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1、-范文最新推荐- 元宵味美，不宜多吃 元宵节是中华民族的传统节日，这一天，合家团圆时免不了要吃元宵。元宵又称汤圆，是用糯米粉为主料做成的，有实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、果仁等；咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米及用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅。为求汤圆味道好，有的汤圆加入过多的糖分及油脂，但过量摄取这些成分，将对人体健康带来不利影响。元宵的营养成分、热量和油脂高低因品种的不同而不同，但都具有黏性大、含糖量高、热量高的特点。 因此，专家提醒，元宵味虽美，但不宜多吃，有些特殊病人最好不吃。 糖尿病患者：元宵的主要原料之一是糯米粉。普通的米和面多属直链
2、淀粉结构，而糯米中绝大部分淀粉都是支链结构。其葡萄糖分子链与水和淀粉酶接触面积较大，很容易被淀粉酶分解，迅速释放出单个葡萄糖分子被人体吸收，这就决定了糯米比普通米和面更容易迅速升高血糖。患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还会诱发酮症酸中毒。用番瓜、红萝卜及山药等做甜汤圆的内馅，比起常见的花生、红豆与芝麻等传统甜内馅材料，甜度降低很多。 炖煮汤圆的汤料，可以用枸杞、红枣、黑枣及白木耳配着熬煮，天然的甜味自然就会出来。可用市面上常见的代糖产品取代砂糖、红糖或冰糖，不致对糖尿病人产生威胁。一些符合健康原则的甜汤圆，也不是可以放心大吃，糖尿病人大概可吃34粒。一颗甜汤圆大概约有6070
3、大卡的热量，咸汤圆更高，一粒就有8090大卡，对糖尿病患者而言，多吃几粒对身体都是一大沉重负担。4颗芝麻元宵的热量相当于一碗饭的热量，而无馅小汤圆大约40颗才等于一碗饭的热量，因此，糖尿病患者最好吃没有内馅的小汤圆，而且尽量以代糖取代一般的糖，或者以快步走一小时等运动方式消耗这些热量。 溃疡病患者：吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。因此， 溃疡病患者不宜多吃元宵，进食两个即能品尝元宵的美味，浅尝辄止，确保健康。溃疡病患者食用元宵时还应注意，如果是甜味元宵，汤中不宜再加入糖分；如果是无馅的小汤圆，则汤中可以配合些红枣、枸杞、桂圆之类调味。 急性胃肠炎患者
4、：患者的胃肠道正处于充血、水肿状态，病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物，吃元宵会加重胃肠道负担。 高烧患者：发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，不宜吃元宵，否则会加重病情。 高血压、高血脂及痛风患者：这些病人食用元宵有加重病情的危险，因此少吃为宜。特别是痛风患者，应注意元宵馅所含的油脂会影响尿酸的排泄，花生、芝麻及豆沙含量高，会加重肾脏病的病情。 久病初愈者：此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用元宵不利于康复。 年老体弱者：这些人消化功能减退，牙齿脱落，特别是老人吞咽反射比较迟钝，可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉，导致呼吸困难，甚至窒息死亡。 慢性病患
5、者：胡萝卜及山药等低热量内馅比传统的五仁、芝麻等甜馅热量低很多，适宜慢性病患者食用。至于咸汤圆，慢性病患者最多吃两粒即可，千万不要贪多，以免增加身体负担。 清明前夕(打传统节日一)-元宵 闲话元宵(卷帘格,打杂志一)-夜聊 元宵前后(打柔石小说一)-二月 站在太阳上（音） 一个人丁（奇） 良家子一诺千金善男信女 雁阵斜飞多变化不乏其人 母后登基成大典堂而皇之 年年岁岁花相似- 花容依旧 七仙女嫁出去一个。 （打一成语） 六神无主 拍一个巴掌。（打一地名） 五指山 此曲只应天上有（打一成语）不同凡响 一年四季花如锦（打一地名）长春 千年古屋（打一现代作家）老舍 初一离家除夕回 ( 猜一成语)满载
