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1、第二单元追根寻源1、吃穿住话古今（一）备课时间：2016.3.9授课时间：教学目标：1、通过对远古时代人们生活状况的了解，感受人类从野蛮走向文明的艰辛与漫长， 以及我国历史的源远流长。2、了解北京人是怎么生活的，知道火的使用、农业的产生与发展，以及中华民族在 种植、养殖技术方面对世界作出的贡献。教学重点：北京人的生活教具准备：多媒体课件调查卡资料卡课时数：第一课时教学过程：一、导入：俗话说：“饮水思源”，人类是从古猿进化而来的，今天我们的生活水 平提高了如此之多，我们就该了解是如何发展到现在的，感受其来之不易，这节课从吃 穿住三方面来了解我们的祖先是怎样生活的。二、走进远古时代吃穿住行是生活最
2、基本的需要，我们的祖先是怎样生活的呢？让 我们一起去考察吧。小组交流自己收集的缘故的故事，全班交流在远古时代，我们的祖先吃什么/穿什么？住在哪里？他们生活中会有哪些苦难和危险各组学生汇报自己搜集的资料。小结：人类从诞生之初，就一直处在严酷的自然条 件的考验中，严寒酷暑，暴雨雷鸣，毒蛇猛兽为了生存和发展，我们的祖先在艰苦 的条件下，运用自己的聪明和智慧，不断地摸索，开拓，经过漫长的岁月，一步补从 野蛮走向文明。三、告别饮血茹毛的生活“饮血茹毛”是什么意思？随着社会的进步，人类在谋取食物和社会方面与最初给人类有哪些变化？1、自己阅读熟食的故事，从吃生食 吃熟食2、出示教材，图片，刀耕水种，人拉犁，
3、牛拉犁让学生观察人们的耕作是怎样 一步步进步的？在漫长的生活，生产实践中，我们的祖先把一些植物培养成农作物，把野生动物驯化成家畜，创造了农耕和饲养技术。思考：这对人类生活有什么影响?四、当堂检测1、假如我生活在远古，我会2、根据祖先的生活情景，各小组表演一下，再现他们当时的生活。3、设想一下，如果我们生活在远古时代，会用什么方法解决遇到的困难？四、教师总结我们了解远古时代人们的生活，我们祖先很早就在祖国的大地生息、创造自己的文 明。板书与作业设计：吃穿住话古今（一）走进远古时代北京人制造工具使用火告别饮血茹毛的生活种植历史悠久聪明智慧搜集：调查搜集中华食文化方面的信息。教学反思：本节课教学使学
4、生了解到远古时代，我们的祖先的生活状况，通过孩子们的 观察图片，知道了在远古时期他们的生活情况是充满危险和困苦的，但他们却创造了人 类的文明，从中感受到我国历史源源流长。1、吃穿住话古今（一）主备人：金玉仁讲课人：备课时间：2016310授课时间：教学目标：1、了解和欣赏中国饮食文化的特点，感受饮食文化中闪烁着的祖先的智慧和创造。2、体会人与自然的关系以及劳动人民的智慧。培养学生的民族自豪感。教学重点：中国饮食文化的特点教学难点：自然现象和规律、人与自然的关系教具准 备：课件天气调查卡 资料卡 课时数：第二课时教学过程：一、导入：人们在千百年耕作过程中的总结出农谚，让我们找找当地农谚，从中感
5、受劳动者的智慧。二、古人的歌谣1、出示课前收集的农谚。（小组交流，全班交流）2、学生说说这些农谚，告诉了我们什么（自然现象和规律、人与自然的关系）， 从中感受劳动人民的智慧。3、农历有二十四节气，我们在日历中找一找它们的名称。再设想一下，这些节气与 农业生产和人们的生活有什么关系。三、中华食文化同学们，你们最喜欢吃什么？俗话说，“民以食为天”，几千年来，中国人不仅学 会了种植和养殖，还创造了自己独特的食文化，今天我们来谈谈中国的食文化。1、你们了解了什么？（出土的石器、面团变面条、饺子的做法、屈原的故 事、筷 子的使用）除了书上的介绍，你还知道什么？（从习惯、讲究、礼仪等方面引导）2、全班齐读
6、奇妙的筷子，读后最大的体会是什么？你们还能举出反映出祖先 聪明的例子吗？3、古代与现代食文化有哪些联系呢？（以饺子为例教学P85 ）4、刚才有的同学说喜欢肯得基、牛排，那它们属于一一西餐。对，每个民族和国 家，由于生活的环境和历史文化存在着差异，所以在食文化上也不相同，我们比较一 下，中、西两餐各有什么特点？除了书上的以外，你们还知道哪些？四、当堂检测1、为了让外国人了解中国的食文化，我们拟定一个中国食文化，如果由你们小组筹 办这个食文化节，你向世界介绍哪些中国的美食，并说明理由。2、讲一讲粽子、饺子的来历。3、我知道：二十四节气与农业生产和人们的生活的关系五、教师总结。我们了解远古时代的生活状态，以食这一话题，感受祖先的智慧和创造及对现代 的影响，除了食文化，还可以从哪些地方再次感受这些呢？我们下节课再来探讨。板书与作业设计：吃穿住话古今（一）古人的歌谣农谚中华食文化蕴含故事传说中西方食文化调查搜集：搜集从古到今，各个时 期的服饰发展变化。教学反思：本节课学生知道了我们的祖先在使用火，在种植养殖方面所取得的进步， 由于吃生食，没有加工过的食品改为吃熟食，由最初以打猎和采集现成的果实，到能 够自己种植和养殖，正是我们祖先创造的文明的进步促进社会的进步，同时对世界也做 出的突出的贡献。