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1、大学生饮料消费调查报告院系：工商管理学院 班级：市场营销一班 姓名：周香香学号：200940304502010 年 12 月 21 R目录:（一）前言（二）调查目的（三）调查对象、调查内容及调查方法（四）调查结果分析（五）结论和建议 （六）附表一、前言近几年，我国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，年 产量达到1300多万吨。软饮料市场己成为中国食品行业中发展最快 的市场之一，进入2010年软饮料依然保持产销两旺的态势，产成品 销售收入和利润都比同期有了较大幅度的增长。随着我国居民收入水 平的不断提高，人们对饮料的消费趋于多元化，对天然、低糖、健康 型饮料的加大需求促进了饮料新产品的崛起
2、。大学生充满激情，喜欢尝试新鲜事物。所以大学生可以作为 饮料消费的主要群体，而且他们的消费习惯和消费行为一直受到关 注。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈，品牌不断涌现，饮料消费市 场成为典型的买方市场，人们的选择范围越来越大。大学生要做如何 的选择呢?在消费日益冷静的今天，厂家又将如何面对呢?带着这些问 题，我对大学生的饮料消费进行了调查研究。二、调查目的（一）了解大学生消费的饮料类型：1. 对口味口感的要求。2. 品牌对选择的影响。（二）了解大学生在饮料上的消费情况：1. 大学生的饮料消费观念。2. 大学生的饮料消费影响。（三）了解大学生的饮料消费习惯：1. 习惯购买场所及习惯消费量。三、调查
3、对象、调查内容及调查方法（一）调查对象：河南财经政法大学在校人学生。（二）调查内容设计了关于饮料消费的50份问卷，包括大学生购买饮 料的频繁度、品牌注重度、饮料的消费类型、经常购买地、 对饮料哪方面比较注重及品牌忠诚度等等内容的调查。其中 男25份，女25份，包括大一、大二、大三这三个年级。（三）调查方法1. 网络搜寻，上网查阅有关资料，了解商家、经营者对饮 料消费市场的看法。2. 问卷调查法，设计好问卷在校园对本校学生进行调查。四、调查结果分析（一）购买频繁度：经过调杳并制作图如下：从调查结果分析可以看出大学生对饮料的购买频繁度很高，这就 说明大学生这个市场是饮料消费的一个不错的市场。（二）
4、大学生饮料消费的选择：果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料和水饮料构成了饮料消费的主要部 分。其中果汁饮料的消费人群达到42%的比例，这其中既包括纯果汁 也包括一般的果汁饮料现在的年轻人更追求健康、快乐，果汁饮料富 含维生素，能有效补充人体所需元素。这就说明了饮料未来的发展方 向会向更健康的方向发展。从功能上，果汁饮料与水饮料及碳酸饮料 是有差异的，数据分析可知可乐的消费占18%,这是日常自己消费时 的数据，在聚餐时大家比较倾向于饮用可乐。碳酸饮料作为传统的饮料仍是大家比较青睐的，但随着大学生的 生活费用的提高，大家的消费逐渐会倾向于健康型饮料即人们喝饮料 不再只是为了解渴。果汁和茶饮料是近年刚兴起的一
5、些饮品，很受大 众的喜爱，其发展前景很大。另外调查发现，大学生的生活费用依然对饮料的选择起着一定的 作用。费用越高的人，他们是果汁饮料、功能饮料的大量购买者，而 收入越低的人，则对水饮料以及茶饮料具有更高热情。这也说明，大 学生对饮料消费，生活费用是一个很大的影响因素。（三）品牌注重度从数据分析可以看出大学生对品牌的关注度不低，66%的大学生 都非常注重品牌的选择。大学生消费者，更注重品牌，也更关心饮料 的知名度。具体分析如图：所占比例所占比例大学生因为走在潮流的前端，对于新产品的推岀抱有新鲜感，对于新广告的播放格外关注。下而是对一些比较知名的饮料品牌的消费调查。图中只列举了一由图可知，在众多
6、品牌中康师傅这个品牌所占比例很大。康师傅 系下有很多品牌，如：康师傅矿泉水、康师傅冰红茶、康师傅绿茶等。 其次是汇源，汇源在果汁方面做的很好。可口可乐和百事也不错，但 相比康师傅差了一点。（四）超市是消费者的主要购买场所大学生购买饮料的场所主要在超市，88%的消费者选择在超市 购买。这种倾向与性别有一定关联，女生比男生更倾向于大超市消费, 这也许与购买批量有关。一般在学校超市购买时都是临时性的消费， 则以男生居多，临时性消费对场所的选择性不强，一般以方便为主， 就近原则。（五）在选择饮料时最注重的是口味口感：结果如图：据调查分析74%的消费者都比较注重饮料的口味口感。他们表示 口味是否适合自己
