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1、2013年普通高等学校夏季招生全国统一考试生物(海南卷)第卷选择题：本大题共25小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是（）A叶绿素含有镁元素B血红蛋白含有铁元素C脱氧核糖含有磷元素D胰岛素含有碳元素答案：C叶绿素中含有镁元素，A项正确；铁是构成血红蛋白的元素，B项正确；脱氧核糖只含碳、氢、氧三种元素，不含磷元素，C项错误；胰岛素的化学本质是蛋白质，含有碳元素，D项正确。2关于细胞代谢的叙述，错误的是（）A无氧呼吸能产生ATP，但没有H的生成过程B有氧呼吸过程中生成的H可在线粒体内氧化生成水C某些微生物可利用氧化无机
2、物产生的能量合成有机物D光合作用光反应阶段产生的H可在叶绿体基质中作为还原剂答案：A无氧呼吸的第一阶段产生H，第二阶段消耗H，A项错误；有氧呼吸第一、二阶段产生的H都在第三阶段（发生在线粒体内膜上）和氧气结合产生水，B项正确；硝化细菌可利用无机物氧化释放的能量将水和二氧化碳合成有机物，C项正确；光合作用光反应阶段产生的H和ATP在暗反应阶段被用于C3的还原，D项正确。3关于温度对酶活性影响的叙述，错误的是（）A不同酶的最适温度可能相同B随着温度降低，酶促反应的活化能下降C酶活性最高时的温度不适合该酶的保存D高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果答案：B每种酶都有最适合的作用温度，酶的种类不同其发挥
3、作用的最适温度可能相同，A项正确；酶的作用是降低化学反应的活化能，在超过最适温度的范围内，温度越低，酶降低化学反应活化能的能力越强，反应的活化能越低；在低于最适温度的范围内，温度越低，酶降低化学反应活化能的作用越弱，反应的活化能也就越高，B项错误；在低温下保存酶效果最好，C项正确；酶在高温下变性失活其本质是酶的空间结构发生了改变，D项正确。4关于真核细胞中生命活动与能量关系的叙述，错误的是（）ADNA复制需要消耗能量B光合作用的暗反应阶段需要消耗能量C物质通过协助扩散进出细胞时需要消耗ATPD细胞代谢所需的ATP可在细胞质基质中产生答案：CDNA分子复制的过程中的解旋、形成新的磷酸二酯键都需要
4、消耗能量，A项正确；光合作用的暗反应阶段C3的还原需要消耗光反应产生的H和ATP，B项正确；物质通过协助扩散的方式进出细胞时，其动力是膜内外两侧的浓度差，不需要消耗能量，C项错误；有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段都是在细胞质基质进行的，都能产生能量供生命活动利用，D项正确。5关于细胞有丝分裂的叙述，正确的是（）A赤道板是细胞有丝分裂过程中出现的一种结构B有丝分裂间期DNA复制的过程需要解旋酶参与C有丝分裂中期，发生联会的同源染色体排列在赤道板上D在细胞周期中，分裂间期的持续时间通常比分裂期的短答案：B有丝分裂过程中提到的赤道板只是个位置，没有真正的结构存在，A项错误；细胞在有丝分裂间期进行的DNA
5、分子复制中的解旋需要酶的参与，B项正确；有丝分裂过程中没有同源染色体的联会，C项错误；在细胞分裂周期中间期占的比例较大，D项错误。6关于细胞分化的叙述，错误的是（）A白细胞和红细胞都是由造血干细胞分化来的B基因突变可使已分化的正常细胞变成癌细胞C同一个体的小肠上皮细胞和平滑肌细胞所含基因不同D同一个体茎尖分生组织细胞的分化能力比叶肉细胞的强答案：C白细胞和红细胞都是由造血干细胞分化而来的，A项正确；癌细胞产生的根本原因是原癌基因和抑癌基因发生了基因突变，B项正确；同一个体的不同体细胞是由同一个受精卵经有丝分裂而来的，所含基因完全相同，C项错误；随细胞分化程度的提高，其分化能力逐渐下降，茎尖分生
