《肠胃炎的注意事项.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《肠胃炎的注意事项.doc（19页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、_胃肠炎的调理一、饮食方面要做到下面几点：1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。3.少吃生冷食物刺激性食物：！生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3 餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉 ”为度。7.细嚼慢咽：以减轻
2、胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1 小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。10. 避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。精品资料_11. 补充维生素 C：维生素 C 对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C 的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素 C 的蔬菜和水果。12. 含有维生
3、素 C 的食物樱桃 番石榴 红椒 黄椒 柿子 青花菜草莓 橘子 芥蓝菜花猕猴桃拓展 ：有些营养素和维生素C 搭配可以互相补充， 对身体的良好影响大大加强1.维生素 E、胡萝卜素和维生素C 同被列为强力抗酸化的维生素E ，可以预防体内酸化、皮肤病和不当生活习惯引起的慢性疾病，如高血压等，用维生素E、胡萝卜素再搭配上维生素C，更能提高效果。富含维生素 E 的食物：卷心菜、胡萝卜、茄子、鸡肝、葵花籽等。富含 胡萝卜素的食物：油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米等。2.铁铁是预防贫血的无机物，尤其女性更容易缺乏。搭配上维生素C 一起服用，能提高铁的吸收，建议有贫血的人，可一起摄取铁和维
4、生素C。富含铁的食物：猪血、猪肝、黑木耳、大枣等。3.钙精品资料_钙是构建骨骼的材料，和维生素C 一起摄取，可以大大提高身体对钙质的吸收量，为了强化骨骼，还可以搭配部分镁。富含钙的食物：虾皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等。4.维生素 B6、 B12 、叶酸维生素 B6、B12 和叶酸是防止动脉硬化的最佳营养素，根据研究发现，这3 大营养素如果和维生素C 一起摄取，就可以让动脉硬化的情况得到改善，甚至停止。富含维生素 B6 的食物：鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、梨、香蕉等。富含维生素 B12 的食物：动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等。富含叶酸的食物：菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、
5、西红柿等。5.黄酮类是一种植物成分，可以加强身体抗酸化能力，和维生素C 一起服用，可以更提高抗氧化能力。富含黄酮类的食物：茶与带葡萄皮酿制的红酒（每日仅饮一小杯即可）、苹果、香瓜、芹菜、葱13. 主要是多休息。饮食方面，多喝盐糖水，用开水加盐和白糖来调好，没事就喝。是调理肠胃的，很有效。精品资料_多喝粥，玉米面，白粥。少吃高纤维实物，比如青菜，带叶子类的，这些会让你的胃发胀，最好不吃。一天经常量一下体温。没有超过38 度就喝盐糖水。如果烧的厉害，就去医院打点滴。二、胃肠炎胃肠炎是胃肠粘膜及其深层组织的出血性或坏死性炎症。其临床表现以严重的胃肠功能障碍和不同程度自体中毒为特征。胃肠炎可分为慢性胃
6、肠炎和急性胃肠炎两种。常见症状在感染后的1-5 天，可能会出现的部分或全部症状包括：腹泻、呕吐、丧失食欲、腹痛、精神不振、发烧。急性胃肠炎的症状急性胃肠炎主要是由于不洁饮食引起的，常常因为各种细菌的感染，如痢疾杆菌、沙门氏菌属感染等。此时细菌会产生大量的毒素，并通过肠道吸收，而引起各种不适症状。属于中医“ 呕吐、腹痛、泻泄” 等病症范畴。急性胃肠炎的症状表现为上消化道病状及程度不等的腹泻和腹部不适，随后出现电解质和液体的丢失。在我国以夏、秋两季发病率较高，无性别差异，一般潜伏期为12 36 小时。急性胃肠炎还主要表现 为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。病精品
