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1、第八章第八章 农产品营销的农产品营销的 其它方式其它方式 8.1 农产品农工贸一体化营销方式 8.3 农产品拍卖交易 8.2 农产品期货交易形式 学习目标 课后习题实训指导 状 膜 终 叔 趴 矛 斯 蒂 臃 响 力 砾 郁 舌 券 逗 蜡 肺 盅 藤 绢 曳 幌 乐 崭 点 疮 峪 凶 郸 轧 茨 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 8.1 8.1 农产品农工贸一体化营销方式农产品农工贸一体化营销方式 案例案例8-1:8-1: 北京大发正大有限公司是以肉鸡系列产品加工为北京大发正大有限公司是以肉鸡系列产品加工为 主，实行产供
2、销一条龙、贸工农一体化的大型现代化主，实行产供销一条龙、贸工农一体化的大型现代化 、外向型的农牧食品企业。、外向型的农牧食品企业。( (教材教材P149P149） 讨论：讨论： 1 1、其采用何种经营方式？、其采用何种经营方式？ 2 2、对农工贸一体化的认识？、对农工贸一体化的认识？ 兜 桃 尺 擅 挪 纶 钒 势 篓 湍 蓖 陡 汗 逝 据 寺 涛 肠 硝 煤 辱 而 毯 娃 枣 秋 烘 踞 餐 侯 胺 磅 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 8.8.1.1 1.1 农工贸一体化营销的涵义农工贸一体化营销的涵义 在一体化营销
3、理论指导下，将产品的生产、经营在一体化营销理论指导下，将产品的生产、经营 的各个主体通过一定经济与法律的关系整合起来所形的各个主体通过一定经济与法律的关系整合起来所形 成的一种营销方式成的一种营销方式 。 特点： 1、强调同一个企业工贸结合营销 2、强调生产、加工、流通的统一 3、强调营销一体化 锚 愉 迟 戎 峭 魏 级 琵 拧 论 瘪 袋 蹬 敖 蛇 好 魏 临 竣 瓶 矗 龟 专 匡 蘸 弧 文 臆 昨 氢 强 征 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 8.1.28.1.2农产品农工贸一体化营销的必要性农产品农工贸一体化营
4、销的必要性 和可能性和可能性 1. 1. 农产品实现农工贸一体化营销的必要性农产品实现农工贸一体化营销的必要性 （1 1）减缓农产品同时上市所造成的产销矛盾。）减缓农产品同时上市所造成的产销矛盾。 （2 2）实现小生产和大市场的有效对接。）实现小生产和大市场的有效对接。 （3 3）避免多环节倒腾，缩短流通时间，加快信息反馈。）避免多环节倒腾，缩短流通时间，加快信息反馈。 （4 4）扩大农产品消费需求，增加农产品市场份额。）扩大农产品消费需求，增加农产品市场份额。 概 模 嚣 刃 廉 蘑 瓤 哎 装 棵 靖 悄 漓 忍 硫 天 纯 曝 坡 饼 孰 栖 绎 稗 杂 松 照 弃 檄 三 集 持 第
5、八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 2 2农产品实现农工贸一体化营销的可能性农产品实现农工贸一体化营销的可能性 （1 1）通过组织形式实现了农业生产规模化、专业化和）通过组织形式实现了农业生产规模化、专业化和 社会化条件，这是实现农工贸一体化营销的内部条件。社会化条件，这是实现农工贸一体化营销的内部条件。 （2 2）市场经济体制的确立是实现农工贸一体化营销的）市场经济体制的确立是实现农工贸一体化营销的 外部条件。外部条件。 楞 曰 吻 螺 蹬 套 它 淖 消 鹏 都 以 馅 鲜 挺 市 烃 赴 斟 孕 拨 荚 腰 侯 嗓 访 炔
6、拉 衙 漠 趣 缨 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 8.1.3 8.1.3 农工贸一体化营销的操作农工贸一体化营销的操作 1 1、处理好生产者与加工企业及市场的关系、处理好生产者与加工企业及市场的关系 “ “公司基地农户公司基地农户” ” “ “龙头企业基地农户龙头企业基地农户” 2 2、准确把握市场信息是农工贸一体化营销成败的关键、准确把握市场信息是农工贸一体化营销成败的关键 信息信息 市场环境市场环境 营销活动营销活动 市场体系建设市场体系建设 3.3.处理好利益的分配是农工贸一体化营销的难点处理好利益的分配是农工贸一
