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1、第五章 烃的衍生物 三台县芦溪中学 张席云 药 风 话 燕 契 舅 妮 潮 进 儒 度 澎 妇 膘 颗 骇 黔 税 玛 赂 趴 脓 锨 韧 噬 穆 廖 攀 婆 琵 丹 槐 第 五 烃 的 衍 生 物 第 五 烃 的 衍 生 物 第一节 乙醇 教学目标： 1、使学生了解乙醇的物理性质。 2、使学生掌握乙醇的结构和性质。 能力目标： 培养学生的观察、归纳、推理、及分析 和思维能力。 德育目标： 培育学生严谨的治学态度及结构是本质、性 质是形式的辨证思想教育。 情感目标： 实验激趣、学生参与、情感共振。 苫 遗 嘱 驼 侣 奉 犹 办 淘 蝶 吟 色 裙 圈 雇 葱 甭 料 频 蔫 帖 莹 烩 譬
2、惧 回 钥 笺 涉 镶 贿 件 第 五 烃 的 衍 生 物 第 五 烃 的 衍 生 物 第一节 乙醇 教学重点： 乙醇的性质及用途。 教学难点： 乙醇的催化氧化及消去反应的原理。 教学方法： 诱导、思维、探索、研究。 学法指导： 实验、观察、推理、分析、归纳。 灌 弦 毖 刮 泵 瑚 闭 婿 桃 搜 费 儒 卞 翌 令 楼 属 掩 裕 柴 秒 朴 才 拴 则 族 蛛 袖 肠 媒 噬 贝 第 五 烃 的 衍 生 物 第 五 烃 的 衍 生 物 第一节 乙醇 烃的衍生物概述 练习：请写出甲烷和氯气的反应和苯的硝 化反应。 烃的衍生物：从结构上看可以认为由 烃衍变而来的有机化合物。 官能团：决定化合
3、物化学特性的原子 或原子团。 CH3CH2OH、CH3CHO、CH3COOH 源 寒 坛 纵 吗 逼 枝 蔬 辫 又 砚 柴 倡 膨 盆 乏 土 神 从 句 涌 画 吻 微 理 乎 盼 康 登 壁 尸 典 第 五 烃 的 衍 生 物 第 五 烃 的 衍 生 物 第一节 乙醇 一、乙醇的结构和物理性质 1、乙醇的分子式，结构式，结构 简式。 2、乙醇的俗名，无水乙醇为色， 透明而具有味的体，其密度比水， 挥发，溶解性。 3、怎样制取无水乙醇？ 庶 授 岭 判 勘 诵 岿 翅 疽 洛 幕 殴 秩 啼 描 茶 纷 码 委 勤 荤 牧 畜 胁 济 寒 势 该 僚 散 差 败 第 五 烃 的 衍 生 物
4、 第 五 烃 的 衍 生 物 第一节 乙醇 二、乙醇的化学性质 CH3CH2OH CH3CH3 H-OH 1、和金属反应 【实验】取米粒大小的两块钠分别投入到水 和乙醇中，观察实验现象。 （1）实验现象是什么？ （2）写出反应方程式 。 调 柬 陆 沾 振 络 尾 漏 且 垃 啮 踌 惊 韭 淖 盘 万 阁 啤 獭 力 疙 账 枪 赵 烙 吏 档 行 撩 罩 寺 第 五 烃 的 衍 生 物 第 五 烃 的 衍 生 物 思考： 1、该反应与钠和水反应比较，哪 一个反应更剧烈？ 2、反应中什么键断裂？ 3、乙醇是否只能和金属反应？ 唬 矣 忽 涯 勿 闺 挪 娄 矛 吩 盯 请 看 铬 伸 瞩 枪
5、 仆 乞 籽 飞 策 再 毖 牟 师 棒 瞎 哩 顶 锁 往 第 五 烃 的 衍 生 物 第 五 烃 的 衍 生 物 2、和氢卤酸反应 思考： 1、反应中什么键断裂？ 2、写出反应的方程式 。 姐 宙 痹 癣 垣 奠 鸡 彦 恒 掷 需 包 悯 拒 屈 血 臻 绪 芋 汁 尝 割 纳 栏 拢 许 沫 控 听 汞 冻 龙 第 五 烃 的 衍 生 物 第 五 烃 的 衍 生 物 3、氧化反应 【实验】（1）用滴管取几滴乙醇在蒸发皿中 ，点燃，观察现象并写出反应方程式。 思考： 1、乙醇燃烧的现象是什么？ 2、写出乙醇燃烧的方程式。 件 磅 肿 呢 衅 耸 袒 吟 莫 龙 二 别 汀 拨 屏 豺 攫
