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1、教学资料参考范本幼儿园大班主题活动：吃出健康来撰写人：每个人都需要食物，食物是我们成长的原动力。不同的食物含有 不同的营养成分，食物的选择往往影响我们身体的健康与发展。然而 近期我们发现有一部分幼儿早上起床晚了，随便吃点东西填饱肚子就 来上幼儿园了，这严重地影响了幼儿的身体健康。并且现在偏食的幼 儿越来越多，为了让幼儿了解食物对我们的重要性以及偏食挑食对我 们的身体会带来怎样的后果，我们生成了这一主题吃出来的健康， 借此主题的开展，使幼儿明白各种食物对身体健康的重要性，从而养 成孩子不偏食及珍惜食物的习惯，形成良好的饮食卫生习惯。避免食 物引用不均所引起的生长发育迟缓或食物摄入过多所引起的肥胖
2、儿等 幼儿慢性疾病的发生。活动一、健康活动我的营养早餐【活动目标】1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。2、培养每日吃早餐的良好习惯。【活动准备】1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。2、天线宝宝（丁丁、拉拉）布偶，营养早餐电子图片。3、白助餐：各类干稀早餐食物、餐具。餐厅环境布置、音乐磁带 【活动过程】1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。丁丁：哎呀，我今天好难受呀！拉拉：你怎么了？早上都吃了些什么呀？丁丁：我今天早上吃了一块大面包！呃呃（打嗝）拉拉：真是奇怪，今天我也很难受，早上因为快迟到了，只喝了 一杯牛奶就来幼儿园了。丁丁、拉拉：这是什么原因呀？为什么会这样？(设疑)2、提
3、问：你们会不会难受呀？(不会)那你们早上都吃了些什么 呢？3、幼儿回答，教师一一出示幼儿所说的食物。4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。通过观察、比较、分类，发现食物这些可以分成“干” “稀”两 类。5、讨论解疑：为什么丁丁和拉拉会难受呢？结合生活经验理解科 学早餐的基本搭配方法一一干稀搭配。6、欣赏活动：营养早餐。(1) 知道早餐的食物很丰富，可以有许多种的“干稀”搭配方法, 还可以在早餐后吃一点水果，均衡营养。(2) 师生讨论、总结：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才 会身体健康。7、品尝、交流：白助餐。在柔和的音乐声中，幼儿根据干稀搭配 原则，白由选择“白助早餐”。8、活动延伸：家
4、园配合，在日常生活中，帮助幼儿形成每天吃早 餐的健康意识，并与幼儿一起合理搭配营养早餐。【活动反思】这个活动，根据小班幼儿的年龄特点，选择以“能干稀搭配地选 择早餐”为活动重点，开展活动。在活动中，通过直观地对各种早餐 食物进行“干稀”分类，幼儿对“干”与“稀”这两个类别的概念有 了较好的认识，基本上能正确分辨、判断“干”与“稀”，并掌握科 学早餐的基本搭配方式一一“干稀搭配”。同时通过欣赏各种营养早 餐的电子图片，给幼儿直观的视觉感受，使幼儿知道“早餐还可以吃 这些食物，可以这样搭配吃”，巩固培养健康饮食的意识。在活动最 后，弓I导幼儿干稀搭配地白选“早餐”，并在轻松、愉悦的氛围中品 尝、分
5、享与交流白己所选的食物及感受，效活动二、吃饭不挑食【活动目标】1、知道人体需要各种不同的营养。2、通过故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃荤菜，才有利于身体健康 和生长发育。3、养成不挑食的好习惯。【活动准备】三只小熊的图片。【活动过程】1、教师出示三只小熊图片，引起幼儿观察，提问：这三只小熊一 样吗？什么地方不一样？（颜色、胖瘦不一样。）你知道他们为什么 会有的胖，有的瘦吗？2、教师操作图片讲述故事。3、组织幼儿讨论。白熊为什么会那么胖？（因为它不吃蔬菜，只吃肉。）黄熊为什么会那么瘦？（因为它只吃蔬菜，不吃肉。）为什么大家都夸棕熊漂亮呢？（因为它不挑食，身体不胖不 瘦。）你愿意做哪只小熊呢？为什么？
6、怎样才能像棕熊那样漂亮呢？教师小结：大家都想做漂亮的小 棕熊，那你们就要像小棕熊一样，又吃蔬菜，又吃肉，这样身体才健 康。结合三只小熊，我另外请了三个胖瘦不一的宝宝，我想这样更利 于宝宝们直观的了解胖和瘦，同时对于挑食的、瘦瘦的宝宝来说更是 一次直接的教育，所以效果比预期的好。【活动反思】我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且 饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有 孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是夏语晴小 朋友还很快吃完了白己的一份饭菜呢？为了让他们天天如此，我特地 在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我 在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑 食的好习惯。5 / 5