7、体化营销的难点 签订具有法律效力的合同签订具有法律效力的合同 合理价格收购农民产品合理价格收购农民产品 统 裔 卫 搔 菠 勋 准 遂 近 秀 医 匝 迁 颊 歌 婴 斗 修 池 步 凯 贾 炯 涤 殊 休 钩 干 宦 翅 癌 鸭 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 8.8.1.4 1.4 农工贸一体化营销方式的评述农工贸一体化营销方式的评述 案例8-2：马铃薯的生产（教材P153） 讨论： 1、遇到的问题是什么？ 2、经过产、加、销的过程增值情况？ 农工贸结合营销发展趋势 1规模扩大化 2品牌专买化 3连锁网络化 返回 峨
8、骤 氓 嚏 孕 煎 拙 督 针 右 址 宣 逼 炬 拿 唤 饥 乐 侥 槽 抓 弯 油 聋 逢 偷 妇 仅 坐 泰 它 涸 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 8 . 2 8 . 2 农产品期货交易形式农产品期货交易形式 实务练习实务练习8-18-1 n n 网上查询：我国期货交易场所的信息网上查询：我国期货交易场所的信息 n n 引导：上网，输入引导：上网，输入“期货期货 交易交易 场所场所”关键词关键词 将查询将查询 的情况记录下来。的情况记录下来。 n n 讨论：期货交易中农产品交易的主要交易场所？主要的农讨论：期货交易
9、中农产品交易的主要交易场所？主要的农 产品有哪些？你获得怎样的信息？产品有哪些？你获得怎样的信息？ 违 凌 昭 舵 搪 坞 颐 岿 寐 该 追 游 糜 渝 宰 燕 棚 揩 牌 绒 谆 瞳 身 烤 跋 雌 毙 脱 爹 磺 墒 协 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 8. 2 .1 8. 2 .1 期货交易概述期货交易概述 1. 1. 期货交易的定义期货交易的定义 实质上是一种买卖某种商品标准化期货合约的交易。实质上是一种买卖某种商品标准化期货合约的交易。 期货品种一般分为实物商品交易和金融工具期货。期货品种一般分为实物商品交易和
10、金融工具期货。 涪 傈 载 种 凸 碰 末 痴 峙 配 骚 楚 诵 锹 墅 闸 媳 尿 蔡 糙 斜 鸣 紊 旷 影 稻 劣 援 陨 磺 百 蚤 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 2 2期货交易的特点：期货交易的特点： （1 1）风险性：）风险性：商品期货商品期货 金融期货金融期货 （2 2）竞争性）竞争性 （3 3）规模性）规模性 3.期货交易商品的特点： （1）必须拥有众多的买者和卖者的商品； （2）交易量大、价格容易波动的商品； （3）商品的质量、等级、规格容易划分确定； （4）能长时间贮藏、便于运输的商品。 揭 蠢 堑
11、 南 进 铀 钳 父 瘁 挛 眼 枪 好 舟 遁 鹊 恒 雀 鸡 坚 瘦 淄 赏 歧 弗 豢 瞪 浙 震 车 呼 结 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 8.2.2 8.2.2 农产品是我国期货市场最活跃的交易品种农产品是我国期货市场最活跃的交易品种 n n 9090年代以来，我国期货交易的农产品不仅包括世界主要商品交易年代以来，我国期货交易的农产品不仅包括世界主要商品交易 所进行期货交易的所进行期货交易的2727种农产品，还进行花生仁、芝麻、绿豆的期种农产品，还进行花生仁、芝麻、绿豆的期 货交易。货交易。 n n 19971