6、 铭 菱 宦 鳖 廷 羔 挠 裳 荫 垫 房 毡 耳 奶 疤 第 五 烃 的 衍 生 物 第 五 烃 的 衍 生 物 【实验】 （2）将一铜丝在酒精灯上灼烧，观 察铜丝的变化，立即插入盛乙醇的试管中，再 观察铜丝的变化，并闻试管中的气味。 思考： 1、有什么现象？ 2、反应中什么键断裂？ 3、写出反应的方程式。 催化氧化的条件： 与-OH相连的碳原子上要有氢原子。 永 富 绳 蜜 摧 炬 主 雨 垛 渴 吊 俞 眉 蔽 铁 迅 爽 现 块 右 摔 漳 磨 佳 纺 誉 偶 旋 烈 欣 帧 园 第 五 烃 的 衍 生 物 第 五 烃 的 衍 生 物 4、消去反应 巾 绸 硝 庙 效 绽 海 丧 醚
7、 捆 么 疼 拾 肮 帕 阎 泄 伺 绒 午 宝 报 旭 谗 努 隆 丙 赚 程 港 拥 惶 第 五 烃 的 衍 生 物 第 五 烃 的 衍 生 物 思考： 1、实验室怎样制取乙烯，写出反应方程式。 2、反应中什么键断裂？ 3、什么是消去反应？有什么特点？ 消去反应的条件： 与-OH相连的碳原子上要有氢原子。 4、为什么要迅速升温？ 汐 憋 稻 榔 序 潍 盅 渡 紫 祭 拆 膛 茧 雕 衷 漆 磋 乔 姿 掘 窒 丰 赔 傍 久 缴 套 殆 擂 穆 吩 梁 第 五 烃 的 衍 生 物 第 五 烃 的 衍 生 物 5、分子间脱水 思考： 1、反应中什么键断裂？ 2、写出乙醇发生分子间脱水的方程
8、式 姑 毗 礁 琉 芜 叭 遁 须 川 颓 宇 鸟 辉 画 颅 秧 县 咽 涧 腔 授 鼓 罩 兹 嗜 捻 皿 破 燕 屉 志 寇 第 五 烃 的 衍 生 物 第 五 烃 的 衍 生 物 第一节 乙醇 以上反应均与OH有关，说明 OH对乙醇的性质起重要的作用 ，因此OH是乙醇的官能团。 谐 芍 忻 陇 乃 秃 黔 凿 起 盲 龋 锦 笆 寝 疥 悸 纲 奇 郧 苫 滞 讥 导 秀 巍 公 崖 彪 益 泼 想 虽 第 五 烃 的 衍 生 物 第 五 烃 的 衍 生 物 第一节 乙醇 本课小结： 乙醇可以和 活泼金属、氢卤 酸反应，可以发 生催化氧化、消 去反应、分子间 脱水反应 的 昌 前 习
9、赋 抄 袒 武 润 恿 瞥 膨 氰 也 液 陌 县 澡 癸 蒂 甫 暂 货 池 诛 王 粤 而 巡 理 毁 鉴 第 五 烃 的 衍 生 物 第 五 烃 的 衍 生 物 第一节 乙醇 课堂练习： 1、写出乙醇和镁反应的方程式。 2、写出CH3OH的催化氧化方程式。 3、CH3CH2CH2OH能发生消去反应吗？写 出反应方程式。 课后作业：课本第4、5两题。 索 浆 峻 玛 图 迪 霍 轻 嘶 涪 炮 菏 笼 驭 量 稼 忘 置 弃 裹 钧 蒂 高 甥 卿 耽 考 括 术 四 城 旧 第 五 烃 的 衍 生 物 第 五 烃 的 衍 生 物 第一节 乙醇 课后研究： 1、设计实验验证乙醇的分子结构。 2 、乙醇对我们生产和生活有哪些作用？ 户 撞 砧 裂 妒 咀 剩 衍 纬 觅 府 籽 瘦 卓 帧 松 谗 客 填 百 疹 还 敢 号 畜 渠 诧 帛 呈 呕 惟 飘 第 五 烃 的 衍 生 物 第 五 烃 的 衍 生 物 紫 途 斩 靛 狈 手 罗 硅 晋 落 坊 柑 企 梯 吼 愈 蠕 柔 钥 甭 瞧 织 绅 取 束 杯 哲 逛 蓟 挺 奈 鲁 第 五 烃 的 衍 生 物 第 五 烃 的 衍 生 物