简单营养晚餐食谱简单及做法.doc

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1、简单营养晚餐食谱简单及做法一天之中,早餐,中餐,很多人都很注重,但是对于晚餐,我们 也不能忽视。其实,晚餐也是很重要的。以下是分享给大家的关于营养晚餐食谱大全,一起来看看吧!菜谱简介 这款焦糖牛奶鸡蛋布丁,不用烤箱,原料也很普通, 谁都可以不费力的找到。材料白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克做法1. 白糖50克放入锅中小火溶化。2. 溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了 些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。3. 焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。4. 蛋黄2个,牛奶240克,qq糖50克,我用的是香橙菠口味 的,放一块儿。5. 隔水溶化qq糖就行了

2、(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放 入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了)。6. 过滤倒入有焦糖的容器中。7. 放冰箱3个小时后就可以了。8. 取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热i毛巾捂一会,然后将模子拿走。营养晚餐食谱2 :糖醋排骨材料小排500克、料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香 醋三汤匙分两次放、 糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝 麻半茶匙、做法1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉 了。2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋 (不是 白醋)腌渍20分钟。3、捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油

3、,只要 翻身的勤就好了。4、锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤 匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。5、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那 个酸甜口就出来了。6、临出锅撒葱花芝麻,少许味精。小诀窍1、如何外酥里嫩;煮30分钟,这样再大火热油炸到外面焦黄, 就外酥里嫩了。如果用生排骨直接炸,容易老2、为啥要腌渍,因为热锅热油迅速封住了肉外表,做糖醋汁的 时候不容易吸收进去,排骨里面有肉腥味3、怎么炸排骨?;大火猛催,反正已经煮了三十分钟,早熟了, 所以只要保证外面脆就可以了。营养晚餐食谱3 :芹菜炒鸡蛋材料芹菜1把、鸡蛋2个、料酒少许、盐少许、

4、姜1小块做法1、将鸡蛋磕入碗里,加入盐和料酒打均。2、将芹菜洗净切好备用。3、锅中倒油,先将鸡蛋煎好,在锅中分出一点地方放入芹菜和姜。4、将所有原材料翻炒均匀,再放入少许盐翻炒几下即可装盘。营养晚餐食谱4 :蔬菜灌饼材料面粉200克,土豆1个,胡萝卜半个,青椒1个,盐、花椒、姜粉各适量,植物油少许做法1、面粉加水和成饺子面软硬的面团,饧 10分钟;2、土豆、胡萝卜、青椒切丝,放盐、花椒粉、姜粉搅拌均匀 ;3、面团擀成两个大面饼,把菜丝均匀铺在一张面饼上,然后盖上另一张(也可以用一张饼,版面放菜,对折过来),用手将边压瓷实;4、电饼铛内刷点油,烧热后放入饼;5、两三分钟后翻面,烙两分钟,再翻面。

5、6、出锅后稍晾,切块,趁热吃。小诀窍根据自己的熟练程度,确定面饼的薄厚程度,太厚了不好吃,太 薄会露馅儿。营养晚餐食谱5 :懒人蔬菜饼材料鸡蛋2个,面粉适量,胡萝卜1小块,芹菜1小段,虾皮适量, 盐适量,植物油适量做法1、 准备材料,洗净。芹菜、胡萝卜刨去外皮,切小段。2、芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入特百惠旋风切剁器。3、合上盖子,拉动拉绳,几下就拉碎了。注意:这个用具效率太高了,使用的时候可不要贪玩拼命拉,切得太碎口感不太好哦!4、同样的,打鸡蛋也可以用这个切剁器,快如风啊,打得又快 又均匀,很省力省时的。5、蛋液里下些盐,与切好的粒粒混合。6、再与面粉混合,搅拌均匀成面糊。7、准备下油锅了。想要圆润型的小饼子,就要出动模具。我用 的这个是不锈钢铁圈,可以煎蛋、做小蛋糕那种。8、烧热锅,下油,放入模具,倒入一大勺面糊,小火煎。9、大约一分钟,用锅铲推一下面饼子,不粘的话就用筷子夹起 模具,饼子就自动脱模了。10、将饼子翻面煎,一两分钟就行了。一个一个煎,挺费时间 的。慢慢来 ……小诀窍用料可以自选,粒粒不用切太碎,太碎反而口感不佳。加入芹菜, 很清新的感觉,连我这种讨厌芹菜味的都觉得好吃营养晚餐食谱大全5

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