6、组织细胞没有分化，其分化能力较强，D项正确。7关于植物激素的叙述，错误的是（）A植物激素的产生部位和作用部位可以不同B植物茎尖的细胞可利用色氨酸合成生长素C细胞分裂素和生长素可以在同一细胞中起作用D生长素可通过促进乙烯合成来促进茎段细胞伸长答案：D不同植物激素的产生部位及作用部位可以相同，也可以不同，A项正确；色氨酸可以在茎尖、幼嫩的种子等生长旺盛的部位经一系列的变化合成生长素，B项正确；细胞分裂素和生长素在促进器官的生长、发育过程中可协同发挥作用，其作用部位可能相同，B项正确；生长素的浓度过高时，可引起乙烯的产生，而乙烯能抑制茎段细胞的伸长，D项错误。8关于叶绿素提取的叙述，错误的是（）A菠
7、菜绿叶可被用作叶绿素提取的材料B加入少许CaCO3能避免叶绿素被破坏C用乙醇提取的叶绿体色素中无胡萝卜素D研磨时加入石英砂可使叶片研磨更充分答案：C菠菜叶片颜色鲜绿，所含色素较多，适合作为提取叶绿素的材料，A项正确；在研磨叶片的过程中，加入CaCO3的目的是防止色素被破坏，B项正确；叶绿素和类胡萝卜素都易溶于无水乙醇，C项错误；研磨叶片时加入石英砂是为了增大研磨面积，使研磨充分，D项正确。9在温度、光照等适宜条件下，将消毒后有生活力的小麦种子一直浸没在无菌水中，会使种子死亡。下列对种子死亡原因的分析，合理的是（）A缺乏胚芽生长所必需的营养物质B不能通过光合作用合成有机物C呼吸作用产生的能量均以
8、热能释放D呼吸作用的产物对其产生毒害作用答案：D据题意分析，题中所述种子营养并不缺乏，A项错误；所有种子在萌发长出绿叶之前都不能进行光合作用，题中种子死亡与其能否进行光合作用无关，B项错误；呼吸作用产生的能量大多以热能的形式散失，只有一小部分可用于细胞的生命活动，C项错误；一直浸与水中的种子只能进行无氧呼吸，产生的酒精对种子产生毒害作用是其死亡的真正原因，D项正确。10某植物叶片不同部位的颜色不同，将该植物在黑暗中放置48 h后，用锡箔纸遮蔽叶片两面，如图所示。在日光下照光一段时间，去除锡箔纸，用碘染色法处理叶片，观察到叶片有的部位出现蓝色，有的没有出现蓝色。其中，没有出现蓝色的部位是（）Aa
9、、b和dBa、c和eCc、d和eDb、c和e答案：B据题意分析，a、e部位呈现黄白色，没有叶绿体，不能进行光合作用，检测时不会出现蓝色；c部位因为被遮光也没有进行光合作用，检测时也不呈现蓝色。11某种链球菌的表面抗原与心脏瓣膜上某物质结构相似。被该链球菌感染后，机体通过免疫系统抵御该菌时可能引发某种心脏病。与这种心脏病致病机理最为相似的是（）A肝移植引起排斥反应B接触某些花粉引起皮肤荨麻疹CHIV破坏淋巴细胞引起艾滋病D免疫系统“敌我不分”引起系统性红斑狼疮答案：D据题意分析可知，机体免疫系统将心脏上瓣膜上的某种物质当作链球菌来攻击，应为自身免疫病，与红斑狼疮相似，而对移植肝脏、花粉、HIV的
10、攻击则针对的是外来的异物。12甲（ATGG）是一段单链DNA片段，乙是该片段的转录产物，丙（APPP）是转录过程中的一种底物。下列叙述错误的是（）A甲、乙、丙的组分中均有糖B甲、乙共由6种核苷酸组成C丙可作为细胞内的直接能源物质D乙的水解产物中含有丙答案：D甲（DNA片段）、乙（RNA片段）、丙（ATP）中都含有五碳糖，A项正确；甲中含有3中脱氧核糖核苷酸，相应的乙片段中应有3种相应的核糖核苷酸，甲、乙共由6种核苷酸组成，B项正确；丙为ATP，是细胞内的直接能源物质，C项正确；乙水解的产物中含有腺嘌呤核糖核苷酸，不含ATP，D项错误。13关于T2噬菌体的叙述，正确的是（）AT2噬菌体的核酸和蛋
