各地驰名风味汤圆元宵.doc

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1、-范文最新推荐- 各地驰名风味汤圆元宵 元宵节吃元宵汤圆,是我国的传统习俗。全国各地有不少驰名的风味汤圆元宵,下面介绍一些最负盛名的。 成都赖汤圆 上世纪初简阳人赖源鑫到成都挑担卖汤圆,因其汤圆质好、味美,人们称做“赖汤圆”。该汤圆选用上等的糯米粉加水揉匀,包上用芝麻、白糖、化猪油配制的馅心。该汤圆的特点是香甜滑润,肥而不腻,糯而不粘。 四川心肺汤圆 四川彭水县的风味小吃,以糯米粉制皮,将豆腐干、冬菜切碎,用猪油炒后制馅,煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。食用时,再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等,鲜香可口。 长沙姐妹汤圆 长沙一家餐馆的著名风味小吃,已有60多年历史,由于早年经营这款食

2、品的是姜氏二姐妹,故此得名,其制法是以糯米、大米磨浆,取粉制皮,用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。 上海擂沙汤圆 上海著名小吃,已有70多年历史。以大红袍赤豆煮熟磨细,将带馅汤圆煮熟,外滚豆沙而成,其特点是形美色艳,豆香宜人。 宁波猪油汤圆 以精白水磨糯米粉为皮,用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅,汤圆皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮。 苏州五色汤圆 位于苏州吴门米粉店,以糯、粳米粉镶配,包以由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油等五种配制的馅心。该汤圆甜咸皆备,为脍炙人口的江南风味。 山东芝麻枣泥汤圆 先将大红枣煮熟去核擦泥,猪板油去膜用刀拍碎,两者加白细砂糖搓成馅心,和

3、水磨糯米粉做成小汤圆,芝麻炒熟和白细砂糖研成细末成炒面,将煮熟的小汤圆在炒面中滚一圈即可,吃时油润绵软。 广东四式汤圆 先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟,去皮,分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成四种甜馅料,将汤圆皮分别包入四种不同的馅心,做上记号。将四种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。特点是软滑细腻,四种味道各异。 此外,北京的奶油元宵、天津的蜜馅元宵、上海的酒酿汤圆和乔家栅鲜汤圆、重庆的山城小汤圆、泉州的八味汤圆、广西的龙眼汤圆、安庆的韦安港汤圆、台湾的菜肉汤圆等,也都是驰名南北的风味汤圆。(石太印) 元宵的吃法 元宵佳节,家家户户吃元宵。元宵有不少吃法。 煮

4、元宵:煮元宵时要多放些水,水烧开后将火调小,见水面有轻微的滚动时,便可将元宵下到锅里,文火煮10分钟后,松软了即可起锅食用。 炸元宵:先把元宵煮熟,凉凉,然后再炸,这样不会炸崩了皮,同时也省油。如果炸生元宵,最好先放在鸡蛋清里滚一下,再放到油锅里炸,这样既安全,又能使炸出的元宵带有鸡蛋味。炸元宵时,需不断地翻动,以免炸得不均匀。 元宵改制汤圆:把买来的元宵掰开,取出馅,再将掰碎的元宵皮掺点水和成面,把取出的馅一个个地用面包上,揉圆。这样改制的元宵,容易煮,吃起来黏软可口,很像南方的汤圆。(北京晚报 石问) 国外汤圆展示 第一个节目:开场歌舞一年更比一年强甲:尊敬的各位领导、各位来宾 乙:女士们

5、、先生们 丙:电视机前的观众朋友们 丁:全县的父老乡亲 合:给您拜年啦! 甲:祝大家在新的一年里 乙:开开心心、和和美美 丙:红红火火,蒸蒸日上 丁:祝大家 合:新春快乐、万事如意 甲:金牛辞岁 把许昌县的美丽化作中华的交响 乙:金虎贺春 让新春的第一缕阳光拥抱我们的欢乐 丙:相聚今宵 让我们的心一起飞翔 丁:展望东方看朝霞尽燃百花迎朝阳 甲:一曲一年更比一年强表达了全县人民的喜悦之情,在优美欢快的旋律中,“恭贺新春” 2018年许昌县春节联欢晚会拉开了帷幕。 乙:歌中唱的好哇!“步伐从来没这样快,心劲儿从来没这样壮,日子越过越美好,笑声越来越爽朗,一年更比一年强”。 丙:是啊!在过去的一年里

6、,全县人民在县委、县政府的正确领导下、开拓进取,改革创新、克难攻坚。2018年我县各项事业取得了长足的发展。 丁:在此请允许我们向全县各条战线上的同志们、朋友们道一声 合:辛苦了。 甲:今天县委王堃书记、县人大常水龙主任、县政府王民生县长、县政协葛连春主席携四大班子领导和县直单位、各乡镇的负责同志,参加了今天的晚会,欢聚一堂,辞旧迎新。 乙:让我们用热烈的掌声欢迎他们。 丙:现在请县委副书记、县长王民生致新春贺辞。 王民生致辞 甲:谢谢!王县长的贺词温暖人心,鼓舞人心。今年我县的春晚与往年不同,开门办春晚、自娱自乐是晚会遵循的一个原则。 乙:是的,今晚的节目都是由单位推荐,通过前期的选拔赛推选

