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1、我从事科学探究的动机，来自一种想要了解自然奥秘的无法遏止的渴望，而不是别的什么目的。 爱因斯坦,让我们携手并进，共度一段美好时光。,（ 第 1 课 时 ）,探讨地上的一滩水渍，几个小时以后会怎样？,一杯正在加热的沸水，持续不停的加热最终水会怎样？,【汽化】,物质由液态变成气态的过程,汽化,沸腾,【方式一】,蒸发,(1)一种缓慢的 汽化方式,(3)只在液体表 面发生,(2)在任何温度 下均可进行,活动体验一：今年冬天有点冷，我在家放了一只苹果，21天后变成了干瘪的苹果。,汽化,【方式一】,蒸发,(4)蒸发有吸热 致冷作用,活动体验二在手背上涂酒精，看现象、说感觉,活动体验三将温度计插入烧杯内的酒
2、精中，测量出酒精的温度；再把温度计从酒精液体中拿出，观察温度计的示数有什么变化？,汽化,降温消暑,汽化,【方式一】,蒸发,今天早上，田锦芬同学洗了头（头发挺长的），头发上的水蒸发很慢，到现在没干，还要吸热，这样容易感冒。遇到这种情况，你能让他的头发干的快点吗？,利用身边器材如何把这头发快点弄干？,汽化,列举这一规律在现实生活中的应用实例,汽化,农民们经常在阳光明媚的日子里把粮食放在通风处摊开来晒，这是为什么呢？,你知道吗？,？,？,？,？,？,答: 这样做可以提高粮食水分的温度,加快表面空气流动速度,增大了表面积,从而加快了粮食中的水分蒸发,使粮食干得更快.,坎儿井,汽化,新疆地区为什么要用“
3、坎儿井”这种独特的输水方式？,减少水在输送过程中的蒸发和渗漏。,A、自下而上,组装原则:,汽化,问一问：,对比于蒸发的特点， 关于水的沸腾你有哪些想探究的问题？,汽化,【方式二】,沸腾,实验要求：,1、实验时，加热温水，观察水沸腾前和沸腾后温度如何变化，当水温升高到90,时，每隔0.5min记录一次温度计的示数，直到水沸腾2min后停止读数。将所得的数据记录在表中，并画出水沸腾前和沸腾时温度随时间变化的图像,汽化,实验要求：,汽化,2.观察水在沸腾前和沸腾时，气泡和声音的变化情况。,（1）水中气泡在沸腾前 ，沸腾时 。,（2）水的声音在沸腾前 ，沸腾时 。,3.水沸腾时，移开酒精灯，停止加热，
4、观察水是否继续沸腾。,一看气泡、二听声音、三记温度,细节:,汽化,3,数据处理,A、建立坐标轴,B、描点,C、连线,汽化,汽化,1、水在沸腾前和沸腾时的情景：,由小变大,由大变小,较大,变小,（1）水中气泡在沸腾前 ，沸腾时 。,（2）水的声音在沸腾前 ，沸腾时 。,汽化,2、由图像可以看出：（1）沸腾前，对水加热，水的温度 ，沸腾时，继续对水加热，水的温度 。,不断上升,保持不变,（2）试验中水沸腾时的温度是 ，这个温度就叫沸点。,3、停止对水加热，水 沸腾，可见沸腾 吸热。加热停止，沸腾停止。,几种液体的沸点/ (在标准大气压下),小数据,下一页,议一议：,你有哪些缩短水沸腾前的加热时间的
5、方法？,1、烧杯小一些，加热的水稍少一些；2、用温水加热；3、用酒精灯的外焰加热；4、给酒精灯加防风罩 ,汽化,达标训练:一、填空：.物质从（）态变成( )态的现象叫汽化; （ ）和( )是汽化的两种方式.液体沸腾的条件为: （ ）和 （ ）.夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时,会冷得发抖,这是因为（ ）在病人发高烧时，可以用酒精擦病人的身体，这样可降温，原因是酒精（ ），从人体（ ），所以病人的体温降低,液,气,沸腾,达到沸点,继续吸热,蒸发吸热致冷,蒸发,吸热,蒸发,二、选择：水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将（）继续升高保持不变缓慢降低忽高忽低夏天在教室里洒些闵水，会感到凉
6、爽些，主要原因是（）凉水的温度低洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低空气中的水蒸气减少了是人的心理作用,B,B,交流总结,【辨析】,蒸发与沸腾的异同点,都是汽化现象，都要吸热,液体表面,任何温度,缓慢,降低,液体的温度、表面积和表面上的空气流动快慢,内部及表面同时进行,一定温度（沸点）,剧烈,不变,液面上的气压的大小,汽 化,定义：,物质由液态变为气态的现象,方 式,蒸 发,特点：,在任何温度下都能发生，只在液体表面进行的 缓慢汽化现象，吸热制冷,影响因素：,温度、表面积、空气流动速度,沸 腾,特点：,一定温度下进行，在液体表面和内部同时进行，剧烈汽化,条件：,达到沸点，继续吸热,规律：,不断吸热，温度保持不变,