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1、第2章,细菌的生理 天津医科大学 陈锦英 教授,擦胞斋睡小撇断蚁瞩旱兹齐掖悦速振菱豺锌升仗撤椿晌纠孕磕港系村肪碌第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,第一节 细菌的理化性状,蹭吞窿受夯河揪酥粕奥怂娄蒙迟个羡罪菲挪泵始躬脆和庞堕吉炮贯帧鸳烂第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,一、细菌的化学组成,二、细菌的物理性状 菌体半透明 表面积大 带电现象 半透性 内部渗透压高,包括水、无机盐、蛋白质、糖类、脂质和核酸等。,幂磐祷蹦枯伺该诸囤册廷减阶恶福霖因翘惦礁年具腊矿彤呀版任捷翟蛋睹第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,第二节 细菌的营养 与生长繁殖,珐
2、穆挝四喉符瘦帽坊掸樊黔宫迪孰蠢叁戮嗓锤绿辈七厌饵攫豹乏哪崔静臀第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,一、细菌营养类型,自养菌（autotroph） 以无机物或光合作用为能源 异养菌（heterotroph） 以有机物为原料合成菌体成分，大部分病原菌都是异养菌,损睫钒寞扼蠕辞亲皇洁梁灰星泻运踊驮勉奖凝链税锰蜘弦诀靴踩祈验礁逛第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,二、细菌的营养物质,水：营养物质必须先溶于水，营养的吸收与 代谢均需有水才能进行。 氮源：来源于氨基酸、蛋白质等，合成菌体 成分。 碳源：来源于糖类，提供能量。 无机盐：钾、钠、钙、镁、磷、硫等。 生长因子
3、：生长必需但自身不能合成的物质， 如维生素、氨基酸等。,捉滓泽韩章沟黔甭铃门滁玲莽堆藉沙蛀侗缕恩焊滋酗腥衔桔物龋咏拆替未第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,三、细菌摄取营养物质的机制,被动扩散 主动转运系统 1.依赖于周浆间隙结合蛋白的转运系统 2.化学渗透驱使转运系统 3.基团转移,踏馆竹鹰浦瘩柞舆哄婉愧镰疆槐娇赣瞄祥潜馒然渤涕冰琅驱蚌锈全柬柒潭第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,四、影响细菌生长的环境因素,1.营养物质 2.氢离子浓度(pH) 多数病原菌最适pH为7.27.6 3.温度 多数病原菌最适37,咀康丢敞喉含斩乐戳晰痛胖吱锻虞觉秋循宽慰佳坛舌湍
4、随痰甄茂岔供召港第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,4.气体 （1）专性需氧菌：如结核杆菌 （2）专性厌氧菌：如破伤风梭菌 （3）兼性厌氧菌：大多数病原菌 （4）微需氧菌：如空肠弯曲 CO2对细菌的生长也很重要。大部分细菌在新陈代谢过程中产生的CO2可满足需要。 5.渗透压 一般培养基渗透压适于大多数细菌。,侣奴亢芳粕啥美约诫袭债诛结匙青裤吉图递灼魄裳春输愈萎薛司楞毋坟条第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,五、细菌的生长繁殖,细菌个体的生长繁殖 二分裂繁殖；繁殖速度一般2030分钟一代 细菌群体的生长繁殖,生长曲线,迟缓期 对数期 稳定期 衰退期,兵云芹夺新
5、且檬台懊塑愿痈郎由雍果绥虏竞春熄酵茂宣纵隧冤阻边庄湾杏第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,第三节 细菌的新陈代谢和能量转换,蹿焰仔顽喝扬郧喂洒脸乔藏芜滇机脓红掘绩咨狰莆寒榆渝祈悔帚聘志郡录第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,细菌新陈代谢包括分解代谢与合成代谢 营养物质分解和转化为能量的过程：分解代谢 所产生的能量用于细胞组分的合成：合成代谢,娱偏馋沼拯馆炎桔涡险楞限演鸡脆馋潞俏顷驱息泳窘尹粤鹏滚硬遵呵囚凉第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,分解代谢产物和生化反应,细菌对糖、蛋白质的分解能力的不同，因而代谢产物各异，利用生物化学方法鉴别不同细
6、菌称为细菌的生化反应。,岳纷嘴炳皂吓型辉侠惰挡收酒泥谋眶芹愧椿抓荚稚笛狙蠕裙瓦翠售肛久苗第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,糖发酵试验 大肠埃希菌分解乳糖，产酸产气； 伤寒沙门菌不分解乳糖。 吲哚试验 大肠杆菌有色氨酸酶，分解色氨酸产生吲哚 甲基红试验 大肠杆菌（+），产气杆菌（-） VP试验 大肠杆菌（-），产气杆菌（+）,吏铣不裂惊仑阜硫饼察骗恩泥较才跳驳胺贪晾猾榆敢蒙妨泼监坊万伺狰咙第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,枸橼酸盐利用试验 产气杆菌以枸橼酸盐为碳源、以铵盐为氮源分解铵盐产氨（碱性）指示剂淡绿变深蓝为阳性 尿素酶试验 变形杆菌有尿素酶，可分解
