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1、中文缩写英文缩写结构式等电点非极性氨基酸丙氨酸-氨基丙酸Ala nine缬氨酸-甲基-氨基丁酸* Vali ne亮氨酸-甲基-氨基戊酸* LeucineAlaValLeu异亮氨酸-甲基-氨基戊酸* Isoleuc ine异亮Ilechch coo十NH3(CH3)2CH- CHCOO-+ Nh3(CH3)2CHCH厂 CHCOO丰NH3CH3CH2CH CHCOOCH3+NH36.025.975.986.02苯丙氨酸-苯基-氨基丙酸* Phe ny lala nine色氨酸-氨基-3-吲哚基丙酸*Tryptopha n蛋甲硫氨酸-氨基-甲硫基戊酸* Methio nine脯氨酸-四氢吡咯甲酸P
2、roli ne苯丙蛋甲硫MetProIPheFTrpWHCH2- CHCOONH3ch2c coo'NH35.485.89CH3SCH?CH2 CHCOO+ NH3COO甘氨酸-氨基乙酸Glyci ne甘GlyGCH 2 COONH3丝氨酸丝HOCH厂 CHCOO'(-氨基-羟基丙酸SerS1 ISeri neNH3苏氨酸CH3CH- CHCOO'(-氨基-羟基丁酸苏ThrT*Thre onineOH钿日3半胱氨酸HSCH2一 CHCOO(-氨基-巯基丙酸半胱CysCCystei ne+ NH3非电离的极性氨基酸5.756.305.975.686.535.02酪氨酸-氨
3、基-对羟苯基丙酸Tyros ine天冬酰胺-氨基丁酰胺酸Asparagi ne谷氨酰胺-氨基戊酰胺酸Glutami ne碱性氨基酸酪Tyr Y天胺 Asn N谷胺 Gln QHO-一 CH君 CHCOO" + NH3OIh2n CCH2CHCOO -+ Nh3OIH2N-CCH2CH2CHCOO NH35.665.415.65组氨酸-氨基-4-咪唑基丙酸Histidi ne赖氨酸,-二氨基己酸* Lys ine精氨酸-氨基-胍基戊酸Argi nine酸性氨基酸天冬氨酸-氨基丁二酸天冬Aspartic acid 谷氨酸-氨基戊二酸谷Glutamic acidHis HLys KArg RAsp DGlu E带“ * 为必需氨基酸CH2CH COONH3N I HNH3CH2CH2CH2CH 2CHCOONh2NH2H2NNHCH2CH2CH2CHCOONh2HOOCCH 2CHCOONH3HOOCCH 2CH2CHCOO伽37.599.7410.762.973.22