《人教版四年级数学下册《综合与实践营养午餐》教学设计.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《人教版四年级数学下册《综合与实践营养午餐》教学设计.docx（4页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、人教版四年级数学下册 综合与实践 营养午餐教学设计教材分析教材结合学生的生活实际，围绕午餐的营养问题设计了相应的综合与实践活动。教材用表格和专家发言的形式，给学生提供了9种菜肴的营养成分含量和 10岁左右儿童应从午餐中获取营养物质的指标等相关知识。在此基础上设计了让学生判断学校提供午餐是否合格、自己动手搭配符合营养标准的午餐、统计全班冋学喜爱的6种搭配方案等活动。学情分析在解决此类问题的过程中，学生可能会感到比较困难，原因是学生还没有掌握分析解决此类问 题的方法策略。所以，必须加强此类习题的训练，以便提高学生解决此类问题的能力。设计理念贯彻以学生为本的教学理念，以自主互动课堂教学模式为指导，米
2、取自主提问策略、学生主体 策略、“回头看”策略，全程激发学生的学习热情，全面提高课堂教学整体效益。教学目标1、让学生根据营养午餐的一些基本指标，运用简单的排列组合、统计等相关知识了解怎样的搭 配才是合理的营养午餐。2、让学生体会探索的乐趣，并促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食习惯，感受数学 的生活性、实用性。教学重点让学生根据营养午餐的一些基本指标，运用简单的排列组合、统计等相关知识了解怎样的搭配才是合理的营养午餐。教学难点不仅使学生懂得科学、合理营养饮食的重要性，还要促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科 学的饮食习惯。教学准备导学卡、课件、计算器。主备人：审核人：使用人:上课时间:教
3、学过程设计学习内容教师行为期望学生行为个案生成一、情境导学，揭示主题1、生活情境引入教师：午餐时间快到了，这是一个学校食堂提供的菜谱。教师岀示 生活中的问题， 先让学生自由 分析、解决。教师进一 步引导学生思 考：怎样衡量一 份午餐是否健 康呢？大家有 什么想法？教师顺势揭 示课题。学生认真分 析、解决问题， 明确本节研究 的课题。A炸鸡排 西红柿鸡蛋 香菇油菜B 猪肉粉条 家常豆腐 香菜冬瓜C辣子鸡丁 土豆炖牛肉 韭菜豆芽学生根据自己的爱好进行分析选择，不能达成一致建议。2、引发数学思考教师：怎样衡量一份午餐是否健康呢？大家有什么想法？ 学生自由发表建议。教师：这就是我们今天要研究的课题：营
4、养午餐。二、自主探索，尝试解决认真阅读101-102页，独立思考：1、一份好的午餐，除了满足好吃的要求外，营养均衡很重 要的，冋学们正是长身体的时候，科学的饮食更加重要。大教师深入 到学生中间，了 解全班学生的 解决方法，对于学生认真 完成自主学习 导学卡，多数学 生能独立解决家知道营养专家是怎么说的吗？2、 你是怎样理解“不低于”“不超过”的含义的？你能用 数学符号表示出来吗？3、听了专家的建议，你有什么新的认识？4、请大家参考101页的营养成分表，利用计算器、口算、 估算进行计算，判断出 A、B、C三种方案中，哪套方案更加 营养健康。学困生予以点 拨和指导。上面的问题。三、小组讨论，分析解
5、答1、小组成员交流各自的解决方法，并选出代表本组展示的 方法。2、小组成员做好分工，并为全班展示交流做准备。教师深入 至U各小组中间， 对小组合作学 习进行指导。各小组在 交流各自的解 决方法的基础 上达成共识，并 能进行明确的 分工，为全班展 示交流积极进 行准备。四、展示评研，回顾反思1、选取2 3个小组展示。2、每小组展示完成后，生生之间进行互动。3、小组合作：为自己设计营养午餐。4、学生选择自己喜欢的 6种方案，填写在表格中并回答冋 题。5、师生回顾：搭配营养午餐要注意什么呢？人体对热量和脂肪的需求并不是越多越好，应该荤素搭 配，营养健康才好，养成不挑食、不偏食的好习惯。教师退到 幕后
6、，实现生生 之间真正的互 动。教师回顾 与反思，促进学 生积累基本的 数学活动经验。其他小组认 真倾听、积极主 动质疑，展示小 组答疑。五、巩固练习，拓展延伸1、学生独立完成课本 102页下面的3个问题。2、课堂总结。本节课的学习对你有什么帮助或启示？3、课下调查爸爸、妈妈喜欢的菜肴，为家庭设计出营养健 康的午餐方案吧！教师巡视指 导。教师组织全 班交流、解答问 题。学生积极参与 到交流、解答问 题活动之中。板书设计营养午餐不低于，读作大于等于；不超过“三”，读作小于等于热量2926千焦脂肪W 50克课后反思4综合与实践营养午餐作业设计基在民主路小学提供的二种午餐搭配方案中，如果要尽量获础取较少的脂肪，选择哪种方案比较合适？如果要尽量获得题较多的热量，选择哪种方案比较合适？提下面是光明小学四年级一班同学喜欢的午餐搭配的情况万案配菜编喜爱男生女生升号人数人数人数11,4,9352015根据上面的统计表， 你能绘题21,5, 9261214制出复式条形统计图吗？32, 3, 948262243, 4, 930181253, 5, 638182063, 5, 8341618创编题拓调查周围偏胖或偏瘦的人的饮食习惯（常吃的菜肴），展分析他们胖或瘦的形成是否与饮食习惯有一定的关系，并题对他们提出一些建议C