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1、健康知识竞赛题库和答案健康知识竞赛题库和答案1、下列肉类中，哪种被誉为“脂肪含量最低的保健肉” ？(C)A、猪肉B、鸭肉C、兔肉2、在给儿童补钙时，为了更好的吸收，必须同时(B)。A、补充维生素B类B、补充维生素D或增加日照时间C、补充维 生素E3、被动物咬伤后，应立刻(B).A、去医院。B、先用肥皂水和清水刷洗伤口，再去就医。C、酒 精消毒。4、下列哪种食物对肠道传染疾病有很好的预防作用？ (B)A、大葱B、大蒜C、花生5、预防肠道传染病，下列做法不对的是：(0A、生、熟切菜板一定要分开使用。B、要多喝开水，不要喝生水。C、可以多吃凉拌菜和生菜。6、下类食物中那组可以有效地降低血脂和血压？(
2、A)A、洋葱和芹菜B、红薯和黄瓜C、竹笋和菜花7、下列那种运动属于有氧运动：(B)A、短跑B、游泳C、篮球8、关于运动健身的说法哪项是正确的(A)A、每周至少三次，每次至少三十分钟以上。B、每周至少五次， 每次至少二十分钟以上。C、每周至少三次，每次至少一小时以上。9、为了有效的预防脑中风发作，下列饮食习惯正确的是(B)A、低脂、低糖，少食用蛋白质食物。B、低盐、低脂、低糖，多食用富含维生素和蛋白质的食物。C、禁食肉类，多食瓜果蔬菜。10、救助煤气中毒的患者，下列做法错误的是(C)A、立刻开窗通 风换气B、关闭煤气管道阀门C、马上打开抽油烟机换气11、发现有人触电，下列做法不正确的有(A)A、
3、用手将触电者与电器拉开。B、用干燥的木棍将触电者与电器分开。C、及时送去医院救治。12、柿子营养丰富，但不正确食用易引起肠梗阻，正确食用柿子 的方法是：(B)A、柿子不能饭后食用，不能与鸡蛋同食。B、柿子不能空腹食用，不能与鸡蛋、白薯、香蕉同食。C、柿子不能与苹果、李子同食。13、下列那种情况不会传染艾滋病(A)A、与艾滋病患者共餐。B、与艾滋病患者共用针灸银针。C、使用艾滋病患者的血制品。14、哪种食物含有核黄素，并且对预防心脏病，癌症等疾病有很 大好处(C)A、小麦B、大米C、玉米15、长期食用小杂粮对糖尿病，高血脂和心脏病等都有很好的预 防作用，下列各组中的作物全部属于小杂粮的一组是(C
4、)A、小麦、玉米、大豆、薯类、水稻B、花生、大豆、玉米、高 粱、绿豆C、高粱、谷子、养麦、绿豆、燕麦16、下列哪种粮食作物主要产于偏远山区，几乎属于没有受到污 染的纯天然绿色食品(0A、小麦B、水稻C、小杂粮17、胡萝卜素有利于身体健康，为了有利于更好的吸收胡萝卜素, 下列关于胡萝卜的正确食用方法是(C)A、清蒸胡萝卜B、生吃胡萝卜C、用油烹制胡萝卜18、早餐十分重要，如长期不吃早餐对身体危害很大，易引起(A) 疾病。A、胆结石和胃炎B、营养不良和低血压C、肠炎和便秘19、多吃下列哪组食物对头发有利(B)A、蜂蜜B、黑芝麻、核桃等坚果类C、肉、蛋、奶类20、补充铁剂可以预防缺铁性贫血，下列哪组
5、食物中含铁最高(C)A、鸡肉和米饭B、豆腐和牛奶C、菠菜和猪肝21、以下食物中含钙最高的是(A)A、虾皮B、苹果C、牛肉22、每人每天最好喝(B)杯水。A、 7B、 8C、 523、什么时间吃水果比较好？(A)A、饭前食用B、饭中食用C、饭后食用31、人体含水量百分比最高的器官是(C)A、肝脏B、肾脏C、眼球32、人体最大的解毒器官是(C)A、胃B、肾C、肝33、自然界中，有“智慧元素”之称的是(B)A、铁B、碘、C、钙34、土豆不宜存放在什么地方？ (C)A、干燥处B、通风处C、日光照射处35、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致(B)A、锡中毒B、铅中毒C、铭中毒36、人体消化道中最长的器官
6、是(A)A小肠B、盲肠C、大肠37、下列干果中脂肪含量最高的是(C)A、开心果B、瓜子C、核桃38、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失？(B)A、烧菜加水后B、菜将出锅时C、烧菜加水前39、怎样刷牙才算正确？ (B)A、每日两次，横刷。B、每日早晚各刷一次，竖刷。C、每日一 次，竖刷。40、老年人的饮食应该做到：(C)A、大鱼、大肉保证营养。B、想吃什么就吃什么，不予限制。C、清淡少盐，合理搭配。41、H常饮用水最好的.是(C)A、果汁B、饮料C、茶水和白开水42、肥胖容易引发的疾病不包括(B)A、冠心病B、肺炎C、脂肪肝43、治疗高血压的有效运动方法不包括(C)A、步行B、太极拳C、剧烈运动44、下列哪些运动适合老年人(C)