阿克苏苹果的种植技术.docx

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1、阿克苏苹果的种植技术- 17 -苹果的种植技术目录一、适宜当地发展的优良品种 - 2 -主要缺素症 - 4 -施肥量 - 6 -灌水时期和灌水次数 - 7 -二红富士苹果栽培及幼树整形技术 - 8 -幼树整形 - 10 -1、定干后当年冬季修剪 - 11 -2、第二年冬季修剪 - 11 -3、第三年冬季修剪 - 12 -5、第五、六年冬季修剪 - 12 -6、夏季修剪 - 13 -苹果秋季巧管理 - 14 -苹果夏管纠六错 - 15 -三、苹果树土壤管理 - 17 -二、苹果树肥的管理 - 17 -施肥时期 . - 18 -施肥方法 . - 19 -叶面喷肥的种类及浓度 - 20 -三、苹果树

2、水的管理 - 20 -1、灌水时期和灌水次数 - 20 -提高坐果率的措施 - 23 -疏花疏果 . - 24 -四、初、盛果期修剪技术 - 25 -一、初果期树修剪技术 - 26 -二、盛果期大树的修剪 五、红富士苹果病虫害防治技术1. 腐烂病 . 二、生理病害 山楂叶螨 - 27 - - 29. - 30 - - 31 - - 31 - 苹果叶螨 - 31 - 苹果二斑叶螨 - 32 - 苹果瘤蚜 - 32 - 苹果黄蚜 - 33 - 苹果绵蚜 - 33 - 桃小食心虫 - 33 - 苹小食心虫 - 34 - 苹小卷叶蛾 - 34 - 顶梢卷叶蛾 - 34 -果树病害防治的原理和方法 -

3、35 -2、苹果蠹蛾 - 40 -3、春尺蠖 - 41 -4、蚧壳虫 - 41 -六、红富士苹果套袋印字技术 - 43 -七、图解 - 46 -一、适宜当地发展的优良品种宫崎短枝 1979 引入中国3 年树亩产量 411.9kg每生产 100kg 果实，施尿素 4,5kg. 过磷酸钙 10 公斤， 六月底前喷施钙肥，采收后或萌芽前施锌肥和尿素。年灌水 5 至 6 次。土壤解冻后春灌水， 五月上旬坐果和发枝水， 7 至 9 月果实 膨大水幼果期对铜离子敏感，容易产生果锈裂纹3 月下旬花芽萌动， 提前一周交花前水， 未释芽前肥的果园， 谢 花后 10至15天浇水。 4月下旬至五月初开花期，花期 7

4、天。生理落果五月底至六月初。八月果实着色。十月上旬着色最快。 十月中旬果实成熟，果实发育期 165 天左右。 十一月下旬落叶，营养生长期大约 225 天左右。 红富士 （ 长富 2 号、6号等） 。该品种原产于日本，长势健壮， 树势开张，结果较早，丰产。果实大，色艳，质细肉脆，汁多味甜， 硬度较大，耐贮藏。 新红星、首红、魁红、超红等元帅系短枝型品种。树势中强， 树体矮小，树冠紧凑，树姿直立，萌芽力强，成枝力较弱。适宜密 植栽培。果实圆锥形，顶端五棱突出。全面浓红，果面光滑，果点 明显。平均单果重 200 克，最大可达 400 克。果肉白色，肉质松脆， 味甜多汁，浓郁芳香，品质上等，耐贮性优于

5、元帅。 金矮生。系金冠芽变短枝型品种，树冠大小与元帅系短枝型 相等，果实大，风味优于金冠，结果早，坐果率高。一般栽后两年 挂果，有的幼苗定植当年即可见果，是元帅系短枝型品种最理想的 授粉品种。 嘎拉。是目前中早熟品种中最漂亮、最优质的品种之一。果 实中等大，单果重 150 克左右，短圆锥形，果面金黄色，有红色条 纹，果形端正，艳丽美观，果顶有五棱，皮薄肉细，果肉浅黄色， 汁多味甜。树势中庸，枝条开张，结果早，坐果率高，采前落果轻， 丰产性强，较耐贮藏。 华冠。果实近圆锥形，单果重170克左右，底色金黄，充分 着色后全红，外观较美，果肉黄色，肉质致密，脆而多汁，酸甜味 浓， 9 月下旬成熟，在陇

6、东地区表现自然坐果率高。枝条、叶片、新 梢近似金帅，优质、高产、耐贮，生产上可适当发展。 优系富士 （红将军、 2001 富士、烟富 1-6 号等） 。既是我国目 前苹果的主栽类型，也是品质最优良的晚熟品种。果实大，平均单 果重 200克-250 克，最大果重达 457克，果实近圆形，色泽艳丽， 果皮薄而光滑，果肉淡黄色，肉质致密，脆而多汁，有香气，酸甜 适口，耐贮运，贮藏无皱皮现象。树势健壮，萌芽率和成枝力均强， 坐果率高，丰产性强，适应性较强，抗寒力较差。 乔纳金。美国品种，属三倍体，品系较多，其共同特点是结 果早，易丰产，果个大，果形正，果面全红，光亮美观，果肉淡黄， 肉质细脆，多汁芳香