11、白质中含硫元素BT2噬菌体寄生于酵母菌和大肠杆菌中CRNA和DNA都是T2噬菌体的遗传物质DT2噬菌体可利用寄主体内的物质大量增殖答案：DT2噬菌体的蛋白质外壳中含有S，但DNA中不含S，A项错误；T2噬菌体是细菌病毒，不能寄生在真核细胞酵母菌体内，B项错误；T2噬菌体的遗传物质只有DNA，C项错误；T2噬菌体可在大肠杆菌体内大量的增殖，其原料来自大肠杆菌，D项正确。14对摩尔根等人得出“果蝇的白眼基因位于X染色体上”这一结论没有影响的是（）A孟德尔的遗传定律B摩尔根的精巧实验设计C萨顿提出的遗传的染色体假说D克里克提出的中心法则答案：D摩尔根进行果蝇遗传实验的前提是当时孟德尔的遗传定律及萨顿
12、的假说，A、C两项正确；摩尔根利用了假说演绎的方法设计了精巧的测交实验等是得出基因在染色体上的有力证据，B项正确；克里克的中心法则产生在此实验之后，对其没有实质性的影响，D项错误。15果蝇长翅（V）和残翅（v）由一对常染色体上的等位基因控制。假定某果蝇种群有20 000只果蝇，其中残翅果蝇个体数量长期维持在4%。若再向该种群中引入20 000只纯合长翅果蝇，在不考虑其他因素影响的前提下，关于纯合长翅果蝇引入后种群的叙述，错误的是（）Av基因频率降低了50%BV基因频率增加了50%C杂合果蝇比例降低了50%D残翅果蝇比例降低了50%答案：B由此种群中基因型为vv的个体数量长期维持4%可知，此种群
13、的遗传符合遗传平衡定律，v基因的基因频率是20%、V基因的基因频率为80%，迁入20 000只VV的个体后，个体总数变为原来的2倍，v基因的频率变为10%、V基因的基因频率升为90%，A项正确，B项错误；杂合果蝇、残翅果蝇在40 000只果蝇中占的比例是在原来20 000只果蝇中所占比例的1/2，C、D两项正确。16人类有多种血型系统，MN血型和Rh血型是其中的两种。MN血型由常染色体上的1对等位基因M、N控制，M血型的基因型为MM，N血型的基因型为NN，MN血型的基因型为MN；Rh血型由常染色体上的另1对等位基因R和r控制，RR和Rr表现为Rh阳性，rr表现为Rh阴性；这两对等位基因自由组合
14、。若某对夫妇中，丈夫和妻子的血型均为MN型Rh阳性，且已生出1个血型为MN型Rh阴性的儿子，则再生1个血型为MN型Rh阳性女儿的概率是（）A3/8 B3/16 C1/8 D1/16答案：B夫妻双方都表现MN型Rh阳性，生出表现Rh阴性的儿子，说明夫妻双方相关的基因型全为MNRr，他们再生一个MN型Rh阳性女儿的概率是1/2（MN）×3/4（Rr）×1/2（女儿）3/16。17下列物质中，在正常情况下不应该出现在人体内环境中的是（）A抗体 B糖原 C胰岛素 D氨基酸答案：B抗体在浆细胞内合成后分泌到细胞外液中发挥作用；糖原在骨骼肌细胞及肝脏细胞中合成并储存，一般不会出现在内环
15、境中；胰岛素是胰岛B细胞分泌的能发挥调节作用的激素，随体液运输到全身各处；氨基酸可由消化道吸收进入血浆。18关于神经递质的叙述，错误的是（）A突触前神经元具有合成递质的能力B突触前神经元在静息时能释放神经递质C突触小体中的突触小泡内含有神经递质D递质与突触后膜上受体结合能引起后膜电位变化答案：B神经递质是突触前神经元合成并储存在突触小泡中的物质，A、C两项正确；突触前神经元只有在接受到神经纤维传来的兴奋时才释放神经递质，B项错误；神经递质释放后与突触后膜上的特异性受体结合，引起突触后膜的兴奋或抑制（电位的变化），D项正确。19关于细胞内外K、Na和C1的叙述，错误的是（）ANa与神经细胞膜上兴
