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1、莴笋叶子能吃吗巧用莴笋叶做出美味菜谱->凉拌木耳萬笋叶材料：黑木耳，萬笋叶，蒜，白醋，麻油，芝麻酱，盐。做法1、黑木耳温水泡发，摘除根蒂，淡盐水浸泡片刻搓洗干净， 煮锅加水烧开，转中火放入木耳煮15分钟左右捞出，清水冲洗挤掉 水份。2、 萬笋叶洗净，煮锅加水烧开，放入萬笋叶烧 8分钟左右 断生捞出，清水冲洗挤掉水份切丁。3、木耳和萬笋叶装盘，放蒜泥、白醋、盐、麻油、芝麻酱 拌匀即可。萬笋叶拌豆腐干材料：萬笋叶150克，豆腐干100克，甜酱油1大匙，醋 1大匙，香油1小匙。做法把萬笋叶汆烫，过水，切碎，把水挤干；豆腐干改刀（我买的 是卤好的豆腐干，普通豆腐干也行）2放入盆中把切好的萬笋叶豆
2、腐干 调味料加入就行了。小诀窍：萬笋叶扔掉挺可惜的，它含有微量的苦，比较去火。萬笋叶常见吃法材料：萬笋叶、面粉一大勺、玉米粉一大勺、胡萝卜、姜、蒜、黄酒、盐。做法1、萬笋叶（任何绿色叶菜都可以）洗净，沥干水份。2、将菜叶切碎。3、放入一大勺面粉，一大勺玉米粉。4、将粉、菜拌匀。5、放入蒸锅蒸10分钟。萬笋是很多人都比较熟悉以及喜爱的蔬菜， 也是人们常常会吃的，而 很多人在吃它的时候总是会把它的叶子扔掉， 而有的人则是会留下叶 子来吃，那么萬笋叶子到底能不能吃呢？孕妇能吃萬笋叶子吗？今天小 编就为大家介绍一下，并为大家介绍一下萬笋叶子做法大全。目录1、萬笋叶子能吃吗2、萬笋叶子做法大全3、高血压
3、能吃萬笋叶子吗 4、皮肤过敏能吃萬笋叶子吗5、便秘能吃萬笋叶子吗6、孕妇可以吃萬笋叶子吗7、咳嗽多吃萬笋叶子养生 8、萬笋叶子的营养价值萬笋叶子能吃吗萬笋叶，原产中国、印度、日本等温带地区。菊科萬苣属， 一年生草本植物，叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素，人们吃萬 笋只吃根部，其实萬笋叶更有营养价值。萬笋是一种营养丰富的食材，人们一般会把它的根茎作成美 食来享用，但是却会把它的叶子丢掉，因为大多数人认为萬笋叶子是 不能吃的，那么这种看法正确吗？萬笋叶子能吃吗？其实，萬笋的嫩叶 也是很好的食物，它里面所含有的营养甚至比萬笋的根茎还要丰富， 而且萬笋叶子制作工序也很简单，味道鲜美。萬笋是人们生活中
4、较为常见的一种家常菜，萬笋叶子能吃吗？ 有些人在吃萬笋的时候会把叶子丢弃，其实，据营养专家介绍，萬笋 叶子里面含有丰富的营养成分，如果直接弃之不吃，是很可惜的。最近经常吃一些比较地道的家常菜， 比如凉拌萬笋叶，很多 人都喜欢吃凉拌萬笋叶，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做 菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常 会有人问凉拌萬笋叶怎么做，凉拌萬笋叶如何做，准备好主料，配料还 有油盐酱茶的，想要做这道凉拌萬笋叶，就看看下面的做法，大厨教 你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的凉拌萬笋叶，下饭，还能外 带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做凉拌萬笋叶， 绝对经济实
5、惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。夏季，多数人就喜欢吃凉拌菜，大多数人吃萬笋时，都喜欢 吃萬笋片，而萬笋叶多少是不吃的，但这边我们要告诉大家，其实萬 笋叶可以凉拌食用，而且只有把萬笋叶通过开水焯水过后就用酱油把 萬笋叶拌均匀即可，味道清淡而萬笋叶香脆。其实萬笋叶中的营养含量要比劲还要高，还可以促进肠胃功能、降低血脂、控制血糖等功效。喜欢的人们不妨一试。萬笋叶的吃法我们经常吃萬笋，一般我们在吃萬笋的时候只是吃萬笋的根 部，不吃萬笋的叶子的，今天我们来看看萬笋叶怎么吃吧。萬笋叶我 们可以炒着吃，生着沾酱吃也行，也可以烫后切细凉拌吃。还是麻辣 烫的好配料哦！第一种就是凉拌：用麻酱、蒜泥，味道很清爽啊。第二
