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1、世纪联XX调研报告调研时间：10月12日17: 0019: 00调研地点：上海浦东区东方路地铁口世纪联华超市 调研项目：米类产品、方便面类产品调研统计：1、米企业品牌产品种类产品名称价格特点其他金源1金象泰香米46.6/5kg山隆1维他贵族香米49.4/5kg维他命、贵族享受祥和1双玉兔泰香米39.9/5kg泰国政府注册商标乐惠5乐惠大众米18.8/10kg乐惠东方特粳米25.5/10kg乐惠南方特粳米24.9/10kg特制粳米14.18/5kg清香粳米26.3/10kg北大仓1精洁米26.9/10kg金米环1泰国香米40/5kg吉林2梅河大米31.9/10kg10.5/2kg突出产地：梅河纯
2、一1珍珠米28.3/10kg突出永吉县无污染、土质、水质好米兔王1东北王26.4/10kg免淘八五八农 场126.3/10kg突出黑龙江八五八 粮油加工总厂联华2联华定牌大米23/10kg14.18/5kg联华超市公司监制总结:1、基于现场感受及与销售人员的交流，上海本土品牌“乐惠”运作的相对成功。要紧表达在产品种类的多层次、铺货量和销量上。分析缘故有三：“性价比”高、 本土老品牌形象亲切、渠道。其中销售最好的是乐惠大众米18.8/10kg丨。2、高档米竞争程度不是很大，销量与中低档米比例大致为1: 61: 7比较可观；北大仓差不多没有涉及高档米且没有在包装和其他地方突出上市粮油公司信息；未见
3、金健品牌。3、中低档米的购买标准为：先看价格一一再看品牌一一低品牌忠诚度地受销售人员及旁人妨碍；高档米的购买标准为：先看品牌一一再看价格一一忠于适应， 受包装妨碍较大如双玉兔泰香米的“泰国政府注册商标”。2、方便面均为5包装价格企业品牌产品种类产品名称口味价格康师傅8面霸翡翠鲜虾等7.6大食袋鲜虾鱼板等7.7蟹黄鲍鱼汤面16.3其他红烧牛肉等5个口味8.1上下统一7北京酱牛肉面含牛肉两片8.8台南肉燥面来自台南8.8统一 1007.2其他葱爆牛肉等4个口味7.2上下巧面馆家炖黄牛面好汤是炖出来的5.8福满多福满多3包料，大面饼4.4营多营多麻油鸡味5.9华丰麻辣牛肉、葱香等3.3辛拉面煮面11
4、.6日清三味香、浓、鲜7.4劲拉面煮面越煮越带劲8.7四州紫菜汤面香港口味6总结:1、 此超市方便面分布在一条超市走道的两边货架，一边全部是5包装的家庭装，另一边是其他面类挂面等、碗面及少量分散装，调研员在场近一个小时观看到近60位顾客，其中近50位选择家庭装，另一边很少。2、 6-8元/5包装的中档面占约 70% 3-5元/5包的低档面占 20% 8元/5包装以上的高 档面只占不到10%康师傅、统一等依旧中档面的代表；低档面以福满多及华丰为代表，高档面以辛拉面及康师傅蟹黄鲍鱼汤面为代表。3、 有些品牌做出了自己的特色：如“内含两片牛肉”的统一北京酱牛肉面、“好汤是炖 出来的”巧面馆家炖黄牛面等。4、 比起米的销售点，那个地方几乎没有销售人员引导，调研员选择交谈的5位顾客，大都表示没有特别忠诚的品牌，选择时会受当下广告的妨碍，同时受包装妨碍较大，这是重复选择的要紧缘故。任淼/2003年10月13日