《2021年公立普惠性幼儿园通用幼教教师课程教学指南大班美术教案《蔬菜拼盘》含反思.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2021年公立普惠性幼儿园通用幼教教师课程教学指南大班美术教案《蔬菜拼盘》含反思.doc（5页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、幼儿园大班美术教案蔬菜拼盘含反思【活动目标】1、能大胆尝试用几种蔬菜的切片在圆形或方形盘子上进行图盘造型。2、能用对称和色彩搭配的方法进行构图。3、能理解底色，会注意底色和纹样之间的冷暖对比。4、在创作时体验色彩和图案对称带来的均衡美感。【活动准备】1、各种蔬菜的切片。2、方形盘子和圆形盘子多个。【活动过程】1、用买菜歌进入主题。2、师：小朋友们今天我们一起去参观菜场，看看菜场里都有哪些蔬菜？蔬菜分别是什么颜色？3、师：蔬菜可以干什么？（吃）对。蔬菜里含有大量的维生素，多吃蔬菜有益我们的身体健康，所以我们小朋友们不能挑食，要多吃蔬菜。师：蔬菜除了吃还可以干什么？下面老师为大家变一个魔术，小朋友
2、们想不想看？闭上眼睛，不许偷看哦！出示事先做好的蔬菜拼盘小花朵。师：看看老师变出了什么？（小花）仔细观察，这个是怎么做的？（引导幼儿观察用哪些蔬菜拼的，进行叙说）师：还想不想看魔术？这次老师变成一个更漂亮的，想不想看？出示大公鸡拼盘。小朋友们看看，这次老师变出了什么？仔细观察大公鸡是怎么做的？（引导幼儿用哪些蔬菜做的，先拼什么后拼什么，色彩的搭配如羽毛有几层，先铺哪一层，等方面进行叙说）4、下面老师示范做一个彩色蝴蝶拼盘。因为做的是蝴蝶拼盘，所以我们要把蝴蝶放在盘子的最中间。我用生姜切成一半作为蝴蝶的身体，拿出一个橙黄色的胡萝卜放在身体的一边，再拿出一个一样的啊胡萝卜放在身体的另一边，因为我们
3、做的是花蝴蝶所以我们把蝴蝶的翅膀上再配上一个其他颜色的蔬菜，这样显的颜色比较鲜艳更加漂亮。下面我们用韭菜做蝴蝶的触角，瞧一只花蝴蝶做好了。但是盘子的边边上显的很单调，不是很好看，我们给盘子的边边上放一些蔬菜，我们这里选择黄瓜作为盘子的花边，再在绿色的黄瓜上放上一些红色的西红柿切片，红色配绿色这样才显得更加鲜艳。好了一只美丽的花蝴蝶拼盘做好了。5、师：小朋友们你们想做蔬菜拼盘吗？（想）好，下面请小朋友们发挥自己的想象或是模仿老师的作品，一起动手做做吧！6、幼儿自己动手，教师在旁指导。7、举办蔬菜拼盘展览，让幼儿介绍自己的作品，并从颜色、方位评价同伴的作品。请客人老师欣赏自己的劳动成果。【活动反思
4、】价值分析：以一种略带神秘，而又轻松自如的语言作为导入。观察与调整：以变魔术的方法作为导入能很好的将幼儿的注意力都集中过来，欣赏部分则是采用开放式，自由化的形式，充分体现出幼儿的主导性，让幼儿通过观察，初步感受到水果拼盘的艺术美，并让幼儿用自己的语言来表达自己对水果拼盘的感受。价值分析：通过讨论引导幼儿探索蔬菜拼盘的基本技巧，并提出记录方式。观察与调整：在幼儿操作的过程中，一名幼儿是从范例中找出的方法，而其他的幼儿则都加入了自己的创造在其中，说明“欣赏”已经对他们产生触动，这一环节的进行，对能力较差的幼儿是一种带动，而且，幼儿与幼儿之间的带动往往效果会出人意料。以小组商讨的方式进行，让幼儿有了
5、讨论和合作的意识。将如何记录放手给孩子们，在思维比受束缚之时，孩子们想了许多记录的方法。而且，在下面的操作环节中，孩子们还有更多不同的记录方法。当孩子在点数或记录中出现错误时，教师不能操之过急，直截了当告诉孩子，而是应该帮助孩子找出为什么会错的原因，再引导孩子掌握正确的方法，通过组织幼儿讨论解决问题的方法，以达到经验共享的目的。价值分析：通过品尝蔬菜拼盘让幼儿感受这些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盘的愉悦情绪。观察与调整：让孩子吃水果是他们最高兴的事，每个孩子的脸上都乐开了花，在吃的同时，又让孩子们感受到与同伴分享的快乐，以此作为活动的结束，轻松而愉快。小百科：拼盘，指用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜。拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。5