要注意:这些食物不能和腐竹一起吃.docx

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1、;本文来自中国腐竹交易网,如需转载请注明出处腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。腐竹吃起来清爽可口,可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等各种做法。但是食用腐竹需要注意有些食物不能和腐竹一起搭配。下面就一起来看看哪些食物不能跟腐竹一起吃一、这些食物不能和腐竹搭配1、蜂蜜腐竹跟蜂蜜一起搭配,会造成腹泻,有损听力。2、葱腐竹和葱搭配不利于钙的吸收。3、菠菜、竹笋等腐竹不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是腐竹含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收,如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高。但是如果将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水

2、过一下,就可除去大部分的草酸,就可以减少其影响,也是可以一起食用的。二、腐竹宜搭的食材1、带鱼带鱼营养丰富,有补虚、解毒、止血的功效,腐竹和带鱼搭配,补钙效果很好。2、西芹腐竹和西芹搭配,可以抗疲劳3、白萝卜腐竹和白萝卜搭配,可以促进消化。三、饮食宜禁1、糖尿病、酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。2、腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情。3、腐竹须用凉水泡发,如允许使腐竹整洁雅观,如用热水泡,则腐竹易碎。4、腐竹最适合在中午吃,可以为身体补充足够的能量,以对抗后半天工作的疲劳,还具有良好的健脑作用。中午吃比晚上吃对控制体重更有好处。5、需要控制体重的人最好别经常吃腐竹,或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。因为由于制作方式的差异,腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高。.

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