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1、灵芝菌丝体与灵芝子实体的区别想要了解灵芝子实体跟菌丝体的差异，就得先了解灵芝的生长过程：孢子菌丝体子实体释放孢子从眼睛看得出的那朵灵芝（即子实体）开始讲起：当灵芝成熟后，菌伞会向外翻，把孢子向外弹射。随风飘散的灵芝孢子一旦掉落到环境适宜的树木上就会开始萌发，慢慢长出一节一节短短的、在显微镜底下才看得到的菌丝。愈长愈密的菌丝逐渐形成一颗硬硬扁扁、肉眼可见的东西，称为灵芝的“原基”。子实体从这个时候开始发育，只要有适当温度、湿度等条件的配合，就有机会长出灵芝来。从灵芝的生长过程可以清楚知道：灵芝菌丝体与灵芝子实体基本上二者都是灵芝产物，但二者有很大的不同，所谓菌丝体，就类似植物的根部；所谓子实体就
2、是类似植物的株或果实。二者在生物上是完全不同的东西，就如同“毛毛虫不是蝴蝶”、“蝌蚪不是青蛙”的道理一样。不论是灵芝、香菇、草菇、金针菇，或是餐桌上的任何一种菇类，几千年来人类食用的都是子实体，而不是太空包里面的菌丝体。子实体跟菌丝体有很大的不同，不能够混为一谈。人工培植灵芝菌丝体和子实体的差异：1、成本差异：菌丝体可以用深层培养液 ( 把糖类、淀粉类溶于水中 ) ，把灵芝菌种植于其中，约需 6 天便能生产完毕，从准备到收成的整个过程，约需 20 来天。灵芝子实体的人工培植是以木屑、米糠作为培养基，所需成长时间约 100 天，从准备到收成需要近一年之久。一朵灵芝子实体的成本大约是同等重量的菌丝
3、体的十倍以上，2、有效成份差异：1）液体发酵与固体培植的发育成长不同，其代谢物亦不同，如很有药用价值的三萜类 Triterpenoids 在液体培养中几乎不存在。2）子实体除了多糖体和免疫调节蛋白之外，还有很多次级代谢产物（如三萜类、灵芝酸、腺苷）；菌丝体的次级代谢产物很少，活性成分以菌丝体多糖为主。所以从活性成分的“种类”来看，菌丝体是比不了子实体的。3）真正在科学上证明有效的灵芝多糖主要还是来自子实体，菌丝体多糖的功效则比较不确定。菌丝体宣称多糖最高，其实是指灵芝菌丝多糖与培养液中的淀粉及其它糖类的总多糖 ( 淀粉也是一种多糖，没有生物活性 ) 。这样的总多糖与纯灵芝高分子多糖是不能同日而语的，因其分子结构及分子量大相径庭。而医学上所证实的多糖能提高或调节人体免疫力等，是针对灵芝高分子多糖而言。3、安全性差异：从健康食品的安全性分类来看，子实体的食用已有 2000 多年的历史，在国外可以直接作为食品使用，没有安全问题；菌丝体为最近几年才推向市场，由于发酵过程，控制不好容易染菌，导致各种各样的毒素产生，又不容易被检测出来，所以上市前需进行毒理试验，表示可能有毒性疑虑。所以两者的安全等级完全不能相比。最后要强调的是，自古人类运用灵芝的历史经验及大量的学术研究记载都是子实体，而非菌丝体。所以对人体健康的保健与药用价值也各不相同，不宜混为一谈。