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1、食堂伙食记录表食物名称原料名称原料购入 或取用量原料可食 或剩余量食物熟重：每盆或每大份 净重/毛重 -容器空重分配班 级食前熟重（毛重）食后余重（毛重）备注、 人数玉米粥1玉米面8kg1-12-13-1班4021-22-23-2班3531-32-33-3班4241-43-4班365额外班396空桶1.1kg班387班35猪肝汤1猪肝切掉不可食1-12-13-1班2鸡蛋2个1-22-23-2班3糖IOOg1-32-33-3班4大白菜1-43-4班5额外班6空桶1.1kg班7班8班炒三丝1包菜去梗班2粉条500 × 20班3鸡脯肉去骨班4胡萝卜班5大葱班6肉丝班7芡粉班8千张丝班记录日
2、期：年 月曰餐占八、记录人:食物名称原料名称原料购入 或取用量原料可食 或剩余量食物熟重：每盆或每大份 净重/毛重 -容器空重分配班 级食前熟重（毛重）食后余重（毛重）备注卤鸡蛋1鸡蛋1个班2班3班4班5班6班7班1青菜1-12-13-1班2面1-22-23-2班31-32-3:3-3班41-43-4班冃菜面5额外班6空桶1.1kg班7班8班1班2班3班4班5班6班7班8班食物名称原料名称原料购入 或取用量原料可食 或剩余量食物熟重：每盆或每大份 净重/毛重-容器空重分配班 级食前熟重（毛重）食后余重（毛重）备注米饭P大米（东北桥米）1-12-13-1班21-22-23-2班31-32-33-3班41-43-4班5额外班6空桶1.1kg班7班红烧翅中1鸡翅中班2班3班4班5班61胡萝卜班2白菜班3班4班5班豆腐汤1豆腐班2白菜班3班4班5班食物名称原料名称原料购入 或取用量原料可食 或剩余量食物熟重：每盆或每大份 净重/毛重 -容器空重分配班 级食前熟重（毛重）食后余重（毛重）备注1班2班3班4班5班6班7班8班9班1班2班3班4班5班6班7班8班1班2班3班4班5班6班7班8班