6、而归 喜上眉梢（打一字）声 大禹称王（打一节气）立夏 琴盒（打一成语）乐在其中 妇女节前夕（打一中药名）三七 临终遗言（打一文学名词）绝句 正月初一（打一红楼梦人名元春 黑棋已输（打一水浒人名）白胜 爱面子（打一复姓）慕容 偷竹子（打一成语）做贼心虚 依法离婚（打篮球术语）两分有效 老来还乡（打一中药名）当归 梨花片片随风舞（打一书法名词）飞白 新春佳节话元宵(报刊名)半月谈 元宵节开社员大会(部门单位场所)方正集团 赶制元宵闲不住(常言俗语)忙得团团转 元宵出门赏灯(常言俗语)外行看热闹 婚期定在元宵后(成语)喜出望外 煤球和元宵一样(成语)混淆黑白 元宵(成语)一朝一夕 元宵灯话(成语)一
7、朝一夕，闪烁其辞 元宵节后捷报多(成语)喜出望外 元宵同返家(成语)众望所归 元宵之后柳吐芽(成语)节外生枝 元宵欢度迎佳客(词曲牌名)喜春来、集贤宾 年年元宵有谜会(电影名)十五贯、赛虎 万家灯火闹元宵(电影名)不夜城、乡情 元宵节(电影名)万家灯火 元宵谜会压魁(电影名)寒虎、胜利在望 元宵前后回家乡(歌曲名)二月里来 灯谜会猜庆元宵(古文句)破题儿第一夜 元宵(古文句)破题儿第一夜 灯会元宵初(化学词语)烷 元宵佳节望满月(货币)十五张一美圆 元宵回暖(篇目)十四寒 元宵莫来缠上楼格(篇目)望勿纠正 元宵灯火已阑珊(谦辞礼貌用语)望多关照 观赏元宵灯谜(人名)张节、文虎 元宵之夜遇徐娘(
8、人名)胖妇人 元宵已无州官讳(商品名)节能灯 小毛头约会：元宵节晚八点(诗词句)少年十五二十时 元宵(诗词句)数问夜如何 元宵前后(诗词句)十四为君妇 元宵节(书名)二月 元宵前后(书名)二月 十分一个元宵(体育词语)角球 元宵春灯(网络电脑词语)节点 欢欢喜喜做元宵(音乐词语)快节奏 离别四十年，本聚在元宵(字谜)舞 元宵(字谜)歹 元宵虎会(字谜)夤 元宵节后(字谜)完 元宵节后东陵行(字谜)院 元宵前后共团圆(字谜)期 元宵前后共相聚(字谜)期 元宵作为一种食品，原本是元宵节的专有节令食品。元宵成为一种节令食品，据说是从宋代一种名叫“饣追（dui）子”的食品发展而来的。饣追子，实际就是一
9、种圆的薄饼，玉篇中说蜀人“呼蒸饼曰饣追”。北齐书陆法和传记载说：“于是设供养，具大饣追薄饼。”这说明，“饣追”作为圆饼并不是宋代才出现的，早在南北朝时期就已经有了，只是在当时还没有成为节令食品而已。 另据唐人卢言的卢氏杂说记载，在宋以前，饣追子已经成为了宫廷里的主要食品。太平广记引录了卢氏杂说所记载的一位专为唐代宫中做饣追子的能手“尚食令”（专供膳食的官）：“冯给事入中书祗候宰相，见一老官人衣绯，在中书这里记载的是造饣追子能手（“尚食令）在冯给事家做饣追子的过程。从这个记载可以看出，唐代的饣追子已经不同于南北时期的“大饣追薄饼”了。南北时期的”大饣追薄饼”可能是蒸的或者是烙的，唐代的饣追子，已
10、经是油炸的大圆饼了看上去有点近于今天的油炸糕或油炸元宵了。 这种近于今天的油炸糕或油炸元宵的“饣追子”，到了宋代又有很多称谓，而且发展为元宵节的节令食品了。例如北宋人陶谷撰清异录就把这种饣追子称之为“上元油饣追”了，说明在北宋时饣追子就已经成为了元宵节的专门食品。可能因为“上元油饣追”又圆又光又好吃，所以又得名“油画明珠”。宋孟元老的东京梦华录记载北宋元宵节的食品，就有这种饣追子。但并不称“油饣追，而是称“焦饣追”。东京梦华录十六日介绍汴京所卖元宵节食品时写道；“市人卖玉梅、夜蛾、蜂儿、雪柳、菩提叶、科头圆子、拍头焦饣追。唯焦饣追以竹架子出伞上，装缀梅红缕金小灯笼子，架子前后亦设灯笼，敲鼓应拍
11、，团团转走谓之打旋罗，街巷处处有之。”从这段记载看，焦饣追乃是元宵节的重要节令食品，所以售卖时还要”打旋罗”。东京梦华录中提到的“圆子饣追拍”也是“焦饣追”，是“焦饣追”的另一种称谓。 宋周密武林旧事记载元宵节的食品时写道；“节食所尚，则乳糖圆子、科斗粉、豉汤、水晶脍、韭饼，及南北珍果，宜利少、澄沙团子、滴酥鲍螺、酪面、玉消膏、生熟灌藕、诸色花缠、蜜煎、蜜果、糖瓜蒌、煎七宝姜豉、十般糖之类，皆用镂装花盆架车儿，簇插飞蛾红灯彩益，歌叫喧阗。”这里记载的食品是元宵节街上售卖的节令食品。“乳精圆子”、“饣追子”居首位。“乳糖圆子”和饣追柏”即后来的元宵，“乳糖圆子”可能是水煮的，“饣追柏”可能是油炸的。 元宵节食品油饣追之所以被称为“圆子”（“浮圆子”、“乳糖圆子”），主要因为这种食品的形状是圆的。“圆子”之所以逐渐被人们选定为元宵节食品，可能也主要是因为它的形状是圆的。元宵之夜，天上的月亮圆圆的人们食“圆子”有拜月和祭月的意思；“圆子”圆圆的，象征着天上的月亮。另外，元宵夜，全家人团聚一起，吃着圆圆的“圆子”，仰望着天上圆圆的月亮，寄托着人们希望团圆幸福的情思。宋代一些诗人颁”圆子，也寄托着诗人希望团圆的情思。 宋诗人周必大元宵煮浮圆子，前辈似未曾赋，坐间成四韵写道： 7 / 8