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中班主题优质课教案及教学反思我的面包房活动目标：1、借助趣味性的节奏儿歌，在生活化的情境中，让幼儿了解烤面包的简单过程。2、在活动中，让幼儿体验操作的愉悦，和自我成功的满足。3、培养幼儿的观察力和动手操作能力。4、探索、发现生活中的多样性及特征。5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。活动过程：1、师生开车进入教室。听音乐开车进入教室。提问：路边有什么店?这是谁的面包房呢?2、教师示范表演。教师以面包师的身份出现。教师表演并朗诵节奏儿歌。引导幼儿回忆儿歌中烤面包的过程。3、幼儿学念节奏儿歌，再次复习巩固烤面包的过程。师：除了花生酱，还可以抹什么酱?4、幼儿操作。提出操作要求。幼儿操作，教师指导。烤面包。5、等待、休息、聊天提问：刚才你抹的是什么酱?6、与客人老师分享面包。活动反思：本活动对于幼儿来说，很有吸引力，首先一开始孩子对面包感兴趣的，那面包需要放在面包房里做，奇怪了那面包房是怎样的呢?带着好奇心完成了本活动。