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1、健康早餐的七大原则L餐前应先喝水很多人都没有养成早餐前喝水的习惯，总是一起床就洗漱，洗漱完了就享受 早餐，有的甚至早餐中都没有多少水分。例如：一个馒头,或一个包子Z或一个面包，还要拿看在路上边走边啃,试 想一下，这样的早餐怎么会健康呢，尤其是一些女士，应该改掉这样的早餐习惯, 否则会影响皮肤的光溼哦！人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状 态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于 吃早餐，而应立即饮500 800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可 以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。2. 天早上都应该喝奶或豆浆”补充蛋白质和
2、钙质奶类除了提供蛋白质，还是很重要的钙质的主要来源。渉当中别的餐次较 不容易摄取奶类，所以把牛奶当做每天早餐的饮品，比喝其他含糖饮料要营养得 多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收瞳碍,可以尝试多喝下自制的豆浆,对于东 方女性来说,豆浆其实比牛奶更易吸收。3. 餐热量不宜过多早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异，不过，摄入400-500卡的 热量是比较适当的,约占一需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。4. 早餐至少包含三大类食物早餐的食物组合很多，但不要单吃一种营养素，至少要包含碳水化合物（如 土司，馒头，稀饭），蛋白质（如蛋类,三文鱼，豆腐等），早餐奶,当然Z如果能 再加上些蔬菜，水果就
3、更均衡了。5早餐尽量清淡早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住 诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食,尽量少 摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多, 并尽量一周只食用一次。6.早餐富于变化很少有人受得了每天都吃一样的早餐。其实只要多花些心思，做些不同的搭 配，早餐可以有很多变化。鸡蛋可以水煮,油煎,或是清蒸牛奶可以泡麦片, 也可以泡饼干，甚至可以兑入米酒中这样的安排可以摄取到不同食物，不同 营养素,更易达到营养的均衡。只是千万不要将相忌的食材放入一起,另阴羊对健 康不利。7早7点到8点吃早餐医学研究证明，7点
4、到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐 与中餐以间隔4 5小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将 午餐相应提前。下面，我们特别为你准备了符合以上原则的几款早餐食谱，希望你也能享受 到吃早餐的快乐与满足。杯牛奶，两片蜂蜜烤吐司,两块煎培根,再加两个5分钟煎蛋这样的 份早餐，既提供了一日所需的蛋白质，又可提供充分的钙质，营养全面。当然, 如果想减肥的话,可以将培根换成水果。另外，还有如下几个选择供大家参考:1脱脂牛奶一杯、三明治一个、香蕉一根，外加50g左右的干果。2. 大米、红豆、花生米、拘杞子等做好的丿信粥TSS ,再加上一个苹果。3. 小馄饨一碗、肉包2个。温馨提示:以上已经详细为大家介绍了有关营养健康早餐的七条饮食原则,希望 大家重视早餐的营养安排Z切不可因为时间紧，工作忙，就马马虎虎对待早餐Z 把所有的营养都留给晩餐来享用,这样做是违背健康的,很容易染上各种疾病。