7、资料12 36_人多表现为恶心、呕吐在先;继以腹泻，每日3 5 次甚至数十次不等，大便多呈水样，深黄色或带绿色，恶臭，可伴有腹部绞痛、发热、全身酸痛等症状。慢性胃肠炎的症状一、慢性胃肠炎最常见的症状是腹泻，每日1 次或多次。有的只在早饭后暴发多次排便，其余时间可以无腹泻，也偶尔有一日腹泻二十余次者。腹泻不发生在夜间，不会因排便感醒来，所以不干扰睡眠，也不会发生排便失禁。有些患者的粪便中带有大量的白色或透明的粘液，甚至全是粘液。二、 腹痛，疼痛部位多见左下腹或右上腹部。疼痛性质主诉不一：绞痛、胀痛、剧痛、刺痛、紧缩痛等皆可有之。可持续数分钟至数小时，在排气、排便或灌肠后缓解。三、慢性胃肠炎的其他
8、表现：常伴随消化系统其他症状，如进食后上腹部胀满、厌食、嗳气、恶心等，可伴有植物神经功能紊乱的一些症状，如心悸、乏力、嗜睡、多汗、潮热、头痛等；一些精神症状也可能会出现，如失眠、焦虑、忧郁等。急性肠胃炎是由于食进含有病原菌及其毒素的食物，或饮食不当，如过量的有刺激性的不易消化的食物而引起的肠胃道粘膜的急性炎症性改变。在我国以夏、秋两季发病率较高，无性别差异，一般潜伏期为小时。初期病人多呈现急性消化不良的症状，其后逐渐或迅速转为胃肠炎的症状。病人食欲废绝，口腔干燥发臭，舌面覆有黄白苔，常伴有腹痛。肠精品资料_音初期增强，以后减弱或消失，不断排稀粪便或水样粪便，气味腥臭或恶臭，粪中混有血液及坏死的
9、组织片。由于下泻，可引起脱水。脱水严重时，尿少色浓，眼球下陷，皮肤弹性降低，迅速消瘦，腹围紧缩。当虚脱时，病人不能站立而卧地，呈衰竭状态。随着病情发展，体温高，脉搏细数，四肢冷凉，昏睡; 严重时可引起循环和微循环障碍，搐搦而死。慢性胃肠炎病程长，病势缓慢，主要症状同于急性，可引起恶病质。急性胃肠炎主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻；发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。病人多表现为恶心、呕吐在先；继以腹泻，每日 3-5 次甚至数十日不等，大便多呈水样，深黄色或带绿色，恶臭，可伴有腹部绞痛、发热、全身酸痛等症状。三、预防不食不洁净的瓜果瓜果在生长期间要浇水、施肥，喷洒农药，在采集、搬运和出售
10、过程中，易被细菌感染，以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药，所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，否则易发生农药积蓄中毒。避免进食刺激性饮食对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。精品资料_注意餐具卫生餐具使用前后均应清洗。有些人在使用餐具前用开水冲一下，其实不如用清洁的水较彻底的冲洗有效。洗碗布要保持清洁，尽量保持干燥，否则容易孳生细菌。不要边走边吃因为空气中有许多看不见的细菌和病毒随尘土一起飞扬，很容易污染食物，导致肠胃疾病的发生。饮食禁忌1、忌烟酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，
11、对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性病变。2、忌饮食无规律： 胃炎的饮食原则上应清淡 、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4 5 餐为佳，每次以 六七成饱 为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。3、忌不洁饮食：胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食
12、品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。精品资料_4、忌过冷、热、硬食物：过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退；过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。另外，辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料，对胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。预防夏季急性胃肠炎除了注意饮食卫生、勤洗手外，消毒