7、，成熟期在 10 月上旬，可贮藏到翌年 3-4 月。 天星。日本从红富士枝变中发现的 4倍体大个新品种，果实 个头极大，单果重 450克-500 克，有的超过 600克。无袋栽培下， 底色黄，紫红色条红，果肉较硬，质地较粗，果汁非常多，味甜， 有蜜，口味良好，树势比富士较强，花、叶、果都比富士大，可作 高档礼品果推广发展。此外，乐乐富士、新富士、惠民短枝、福岗短枝、礼泉短枝和 宫畸短枝等优系也值得发展。主要缺素症(I) 苹果缺氮症在春、夏间，果树生长旺盛时缺氮，新梢基部的成熟叶片，逐渐变 黄，并向顶端发展，使新梢嫩叶也变成黄色，新生叶片小，叶脉及 叶柄呈红色，叶柄与枝条成锐角，易脱落，当年生枝

8、梢短小细弱， 呈红褐色。所结果实小而早熟、早落，花芽显著减少。 苹果缺磷症苹果缺磷时，叶色正常，甚至颜色更深些，但是新生叶片比正常叶 片小而薄；枝条细弱而分枝少；叶柄及叶背的叶脉呈紫红色，叶柄 与枝条形成锐角。早春或夏季生长较快的枝叶，几乎都呈红色，新 梢末端的枝叶特别明显。 苹果缺钾症苹果缺钾，枝条伸长后，中部和中下部叶片边缘先产生暗紫色，随 即枯焦呈茶褐色。由此再向上下两端扩展，叶片上邻近枯焦的组织 仍在生长，常使叶片发生皱缩和卷曲。叶片枯焦的程度因缺钾的程 度不同而异，中度缺钾，叶缘出现枯焦；严重缺钾，往往整叶枯焦， 并长期挂在枝上，不易脱落，顶端的新生叶片，小而薄；轻度缺钾， 叶上也有

9、枯焦现象，但仍能形成较多的小花芽，多数能开花结果， 但果小，着色较差。 苹果缺铁症又叫黄叶病，多从新梢顶端的幼嫩叶片舞始，初期叶肉变黄，叶脉 两侧仍为绿色，叶呈绿色网纹状。随病势发展，黄化程度逐渐加重， 甚至全叶枯死而早落。严重缺铁时，新梢顶端枯死，呈枯梢现象。 病树所结果实的颜色仍然很好。 苹果缺锌症 又称苹果小叶病。病树春季发芽较晚，抽叶后，生长停滞，叶片狭 小，叶缘向上，叶呈淡黄绿色，或浓淡不均。病枝节间缩短，细叶 簇生成丛状。病树花芽减少，花朵小而色淡，不易坐果，即使坐果， 果小而呈畸形。 苹果缺硼症 又叫苹果缩果病。苹果缺硼，果实上表现明显的缩果症状。果实外 部和内部的部分组织木栓化

10、，果而凹凸不平。 苹果缺镁病 缺镁初期，叶色浓绿，少数幼树新梢顶端的叶片稍显退绿。此后， 新梢基部成熟叶片外缘和叶脉间出现淡绿色斑块，逐渐变成红褐色 或深褐色，经23天后，病叶卷缩脱落。 苹果缺钙症 缺钙的果实，细胞间的粘结作用消失，细胞壁和中胶层变软，细胞 破裂，贮藏期果实变软，甚至出现水心病、苦痘病。 苹果缺铜症 苹果缺铜时，最初叶片出现褐色斑点，扩大后变成深褐色，引起落 叶，新生枝条顶端 1O30 厘米枯死，第二年春从枯死处下部的芽开 始生长。施肥量1 3年生苹果树，氮磷钾比例为 3： 1 ： 1，株施有机肥10 20 公斤、纯氮 0.3 0.4 公斤、纯磷 0.1 0.15 公斤、纯钾

11、 0.1 0.15 公斤。46年生果树，氮磷钾比例为 4： 1： 1，株施有机肥 50 公斤、 纯氮 0.70.8 公斤、纯磷 0.150.2 公斤、纯钾 0.1 5 0.2 公斤。7年以上苹果树，氮磷钾比例为 2.8： 1： 1，株施有机肥 501 00 公斤、纯氮 13 公斤、纯磷 0.4 1 公斤、纯钾 0.451 公斤。萌芽或花前追肥（ 3 月中旬 4 月初）：以氮肥为主配合磷肥， 以促进开花，提高坐果率，并利于新梢生长。花后追肥（ 5月中下旬）：追施氮、磷肥或复合化肥，促进新梢 生长和幼果膨大，减少 6 月生理落果，有利于花芽分化。新梢停长后，花芽分花前追肥（ 6 月中旬）：追施氮、

12、磷肥，适 当配合钾肥或复合肥料，以促进花芽分化和果实发育。果实膨大期和着色前追肥（ 7 月中旬 8 月上旬）：以磷、钾为 主，有利于果实增大和着色，促进花芽分化，不施氮肥以防秋梢旺 长。灌水时期和灌水次数萌芽前或萌芽期灌水 （3 月份 ）：主要是补充土壤水分的不 足，促使发芽整齐，增强新梢生长，扩大叶面积，增加光合作用， 利于开花坐果，减轻春寒和晚霜。花前灌水 ：（4月初）根据土壤墒情及时灌水，保证花期能够良 好的授粉，提高坐果率。新梢迅速生长期灌水：（ 56 月份）对水分需求量大，若水分 不足不但春梢生长量小，而且还会造成大量落果，影响果实发育和 花芽分化，但注意的是灌水适度达到田间最大持水

