《中药养护培训试题.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中药养护培训试题.doc（4页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、中药养护知识试卷姓名： 岗位： 评分：一、填空题：（ 20 分）1、中药在运输和储存过程中，由于管理不当，在外界条件和自身性质 的相互作用下，会逐渐发生物理变化或化学变化，出现虫蛀、 、 变色、 、 、风化、潮解、升华、融化、 、易 燃等现象。2、虫蛀与温度、 湿度及药材的含水量有关 （温度 ，湿度%，药材含水量在 %以上，为害虫适宜的温度区；致死高温区 为之间，害虫可在较短时间内丧失生命活动；致死低温区为以下的温度，在这一温度范围内，害虫因体液结冰，细胞原生质冻损而 致死。3、鼠类喜欢吃的药材是含有淀粉、蛋白质、 类的。二、名词解释（ 30 分）1、泛油：2、风化：3、潮解：4、气味散失：5
2、、融化：三、简答题：（ 20 分）1、最易虫蛀的根及根茎类中药有哪些？（至少例举10 个）2、一般易虫蛀的根及根茎类中药有哪些？（至少例举5 个）3、易生虫的花类中药有哪些？（至少例举 5 个）4、易生虫的动物类中药有哪些？（至少例举 10 个）四、问答题：（ 30 分）1、简述中药轻微霉变的处理方法。2、传统防霉除虫养护法有哪些，请例举方法和适用于此方法的药材，并阐述操作要点。（页面不够可写到卷子背面）1、霉变、泛油、气味散失、鼠咬。2、16-35， 60%，11%，50-60， -4，脱水。3、脂肪、糖泛油：是干燥药材的外表出现油样物质。 风化：含有结晶水的无机盐类中药，在干燥空气中失去结
3、晶水的一部分或全部，在中药表面形 成粉末状物的变异现象。潮解：在一定的温度、湿度的影响下，中药所含的可溶性糖和无机盐成分被空气中水逐渐溶解 的现象 。气味散失：指一些中药含有易挥发的成分（如挥发油等），因贮藏保管不当而造成挥散损失， 使得中药的气味发生改变的现象。融化：含糖胶、树脂、腊质等成分的固态，由于软化点、熔点较低，在受热的条件下易发生变 软以至变成浓厚粘稠的融流状态的变异现象。最易生虫的根及根茎类中药有独活、白芷、防风、川芎、藁本、泽泻、藕节、川乌、草乌、前 胡、南沙参、莪术、山药、黄芪、当归、党参、板蓝根、苎麻根、白附子、贝母、天南星、半 夏、郁金、甘草、桔梗、天花粉、防已、明党参、
4、姜、仙茅、北沙参、白蔹等。一般根及根茎 类中药的有甘遂、射干、巴戟天、北柴胡、山豆根、光慈姑、何首乌、地榆、乌药、节菖蒲、 三棱、升麻等。藤木皮类易生虫的中药：有鸡血藤、海风藤、青风藤、桑白皮等；一般的有黄柏、椿皮、寄生、 桂枝等。花类易生虫的中药：有款冬花、菊花、金银花、凌宵花、闹羊花、芫花、蒲黄 果实及种子类易生虫的中药：金樱子、川棟子、无花果、猪牙皂、红豆蔻、预知子、麦芽、谷 芽、浮小麦、胖大海；枸杞子、瓜蒌、芡实、薏苡仁、莲子、佛手、香椽、槐角、橘红、陈皮、 山楂、枳实、枳壳、娑罗子、酸枣仁、木瓜、白扁豆等 动物类药材易生虫的中药有：乌梢蛇、土鳖虫 、蛤蚧、穿山甲、地龙、斑蝥、蕲蛇、蟾
5、酥等、 刺猬皮、鹿筋、鸡内金、海马中药轻微霉变的处理方法 干刷去霉、撞击去霉、淘洗去霉、沸水喷洗去霉、醋喷洗去霉、酒喷洗霉 传统防霉除虫养护法A、清洁卫生防治法：是各防治工作的基础，它符合经济、安全、有效、不污染等原则。B、密封养护法：利用密闭的库房及缸、瓶、塑料袋或其他的包装器材，将中药密闭，使之与 外界空气隔离而减少湿气侵入。C、冷藏养护法：采用低温（ 010 ）贮存药材，但要一定设备，且费用较大，用于贵重药材，如：人参、菊花、山药、陈皮、哈士蟆、银耳等D、热蒸法：将生虫的药材放入蒸锅内，利用水蒸气杀死害虫，然后将药材晾晒干燥后包装的 方法。要求热气透顶为度。主要药材有郁金、天南星、白芷、川乌、草乌、何首乌、锁阳、肉 苁蓉及筋皮类的动物药材。E、对抗同贮养护法： 利用不同的药材所散发的特殊气味、 吸潮性能或特有驱虫去霉化学成分来 防止另一种药材发生虫、霉变质等现象。泽泻、山药与牡丹皮同贮防虫保色；藏红花防冬虫夏 草生虫；蜜拌桂圆、肉桂保味色；大蒜防 芡实、薏苡仁生虫；细辛、花椒防鹿茸生虫；当归防麝香走气色；生姜防蜂蜜涌潮；白酒防虫； 蜈蚣、哈蚧巧贮存。