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1、市场摊档经营管理规定 市场摊档经营管理规定之相关制度和职责,市场摊档经营管理规定第1条申请摊(档)必须持有四证(身份证、计生证、劳务证、暂住证),必须有本校、公司干部或正式职工的担保,并交纳摊档经营押金(按月租金的三倍交纳押金),无担保人的押.市场摊档经营管理规定 第1条申请摊（档)必须持有四证（身份证、计生证、劳务证、暂住证),必须有本校、公司干部或正式职工的担保,并交纳摊档经营押金（按月租金的三倍交纳押金),无担保人的押金要高于同类经营摊档押金的三倍。第条必须文明经商、买卖公平,不得有欺行霸市和吵架、打架的现象发生，凡有打架行为的,一律取消档位和经营资格,并罚款50010元。 第3条做到挂
2、牌经营、公平交易、明码标价,不缺斤少两、不掺砂（泥)、不以假乱真、以次充好，不出售病死禽和打水猪肉,不变卖假冒、伪劣、过期食变。一旦发现,除取消档位和经营资格外，并罚款00100元。 第条经营场内不准乱设摊档,随意摆卖，未经许可不得随便更改、增加经营品种（项目)。 第5条按时交纳场租(每月025日前交纳下月租金)和水、电等费用。逾期不交者七日内加收月租金30的滞纳金，十五日内加收月租金50%的滞纳金，超出十六日不交者，除不退还经营押金外,一律取消档位和经营资格。 第条凡新开档经营者,必须征得管理办领导同意后,并按要求进行整修(装修)经营场所，一切费用自负。不得使用军医大学、公司任何单位名称挂牌
3、经营。 第条经营人员必须爱护经营设施和设备及公共财产,不得在经营场所乱搭、乱建和乱拉、乱接电线,保持经营环境整洁,遵守正常秩序。一旦违反，根据情况给予51000元的罚款或取消档位经营资格。 第条档主和经营人员不准带小孩进入经营场内玩耍,不得在经营场内夜宿,不准私自转借、转让档位,不得乱扔果皮、杂物,乱张贴,保持经营环境整洁、干净。一旦违反,视情况给予罚款000元。 第9条凡经营饮食和半成品（食品)人员,必须按食品卫生法规定，经校卫生处注册办理卫生许可证和经营人员健康证后，才能上岗经营,着穿统一工作服。 第10条饮食经营者必须遵照生熟食品进出分开的流程操作,保证食品在采购、存放、加工、制做不相互
4、交叉感染。违反者,给予100500元的罚款,出现食品中毒事故,按有关规定和法律处理。 第1条风味小吃经营者,在蔬菜加工时做到浸泡清洗、加工好的蔬菜无杂物、沙子、虫子、黄叶等;青菜在烹饪时,做到一洗、二烫、三冲水、四烹调标准,彻底防止残留农药和污染物的腐蚀。未按规定办者一次罚款030元，出现食品中毒事故,按有关规定和法律处理。 第2条非饮食工作人员严禁进入饮食操作间,确保食品和饮食的卫生安全、防止食物中毒。一旦违反罚款5000元，发生中毒事故按有关规定和法律处理。 第13条自觉遵守国家计划生育政策(规定）,无超生多生和计划外生育行为,若违反,除按计生政策(规定)处罚外,罚款30100元,并取消经营资格。 第4条经营合同(协议)期一般以一年经营期为限,如在合同期内有特殊情况（经营场地拆迁或政策性变动),管理部门可随时中止合同（协议），不负任何赔偿等责任。报表职责 报账员职责 报账职责押运员职责 押运职责 担保职责【市场摊档经营管理规定】4 / 4