16、奋传导有关D人体血浆中K的浓度比红细胞中的高C神经细胞静息电位形成的主要原因是K外流DNa和Cl是形成哺乳动物血浆渗透压的主要物质答案：B神经细胞膜上的兴奋的产生是由Na的内流导致的，A项正确；K主要位于细胞内，血浆中的K浓度低于细胞内，B项错误；神经细胞静息电位的形成是K外流导致的，C项正确；血浆渗透压的维持主要是靠Na、Cl离子及血浆蛋白，D项正确。20关于淋巴液的叙述，错误的是（）A淋巴液属于细胞外液B淋巴液和血浆中都有淋巴细胞C淋巴液最终汇入血浆参与血液循环D淋巴液中的蛋白质含量高于血浆中的答案：D细胞外液包括血浆、组织液和淋巴，A项正确；淋巴液最终会回到血浆，所以血浆和淋巴中都有淋巴
17、细胞，B、C两项正确；血浆区别于组织液和淋巴液的特点是含有较多的蛋白质，D项错误。21关于人体非特异性免疫的叙述，正确的是（）A非特异性免疫是能够遗传的B过敏反应是由非特异性免疫异常引起的C机体能够通过非特异性免疫产生记忆细胞D非特异性免疫只对一种特定的病原体起作用答案：A非特异性免疫是生来就有的，是由遗传物质控制的，A项正确；过敏反应是因为机体对外来异物发生的特异性免疫，产生抗体导致的，B项错误；机体的记忆细胞是在细胞免疫和体液免疫的过程中产生的，C项错误；非特异性免疫不具有特异性，对外来病原体均能发挥作用，D项错误。22某二倍体植物染色体上的基因B2是由其等位基因B1突变而来的，如不考虑染
18、色体变异，下列叙述错误的是（）A该突变可能是碱基对替换或碱基对插入造成的B基因B1和B2编码的蛋白质可以相同，也可以不同C基因B1和B2指导蛋白质合成时使用同一套遗传密码D基因B1和B2可同时存在于同一个体细胞中或同一个配子中答案：D基因突变是基因中碱基对的增添、缺失或替换导致的基因结构的改变，A项正确；基因突变若是由碱基的替换造成的，可能替换后的基因片段转录形成的密码子与替换前基因片段转录的密码子决定的氨基酸相同，突变前后基因决定的蛋白质相同，否则将导致蛋白质不同，B项正确；遗传密码子具有通用性，C项正确；二倍体生物的配子中只有一个基因组，不存在等位基因，D项错误。23关于糖分解代谢的叙述，
19、错误的是（）A甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖B乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖D枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖答案：C蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖，A项正确；乳糖的水解产物是半乳糖和葡萄糖，B项正确；麦芽糖的水解产物是葡萄糖，C项错误；纤维素是由葡萄糖连接形成的大分子物质，D项正确。24甲地因森林火灾使原有植被消失，乙地因火山喷发被火山岩全部覆盖，之后两地均发生了群落演替。关于甲、乙两地群落演替的叙述，错误的是（）A甲地和乙地发生的演替类型相同B若没有外力干扰，甲地可重现森林C地衣会比苔藓更早地出现在乙地火山岩上D甲、乙两地随着时
