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1、大棚毛豆种植技术及时间1、毛豆整地施肥2 月上中旬，每亩基施腐熟有机肥1000公斤、45%三元复合肥30公斤，施肥后耕翻整地做畦，畦面宽 1.2 米，畦高 0.2 米，沟宽 0.2 米。播种前1 周扣好大棚、覆盖地膜，以提高地温。2、适期早播毛豆2.1 品种选择可选择熟性早、丰产性好，抗寒性强，适应性广的早生白鸟、辽鲜一号、特早4 号、宁蔬 60等品种。2.2 播种2 月下旬，选晴天播种。穴播为宜，早熟品种适当提高密度，穴距1520厘米、行距3035厘米，每亩8500穴左右，每穴23 株，每亩留苗1.82万株。播种时穴底要平，种粒分散，覆土以盖 细土 23厘米厚为宜。3、大棚管理毛豆3.1 温
2、度控制生长前期主要是防冻保暖，后期加强通风换气。出苗棚适宜温度为1525C、生长期为 2025C、开花期为 2028C。出苗前期, 防冻保暖、加快出苗；齐苗后及时通风，白天保持2025C,防止 高温徒长 ;3 月中旬以后，气温渐高，应加强通风;4 月中旬可揭掉大棚薄膜。3.2 肥水管理苗期一般不宜施肥，如叶片受低温影响发生皱叶，可在晴天中午少量喷施叶面肥; 开花初期喷硼肥加多效唑，防病增产，并每亩追施45%三元复合肥20 公斤，施肥可结合中耕进行，促进根系生长。播种后出苗土前不宜浇水; 苗期过分干旱可适量浇水，促发根; 开 花结实期水分管理遵循干花湿荚的原则，开花初期水分要少些，湿度大容易造成
3、落花落荚，结荚后可经常浇水，促荚生长，但要防止田间积水。3.3 病虫害防治早春毛豆虫害发生较轻，偶有发生。主要害虫有豆荚螟等，可选择甲维盐类农药进行防治，每周防治 1次，连续防治23次。3.4 适时采收毛豆3.5 月中旬进入采收期，应适时分批采摘豆荚，及早上市。一般在豆粒饱满豆荚仍为绿色时采收，采收过早，豆粒小，产量低; 采收过迟，豆粒变黄且坚硬，风味下降。毛豆味甘、性平，入脾、大肠经主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。营养学家说: 吾人每天必须摄取蛋白质，其无力付出高价去买肉食或牛乳，那么不如以廉价去买毛豆食用，即能达到摄取蛋白质的目的。新鲜的毛豆，在医疗上，也有许多用途，与成熟后的黄豆，不相上下，兹将毛豆的功用略述於后：