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1、第二节消化和吸收,消化：,食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。,这一过程是靠 系统来完成的。,消化,淀粉 蛋白质 脂肪 ,葡萄糖氨基酸脂肪酸、甘油,消化系统的组成,口腔,食道,胃,小肠,大肠,肛门,咽,消化道,唾液腺,肝,胰腺,（唾液）,（胆汁）,（胰液）,消化腺,肠腺,（肠液）,胃腺,（胃液）,大分子物质（淀粉、蛋白质、脂肪）,酶,小分子物质,消化酶的作用示意图,（活细胞）,唾液腺,肝,胰腺,（唾液）,（胆汁）,（胰液）,消化腺,肠腺,（肠液）,胃腺,（胃液）,唾液,胃液,胆汁,胰液,肠液,由唾液腺分泌，能初步消化淀粉,由胃腺分泌，能初步消化蛋白质,由肝脏分泌，参与脂肪的消化,由
2、胰腺分泌，包含多种消化酶,由肠腺分泌，包含多种消化酶,消化系统,消化道,口腔咽食道胃小肠大肠肛门,消化腺,唾液腺肝胰腺肠腺胃腺,分泌唾液,分泌胆汁,分泌胰液,分泌肠液,分泌胃液,消化食物和吸收营养物质等,（最大）,食物的消化,口腔,食道,胃,小肠,大肠,唾液腺,肝,胰腺,肛门,咽,（唾液）,（胆汁）,（胰液）,（胃液）,（肠液）,思考：,淀粉、蛋白质、脂肪在消化过程中的初始部位和最终消化场所在哪？,部分蛋白质初步消化,蛋白质,氨基酸,淀 粉,葡萄糖,脂 肪,脂肪酸、甘油,部分淀粉初步消化,营养物质的吸收,吸收: 营养成分通过消化道壁进入人体的循环系统的过程。 吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？
3、,小肠绒毛,皱襞（bi）,小肠结构,（增加内表面积）,（利于吸收）,全长5-6米,（停留时间长）,小肠是人体吸收营养物质的主要器官。,1. 消化在哪进行？靠哪个系统完成？2.消化系统的构成？3.消化腺，消化道的构成？4.最大的消化腺是？分泌的胆汁的作用是？5.吸收营养物质的主要器官是？6.淀粉，蛋白质、脂肪的消化起始点与终结点？,消化道内,消化道和消化腺,（1）肝、胰、唾液腺、肠腺、胃腺,（2）口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门,肝脏,分解成微小的脂肪粒,小肠,口腔,胃,小肠,小肠,消化系统,第二章,一、填空题1、食物在 内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做 。2、消化系统由_和_组成。前
4、者包括口腔、_、_、_、小肠、大肠和肛门3、口腔里面有_、_ 和_导管的开口。4、人体最大的消化腺是_，分泌_。肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中都含有消化_、_和_的酶。5、人体吸收营养物质的主要器官是_。,第二节 消化和吸收,消化道,消化,消化道,消化腺,咽,食道,胃,牙齿,舌,唾液腺,肝脏,胆汁,糖类,蛋白质,脂肪,小肠,第二章,二、选择题1、下列既无消化功能，又无吸收功能的是 （ ） A.小肠 B.食道 C.胃 D.口腔2、肝炎病人怕吃油腻食物的原因是-（ ）。 A.唾液分泌过少 B.胆汁分泌过少 C.胃液分泌过少 D.肠液分泌过少3、细嚼馒头时，觉得有甜味，是因为- ( )。 A、淀粉分解成葡萄糖 B、淀粉分解成麦芽糖 C、蛋白质分解成氨基酸 D、脂肪分解成脂肪 酸和甘油,第二节 消化和吸收,B,B,B,第二章,7.下列关于小肠是消化食物和吸收营养的主要场所的叙述中，不正确的是- （ ）A、肠内表面有环形的皱襞和小肠绒毛 B、小肠长达56米 C、小肠的蠕动速度快 D、小肠中含有丰富的消化液三、判断题1、淀粉最终分解为麦芽糖可以直接被人体吸收。-（ ）2、淀粉、无机盐、水等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收。-（ ）,第二节 消化和吸收,C,第二章,四、简答题 肝炎病人怕吃油腻食物的原因是什么呢？,第二节 消化和吸收,答案：胆汁分泌不足，影响对脂肪的消化。,