20、间延长生物多样性逐渐增多答案：A据题意分析，甲地发生的是次生演替，乙地发生的初生演替，A项错误；在没有外力干扰的情况下，甲地可能演替到原有的森林阶段，B项正确；在火山岩上进行初生演替的过程中，地衣出现早于苔藓植物，C项正确；演替的方向一般是由简单到复杂，D项正确。25甲、乙、丙是食性相同的、不同种的蝌蚪，三者之间无相互捕食关系。某研究小组在4个条件相同的人工池塘中各放入1 200只蝌蚪（甲、乙、丙各400只）和数量不等的同种捕食者，一段时间后，各池塘中3种蝌蚪的存活率如下表：池塘编号捕食者数量/只蝌蚪存活率/%甲乙丙1087740225830253442321148203710下列推测不合理的
21、是（）A捕食者主要捕食甲和丙B蝌蚪的种间竞争结果可能受捕食者影响C无捕食者时蝌蚪的种间竞争可能导致乙消失D随着捕食者数量增加，乙可获得的资源减少答案：D据题意分析，随人工池塘中放入捕食者的数量增加，乙蝌蚪的数量不断增加，说明捕食者主要捕食甲、丙，A项正确；捕食者为0的池塘和放入不同数量捕食者的池塘存活不同蝌蚪的数量不同，说明蝌蚪间的竞争关系会随捕食者的存在而改变，B项正确；据1池塘结果分析，没有捕食者的条件下，乙种蝌蚪的在竞争中处于劣势，C项正确；随捕食者数量的增加，乙的数量不断增加，在竞争中获胜，占据的资源越来越多，D项错误。第卷非选择题包括必考题和选考题两部分。第2629题为必考题，第30
22、题和第31题为选考题。（一）必考题26（10分）某同学将生长一致的小麦幼苗平均分为甲、乙两组，甲组置于阳光下培养，乙组置于黑暗中培养，其他条件适宜。一段时间后，测定麦苗的干重，发现两组存在明显差异。回答下列问题：（1）两组麦苗中，干重较大的是_组，原因是_。（2）观察叶片颜色，出现黄化现象的是_组，其主要原因是_ _。（3）该实验探究了环境因子中的_对小麦_的影响。（4）若将甲组置于红光下，乙组置于绿光下，培养一段时间后，两组麦苗中干重较大的是甲组，原因是_。解析：（1）置于阳光下的甲组幼苗干重大于黑暗处乙组的幼苗，因为甲组幼苗可在光下进行光合作用，使体内有机物增加；乙组幼苗不能进行光合作用，
23、同时呼吸作用消耗掉体内的有机物。（2）乙组叶片因不见光，不能合成新的叶绿素而原有的叶绿素不断降解会使叶片变成黄色。（3）该实验设计的实验变量是光照的有无，探究的问题应是光对光合作用的影响。（4）可见光中，植物利用绿光最少，而利用红光和蓝紫光较多，所以干重甲组较大而乙组较小。答案：（10分）（1）甲（1分）甲组能进行光合作用，积累有机物；乙组不能进行光合作用，同时呼吸作用消耗有机物（2分）（2）乙（1分）在黑暗条件下，叶片中叶绿素降解，且无叶绿素合成（2分，其他合理答案也给分）（3）光（1分）光合作用（1分，其他合理答案也给分）（4）甲组吸收的光能多，光合作用强；乙组吸收的光能少，光合作用弱（2
24、分，其他合理答案也给分）27（8分）下图为甲状腺激素分泌的分级调节示意图，其中A、B和C表示三种不同的激素。回答下列问题：（1）A、B和C三种激素的名称依次是_。（2）当机体受到某种刺激时，血液中C的含量增加，则机体的产热量会_，成年个体神经系统的兴奋性会_。（3）怀孕母亲缺碘时，C分泌量下降，通过反馈调节，使A和B的分泌量_，结果甲状腺增生，胎儿的发育会受到影响，尤其_的发育受到的影响最大。反馈调节是指_。解析：（1）据图中所示信息分析，A为下丘脑分泌的促甲状腺激素释放激素，B为垂体分泌的促甲状腺激素，C为甲状腺分泌的甲状腺激素。（2）机体受到某种刺激后甲状腺激素增加，甲状腺激素能促进新陈代