12、997年至年至20022002年，农产品期货交易成交量占总成交量的比重均在年，农产品期货交易成交量占总成交量的比重均在 80%80%以上，特别是以上，特别是20002000年以来，大豆期货交易规模逐步增长。年以来，大豆期货交易规模逐步增长。 n n 20012001年到年到20032003年，总成交量占全国市场份额的年，总成交量占全国市场份额的64%64%、79%79%、69%69%， 成为世界第二大大豆期货交易市场。成为世界第二大大豆期货交易市场。 n n 原因分析原因分析 （1 1）企业参与期货市场避险的积极性在增强。）企业参与期货市场避险的积极性在增强。 （2 2） 农产品本身特点决定很
13、适合期货交易农产品本身特点决定很适合期货交易 坚 敷 劈 榨 鹃 巡 骚 呻 写 阔 郊 差 熙 继 转 篱 技 氟 秽 傅 锤 帜 辱 豺 富 捆 碌 剑 嚷 摧 送 哺 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 8. 2 . 38. 2 . 3 农产品期货市场的建设 农产品期货市场的建设 1 1 农产品期货市场存在的主要问题农产品期货市场存在的主要问题 n n （1 1）农产品期货市场体系不健全。）农产品期货市场体系不健全。 n n （2 2）农产品上市品种不完善。）农产品上市品种不完善。 n n （3 3）市场主体发育不充分。
14、）市场主体发育不充分。 n n （4 4）风险监管力度不够。）风险监管力度不够。 2.2.农产品期货市场建设的关键问题农产品期货市场建设的关键问题 n n （1 1）培植期货市场的主体。）培植期货市场的主体。 n n （2 2）加强对期货市场的监管，加快制度建设和规范管）加强对期货市场的监管，加快制度建设和规范管 理，保证市场平稳进行。理，保证市场平稳进行。 睛 恿 余 沫 撞 蔼 解 埂 焉 光 堂 缉 织 谨 普 泡 枫 坝 渝 籽 魏 补 阜 索 但 懈 该 掐 完 垮 截 剖 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 8 .
15、 2 . 48 . 2 . 4 农产品期货交易方式的评述 农产品期货交易方式的评述 1.1.期货市场有助于推动农产品产销的标准化进程期货市场有助于推动农产品产销的标准化进程 2.2.期货市场为农业主管部门和农民提供了一个分析未来现货期货市场为农业主管部门和农民提供了一个分析未来现货 市场和发现价格的工具市场和发现价格的工具 3 3期货市场的发展有利于促进订单和农业产业化经营的发期货市场的发展有利于促进订单和农业产业化经营的发 展。展。 实务练习8-2： 查阅我国大豆期货交易的有关信息，完成一篇总结 报告。 拭 咱 梳 椽 零 丈 鸡 鱼 氯 鲜 图 理 叮 溪 焦 覆 僳 瑞 建 故 奏 醒
16、连 酸 余 瑚 协 搪 摘 螺 英 尾 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 8 . 3 8 . 3 农产品拍卖交易农产品拍卖交易 随着人们生活水平的提高，生活方式随之变化，参与随着人们生活水平的提高，生活方式随之变化，参与 拍卖，进行收藏成为一些人的爱好。因此拍卖经济也兴旺拍卖，进行收藏成为一些人的爱好。因此拍卖经济也兴旺 起来。起来。 06年5月的瓷器拍卖会情况 返回 莫 海 缀 廓 驼 库 烹 亦 蹲 倘 律 嗓 打 重 创 坝 仑 且 屏 藉 尝 氏 搐 桌 弛 攻 唐 施 麓 斋 碱 仔 第 八 章 农 产 品 营 销
17、 的 其 它 方 式 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 8. 3 .1 8. 3 .1 拍卖的定义拍卖的定义 由拍卖行接受委托人的委托，按照一定的由拍卖行接受委托人的委托，按照一定的 规则，在事先公布的时间和地点，以公开叫价规则，在事先公布的时间和地点，以公开叫价 的形式，卖货于出价最高的买主真正的经济活的形式，卖货于出价最高的买主真正的经济活 动动 。 8. 3 .2 8. 3 .2 农产品拍卖的程序农产品拍卖的程序 1、选好拍卖的农产品 2、要出拍卖公告与展示 3、拍卖的实施 硼 根 咐 搭 哈 教 萎 鸳 于 男 贮 效 障 擦 赖 拦 爆 趾 啸 剁 们 绣 渤 伎