13、家庭用品也很重要。餐具、毛巾、衣物固然要严格消毒，马桶、厕格、水龙头开关也要消毒，不能忽略。因为马桶、厕格在患者排便时很容易受到飞溅出带菌分泌物的污染，同时患者在便后洗手时也很容易污染水龙头开关。四、治疗1西医药治疗(1) 一般治疗：尽量卧床休息，口服葡萄糖一电解质液以补充体液的丢失。如果持续呕吐或明显脱水，则需静脉补充5% 10% 葡萄糖盐水及其他相关电解质。鼓励摄人清淡流质或半流质食晶，以防止脱水或治疗轻微的脱水。(2) 对症治疗：必要时可注射止吐药：例如肌肉注射氯丙嚓25-100mgl日。解痉药：如颠茄8n 堪 11 次， 1 日 3 次。止泻药：如思密达每次1 袋，1日2-3 次。精品
14、资料_(3) 抗菌治疗：抗菌素对本病的治疗作用是有争议的。对于感染性腹泻，可适当选用有针对性的抗菌素，如黄连素0.3g 口服， 1 日 3 次或庆大霉素8 万 u 口服， 1 日 3 次等。但应防止抗菌素滥用。2中医药治疗(1) 肠胃湿热：病起急骤，恶心频发，呕吐吞酸，腹痛阵作，泻下急迫，便行不爽，粪色黄褐而臭，口渴欲饮，心烦，尿短赤少，舌苔黄腻，脉淆数或滑数。治法：清热化湿，理气止泻。方药：葛根10 克、黄芩10 克、黄连6 克、木香10 克、茯苓12 克、车前子 10 克、白扁豆10 克、薏苡仁15 克、荷叶10 克、生甘草6 克。(2) 寒湿阻滞：呕吐清水。恶心，腹泻如水，腹痛肠鸣并伴有
15、畏寒发热，颈项或全身关节酸痛，苔薄白或白腻，脉灞。治法：散寒除湿，和中止泻。方药：藿香 10 克、大腹皮 10 克、白芷 O 克、紫苏 10 克、茯苓 12 克、清半夏 10 克、白术 10 克、陈皮 10 克、厚朴 10 克、生姜 5 克、甘草 6 克。中成药： 霍香正气水 。(3) 食滞胃肠：恶心厌食，得食愈甚，吐后反快；腹痛，泻下秽臭，气迫不爽，泻后痛减，苔厚腻，脉滑实。治法：消食化滞，和胃降逆。方药：焦山楂 10 克、神曲 10 克、制半夏 IO 克、茯苓 12 克、陈皮 10克、莱菔于10 克、大腹皮10 克。中成药： 保和丸，香连化滞丸。精品资料_(4) 脾胃虚弱：禀赋不足，素体脾
16、虚，饮食稍有不慎即吐泻，大便溏薄，呕吐清水，且时作时休，面色不华，乏力倦怠，舌淡，脉10 弱。治法：健脾理气，和胃止泻。方药：人参3 克、白术 12 克、山药 10 克、茯苓12 克、白扁豆12 克、陈皮 10 克、砂仁3 克、薏苡仁12 克、甘草6 克。中成药： 人参健脾丸 。3、民间偏方1 、取大蒜头数枚去皮，捣烂如泥，加米醋1 杯，和匀，慢饮。2、取葱白5 根，将葱白捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1 次。3、取大蒜头50 克，将蒜捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1 次。4、取大蒜头适量，捣烂后敷贴于卟底心涌泉穴，每日换药1 次。5、取鲜嫩扁豆30
17、 克，葱若干，将扁豆洗净去老筋放入水中焯透，捞出撒少许盐沥水，散热，将葱，油及调料拌入，佐餐食用。6、取紫皮蒜12 枚，将蒜捣成泥，用稀面汤和匀，一次吃下后卧床休息。7、取石榴叶60 克，生姜15 克，食盐30 克同炒至黑，水煎代茶饮。每日 1 剂，分上、下午 2 次温服。8、用乌贼骨或鸡蛋壳适量，烘干，研成极细的粉末，每次服用5 克，每天 34 次，饮前半小时温水送服。治胃酸过多的溃疡病。精品资料_9、鲜芹菜根30 克，甘草10 克，鲜鸡蛋1 个。芹菜、甘草煎汤，打入鸡蛋冲服。治反胃呕吐有良效。薏苡仁 100 克，淡竹叶20 克，水煎代茶频饮，治暑夏肠炎腹泻。10 、鸡内金10 克，炒麦芽3
18、0 克，陈皮10 克，先水煎30 分钟，去渣取汁，加入大米100 克，共熬稀粥，每日食用3 次。适用于伤食肠炎。穴位按摩：取葱白、生姜各30 克捣烂，加水300 毫升，煮沸30 分钟，趁热用食指蘸药液在患者的拇指及小指根部的掌面，向外擦12 次，再向内关穴( 腕横纹上 6.6 厘米，掌长肌腱与桡侧屈肌健之间)、手臂上方推擦各12 次，每日 12 次，连用 23 日。 1五、这些药物会加剧急性肠胃炎在患上胃病后，要进行服药是正常的，但有一些药会对病也有加剧作用，像急性胃肠炎的服药一定要谨慎，因为有些止痛药中含有对急性肠胃炎不利的药物成分，服用后不仅病情没有缓解，还有可能会雪上加霜。急性胃炎患者哪
