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1、少吃零食 , 健康饮食少吃零食，健康饮食一、班会目的：1、了解食品安全相关知识，并懂得在生活中运用。2、形成慎重选择零食的意识，注意食品安全。3、懂得如何健康地吃，吃出健康好身体，快乐成长。二、班会形式： 食品安全小品表演，小组交流汇报零食调查结果，普及健康饮食知识，知识竞 答。三、班会前准备 :1布置学生调查周围小店的零食状况，以一种零食为例调查价格、成份、是否 有生产日期、是否过期。2让学生查阅健康饮食方面的资料，做好知识竞答准备。同时收集营养饮食的 相关资料。3. 选 4 名同学准备食品安全情景剧。四、活动过程 :（一） 导入：展示一堆零食实物，师：同学们爱吃这些吗？生反应热烈，师：有
2、一位小朋友也很爱吃零食，但是有一天请欣赏小品，思考他到底发生了什 么事？1、欣赏小品他怎么了？主要内容：一位小朋友经常吃零食，今天中午的时候吃了一包辣椒皮。大课间 的时候突然肚子痛，送到卫生站。经诊断是得了急性肠胃炎。指名回答：这位男生得的是什么病？全班讨论：他为什么会生病？（引导学生回答常吃零食、零食存在安全隐患）2、老师总结：那就说明这些零食不是很让人放心。我们已经调查过了零食，下 面小组交流一下你们的成果，讨论一下会不会在调查结果里发现让他肚子痛的 原因。小组交流3、请学生汇报零食调查结果中的生产日期和保质期，看是否有过期现象；4、生汇报零食调查中的成分、价格，区分主成分和添加剂，明确零
3、食价格比较低廉。（出示零食隐患： 1、颜色鲜艳得不正常，添加了色素，色素的危害； 防腐剂超标及危害； 3、糖精及危害； 4、雪糕等里的反式脂肪酸及危害。总结 式出示苏丹红、双氧水在零食生产中的运用及危害。由零食价格低廉引出地沟 油、小作坊环境恶劣的隐患）师：小店里的零食不安全，大超市里的零食也不一定安全，它们同样添加了各 种各样的添加剂，应该尽量少食用。5、零食虽然好吃，但藏着许多的危害。小朋友们要健康成长，必须学会健康饮 食。那怎样才能健康饮食呢？你知道多少呢？生根据所搜集资料回答。 师适当肯定，并出示补充相关健康饮食的资料：? 第一，一日三餐要吃好、吃饱，? 第二，用水果代替零食。吃水果最
4、好在每餐后的半小时左右吃。? 第三，平时多喝白开水、牛奶。（ 2）十大安全食品： 豆类食品（包括豆浆、豆奶）：防治骨质疏松，阻断和抑制癌细胞生长；十字 花科蔬菜（包括花菜、西兰花、卷心菜、白菜等）：含有较多的维生素C、胡萝卜素；牛奶：是天然钙质的最好来源，且有较高的消化吸收率；海鱼：蛋白质 含量高，易于消化吸收；菌菇类：抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用； 对癌细胞也有一定的抑制效应；番茄：降低癌症发生率；胡萝卜：调肠胃、安 五脏；绿茶：预防心血管疾病、癌症、抑制病毒、抗细菌毒素、减肥等；荞麦： 在防治高血压及心血管疾病中有良好作用； 禽蛋：鸡蛋、鸭蛋等除不含维生素 C 外，几乎含有人体所必
5、需的所有营养素。4、食品安全的知识我们都知道了，但是当你口袋了揣着钱的时候，会不会想到 这些食品安全的知识呢？下面进行食品安全知识竞答，巩固你的认识。（1） 主持人：下面是食品安全问题进行知识竞赛。大家按小组进行比赛，同学 们只要回答是或不是。只有一次抢答机会。 、油炸的食物很美味，可以常吃。 （不是） 、大超市卖的零食一定是安全的。 （不是）、方便面可以作为主食。 （不是） 、零食中的添加剂对人体有一定危害。 （是）（2） 选择题 主持人：以小组为单位，请选择正确选项，只有一次补答机会。、以下哪一种是安全食品？（ C）A 饼干类 B 水果糖 C 豆类 D 雪糕 、用双氧水泡鸡脚有什么危害？（
6、 D）A 无害 B 致癌 C 导致肥胖 D 影响肠胃 、健康饮食应该怎么做？（ B）A 多吃零食 B 多吃蔬菜水果 C 挑食 D 常喝饮料 、要想长高，要多喝什么？（ A）A 牛奶 B 可乐 C 橙汁 D 白开水（ 四 ） 少吃零食，健康饮食并不难，让我们读一读健康饮食童谣 食品安全真重要，病从口入危害大。 良好习惯要养成，食品挑选切注意。 “三无”食品莫食用，有害物质在其中 小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。 过期食品切注意，吃了危害大又大。 变质食品切分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 零食营养各不同，各有定量要分清。 食品安全要注意，我的健康我负责。（ 六 ） 班主任小结 抵制三无食品，让黑心食品厂无法生存；少吃零食，从我做起，从现在做起。 珍惜生命，健康饮食，给自己更充足的营养，长大了才能更好地为社会做贡献。 让我们一起行动吧，少吃零食，健康饮食！