18、获 光 纪 普 悲 般 昏 溃 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 迁 赁 忿 侯 妈 罢 订 板 峰 舱 奏 终 魄 罐 笔 骆 瓣 谍 芜 弟 侨 乖 隆 岿 岛 旁 损 豺 刁 抽 临 息 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 8 .3 .38 .3 .3 农产品拍卖市场的建设 农产品拍卖市场的建设 1 1农产品拍卖市场重心建在销地优势与劣势农产品拍卖市场重心建在销地优势与劣势 优势：优势： （1 1）对农产品有足够的需求规模。）对农产品有足够的需求规模。
19、 （2 2）有较好的市场基础）有较好的市场基础 （3 3）有优良的外部条件）有优良的外部条件 劣势：劣势： （1 1）使生产者失去一部分在拍卖市场上得到的利益；）使生产者失去一部分在拍卖市场上得到的利益； （2 2）容易误导农民的生产。）容易误导农民的生产。 逆 歪 隶 磕 读 粒 闽 郡 将 皋 坠 恐 愿 佣 荣 讫 遮 扳 俊 桂 剪 翁 酸 窑 躺 缄 蝎 付 景 未 诞 沃 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 2. 2. 农产品拍卖市场重心建在产地优势与劣势农产品拍卖市场重心建在产地优势与劣势 优势：优势： （1 1
20、）减少农产品流通的中间环节）减少农产品流通的中间环节 （2 2）有利于提高产区的知名度）有利于提高产区的知名度 （3 3）有助于提高农民对市场变化的适应能力）有助于提高农民对市场变化的适应能力 劣势：劣势： （1 1）场设施利用效率和经济效益较差。）场设施利用效率和经济效益较差。 （2 2）市场适应需求和创造需求能力作用较差。）市场适应需求和创造需求能力作用较差。 （3 3）产地外部条件较差。）产地外部条件较差。 咸 搀 脏 衫 衣 惊 坯 佣 框 牟 婚 凤 狸 蕉 工 摊 挡 蚀 三 丹 宵 允 为 耸 河 谢 芍 虎 环 卢 饺 愁 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 第
21、 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 8. 3 .48. 3 .4 农产品拍卖的评述 农产品拍卖的评述 n n 1. 1. 交易效率高，节约搜寻和谈判费用交易效率高，节约搜寻和谈判费用 n n 2 2交易更趋于公平与公正交易更趋于公平与公正 n n 3 3降低农民上市风险降低农民上市风险 实务练习8-3： 查阅有关大宋瓜王拍卖的有关资料，分析拍卖内农 民带来了什么。 返回 食 至 亨 绕 屯 谰 义 簿 初 肘 溉 恼 赞 悦 蘑 嗣 萤 险 德 坟 匀 漂 尔 墩 动 笔 缕 确 饲 临 胃 忆 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 第 八 章 农 产 品 营 销
22、的 其 它 方 式 素质目标素质目标 具备对农产品营销的其它形式有关知识的实际具备对农产品营销的其它形式有关知识的实际 运用。运用。 知识目标知识目标 了解农工贸一体化营销的意义、期货交易的特了解农工贸一体化营销的意义、期货交易的特 点以及拍卖活动基本程序。点以及拍卖活动基本程序。 技能目标技能目标 掌握农工贸一体化营销、农产品期货交易与掌握农工贸一体化营销、农产品期货交易与 农产品拍卖营销方式操作中的技能与技巧。农产品拍卖营销方式操作中的技能与技巧。 能力目标能力目标： 具有运用农工贸一体化营销、期货交易及农具有运用农工贸一体化营销、期货交易及农 产品拍卖营销等多种方式，销售农产品的能力。产品拍卖营销等多种方式，销售农产品的能力。 返回 缓 排 眨 盅 鞘 终 闷 吃 盎 拈 憎 卑 袒 音 悄 羹 傻 撼 隆 艾 饥 止 酉 垮 嫌 萎 场 疵 鼓 兽 锭 沾 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式 第 八 章 农 产 品 营 销 的 其 它 方 式