13、量的 70%80%即 可。果实膨大期灌水： （ 7月中下旬） 目的是为了促进果实发育，增 大果实，提高产量。果实着色灌水：（ 9月中旬） 目的是促进着色，增进果实品质， 加强光合作用，提高树体营养积累水平。封冬水及（越冬水） ：在封冻前的 10月下旬 11月中旬进行 ， 浇足浇透，此水可以保证冬季土壤不缺水，提高土壤容量，有利于 安全越冬。灌水次数要根据土壤实际情况，一般把田间 最大持水量的 60% 作为灌水指标。在整个生长期， 前期（7 月份之前）土壤保持较高的 湿度田间持水量为 70%80%，果实发育后期（ 7 月份之后）为 60% 即可。二红富士苹果栽培及幼树整形技术1、栽植模式 为充分

14、利用光热资源，提高红富士苹果品质，多采用小冠多层 树型栽培模式，株行距为4X 5米（亩栽33株）或5X 6米（亩栽2 2 株）模式进行定植。2、挖定植坑。挖直径 0.8 米、深 0.8 米圆坑，也可以挖成深宽 各 0.8 米的深坑，把上层熟土拌农家肥回填，农家肥每坑 2030 公 斤加二铵 0.1 0.2 公斤，沙质坑要掺粘土，土壤粘重的要掺沙土。3、栽植。栽前先剪掉苗木的伤根，将苗木在水中浸泡 24 48 小时，用 45 波美度石硫合剂或 1：1：100 的波尔多液浸苗消毒 1 020 分钟，然后用清水冲洗干净， 蘸生根粉打泥浆后送往田间定植。（ 1）苗木选择，一般要求苗高 1 1.5 米，

15、茎粗 0.8 厘米以上， 整形带 68个健状饱满芽，至少有 4条 15厘米以上的侧根且毛细 根分布均匀。苗木处理。 春季苗木购回后，首先应进行假植，防止苗木风干， 假植时应浇足水，栽前再用水浸根 8 12 小时，然后剪掉伤根、烂 根，将主根剪成 45 度斜茬，及时栽植，减少根系暴露时间。对损伤 的根茬从有伤部位剪断，长度超过 25 厘米的长根短截。用 ATP 生 根粉、爱多收等处理根系，促进生根，提高成活率。（ 2）定植时期。为 保证成活率多在春季进行栽植。（4）授粉树配置。异花授粉能提高座果率，所以苹果园内实行 栽植 23个品种，配置比例为 1：4或 8：2，即一行授粉树， 4行 主栽品种，

16、授粉品种主要是嘎啦、乔纳金等。（5）栽植方法：栽植时先用表土埋根部，随埋随踩，提苗舒根， 埋至根茎处踩实，切忌埋土过深，接茬要略高于原地面 1 厘米左右， 浇水下沉后接茬和地面持平，栽后修筑树盘并灌足水，为保墒保温 提高成活率灌水后树盘铺 1 平方米的地膜。4、定干。结合定植进行定干。在迎主风向选留饱满芽在 709Ocm处剪截，对剪口涂抹油漆或用塑料带包扎，防止苗木水分流失、 腐烂病病菌侵入。剪口下20cm为整形带，其中的5 6个饱满芽进 行刻芽，加快第一层主枝的形成，发芽后对整形带以内抽出的新梢 长到40cm及时摘心促使增粗。整形带外发出的新梢、萌芽及时抹除， 防止营养浪费。5、越冬管理。在

17、生长后期减少氮肥施量， 8月10日后停止灌水， 防止秋梢旺长，定植当年埋土越冬。第二年开始在幼树北方打高 0. 7 米、长 1 米的暖墙，树干基部堆土，树干涂白，并用稻草或塑料废 纸等包扎树干，使其安全越冬。幼树整形幼树定植后，根据所选树形，确定定干高度：改良主干疏层形， 定干高度为 70-80 厘米；自由纺锤形 60-70 厘米，剪口下留 8-10 个 饱满芽，以备选留下层主枝，如饱满芽数量不足，可适当提高定干 高度。定干当年，对整形带以下所萌发的枝条，全部保留而不抹除， 无论是乔化还是矮化密植栽培，定干当年不抹芽，生长点多，叶面 积大，制造的营养物质多，以利于主干的加粗生长，增加总枝叶量，

18、 促进地下根系的发展。采用主干疏层形时，第 1 年定干后，当年能 抽生 3-6 个枝条，选出中干后，留 50-60 厘米短截，在中干下部， 选择方位适宜、生长健壮、长势均衡的 3 个枝条作为第 1 层主枝， 留 60-70 厘米短截，剪口芽一律留外芽，竞争枝不能用作主枝。如 果第 1 年发枝较少，选留不出主枝时，可在芽上刻伤，促其发枝， 或将中干拉弯变成主枝， 在弯曲部位发出新枝后， 再留作中干， 第 2、 3 年修剪时， 根据枝条类别， 逐一进行处理。 由于红富士幼树的干性 较强，调控不当易出现上强的特点，对过旺的中干不短截，要长放， 到第 2 年萌芽前后，将原头拉弯，促发新枝头。对上一年所