7、出的优秀节目。他们是我们身边熟悉的人,演的是我们自己的事。 甲:载歌载舞辞旧岁,自娱自乐自迎新春,愿我们的大联欢能够陪伴全县人民红红火火过大年。 乙:请欣赏歌舞火火的秧歌 第二个节目:歌舞火火的秧歌 丙:谢谢姑娘们精彩的表演。 丁:热情奔放的歌舞表达了我们对美好生活的向往,下面这首月光下的凤尾竹将把我们带进温馨美丽的图画中。 第三个节目:葫芦丝演奏月光下的凤尾竹 甲: 2018年我县迎来了南水北调库区的第一批移民。他们舍家为国,为和谐发展做出了积极贡献。他们的生活已经融入了许昌县这片热土。 乙:请看小品:热土 第四个节目:小品热土 丙:贴春联是中华民族的优秀文化传统,互赠春联也是我们的年俗。现

8、在我们隆重请出各乡镇领导和新春使者向全县人民喜送春联,恭贺新春。 丁:首先请榆林乡送出春联, :我们榆林乡11年迎来了姬营村的移民,这为新农村建设增添了新的活力,我们感到十分高兴。这几年我们乡的生态农业成了一个品牌,尤其是小米花生成了我们乡的名片。我们的上联是:“颍水滋润花生小米芳香四溢”,下联是:“移民乔迁生活家园面貌一新” 丙:好,有特色。2018年,国务院总理xx到陈曹乡察看旱情,与农民亲切交谈,大大鼓舞了全县人民抗大旱保丰收的决心与信心。请陈曹乡宣读春联: :我们的上联是“莲花河畔总理亲民传佳话”,下联是:“屯田故地林茂粮丰誉中原”。 丁:陈曹乡的春联颇有新意。请苏桥镇送出春联: :我

9、们苏桥镇是新区的组成部分,有两张名片叫响全国,一个是文化大院建设;一个是今年申报成功的省级非物质文化遗产项目杜寨书会。我们的上联是:“铁矿资源丈地美食两大产业独具特色”,下联是:“文化大院杜寨书会两张名片闪耀金光”。 一、前言 为丰富员工们的生活,为答谢全司员工一年以来付出的辛勤努力,我司将在2月4日举行春节文艺晚会。 二、节目形式 节目设置上总体迎合各年龄层次观众的口味,以年轻化为主,并要求节目形式以及总体设计上的新颖,这是本次晚会筹备的首要任务。同时要采用一些传统的节目,丰富本次晚会的节目形式,使本次晚会定位与流行与传统的结合处,这将是本次晚会的出彩点。 同时,本次晚会将采用大量的多媒体技

10、术,全方位提高春节晚会的技术含量以及品质,也能提升现场热度。 节目环节中穿插游戏,提高晚会的互动性和参与性,真正达到全员联欢的效果,更有助于同事关系的进一步融洽。 三、会场 会场四周用气球、灯笼、彩带等进行布置,舞美设计也要体现融洽祥和而喜庆的气氛,同时舞台设计上考虑到互动环节的观众进入场的方便。 多媒体设备:投影仪1、投影布1、电脑若干。 在场观众依靠投影观看会场比赛游戏,大厅投影在中途对每台电脑屏幕游戏进行切换,使其达到互动。 四、观众群体 公司:it事业部、软硬件销售事业部、财务部、综合发展部 软件研发基地 五、工作人员 筹备组工作人员若干:负责晚会的总体策划方面工作,分为舞台设计及会场

11、布置小组、节目审查小组,均由综合发展部具体负责。 工程组工程人员若干:负责晚会的电脑、组网以及大厅投影切换,由技术总监等人负责。 服务组工作人员若干:负责晚会礼仪、后勤方面的工作,本工作由行政主管具体负责。 文案小组工作人员若干:负责晚会主持人串词的撰稿以及相关的通讯报导,该小组由客户服务部经理主要负责。 主持人:主持人由4名员工组成,男生2名,女生2名。 六、筹备进程 1月18日前确定演出准确地点和时间 1月22日前 确定方案涉及到的费用的准确预算 1月31日前 作各部门的筹备动员 1月31日前 确定晚会主题以及各项筹备事宜 2月01日 进行节目初选 2月02日 通知节目审查通过名单、各演出单位上报服装道具经费预算、筹备组作节目安排,主持人串词确定。 2月03日 晚会彩排,同时对节目进行复查 2月04日 晚会正式演出 七、待选节目 1)待选游戏 游戏:cs、找碴、草裙舞、踩汽球、跳舞(跳舞毯、的士高、交际舞) 棋牌:麻将、斗地主、跳棋、五子棋 2)各系部节目正在排练中,尚未上报。 七、晚宴 时间:18点以后 9 / 9

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