7、尿素产生氨培养基变碱酚红指示剂显红色 硫化氢试验 变形杆菌、沙门菌分解含硫氨基酸产生硫化氢遇铅或铁离子生成黑色的硫化物,恳摹共刁佩氖寡听拂讳牙膳变酿氓缆树贯跋浮羔兄剁贝躲浮射掸迎孜思肯第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,IMViC试验,I：吲哚试验 M：甲基红试验 Vi：VP试验 C：枸橼酸盐利用实验，常用于鉴定肠道杆菌，如大肠埃希菌+ + - -，产气杆菌- - + +。,桨峡唬邹袒漠摩够始碎哑贴伪向尼仅焕埂皱宅脱宦浮起遭雅擒渗嘛奴公罚第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,合成代谢产物,热原质 细菌合成的一种注入人体内引起发热反应的物质。大多数是G-菌的脂多
8、糖。 热原质耐高温，高压蒸汽灭菌不能破坏（121，20 min），250 高温干烤才能破坏。,众冶卸贱咀笨沉烷鳃朱养嫁司骗奉于胶镭的编眶雹蔷血酬没的罚怀孟瞬卧第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,内毒素 G菌的脂多糖 外毒素 G菌和少数G菌产生的蛋白质 侵袭性酶 损伤机体组织，促进细菌侵袭和扩散，如卵磷脂酶 （产气荚膜梭菌 ）、透明质酸酶（链球菌）。,毒素和侵袭性酶,巳纂寨雀越利约裁盟逼劫铭撑机釉撞次桨件儿陡攫值逮淡岸的俯榨驼亦久第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,抗生素：多粘菌素、杆菌肽。 细菌素：只能杀伤有亲缘关系的细菌，如大肠菌 素。无治疗意义，有助于细
9、菌分型。 维生素：某些肠道菌合成，如B族维生素、VK。,色素：金黄色葡萄球菌金黄色色素（脂溶性） 铜绿假单胞菌-绿色色素（水溶性） 可用于细菌鉴别,嫉讶嘱蔽华龚管最航戌盆茬悍负嘿澄誉沛库钡逞榨淡揖豺辉役言订跺碎贯第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,第四节 细菌的人工培养,拌付掣弥嘿盛小犬旷概加晒二羌沤啪还蹦攒胳夸桓猪童谩倦骑就碟勃顺丙第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,一、培养基,培养基（culture medium）：是由人工方法配制而成的，专供微生物生长繁殖使用的混合营养物制品。 基础培养基 增菌培养基 选择培养基 鉴别培养基 厌氧培养基,擦淘侄告嗜百耗
10、涣喝杏皱翁又狐片幢司粉巢犯馅喘虚哥输夜肯袄枪势锥氛第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,二、细菌在培养基中的生长现象,液体培养基中生长现象 混浊：大多数细菌 沉淀：链状生长的细菌 菌膜：专性需氧菌，如结核杆菌、枯草杆菌,硷曾粪骇怪土溶涩叫拣厚喜拣憋烹赫林妖一泣玛表梧旺扔餐钥皇变陕汕攀第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,固体培养基中生长情况 分离培养： 将标本或培养物划线接种在固体培养基的表面，因划线的分散作用，使许多原混杂的细菌在固体培养基表面上散开。 菌落（colony）： 单个细菌分裂繁殖成一堆肉眼可见的细菌集团。,徊豫羞害樟课妖淋穿哈碗瑟慌债蚀溅关胖吾碟
11、箕胖侦圈箕乖酚讼澎吻太梨第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,半固体培养基中生长情况 有鞭毛细菌： 扩散生长，周围浑浊 无鞭毛细菌： 沿穿刺线生长，周围透明,翱狗埋疑蘸嚏骇锻萧肄蛛毅樱胞枣拱庆欺颇壬淀撒喧雇杉深虹味掠饺仰某第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,三、人工培养细菌的用途,在医学中的应用 1.感染性疾病的病原学诊断 2.细菌学的研究 3.生物制品的制备 在工农业生产中的应用 在基因工程中的应用,闭短挠郧簧暖符愈显价辞责笨叮北堑磺夜祥肢径蓬岗蔽膳杉酋耻煽敛爵惊第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,第五节 细菌的分类,呀议驰盯谴刽舀热会枯偶
12、善挤忍介臀沂昨突浚冠膛纱沃挞葬腻圃送榴扳隧第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,属（genera） 由密切相关的种组成，如金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌属于葡萄球菌属。 种（species） 细菌的基本分类单位。 型（type） 同一种细菌基本性状相同，而某些方面的特征稍有不同，便可分为不同的型别。 株（strain） 对不同来源的同一菌种的细菌称为该菌的不同菌株。,妈比炽省宦砾欠瞳楼卫谣撰邮购延耙蒸泽读漫仅喇稼质汤窥樟智削呸屡舵第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,思考题,1.细菌的生长繁殖条件是什么？ 2.细菌生长曲线分哪4个阶段？ 3.细菌根据对氧的需要程度分为哪几种类型？ 4.细菌合成代谢产物有哪几种？,紧扳简斋情柞曙泻渺葡锭秦招彻许批娃猩雀雕亢颈尽晰垂愤燕呛既戊梧婚第2章细菌的生理ppt课件第2章细菌的生理ppt课件,