19、些药物服不得？专家指出急性单纯性胃炎由于化学因素、物理因素及生物因素、引起的急性胃粘膜炎性变化。临床上以感染或进食了被细菌毒素污染的食物后所致的急性单纯性胃炎为多见。一般起病较急，在进食污染食物后数小时至 24h 发病，症状轻重不一，表现为中上腹不适、疼痛，以至剧烈的腹部绞痛。 专家告诫急性胃炎患者哪些药物服不得呢？（ 1 ）水杨酸类：阿斯匹林、水杨酸钠。精品资料_（ 2 ）苯胺类：扑热息痛、非那西汀。（ 3 ）吡唑酮类：保泰松、氨基比林。（ 4 ）其它抗炎有机酸：消炎痛、布洛芬。（ 5 ）四环素、吗啡。以上药物可直接刺激胃粘膜，引起上腹不适、恶心、呕吐，当有活动性胃炎存在时，易引起胃溃疡及不
20、易察觉的胃出血。而且还可抑制体内前列腺素的生物合成，使胃粘膜保护作用减弱，加重胃粘膜损坏。所以，急性胃肠炎的服药必须要谨慎。得了肠胃炎还是早治疗的好，省得烙下病根， 以后还难以治愈。平时少吃辛辣生冷油腻的食物. 急性胃肠炎除了注意饮食卫生勤洗手外，消毒家庭用品也很重要，餐具毛巾衣物固然要严格消毒，厕所、水龙头开关也要消毒，不能忽略，3、在腹泻时建议不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油并经常采用蒸、煮、氽、炖、水滑等方法，可用红茶、焦米粥汤等收敛饮料。加餐宜少量多餐，增加营养。专家点评：早上喝酸奶对人体有益，酸奶容易消化，还可中和攻击因子胃酸，保护胃粘膜。牛奶也能养胃，有胃溃疡的人喝
21、了牛奶能减轻症状。专家点评：粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。专业养胃指导：精品资料_第 1 步：树立早餐必吃的观念。对于上班族而言，从早餐到午餐之间，都是繁忙的工作，早餐应该更加注意营养，以及能量补充，这也是为了提高上午的工作效率。第 2 步：确定适合养胃的早餐食物。原则有三： 易消化， 防刺激，多营养。 如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。推荐食谱：酸奶1 瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1 个、水果 (西瓜、香蕉 ) 或面条。建议时长：20 分钟左右特别提示：最好不要吃煎
22、鸡蛋。第 3 步：吃完早餐注意适量的锻炼，比如小跑步或爬爬山坡等。这里不倡导激烈的运动， 因为吃完饭以后运动过度的话会导致消化不良，同时吃饱后运动也不利于血液循环。适当的做法可以是喝一下养胃的蜂蜜，然后慢慢绕着公园、 或绿化场地快步走，边走边看看自然环境，对身心自然有益。养胃秘诀一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物
23、均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃； 另外枸杞、 银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64 圈。完毕搓热双手按摩小腹。_ 养胃食物1、小米：暖胃，安神精品资料_2、南瓜：南瓜性温，味甘。解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动帮助食物消化。消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作
24、用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜养成良好的饮食习惯保健养胃十种方法1 ，饭前先吃一点开胃的菜和汤，使胃液分泌活跃起来，使胃处于消化吸收的准备状态。2，饭前饮水宜适量。如果饮水过多会稀释胃液，使消化能力减弱。3，吃饭时要细嚼慢咽，有利于消化吸收。4，食物温度要适中， 过冷或过热都会损伤胃壁。并且要注意胃部的保暖，避免受寒。5，吃饭要适量，以八分饱为宜。切忌暴饮暴食，否则会对胃有伤害。6，养成定时进餐的习惯，不吃零食。7，饮酒要适量，尤其是高度白酒，尽量不喝或少喝，同时也不要空腹饮酒。8，吃饭时要心情愉快，有利于消化吸收。9，饭后要充分休息30 分钟，使胃肠能够正常工作。10 ，要了解自己的胃，胃也像人的性格一样，胃的个性各不相同，只有了解了胃的情况，才能调养好胃精品资料_健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。保暖护养天凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。精品资料_Welcome ToDownload !欢迎您的下载，资料仅供参考！精品资料