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易燃粉尘的处理应对戴维肯尼迪丨文郁振山丨编译【期刊名称】 现代职业安全【年（卷）,期】2018（000）006【总页数】 2 在加工制造业，许多人都不了解易燃粉尘，也不清楚它对企业的潜在影响。 20 08 年帝国糖业精炼厂的爆炸事故以及日益严格的法规标准，提高了行业对易燃 粉尘风险的认知。帝国糖业精炼厂爆炸之后，美国职业安全与健康管理局（OSHA ）加强了对存在易燃粉尘工厂的监督与执法力度，这项监督检查工作 几乎覆盖了绝大多数的食品加工厂。帝国糖业精炼厂爆炸事故的教训帝国糖业精炼厂有一座 4 层建筑，坐落于萨凡纳河河畔。大楼建于 1916 年， 工厂面积约 8 万 m2 。该厂在事故前的一整个财年内，精炼加工了 65 万 t 的糖。 爆炸发生在 2 0 08 年 2 月 7 日 1 9 时左右，事故原因被认定为糖粉尘。此次事 故共导致 14 人死亡， 42 人受伤。帝国糖业是食品加工业的典型代表：工厂老旧，生产设备落后，同时又未认识 到易燃粉尘的危害。新工厂在设计时会将此类风险考虑在内，而旧工厂的决策 人员可能会错误地认为，老旧的设备和工厂并不在新法规的覆盖范围内，或者 认为粉尘并不是什么问题。但实际上，任何情况下处理任何粉末物质都必须严 格根据规定采取预防控制措施。易燃粉尘绝大多数有机产品都是可燃的，例如糖、可可粉、面粉、香料和淀粉，因此加