19、选留的 辅养枝，可继续甩放，对新萌发的 1 年生枝，除选作主枝外，只疏 除过密枝，其余的作为新的辅养枝继续缓放；对竞争枝的处理，应 灵活掌握，能利用的尽可能利用。如果竞争枝的着生部位和长势都 比原枝头好，也可用竞争枝代替原枝头，否则可将其拉弯，缓放结 果后，对树形有影响时，再行疏除。大枝开角后，基部可能萌发徒 长枝，但徒长枝较难成花，所以幼树期间多不保留，可及早从基部 疏除。选用自由纺锤形时，定干后第 1 年冬剪时，选位置居中的枝 条作中心主枝，留 50-60 厘米短截，在中干下部选留 3-5 个长势均 衡、位置适当的枝条，作为第 1 层主枝，留 60-70 厘米短截，第 2 年向四周拉开，其

20、开张角度保持 70-90 度，其余枝条作为辅养枝长 放。第 2、3年冬剪时，中干和主枝留 50-60 厘米短截，再从中干上继续选留主枝，对其余侧生枝，均留作辅养枝，于生长季节采用播 枝和拉枝等办法，促其成花结果。对主枝背上的直立新梢，夏季扭 梢或摘心，缓和长势，促其成花结果。1、定干后当年冬季修剪采用五刀法，通俗的讲是中心干延长枝留 60c m剪截，不同方向 选三个主枝在饱满芽处留40c m剪截，疏除中心干延长枝的竞争枝， 不影响骨干枝生长的枝应尽量保留作为辅养枝促使其早结果，对过 密、过旺或扰乱树势的枝也可适当疏除，主枝未能配齐可以继续培 养。2、第二年冬季修剪仍留直立健壮枝作中心干延长枝，

21、剪留 60cm在各主枝延长枝 头饱满芽处剪留40cm注意剪口下第三个芽作为第一侧枝芽，若去 年未能选留好主枝，可选留健壮的枝条剪留 40cm,各级骨干枝上的 竞争枝及其他枝条的处理方法同去年。3、第三年冬季修剪中心干和主枝的延长枝、竞争枝等的处理方法同去年。对第一层主枝上发出的枝条，选留离中心干70cm着生在主枝背斜侧的长势 好的枝作为第一侧枝，而各主枝上的第一侧枝都选留在主枝的同一 个方向为宜。而中心干上其他枝条一般采用缓放，去强留弱，去直 立留平斜和疏除过密枝来缓和其长势，在夏季修剪中采用“一斜、 二平、三直立”（第一层主枝开 70°的角斜拉，层间枝拉平、中心 干延长枝放任生长）

22、明确从属关系，布满空间。4、第四年冬季修剪在中心干上选1 2个枝作为第二层主枝，剪留40cm,分别插空 于第一层主枝的上部空间，一般是对生状，而与第一层的第三个主 枝距离为120cm 150cm在第一层主枝上选留第二侧枝，并将各骨 干枝的延长头剪留40cm夏季修剪同去年。5、第五、六年冬季修剪在中心干上培养第三层主枝 1 2 个，距第二层主枝 5070cm 并错开方位插空配置。这两年要配置第一层主枝上的第三侧枝。第 二层主枝上的第一、第二侧枝，第三层主枝也可以配备侧枝，也可 直接培养成大型结果枝组。6、夏季修剪 每年夏季要进行修剪弥补冬季修剪的不足，利用生长季节树体 营养及内源激素的合成、输导

23、、积累与消耗的规律来调整生长和结 果的关系。苹果树夏季修剪对加速培养结果枝组，尤其对缓慢促花、 提高坐果率有明显的作用。夏剪时必须把握五项原则。1. 对象要明确。需要夏剪的主要是放任树，适龄不结果的树， 成花容易、坐果难的品种。过弱树一般不进行夏季修剪。2. 时间要适宜一般环切、环剥以 5月下旬至 6 月上旬效果最好， 摘心、扭梢 6 月下旬至 7 月上旬进行为宜，拉枝、疏枝在立秋至白 露期间进行较好，戴帽剪截以 8 月上中旬进行为好。3. 修剪量要恰当。 由于夏季修剪会给树体留下伤口或剪去部分 枝叶，所以，修剪量宜轻，在达到改善通风透光条件的前提下尽量 轻剪，以不刺激旺长或不过分削弱树势为宜

24、。4. 以促进花芽分化及提高果品质量为最终目的，通过夏剪改善 树冠小气候，保证良好的通风透光条件。使树冠内的枝条稀密适度， 排布均匀，自然光能透射到内膛和下层。通过调整营养枝和结果枝 的比例，达到促进花芽分化，防止大小年结果和提高果品质量的目 的。5. 因树因地制宜根据树龄、树势、品种特性，自然条件和目的 等，选定适宜的修剪方法和程度，最终达到优质、丰产、稳产、壮 势的目的。至此红富士苹果幼龄期的整形任务基本完成，以后的工作除进 一步扩大树冠，完善树体结构，大力培养结果枝组外利用修剪手段， 调节生长与结果之间的矛盾。苹果秋季巧管理1. 秋季拉枝：对不到位的结果主枝继续实行开张角度，达到 要求标

