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1、学习必备欢迎下载第三节生活中两种常见的有机物（）1、酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是A酯化反应的产物只有酯B酯化反应可看成取代反应的一种C酯化反应是有限度的D浓硫酸可做酯化反应的催化剂（）2、下列各组中，不管以何种比例混合，只要总质量一定，充分燃烧后生成的二氧化碳的量不变的是A乙炔 (C2H2) 和苯 (C6H6)B乙醇和丙醇 (CH3CH2CH2OH)C乙醇和乙醚(C2H5OC2H5)D甲醛 ( HCHO)和乙酸（）3、若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓H2 SO4 作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O 的物质有A1 种B2
2、 种C3 种D4 种（）4、关于乙酸的下列说法中不正确的是A乙酸易溶于水和乙醇B无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物C乙酸是一种重要的有机酸，是有刺激性气味的液体D乙酸分子里有四个氢原子，所以不是一元酸(） 5、可用于检验乙醇中是否含有水的试剂是:无水硫酸铜生石灰金属钠胆矾()6、向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对实验现象的描述中正确的是钠块沉在乙醇液面的下面钠熔化成小球钠块在乙醇的液面上游动钠块表面有气泡放出()7、只用水就能鉴别的一组物质是苯，乙酸，四氯化碳乙醇，乙醛，乙酸乙醇，硝基苯，乙酸乙酯己烷，乙醇，甲醇()8、用一种试剂可以区分乙醇和乙酸的是氢氧化钠溶液氨水碳酸钠溶液氢氧化铜9、
3、写出下列反应的方程式：（ 1）乙醇与金属钠反应：，属于反学习必备欢迎下载应；（ 2）乙醇燃烧：，属于反应；(3)乙醇的催化氧化：，属于反应；10、 “酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室我们也可以用如右图所示的装置制取乙酸乙酯。回答下列问题：（ 1）写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式（ 2）在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液的方法是：。（3）浓硫酸的作用是：；。（4）饱和碳酸钠溶液的主要作用是。（ 5）装置中通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止。（ 6）若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是。（ 7）做此实
4、验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是。第四节营养物质()1糖类是由C、 H、O 三种元素组成的一类有机化合物。下列物质不属于糖类的是A葡萄糖B果糖（） 2人体内必须的营养物质是C纤维素A糖类D糖精B 脂肪C蛋白质D植物油（） 3营养物质能够为有机体提供生命活动所需要的能量。下列单位质量的营养物质产生能量最高的是A 糖类B油脂C蛋白质D酶） 4麦芽糖的水解产物是葡萄糖，下列物质经过彻底水解后，其产物是两种糖的是A蔗糖B麦芽糖C淀粉D纤维素学习必备欢迎下载（） 5水解反应是一类重要的反应，下列物质不能水解的是A油脂B淀粉C蛋白质D果糖（） 6有机化学的反应类型很多，某些反应属
5、于水解反应。下列反应类型肯定属于水解反应的是A取代反应B加成反应C酯化反应D皂化反应（）7下列物质属于同分异构体的是A葡萄糖和果糖B蔗糖和麦芽糖C油和脂D 淀粉和纤维素（）8、如图所示，在一熟苹果切片上分别滴上1 滴碘水和银氨溶液，颜色变化如图所示，根据这些实验现象的下列推断正确的是A 熟透的苹果中含有淀粉B熟透的苹果中不含淀粉C熟透的苹果中含有还原性的糖D熟透的苹果中不含还原性的糖（）9、蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被食入人体后在作用是A为人体内的化学反应提供原料B为维持人体生命活动提供能量C加强胃肠蠕动，具有通便功能D人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用（）10、可以
6、鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是A银氨溶液B新制氢氧化铜悬浊液C石蕊试液D碳酸钠溶液11、糖类、蛋白质是基本的营养物质，在我们的生活中扮演着及其重要的角色。如何识别这些物质的真伪， 既可以检验同学们将化学知识与实际相结合的能力水平，又可以减少伪劣物品对我们生活质量的负面影响。请根据下列的实验现象填写下表：烧焦羽毛味；蓝色；银镜（析出银）；砖红色沉淀；黄色被鉴别的物质鉴别物质（或鉴别方法）现象（填入序号即可）新制氢氧化铜碘水硝酸学习必备欢迎下载燃烧银氨溶液参考答案12345678AADCDAADAcC答案：（1）O浓硫酸OCH3COH+ CH3CH2 OH加热CH3CO CH2 CH3 + H2O（ 2）先在试管中加入一定量的乙醇， 然后边加边振荡试管将浓硫酸慢慢加入试管，最（ 2）先在试管中加入一定量的乙醇， 然后边加边振荡试管将浓硫酸慢慢加入试管，最后再加入乙酸。（3）催化作用；吸水作用（ 4）中和挥发出来的乙酸，使之转化为乙酸钠溶于水中，便于闻乙酸乙酯的香味，溶解挥发出来的乙醇， 降低乙酸乙酯在水中的溶解度， 便于分层得到酯。（5）倒吸。（6）分液。（7）防止大试管中液体暴沸而冲出导管。营养物质12345678910DCBADDABACCB被鉴别的物质鉴别物质（或鉴别方法）现象（填入序号即可）葡萄糖新制氢氧化铜淀粉碘水蛋白质硝酸蛋白质燃烧葡萄糖银氨溶液