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1、糖尿病人吃什么水果好具体来说，糖尿病人吃什么水果好，应该遵循一下原则:一般空腹 血糖7、8mmol/L,餐后血糖10mmol/L与糖化血红蛋白v7。5 以下得，不常出现高血糖或低血糖得患者可在指导下选用含糖量交低 味道酸甜得水果。推荐选用:每10 0克水果中含糖量少于1 0克得水果，包括西瓜、狒 猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、 草莓、青梅、樱桃、椰子乳等、慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克得水果，包括香蕉、 石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果与山楂等、不宜选用:每100克水果中含糖量高于2 0克得水果，包括红枣、 柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以
2、及果脯应禁止食用。含糖量特 别高得新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、 葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。吃水果得时间通常情况就是在两餐之间，饥饿与体力活动后，可作为能量与营养 得补充，一般在上午九点或下午三点或就是晚餐后一小时与睡前一小 时,不能餐前或餐后立即吃水果，避免一次摄入过多得碳水化合物引起 血糖升高，加重胰腺得负担。糖尿病患者怎样吃甜食糖尿病患者并不就是一点甜食都不可以吃，主要要根据食品得热 量来决定，而且必须要限制总热量。糖尿病患者要严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、各种甜点心、 巧克力、含糖饮料如可乐及甜果汁、或者冰淇淋得摄入，因为这些食 物大都含有较多得葡萄糖、蔗
3、糖，所含热量较高,吸收后会明显升高血 糖、糖尿病患者可以吃得甜食：木糖醇，就是植物中半纤维素得多聚戊糖，经水解后再加氢还原成 得产物、有引起腹泻得作用,应慎用，不应大量服用。山梨糖，在很多水果中都存在，甜度仅为蔗糖得5 0 %,热量稍低于 葡萄糖，服用后不会转为葡萄糖,就是适合糖尿病并发肝炎、胆囊炎者 服用得甜味剂。麦芽糖醇，甜度与蔗糖接近，不产生热量，也不含合成脂肪与刺激胆 固醇形成、它就是糖尿病、冠心病、肥胖病患者较理想得甜味剂。甘草甜素,甜度为蔗糖得250倍,与少许蔗糖、柠檬酸钠配合，不仅 可减少蔗糖得用量，还可以获得甜美得口感。甜菊苜，俗称甜菊糖。甜菊苜得甜度为蔗糖得200250倍,甜
4、味特 点接近于蔗糖、可降血压，促进代谢,治疗胃酸过多得保健作用。就是 糖尿病患者普遍选择得一种理想得甜味剂。氨基酸衍生物甜味剂，阿斯巴甜（又名天冬甜肽或蛋口糖）就是一种 广泛使用得人造甜味剂，其主要原料为苯丙氨酸与天冬氨酸。lo糖尿病饮食治疗十大黄金准则lo控制每H摄入总热量，达到或维持理想体重。2、平衡膳食、3、食物选择多样化，谷类就是基础。4o限制脂肪摄入量。5、适量选择优质蛋白质、6、减少或禁忌单糖及双糖食物、7、高膳食纤维膳食。8、减少食盐摄入。9、坚持少量多餐、定时、定量、定餐、1 0、多饮水，限制饮酒。2。糖尿病人得进食方法适当控制饮食量，一般情况下，每日主食250-3 0 0克，
5、新鲜蔬菜500克以上，牛奶25 0毫升，鸡蛋1个，瘦肉10 0克,豆制品50100克、宜少食多餐，一日不少于三餐，有条件上下午安排间食及睡前进食， 即保证吸收,又减轻对胰岛负担、早餐量要少，上午肝糖原分解旺盛,易发生早餐后高血糖。如一日三 餐比可为1/5 . 2/5、2/5o进餐时间要规律。少吃零食。3。饮食结构得合理搭配：在确定总热量后，对三大营养成分一一碳水化合、蛋口质、脂肪及 维生素进行合理搭配。 选择复合碳水化合物及含可溶性物纤维素得碳水化合物如;豆 类、小麦、大米、根茎类及硬果类。 提倡高纤维素食物如:谷物类、豆类、海澡类、绿色蔬菜、南瓜等、 选择富含必须氨基酸或质量较高得动物蛋白质