25、准；直立新梢进行拿枝软化，使其呈水平状，将辅养枝及侧 枝拉平。2. 清理树冠：疏枝改善光照条件，疏除密生枝、直立枝、 重叠枝、竞争枝，剪锯口周围无用的萌生枝。3. 促进花芽发育： 9 月中、下旬，可对二年生长放枝在一、 二年生的交接处“戴活帽”修剪，促进二年生枝条花芽形成。红富 士、金冠、嘎啦等品种也可在春秋梢交界处戴帽剪。对强旺枝宜戴 活帽，而对较弱的长放枝和中庸枝则选用戴死帽，骨干枝延长头一 般不宜采用戴帽法修剪。4. 控长越冬：新建园幼树、高接换头树，新梢生长较快，组织 不充实，冬季容易抽干，因此要通过拉枝（揉枝、捋枝）、摘心等 控制旺盛生长。摘心时间为 9 月中旬前后，摘心轻重程度也要

26、合适， 以不刺激萌发二次分枝为宜。摘心时间早，要轻摘心（仅掐掉生长 点）；摘心时间晚，则要中度摘心，可掐掉新梢 1-5 厘米。苹果树受冻后的修剪： 一、对于主枝和主干受冻的苹果树， 要利用主枝、主干基部隐芽萌发的枝条。先于饱满芽处短截，促其 分枝，然后再分别培养各级骨干枝。 3 年内要多短截，控制结果，以 利于迅速增加枝条数量。二、有些受冻苹果树虽没有抽条现象，但树体长势弱，新梢短， 落花落果较严重，并且容易感染病害。修剪时应将主、侧枝头及永 久性辅养枝全部在饱满芽处短截，促进树体发育。此外，还要多剪 掉些花芽，使其少结果，以利于恢复树势。三、对于缺少枝杈的受冻苹果树，应利用徒长枝弥补空间。在

27、 受冻后第一年至第二年轻剪截，保留枝芽量，促其萌发较多的分枝。在受冻后第三年至第四年应将各分枝重截，待结果后根据树冠空间适当回缩，培养成永久性的辅养枝或结果枝组。苹果夏管纠六错重冬剪轻夏剪部分果农只注重整形修剪，却忽视生长季节的管理，结果造成“枝条满树长，树下不见光，营养白浪费，无花树又旺”。 因此，必须改变观念，生长季节的管理和冬季修剪并重。修剪不注意适时适度正确的修剪方法是对果园的幼、旺树、群体光照条件 差、难以成花的树，采用八项促控技术，在改善通风的前提下，尽 量做到适时适度，宁轻勿重，以不刺激果树旺长、不过分削弱树势、 少损枝叶为原则，达到早成花、多结果的目的。短截过重目前，果树大多数

28、都采用单轴枝延伸，单轴枝两侧着生 的小枝一般在夏季很少短截或不短截。而有些果农采用了“推羊毛” 式的修剪，不是短截营养枝，就是齐果剪，再不就回缩小枝，破顶 剪。这种多样式的剪截法，会打乱整个树体的营养分配关系，最终 导致小枝多发密生，树势难以缓和。在修剪中应做到疏大留小、疏 密留稀、疏多头为单头、采用分道环割、促发牵制枝、拿枝软化、 减缓前端生长势，转枝造伤、摘心去叶、增加营养积累，千万不可 无休止的短截。后部光秃膛空不实由于前年大冠树形的影响，经大改形后，相当多单轴枝 后部光秃，没有小枝，使内膛空而不实。对此类枝，除开张角度外， 可在光秃枝段促萌发小枝，再进行扭梢、摘心去叶处理，培养成优 良

29、的结果小枝。小枝太多改形后的树，有的小枝不够用，可有些树小枝过多。对于这类树，在夏季修剪中应坚持“树密枝不密，小枝要适宜”的修剪原则。要求两边的小枝大小要匀称，距离远近要合适，多余枝、 同龄枝、背上枝都应疏除，背上枝组拉大距离，控制树形。阿克苏苹果的种植技术三、苹果树土壤管理苹果树土壤管理的好坏直接影响树体的健壮生长和产量。要根 据树龄采取不同的管理技术。如及时中耕可以疏松表土，减少蒸发， 促进土壤通气，提高土壤中有效养分的利用率，给土壤微生物活动 创造有利条件，有利于树体生长。及时除草，是为了防治杂草与苹 果树争夺水分、养分以及病虫害的发生，所以，必须结合中耕进行 除草。幼龄苹果园 ：15