25、谢，使机体的产热量增加，同时甲状腺激素能提高神经系统的兴奋性。（3）怀孕母亲缺碘会导致甲状腺激素分泌减少，反馈调节的结果是A和B的分泌量增加，促甲状腺激素作用于甲状腺，促进甲状腺的增生；同时因为甲状腺激素能促进神经系统的发育，缺少甲状腺激素的胎儿脑的发育受到较大的影响；反馈调节是指一个系统本身工作的效果，反过来又作为信息调节系统的工作。答案：（8分）（1）促甲状腺激素释放激素、促甲状腺激素和甲状腺激素（3分）（2）增加增强（每空1分，共2分）（3）增加（1分）脑（1分，其他合理答案也给分）一个系统中，系统本身工作的效果，反过来又作为信息调节该系统的工作（1分，其他合理答案也给分）28（8分）造
26、成人类遗传病的原因有多种。在不考虑基因突变的情况下，回答下列问题：（1）21三体综合征一般是由于第21号染色体_异常造成的。A和a是位于第21号染色体上的一对等位基因，某患者及其父、母的基因型依次为Aaa、AA和aa，据此可推断，该患者染色体异常是其_的原始生殖细胞减数分裂异常造成的。（2）猫叫综合征是第5号同源染色体中的1条发生部分缺失造成的遗传病。某对表现型正常的夫妇（丈夫的基因型为BB，妻子的基因型为bb）生出了一个患有猫叫综合征的孩子，若这个孩子表现出基因b的性状，则其发生部分缺失的染色体来自于_（填“父亲”或“母亲”）。（3）原发性高血压属于_基因遗传病，这类遗传病容易受环境因素影响
27、，在人群中发病率较高。（4）就血友病和镰刀型细胞贫血症来说，如果父母表现型均正常，则女儿有可能患_，不可能患_。这两种病的遗传方式都属于单基因_遗传。解析：（1）21三体综合征是因为21号染色体多一条导致的，属于染色体数目变异。由患者及父母双方的基因组成可判断，患者产生的原因是母亲在产生生殖细胞的过程中，染色体数目发生变异导致的。（2）据题意分析可知，患有猫叫综合征的患儿表现b控制的性状，在不考虑基因突变的前提下，可能是父亲的精子中5号染色体缺失了带有B基因的一段导致的。（3）原发性高血压属于多基因遗传病，此类疾病在人群中发病率较高，往往受到环境的影响。（4）这两种病都属于单基因遗传病，血友病
28、是伴X染色体隐性遗传病，父亲没有血友病，不能生出患该病的女儿；镰刀型细胞贫血症是常染色体隐性遗传病，不患该病的父母可能生出患有该病的女儿。答案：（8分）（1）数目（1分，其他合理答案也给分）母亲（1分）（2）父亲（2分）（3）多（1分）（4）镰刀型细胞贫血症血友病隐性（每空1分，共3分）29（9分）随着海拔升高，某地的植被类型依次为落叶阔叶林、针阔叶混交林、针叶林、灌丛和草甸等。该地分布着多种动物。回答下列问题：（1）调查该地某双子叶植物的种群密度可采用_法，调查野兔的种群密度可采用_法。（2）该地草甸、灌丛、针阔叶混交林的丰富度不同，丰富度是指_。（3）落叶阔叶林、针阔叶混交林和针叶林遭到严
29、重破坏时，往往不易在短时间内恢复到原来的状态，原因是其_稳定性较低。（4）森林生态系统中的生物群落具有明显的_结构，这种结构可以提高群落利用阳光等资源的能力。解析：（1）调查双子叶植物的种群密度常用样方法，调查活动能力较强的动物的种群密度常用标志重捕法。（2）群落的丰富度是指群落中包含物种数目多少。（3）物种丰富度越高的群落，营养结构越复杂的生态系统其抵抗力稳定性越强，恢复力稳定性越差。（4）森林生态系统中的生物群落往往具有分层现象，表明生物群落具有一定的垂直结构，这对生物充分的利用阳光等资源特别有利。答案：（9分）（1）样方标志重捕（每空1分，共2分）（2）群落中物种数目的多少（3分）（3）