7、会影响对饮料的选择与购买。另外，消费者的品牌 忠诚度很高，70%的消费者不会受其他品牌的影响。所以对于厂家来 说建立良好的品牌是至关重要的。（六）价格的选择以2至3元价位最普遍：调查表明，大学生最常消费的饮料的价格在2至3元，消费人 群比例占47%,这也是最普遍的一个价位区间。5元以上的消费占 23%,这类消费一般是大瓶装饮料，比例也较高，这类产品一般是在 聚会是所需的。对消费饮料的价格分布与其他信息的研究显示，消费 的价格对消费的影响也比较大，也影响了销售场所。一般消费价格 越高，则多在便利店所进行消费。而价格越低的饮料，包装的容量越 小型。而从消费饮料的类型上看，价位较低的消费，多为水饮料
8、、茶 饮料及碳酸饮料。（七）有关营销的因素在这一调查方而，我选择了：购买便利、价格、抽奖、有礼品、 打折、广告宣传这些营销因素。根据调查结果可以看出购买便利和价 格是影响营销的两个重要方面。另一方而，促销对饮料销售也很重要目前果汁饮料的促销方式 主要集中于现场促销小姐推荐，举办抽奖活动或降低价格，促销频率 也正在加大，一般一年促销次数达4-5次，每次基本为期一个月，促 销地点一般选择在一些繁华地点或大型商场、超市。大学生对于在促 销的饮料选择性较大，主要在于促销的产品新颖、价格便宜。五、结论和建议本次对大学生的饮料消费调查中，了解了大学生这个很大的饮料 消费市场的消费习惯和消费方向。这样能使厂
9、家对这个特殊的消费群 体做出合理的安排。以下我对销售厂家提出以下的建议：1、消费者喝饮料除了解渴外，还希望饮料产品提供一些附加价值。 所以不管是哪个饮料类别，都应根据产品自身的特点提出一些符合消 费需求的卖点来，如萝卜汁饮料可以补充维生素;红枣饮料可以补血; 梨汁饮料可以去火;银耳饮料可以养身等等。这样你的产品的市场接 受度就会大大提高。2、要有好的产品策略： 产品口味：产品口味是消费者选择饮料产品最重要的因素之一， 产品口味一定要进行消费者测试。 产品包装：最好采用瓶装或易拉罐装，也可以几种包装形式相互 补充，但包装风格要统一，色彩明快，有视觉冲击力。3、价格策略要恰当。产品价位可以略低于市
10、场中的领导品牌。如果 有的产品生产成木较高或加入了特殊的营养成分，其价位也可以略高 于市场上的领导品牌。具体的价格还要根据自身的产品特点和消费者 的接受程度来定。4、销售渠道：尽可能增加铺货率。超市、批发两条腿走路，尽可能 增加产品的铺货率，以超市带动其他各类渠道的销售。5、广告促销：要制作一个好的广告片。广告语如果能让消费者过目 不忘，会节省大量的广告播出费用。广告以电视广告为主，报纸广告 与促销活动相结合。促销活动要具备消费者参与性强的特点，且要一 轮接一轮不停地运作。如果厂家前期营销费用少，也可主要以促销 为主，电视广告为辅，但促销策划必须是一流的，能产生强烈的市场 反馈。6、规范调研与
11、策划活动。在产品上市前或运作过程中，定期进行消 费者、销售渠道和竞争对手的市场调研，了解消费需求，经销商心理 和竞争动态，并在此基础上做出全面、细致的整合营销策划。六、附表大学生饮料消费调查问卷：您好！我是财大营销专业的学生，我叫周香香。我们在完成一次问卷 调查作业，对木校校友进行问卷。谢谢您的合作！您的专业 您的年级受访者性别1、您经常买饮料吗？A、每天 B、经常 C、偶尔 D、从不买。原因2、您全家平均月收入属于哪一档？A、1000 以下B、20004000C、50007000D、70009000E、9000 元以上3、您平时喝什么类型的饮料？A、绿茶B、果汁C、可乐 D、矿泉水E、牛奶F
12、、其他4、您平时喝饮料注重品牌吗？A、非常注重B、注重C、随便5、以下牌子你比较信任哪一个？A、康师傅B、百事C、可口可乐D、汇源E、农夫山泉F、统一 G、王老吉H、其他6、您一般在什么地方购买饮料？A、连锁店/大型超市/食品店B、卖冷饮的小商店C、校园超市 D、路边促销点E、其他地点7、您是否做过饮料促销，何种饮料？A、是 B、否8、您认为现在商店销售的饮料：非常好 好 一般不好 很差品牌形象 口口口9、您在选购饮料时较注重产品木身的哪种因素？A、口味口感 B、新鲜 C、品牌 D、价格10、您在选购产品时较注重有关营销的哪几个因素？（多选）A、购买便利B、价格C、抽奖D、有礼品 E、打折F、广告宣传11、同学聚餐时让你会选择什么作为饮品12、你买饮料通常是？A、认准一个牌子买B、以你认的牌子为主、有时也买其他牌子C、没一定，看到什么牌子就买什么D、总是尝试新品牌E、广告做的多的品牌多买一些13、您最常购买的是哪一种饮料价格元/瓶14、如果同时有另一个品牌在做“买3送1”的促销活动。您是否还 会购买原来常买的品牌？A、是B、否 15、您认为影响饮料销售的最大因素是?A、地段 B、价格 C、质量16、您喝饮料的原因是什么？D、其他D、其他A、口渴 B、对健康有益C、新鲜感