30、年生果树为幼龄期，为促进幼树生长应及 时除草和松土。间作果园可结合间种作物的管理进行除草；未间作 的果园可根据杂草的发生情况适时除草， 有条件的可采用机械翻耕， 深度为10cm左右，也可用除草剂。结合秋季施基肥可进行全园深翻, 深度为 2030cm。2、成龄园的管理 ：6 年以上果园土壤管理的主要任务是翻耕 熟化，目的在于改善土壤结构，提高保水保肥的能力，减少病虫害， 增强树势，提高产量。每年 9 月至 10 月进行秋季深翻，可在行间或隔行深翻，在定植 沟外挖4050cm的深的环状或平行沟。在深翻扩穴过程中，将表土 与心土分开堆放，回填时将表土与有机肥混合均匀后填入下层，然 后再填其它土。要注

31、意不能切断大根。二、苹果树肥的管理施肥是保证苹果树正常生长和实现高产稳产的重要措施， 苹果树生长期施肥量要根据土壤肥力、苹果生长状况及不同时期对 养分的需求来确定。一般来说幼树吸收氮量较多，对磷和钾的需求量偏少。随着树 龄的增长，特别是进入结果期以后，对磷、钾肥的需求量相应增加。 所以，幼树应以施氮肥为主，成龄树则应在施氮肥的同时，注意增 施磷、钾肥。施肥量1 3年生苹果树，氮磷钾比例为 3： 1 ： 1，株施有机肥10 20 公斤、纯氮 0.3 0.4 公斤、纯磷 0.1 0.15 公斤、纯钾 0.1 0.15 公斤。46年生果树，氮磷钾比例为 4： 1： 1，株施有机肥 50 公斤、 纯氮

32、 0.70.8 公斤、纯磷 0.150.2 公斤、纯钾 0.1 5 0.2 公斤。7年以上苹果树，氮磷钾比例为 2.8： 1： 1，株施有机肥 50100 公斤、纯氮 13 公斤、纯磷 0.4 1 公斤、纯钾 0.451 公斤。 微肥：缺锌（小叶病）用硫酸锌 2040克/ 株与基肥混合秋施， 也可在生长季节喷施硫酸锌（浓度 0.1%0.2）23 次；如不再 出现小叶症状时， 仍须每年施硫酸锌 10 克/ 亩。缺铁， 施硫酸亚铁 2 530 克/株（与有机肥混合施入）；也可在生长季节喷施23 次；如不再出现缺铁症状时，仍须每年施硫酸亚铁 20 克/ 亩。缺硼，施 硼砂 1020克/株，与基肥混合

33、秋施。施肥时期1、施基肥时期：基肥的施入时期最好是在秋季果树落叶前完成。此时土温高，是根系生长高峰期，此时施肥不但利于伤根的愈合和 新根的形成与生长，也有利于农家肥的分解和吸收，对提高树体营 养水平，促进翌年花芽的继续分化和生长发育均有明显的效果。2、追肥时期：追肥是对基肥的一种补充，主要是在树体生长期 中施入，以速效性肥料为主，如磷酸铵、尿素、碳酸氢铵以及复合 肥等，主要是满足某一生长阶段苹果对养分的大量需求， 每年追肥 3 4 次。萌芽或花前追肥（ 3月中旬 4月初） ：以氮肥为主配合磷肥， 以促进开花，提高坐果率，并利于新梢生长。花后追肥（ 5月中下旬） ：追施氮、磷肥或复合化肥，促进新

34、梢 生长和幼果膨大，减少 6 月生理落果，有利于花芽分化。新梢停长后，花芽分花前追肥（ 6 月中旬） ：追施氮、磷肥，适 当 配合钾肥或复合肥料，以促进花芽分化和果实发育。果实膨大期和着色前追肥（ 7 月中旬 8 月上旬） ：以磷、钾为 主，有利于果实增大和着色，促进花芽分化，不施氮肥以防秋梢旺 长。施肥方法1、追施方法以穴施为主，在树冠外缘挖 4 6 个深度为 2030cm宽30cm的坑，施肥覆土，施肥坑可以是条状，也可以是放射 状或环状。2、叶面喷肥：是一种经济有效的施肥方式，具有用肥量少，见效快，利用率高，可与多种农药混合喷施，对缺水少肥果园尤为实 用。在开花前喷施 0.5%的硼酸能促进

35、花粉发芽，提高坐果率。在幼 果膨大和花芽分化期喷 0.5%的磷酸二氢钾可有效促进果实发育、着 色和花芽分化。在新梢旺长期喷施 0.5%尿素能及时补充树体所急需 的氮素营养。在幼果迅速膨大或着色期喷施 0.3%的氯化铵，可有效 防治苦痘病，促进着色。此外，当树体表现出某种缺素症时，喷施 相应的微量元素。喷施要在气温1820 C时进行效果最好。叶面喷肥的种类及浓度1 、氮肥为尿素，使用浓度是 0.3%。 2、硝铵、硫铵的使用浓度 是 0.2%。 3、磷肥有磷酸铵、磷酸钾，使用浓度均为 0.5%1%。 4、 钾肥有氯化钾、硝酸钾，使用浓度均为 1%。三、苹果树水的管理 苹果是需水量较多的果树，苹果园