30、恢复力（2分）（4）垂直（2分）二、选考题：请考生在第30、31两题中任选一题做答。如果多做，则按所做的第一题计分。30生物选修1：生物技术实践（15分）根据相关知识，回答胡萝卜素提取和酶应用方面的问题：（1）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和_，以提高萃取效率；水蒸气蒸馏法_（填“适合”或“不适合”）胡萝卜素的提取，原因是_；鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常可采用_法，并以_样品作为对照。（2）若要提高衣物上血渍的去除效果，可在洗衣粉中加入_酶，因为该酶能将血红蛋白水解成可溶性的_或_；若要提高衣物上油渍的去除效果，洗衣粉中可添加_酶；使用加酶洗衣粉时，水温过低或过高
31、时洗涤效果不好的原因分别是_。解析：（1）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，为了提高萃取效率，通常要先将胡萝卜粉碎和干燥；因为胡萝卜素不是挥发性的物质，不能随水蒸汽蒸馏出来，所以不能用水蒸汽蒸馏法提取。鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常可采用纸层析法，并以标准的胡萝卜素样品作对照。（2）因为血渍中含有较多蛋白质，为提高洗衣粉的除血渍效果可加入适合此环境的碱性蛋白酶，该酶可将血浆中的蛋白质分解成氨基酸和小分子肽；油渍中含有较多的脂肪，要增加去油渍的效果应该向洗衣粉中添加相应的脂肪酶；因为每种酶都有发挥作用的最适温度，所以使用加酶洗衣粉时，水温不可过高或过低，水温过高可使酶变性失活，而低温则会降低酶的活
32、性。答案：（15分）（1）干燥（1分）不适合（1分）水蒸气蒸馏法适用于分离挥发性物质，而胡萝卜素为非挥发性物质，不能随水蒸气蒸馏出（3分）纸层析（2分）标准的胡萝卜素（2分）（2）碱性蛋白（或蛋白）（1分）氨基酸（1分）小分子肽（1分）脂肪（1分）水温过低时酶活性较低，水温过高会使酶变性失活（2分）31生物选修3：现代生物科技专题（15分）单纯疱疹病毒型（HSV1）可引起水泡性口唇炎。利用杂交瘤技术制备出抗HSV1的单克隆抗体可快速检测HSV1。回答下列问题：（1）在制备抗HSV1的单克隆抗体的过程中，先给小鼠注射一种纯化的HSV1蛋白，一段时间后，若小鼠血清中抗_的抗体检测呈阳性，说明小鼠体
33、内产生了_反应，再从小鼠的_中获取B淋巴细胞。将该B淋巴细胞与小鼠的_细胞融合，再经过筛选、检测，最终可获得所需的杂交瘤细胞，该细胞具有的特点是_。（2）若要大量制备抗该蛋白的单克隆抗体，可将该杂交瘤细胞注射到小鼠的_中使其增殖，再从_中提取、纯化获得。（3）通过上述方法得到的单克隆抗体可准确地识别这种HSV1蛋白，其原因是该抗体具有_和_等特性。解析：（1）制作单克隆抗体前应先给小鼠注射相应的抗原，如小鼠血清中出现抗该抗原的抗体后，说明小鼠体内发生了特异性免疫（体液免疫）反应，此时可从小鼠的脾脏中获取B淋巴细胞。将获取的B淋巴细胞与小鼠的骨髓瘤细胞融合，经检测、筛选，可获得所需的杂交瘤细胞，其特点是既能产生特异性抗体，又能无限增殖。（2）欲大量培养小鼠的杂交瘤细胞，可将其注射到小鼠的腹腔中，让其在小鼠腹腔中不断的增殖，产生所需抗体，然后从小鼠的腹水中提取、分离所需抗体。（3）利用杂交瘤细胞产生的单克隆抗体能准确的识别特定的抗原，因为该抗体具有纯度高、特异性强、灵敏度高等特点。答案：（15分）（1）HSV1蛋白（1分）体液免疫（1分，其他合理答案也给分）脾脏（1分，其他合理答案也给分）骨髓瘤（1分）无限增殖且产生专一抗体（3分，其他合理答案也给分）（2）腹腔腹水（每空2分，共4分）（3）纯度高（2分）特异性强（2分，其他合理答案也给分）