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1、2009年度任务指标及年终奖励方案在公司全体员工的不断努力下， 08 年度我们取得了一定的成绩，为实现公司 “打造中国烧烤第一品牌 ”和 “三年百店 ”的战略目标， 09 年度经营和管理目标任务的实现，成为了我们发展中的一个新的突破点 09年度任务指标的实现和完成不仅可为公司提供可持续发展，扩大经营所必须的资本积累，更成为了公司运营 及服务体系建立健全和提升、品牌知名度和美誉度进一步扩大、以及实现人才储备计划的关键。为此，特根据对 09 年度的市场预测，参照 08年度的经营状况，考虑各店的实际情况，本着“业绩先行，综合考评；齐心协力，年终重奖 ”的主导思想，制定本年度任务指标及年终奖励方案。、
2、 基础任务指标与年终奖励方案1、基础任务指标建设店沣镐店朱雀店1470万元1020万元1188万元各店毛利 率53%2、年终奖励方案 ：2-1 奖励对象及奖金标准 ：店长（每店 1 名）大堂经理（每店 1 名） 3000 元/人厨师长（每店 1 名） 3000 元/人烧烤主管（每店 1 名） 2000元 /人炉灶领班（每店 1 名） 1500元 /人（注：朱雀店厨师长李亚博因无绩效考核奖励，公司决定此次完成基础任务后，该员工年终奖奖金标准为： 6000元。）2-2：考核标准：09 年度各店店长工作绩效考核表说明：考核方法 -按照公司 09 年度各店下达任务指标及以下各项考核指标综合评 定：任务
3、指标占 70 分（年考核），以下指标实行百分制考核，总分以 30% 计分， 每月进行考核。年终得分为月考核平均分值 +完成任务后的 70 分（年终得分如有 小数采取四舍五入）。两项分数之和为资金分配的分数，资金计算方式为：奖金 分数 *分值。最终得分低于 80 分，店长不享受年终奖励。分数 每分值80-85 138 元86-90 148 元91-95 158 元96-100 168 元序号具体项目值 分标准 注毛利率550%- 以总会 分 53% 计每月 为 5 财务报公司制度执行员工满意率60%-85% 为 4 分60%以下为 0 分顾客满意率于准50%的为 0分每发现1 次视1情节严重程度
4、扣 1-385%8以上为8180%5 以上为按公司管理手册和员工手册，以督察、调查、抽查为依据随机抽查 20人，其中管理人员 3人，无记名调随机调 查 10 桌顾分 15 分 客，每桌一张，据满意程度评分后 10桌，平均分为满意率（详见顾客满意率调查表）60%-80% 为 7 分60%以下为 0 分5 人员流失6月流失 正式人6 员非正 分 1 人常离职为6分月流失1人为 0分节约执行按各店6 上报的制度执行反财务制度 1次，为 0 分； 6验收入 库出现 数量不 符1财务制度监督、验 收入库 质量监 督次，为0分安全管理安全事 故（包 含宿 舍）： 造成经 济损失 200 元以上 的或食 月
5、 1 物中8次者为 毒、着 分8分 火 1 次为 0 分；隐 瞒不报 者，一 经发现 直接在 年终得 分中扣 除 10月1 次者为 0 分生活管理优：员工33 分 宿舍、 分 差： 0 员工餐 管理等 分10内部投诉1 次投诉店长 本人 的，经属本人失误者0 分；8 2 次投 分 诉本店 其他管 理人员 属实者8 分；大于 2次者 0分。11综合评分由总经 理对该 店的管 理、卫二、减分项目：以下三项为年考核， 生，从年终最终得分中扣除。1如有发费用超标正式人员非正常离职生、团 队建设 协作、 人才培 养及其 它项、 和董事 会对该 店满意 度等进 行综合 评价。详见公 司下达 各店年 度费用
6、 指标表全年大 于 10 人，全 年辞职 超过30人，年 终得分 减3 分安全事故年度发 生火灾 或食物 中毒事件1 次，包 括宿舍 火灾和 员工餐 食物中毒事件者，扣6分2-3：考核时间：任务指标从 2009年3月 1日2010年2月 28日，工作绩效 考核以实际考察时间为准。2-4：奖金发放规定： 享受绩效考核的岗位员工，以各店上报的年任务分解指标为准，只要达标，即按照岗位绩效考核内容及标准发放当月绩效奖金； 以上 2-1 中所列管理人员所在店在年终完成公司下达的全年基础任务指标后，即 可按照奖金标准，年度末发放。 在年度末奖金发放之日前离职的员工不享受年终奖 如因工作需要需要调动工作岗位
7、或工作所在店时，员工，尤其是管理人员应服从 公司调动分配，不得推诿拒绝，否则不享受年终奖分配。公司对于因工作调动的员 工年终奖奖金标准规定如下：在原店已工作 6 个整月（含 6 个月）以上并已连续 6个月完成任务者，可将其业绩 带至新店；如到派任店后，也完成了该店的指标任务，其年终奖分别按照调动前后 两店的标准和工作月份分别计算，进行发放。如到派任店后，未能完成该店指标任务，则按照所带月业绩之和减1 个月的平均月业绩，作为奖金计算标准。半年以下调动时，不带业绩。 对于新任命的、符合以上管理人员岗位的员工，入职在 4 个月以上者，享受年终 奖，按照工作月份业绩之和减 1个月的平均月业绩，作为奖金
8、计算标准；不足 4 个 月者不享受年终奖。 对于因工作调动或晋升、降级出现的年终奖分配标准的认定，一律以该员工在年 终奖发放时的岗位为准。 实习店长、实习大堂经理及实习管理人员不享受此年终奖。二、冲刺任务指标与年终冲刺奖励方案1、冲刺任务指标建设店沣镐店朱雀店各店毛利率1598 万1115 万1301 万53%元元元2、奖励对象与奖励方式 ： 在完成基础任务后，按照实现的冲刺任务标准，在年终发放冲刺任务奖励。此奖励为全员发放（基层员工为工作满半年以上），按照以下公式计算： 员工冲刺任务年终奖 =员工基本工资除以所在店员工工资总额乘以该店应发奖金总 额。3、考核时间： 2009年3月 1日201
9、0年2月 28日4、奖励标准：建设店超额 60 万元以下超额完成 60 万元无冲刺奖年终奖励 30000 元超额完成 128 万元年终奖励 83000 元超额完成 133 万元年终奖励按照超额部分的 8.5%发放沣镐店超额 50 万元以下无冲刺奖超额完成 50 万元年终奖励 30000 元超额完成 70 万元年终奖励 45000 元超额完成 95 万元年终奖励 65000 元超额完成 100 万元年终奖励按照超额部分的 8.5%发放朱雀店超额 60 万元以下无冲刺奖超额完成 60 万元年终奖励 30000 元超额完成 78 万元年终奖励 50000 元超额完成 118 万元年终奖励按照超额部分的 8.5%发放完成冲刺任务后，除全员奖励外，店长可享受 7 天带薪旅游特别奖励。公司报销5000 元以内旅游费用（含车、机、船票，食宿发票、景点门票和旅行社旅行发票），可带家属或下属。此项旅游后报销，不得领取现金。如未旅游视为放弃。