36、具体灌水时间和次数应该根 据当地的气候，土壤条件和水源而定，一年至少要灌 5-6 次水，通 常是结合施肥进行，即每次施肥后进行灌水，以利于发挥肥效和供 给土壤水分。1、灌水时期和灌水次数萌芽前或萌芽期灌水 （3 月份）：主要是补充土壤水分的不 足，促使发芽整齐，增强新梢生长，扩大叶面积，增加光合作用， 利于开花坐果，减轻春寒和晚霜。花前灌水： （4月初）根据土壤墒情及时灌水，保证花期能够良好的授粉，提高坐果率。新梢迅速生长期灌水：（ 56 月份）对水分需求量大，若水分 不足不但春梢生长量小，而且还会造成大量落果，影响果实发育和 花芽分化，但注意的是灌水适度达到田间最大持水量的 70%80%即

37、可。果实膨大期灌水： （7 月中下旬）目的是为了促进果实发育，增 大果实，提高产量。果实着色灌水：（ 9 月中旬）目的是促进着色，增进果实品质， 加强光合作用，提高树体营养积累水平。封冬水及（越冬水）：在封冻前的 10月下旬 11 月中旬进行， 浇足浇透，此水可以保证冬季土壤不缺水，提高土壤容量，有利于 安全越冬。灌水次数要根据土壤实际情况，一般把田间最大持水量的 60% 作为灌水指标。在整个生长期，前期（ 7 月份之前）土壤保持较高的 湿度田间持水量为 70%80%，果实发育后期（ 7 月份之后）为 60% 即可。2、灌水的方法：主要采用树盘灌、沟灌、畦灌方法。3、保墒措施 在保证果园供水过

38、程中，必须与保墒措施相结合，主要保墒措 施有： 及时松土保墒，清除杂草。 秋季深耕，拦截积雪。苹果树通过合理的土、肥、水管理可有效防治病虫害，保证树体正常生长结果，实现高产稳产，增加收入的目的- 22 -阿克苏苹果的种植技术红富士苹果花果管理及修剪技术由于授粉不良，树体营养失调或气候等原因，常造成大量落花 落果而减产。因此，保花保果是提高坐果率生产中的重要技术措施 之一。提高坐果率的措施1、花期防霜苹果花蕾期遇到-3.5 C,花期遇-2 C,幼果遇-1.5 C的低温就 有霜冻的危害。因此如有天气预报要降温，必须做好防霜冻准备工 作。2 萌芽前后进行灌溉，降地温推迟花期 23天可避开晚霜危害。3

39、花期凌晨气温降到-1C时，采取果园熏烟增温措施。4出现晚霜时进行喷水，可提高花温2C 3C,减轻危害。2、人工授粉 苹果自花结果率低，如果授粉品种配备不当或花期遇低温，大 风，沙尘天气，都会引起坐果率下降，不能获得优质、丰产，若采 用人工授粉坐果率可提高 50%以上，若在自然坐果率在 50% 80%的基 础上可再提高 15%左右。可采用点授法、液体花粉喷授法和借蜜蜂传粉法进行人工辅助 授粉。人工点授法：为节约花粉， 可用淀粉或细滑石粉作填充物。 按1： 4混合，天气不好少加或不加填充物，要做到随配随用。用毛笔，铅 笔的橡皮头沾取花粉后，直接点授于花的柱头上。每序授 23朵， 重点点授腋花芽和中

40、、长果枝的中心花。授粉时间以中心花开放的 第一天和第二天，雌蕊柱头呈现嫩黄绿色，有光泽时进行效果最佳。液体授粉：将大量的花粉与水混合，用喷雾器在盛花期喷洒， 进行液体授粉。此方法可以节省劳力，进行大面积授粉时采用。借蜜蜂传粉法：一般 915亩放一箱蜂， 200亩设 56箱蜂即可。3、叶面施肥：在开花前后喷施 0.3% 0.5%的尿素 2 3次，花期 喷硼酸或 0.4%硼砂，花后喷 0.4%磷酸二氢钾，或用 0.3%硼砂加 0.3% 0.5%白糖喷。疏花疏果苹果树花量过大，会造成营养不足或授粉不良，而导致大量落 花；坐果过多，树体负担过重，营养失调会也会造成严重落果和大 小年现象。因此，需运用疏

41、花疏果技术，使树体合理地负载，使生 长与结果的矛盾趋于平衡，从而克服大小年现象，提高果实品质， 使其年年丰产、稳产。1、疏花从节省营养的角度来说，疏花比疏果好。所以在天气稳定，花 多的树和大年树进行适度疏花可减少营养的耗费，提高坐果率。一 般先疏除过量的花序，然后再疏除所留花序上的花朵，每个花序保 留23朵花，要留下发育良好的中心花和边花，疏除质量较差的边 花。2、疏果一般在盛花后 12周进行，过晚会影响花芽分化和造成落果，确定留果量的标准有：叶果比： 40 50：1 枝果比： 45： 1 按副梢疏果“ 1个副梢留单果，强副梢上留单果； 2个副 梢留 2果，没有副梢不留果，如有空间留单果，间距

