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1、青辣椒的腌制方法，大家知道吗?腌制的青辣椒可是大家日常人们特别喜爱的小菜。青辣椒富含多种维生素，营养丰富，如果在冬天，没有新鲜的青辣椒反而会使人们刚到无所适从。小编就给大家介绍青辣椒的腌制方法吧。首先，得准备好食材，这可是学习青辣椒的腌制方法的前提。主要有：青辣椒10斤、植物油半斤、酱油一袋、食用盐半袋、白砂糖少量、花椒，八角，大料等适量。青辣椒的腌制方法：1、选取辣椒。将摘取的辣椒进行挑选，将带有虫眼的或者坏掉的挑选出来，然后去掉辣椒的尾巴，洗净控水，备用。2、辣椒淖水。将洗干净的辣椒放进烧开的水里面淖一下，就是辣椒在开水里面翻滚一下，立即捞出沥干水分。3、熟植物油。将准备好的植物油，可以是
2、豆油也可以使花生油，放进炒锅里面加热。加热至沸腾的温度，也就是我们平时炒菜时要求的温度，将油倒入准备腌制辣椒的容器里面。4、准备腌制。在植物油中加入酱油，放入控干水分的青辣椒，一次倒入食用盐，白砂糖，喜欢吃甜食的朋友可以适当的多加点白砂糖，这个可以根据个人口味斟酌，放入花椒等大料，搅拌均匀，盖好盖子。5、美味做成。大约腌制10天左右，美味的青辣椒就可以食用了，吃起来甜脆可口，既可以做咸菜吃也可以拌米饭，卷煎饼，都是非常美味的，而且腌制过的青辣椒可以保存较长时间。通过小编的介绍，青辣椒的腌制方法大家都学会了吧。为了能够一年四季都能吃到青辣椒，不妨把新鲜的青辣椒腌制储存，这反而会成为冬日里人们餐桌上一道亮丽的小菜。推荐精选推荐精选推荐精选推荐精选推荐精选推荐精选推荐精选推荐精选推荐精选推荐精选推荐精选推荐精选长沙桑拿 长沙桑拿按摩 编辑:ugghvf （注：可编辑下载，若有不当之处，请指正，谢谢!） 推荐精选