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1、创业计划书鲜果缘水果店请在此输入作者鲜果缘创业计划书店名： 鲜果缘水果店店主：张兴、熊欢欢店址：师院二食堂旁联系电话：目录1. 产品介绍2. 市场分析3. 发展前景4. 发展战略5. 风险评估6. 财务预算一、产品介绍鲜果缘水果店， 以水果为主打， 多种水果衍射产品为辅，采用实体店和网络销售、送货上门等多种服务在高校内进行售卖。主要销售各种水果（主要产品， 比如苹果、 香蕉之类） 、鲜果汁（制作方法，添加牛奶、水）、季节性特殊产品（刨冰水果）、和其他与水果相关的产品（干果、果脯、水果拼盘之类的）二、市场分析水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费
2、群体的水果消费途径是由以下两种方式组成： 水果摊超市针对在校大学生而言，主要的水果消费途径是学校超市，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。不过这种同学不多，因为不但距离较远而且价格较贵。我们能够发现，为了顺应市场需求，就需要有既便捷、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本计划所要研究的学校水果超市的销售形式，也是水果连锁超市的基本定位。结论：学校超市的市场定位是 - 低价、便捷、时尚、诚信、高品质，所以我们打算 打造一个实体经营和网络平台 APP 相结合的独有的水果校园超市，可在网
3、上下单，送货上门。三、发展前景同学们对水果的需求却日益增加，尤其是女生，为了避免发胖，常常以水果代饭或用水果做美容，校园内专门卖水果的店面虽然多，但不仅种类少，贵；而且目前绵师校园水果店还没有涉及网络这一方面，仍是一个空白市场，这对我们来说既是机遇也是挑战。由于开水果店的成本较小，硬件要求低，进入市场难度小，返利快，在这种情况下，学校里水果超市的前景是可想而知的，因此，建立学校水果超市是是有很好的发展前景的。四、发展战略我们的发展战略主要分三个步骤：1. 初期：先在学校北校区二食堂附近租一个10 平方米的店铺，通过广告，传单等各种渠道进行宣传，先让同学们了解我们的销售模式，增强他们对网络购买水
4、果的信用度;2. 中期：在几个月之后，店面已经稳定发展，也有了一定的固定的顾客，此时我们将采取扩大店面和提高网络平台的销售力度和质量，吸引更多的稳定顾客 ;3. 后期：这个时候我们的网络销售平台已经基本达到成熟阶段，师院的学生水果市场已经达到饱和状态，所以我们将向绵阳其他高校发展市场.五、风险评估风险 : 1) 前期在网上销售水果存在很大的风险，因为大家对购买水果基本上是到实体店进行挑选，被这种传统的购买观念影响，所以大家对在网上购买水果就存在着质量和数量上的不信任 ;2 ）水果的保鲜度和水果价格的调整会影响顾客的数量 ;3 ）来自于校园内其他水果店的竞争压力，导致客源的减少 .应对措施 : 1）在网络平台上多做一些活动销售和在网上的店面首页多发一些进货水果的照片和与其他水果店水果价格的对比表，在相对应的水果季节进行水果的特卖，严格控制每次拿货的数量和质量;2 ）与批发商签定长期协议，两三天进一次货和每天及时的处理水果的好坏来确保水果的保鲜度，水果的价格要控制合理，做到薄利多销 ;3 ）面对其他水果店的竞争压力，我们将采用在网络上实施个人账积分换水果和节假日的各种促销优惠活动，并在实体店进行会员卡等长期优惠政策.七、财务预算项目费用备注店面租赁6000元/ 年水果成本6000元/ 月员工工资300 元/月宣传用金200 元/月其余500 元/月水、电等总支出7500 元/ 月