6、如:瘦肉、鱼 类、蛋、无度鸡肉、牛奶等,其中脂肪得摄入应以不饱与脂肪酸为宜, 食盐摄入量控制在10克/日。A总之，糖尿病病人得饮食必须注重营养平衡，饮食结构多样化，以植物性食品为主，适当限制蛋口质， 严格限制脂肪，烟、酒及含糖饮料4、糖尿病三宜三不宜三宜：亠 1.五谷杂粮,芟麦面，燕麦面,玉米面，含维生素b,多 种微量元素，可降低血糖，血脂2、豆类及豆制品，但病时间超过三年者 慎用3。苦瓜，洋葱，番茄，柚子，南瓜可降低血糖三不宜：1、各种糖类，蜜饯，水果罐头，汽水，果汁果酱，冰激淋,甜饼干，甜面 包及糖制高点，蜂蜜亠2、不宜吃含高胆固醇得食物及动物肝脏3。不宜饮酒亠2 肌食物宜粗不宜精，在主食
7、范围内尽可能吃些五谷杂粮及豆类与蔬菜。粗杂粮如养麦而、燕麦面、玉米面, 蔬菜以绿叶菜为好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。3。严格限制蔗糖及甜食，糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜、甜 食及含糖饮料，西红柿、黄瓜、獗猴桃含糖较低，可以适当多吃些。 a4、其她留意事项:三餐定时定量，戒烟、忌酒，低盐、低脂肪膳食。必 少吃多尝。宴席上丰盛得四高膳食对糖尿病病情控制十分不 利。不少糖尿病患者觉得赴宴后血糖会有所升高、所以糖尿病患者饮 食必须控制总热量，一般以低热量、低脂肪、低糖、高纤维膳食为主。 而对宴席上得“四高”食品要少吃多尝，以免一吃就超量。要像蜻蜓 点水一样多样化地品尝一点，选择性地少吃一些
8、。这样既饱了口福，也 不至于超量、亠 少荤多素。宴席上鸡鸭鱼肉较多，动物油得含 量较高，而且烹调中多采用油炸煎炒,这样脂肪含量更高。高脂肪膳食 不仅会增加体重而且会降低体内胰岛素敏感性，升髙血糖，还会诱发高 血脂、心脑血管疾病，所以糖尿病患者要少吃荤与油炸食品、最好选 择蒸、煮、炖、氽、拌、卤加工得食品。宴席上多吃素食，如蔬菜类、 菌类、豆制品等。因为这些食品纤维素高、热量低、营养丰富。目前 国际上最推崇得保健素食就是魔芋，被称为“魔力食品”、“肉伴侣”。 因其就是低热量、高纤维，具有饱腹、减肥、通便、洁胃功效。与肉 同食可维持体内酸碱平衡，平稳餐后血糖,就是糖尿病、心脑血管疾病 患者餐桌上得
9、佳品，但每次食用量不宜过多。A 少精多粗、宴席 上得主食大多就是精细面粉制作,有得甚至加了奶油、糖、蜂蜜、肉 末、果酱等升糖物质、由于精粉血糖生成指数很高，其血糖生成指数 高达8 0以上，食用后血糖很快上升,故尽量少用、应多食用一些富含 膳食纤维素、低血糖生成指数得粗粮，如全麦粉、筱麦、养麦、煮玉 米、高粱米等。这些食品具有饱腹、延缓葡萄糖吸收、通便、减肥、 降脂得功效。美国糖尿病学会推荐糖尿病患者每天膳食纤维素摄入 30克左右，而我国居民普通膳食中还不足10克,宴席上恐怕连5克都 不足。所以,赴宴前或平时补充一些精致得膳食纤维素还就是非常必 要得、比如餐前用一袋精致膳食纤维素冲水，当饮料喝更就是两全其 美。心 少酒多茶、宴席上大家常以酒助兴,亲朋互敬几杯也就是 常情。但饮酒对糖尿病弊多利少。酒精热量高,大量饮酒往往影响正 常进食，引起血糖波动。长期饮酒还会引起血脂升高、动脉硬化、脂 肪肝等，故糖尿病患者不饮为佳、但宴席上为了不使大家扫兴，在病情 答应得情况下可饮一小杯干红或啤酒,但应减去半两主食。最好就是 以茶代酒、在无糖饮料中，糖尿病专家最提倡得就是喝茶。茶具有多 种保健功能,如绿茶富含防止机体老化得茶多酚，可利尿、提神、健脑。 青钱柳茶富含黄酮、氨基酸、微量元素，具有降糖、降脂功效,又不影 响睡眠，就是糖尿病患者得最佳饮品