42、为 1520cm。人工疏果要注意在树上的果实分布均匀，距离合适，留好果， 大果，疏除病虫果，果形不正，果面不光洁，向上生长的小果。红富士苹果整形修剪是优质化栽培中的一项重要技术措施，也 是一项复杂而又细致的工作。修剪时间、方法、作用 修剪时间分为冬季修剪和夏季修剪。 冬季修剪在落叶后至第二年的萌芽前整个休眠期进行，常用手 法有短截、疏枝、回缩、缓放、目伤等。夏季修剪在整个生长期进行，常用手法有摘心、扭梢、撑、 拉、吊、压、捌、环剥（环割）等。总之修剪方法繁多，作用各异，主要是对局部促进和对整体 的抑制双重作用。四、初、盛果期修剪技术一、初果期树修剪技术进入初果期后整形任务已基本结束，但树势旺、

43、树冠仍在 继续迅速扩大，枝、叶量显著增加，冠内开始郁闭，为了早期丰产 在修剪上应本着培养为主、调整为辅的原则，继续培养好各骨干枝， 保持树势平衡和各部分从属关系，处理好辅养枝、区别骨干枝，永 久性辅养枝和临时性辅养枝，注意骨干枝的生长优势，逐步调整树 体结构。1 轻剪缓放多留枝。2 骨干枝已配备好的前提下， 采用以疏为主的方法疏除去过密， 过多和严重破坏树体结构的枝，对于位置、方向不适的骨干枝可用 适宜辅养枝代换，防止一次处理过重。骨干枝角度采用撑、拉来开 张。3 这时期辅养枝是担任结果任务的部位，因此没有影响骨干枝 生长就要保留好，调整辅养枝时要根据树势、部位和骨干枝的顺序 来决定疏枝的量和

44、剪截程度，要轻重适宜，防止一次处理过重。4 结果枝组及其培养 小型枝组的培养：营养枝缓放2 3年形成花芽后，保留 优势花芽或从小分枝处缩剪而成为小型枝组。 中型枝组的培养：先放后缩，即先选择长势中庸的一年生 枝（平生或斜生），进行缓放，待缓出花芽后，留 35个花芽回缩， 结果后再利用果台或下部的营养枝，经短截培养成枝组。 大型枝组的培养： 在缩剪辅养枝和控制的枝培养大型结果枝组时，首先压低被缩剪的辅养枝和开张生长旺盛枝条的角度。然后对其上的营养枝，去强留弱，去直留斜生枝并适当缓放，促使转化为中庸状态后，再逐步缩剪。由强旺的中型枝组，对选端带头枝 进行中截，促使枝轴延伸生长和增加分枝数量，逐步培

45、养发展而成。总之要注意控制和调节好结果枝组中的结果枝、育花枝和发育 枝，使三种枝条的比例适宜，并且在枝组中均匀分布，维持良好的 立体结果状态。 其他枝条根据着生部位，生长状况分别进行处理。二、盛果期大树的修剪随着苹果树龄的增大，结果量逐年增加，营养生长逐渐减 弱，生长与结果的营养竞争矛盾日益激烈，易出现生长势不均衡和 大小年结果的现象。此期主要任务是：平衡各级骨干枝的生长势， 调整保持其从属关系，培养大、中、小型结果枝组，使其交替结果， 保持良好的循环状态，维持适当的生长势，协调生长与结果矛盾， 克服大小年，延长盛果期，促使高产、稳产、长寿。1 大年树的修剪1. 增加修剪量，大胆更新枝组，短截

46、中长果枝。2. 对衰弱的枝组回缩更新， 对花芽多的结果枝组可间疏除 ,多留 用强状当头枝，抬高角度 , 以利增强树势。3. 对骨干枝的延长枝短截，对过多、过长的背下枝适当疏除， 以减轻枝头负担和改善内膛光照。4. 对影响光照或无发展前途的骨干枝进行适当回缩、换头等处5. 对内膛一年生长枝尽量轻剪 ,进一步调整花量。2 小年树的修剪1. 对各类果枝应尽量保留。2. 对无花芽的枝条，视其位置和生长情况适当重回缩，对下垂 枝要抬高角度，无花芽的果台枝适当短截，以复壮枝条势力。3. 对交叉、重叠、密生枝以及外围多年生枝，尽量从轻处理， 保留花芽，待结果后回缩或疏除。4. 对需要落头或换头的骨干枝头，保

47、留花芽结果，下年去除。5. 春季花前复剪，疏除一些漏剪的枝条。3 上强下弱树的修剪： 主从关系不明确，上部旺枝易导致树上顶伞的现象，影响内膛 和下部光照条件，下层骨干枝主要结果部位外移，结果寿命缩短， 要采用中心干弯曲延伸，以削弱上部长势和降低树高。上部多保留 花芽，以果压枝，上部枝条少截多缓，适当疏除，以缓和长势，对 下部以多短截，少疏枝，适当抬高角度。4 下强上弱树：修剪方法与上强下弱树相反，可经 23年基本调整。苹果整形 修剪包括幼龄期的整形和此后整个生命周期的修剪，从幼苗栽植成 活的第一年开始按照早果、丰产、长寿和便于管理的要求进行整形， 第六年就能基本完成。利用合理的修剪方法平衡各级骨干枝的生长 势，保持其从属关系，培养和复壮大、中、小型结果枝组，使其交 替结果，保持良好的循环状态。- 28 -阿克苏苹果的种植技术五、红富士苹果病虫害防治技术苹果缺素病主要包括小叶病、黄叶病、缩果病、苦痘病等，主 要是缺乏某些微