6、种就是蘸酱：可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等，吃着很美 味。第三种就是热炒：可以萬苣一起炒，味道也不错。第四种就是做汤：鸡蛋汤里面放一些，也可以啊。看过以上专家关于萬笋叶子能吃吗的介绍，我们知道了萬笋 叶子是完全可以吃的，那么以后大家再吃萬笋的时候就不要轻易的丢 掉叶子了，可以把它用来凉拌食用，充分利用它的营养价值，另外， 专家提醒，萬笋不能与石榴一起吃，否则容易产生毒素。2、剥去了叶子的萬笋兜，十分新鲜，你看还流着奶白色的汁液呢。3、将叶子洗净撒点盐，浸泡15分钟。4、把叶子摘2寸左右的段，待用。5、坐锅热油，下蒜蓉煽炒出香味。6、下萬笋叶快速翻炒变色。7、加盐，鸡精调好味即可。发菜萬笋叶汤材料：
7、一颗萬笋的叶子，发菜0.5克，鸡蛋一枚，自来水两大碗，胡椒粉半汤匙，盐1汤匙，鸡精半汤匙，香油少许。做法1、水烧开后放盐。2、水翻滚后加入萬笋叶和发菜。3、烧开后把鸡蛋边搅边往上淋。4、翻滚后加入鸡精、胡椒粉即可关火。5、淋上香油。小诀窍1、水烧开后先放盐再放萬笋叶，这样萬笋叶会更绿汤也不会 发黑。2、发菜和萬笋叶都是属于一烫就熟的食物 所以开锅后即可， 不要煮时间太长，否则营养会流失。萬笋叶子做法大全凉拌萬笋叶菜系及功效：便秘食谱、利尿食谱、健脾开胃食谱、通乳食谱、高血压食谱。口味：香辣 工艺：拌凉拌萬笋叶的制作材料：主料：萬笋800 克。调料：酱油10克，醋10克,白砂糖10克味精3克香油
8、5 克,辣椒油5克。凉拌萬笋叶的特色：香辣凉爽，脆嫩可口。萬笋取其叶洗净， 用开水焯一下，沥出水分晾凉，切成丝装盘，浇上用酱油、醋、白糖、 香油调成的汁，再放点辣椒油拌匀即可。萬笋叶汤把面粉加水调成面粉水备用。把洗净的萬笋叶放到热水里抄 一下捞出沥水后切碎。然后烧水，水烧开以后把面粉水倒入锅里搅拌 均匀，水再次烧开以后把打散的鸡蛋撒进锅里， 然后再加入抄好的萬 笋叶，再加上点盐就好了。葱油萬苣叶把萬笋叶摘干净洗好放入热水了抄一下捞出切成长段放在 盘子里，把辣椒切碎或者是蒜末洒在萬笋叶上，再撒上盐，鸡精，最 后在倒上葱油即可。吃的时候搅拌均匀就可以了。萬笋叶鸡蛋煎饼将切碎的萬笋叶和鸡蛋面粉加水并
9、放入盐， 鸡精，胡椒粉和 香油后搅拌到一起。在平底锅加油烧热倒入搅拌好的原料摊成饼状， 定型后翻转，两面均变成时候黄色的就熟了。萬笋叶炒雪菜把洗净的萬笋叶在热水里抄一下捞出切碎。 热油锅，油热后 放入辣酱翻炒，然后再放入雪菜翻炒，然后再把萬笋叶放入锅里翻炒， 再加入白糖翻炒均匀即可。清炒萬笋叶材料：萬笋，大蒜子，盐，鸡精。做法1、萬笋2根。6、锅中放少许油，下胡萝卜丁炒软。7、加入姜、蒜末煽香。8、倒入蒸好的菜叶、黄酒翻炒，最后加盐调味即可。豆腐萬笋叶材料内脂豆腐（嫩豆腐），萬笋叶，豆瓣酱。做法1、蒸锅加水烧开转中火，隔水放入豆腐蒸 15分钟左右拿 出，倒掉蒸出的水。2、萬笋叶洗净，煮锅加水烧
10、开，放入萬笋叶烧 8分钟左右 断生捞出，清水冲洗挤掉水份，切等长的段码在豆腐上，放豆瓣酱即 可。小诀窍通常我们只吃萬笋的茎丢弃萬笋的叶子，其实萬笋叶也很有 营养很美味。豉香萬笋叶主料：萬笋叶200g。辅料：油适量，盐适量，大蒜适量，豆豉适量。 步骤1. 萬笋叶洗净沥干水分。2. 把萬笋叶切成短一点的段。3. 锅中倒入适量油爆香蒜米。4. 加入豆豉小火慢慢煽炒出香味。5. 把萬笋叶倒入锅中翻炒。6. 炒至萬笋叶变软加适量盐。7. 淋少许生抽即可出锅。豉香海米萬笋叶主料：萬笋叶150g海米50g。辅料：油适量，盐适量，豆豉 50g，葱末适量 步骤1. 先将葱段切末备用。2. 吃豆豉鱼剩下的豆豉正好用来炒萬笋了。3. 将萬笋叶洗净后切成段备用。4. 海米提前泡十分钟左右。5. 锅热后放入适量花生油，倒入葱末爆香。6. 放入萬笋叶翻炒一两分钟。7. 放入豆豉。8. 将海米也一起放入锅中，继续翻炒一分钟。9. 出锅前酌量加一点盐就可以了<!- .c n8