《水产养殖社会实践报告【实用】.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《水产养殖社会实践报告【实用】.docx（8页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、水产养殖社会实践报告是指有目的、有组织、有计划的深入实际、深入社会，对完成的社会实践活动的一个总结报告。下面为大家带来的是水产养殖社会实践报告，仅供参考一、实习目的水产养殖是生物技术及应用专业的一门重要专业必修课，也是一门实践性较强的应用性课程。这次水产实习主要以中国对虾的人工育苗为主。通过教学实习，使我们能够更好的理论联系实际，进一步巩固和加深已学的理论知识，培养独立工作和处理生产中有关问题能力。同时通过这次实习也能够拓宽我们的知识面，提高工作适应能力，学会社交和和如何处理好人际关系，为今后的工作奠定良好的基础。二、实习基本内容了解掌握中国对虾的繁殖，生长情况以及熟悉人工育苗的生产过程。掌握
2、了育苗的过程，了解了育苗用的饵料和药品的知识和使用，掌握了投饵和出苗的技术三实习时间3月 19 至 4 月 27 赣榆东顺育苗场以下是对中国对虾的人工育苗进行简要陈述1 引言1 1 生物学特性1.1.1 主要特征中国对虾无额胃背，额角侧沟不超过头胸中的一半，无肝背和额角后脊沟，第三步足一般不超过第二触角鳞片，雄性第三颚足指节与掌节等长。1.1.2 内部器官中国对虾全身也是由神经、循环、消化、呼吸、排泄、内分泌、生殖、肌肉及骨骼等学位组成一个完整的有机体，且各系统相互配合，维持其生命活动。1.1.3 生活习性韩鲜西海岸、东海及南海偶见，其适温范围18-30 ， 属于盐性，食性较广，为肉食性动物，
3、幼体以甲藻和浮游动、植物为主。对虾多数为一年成熟并繁殖后代，雌雄异体。1 2 经济性状对虾是举世闻名的海产珍品，尤其中国对虾，由于其具有个体大，味道好，价值高，以及其生长快、食性广，对环境的适应能力强等诸多优点，不仅在海洋渔业中占有重要位置，而且也被作为海水养殖的重要品种而倍受人们的重视，养虾业已成为我国沿海渔业经济中的支柱产业。2 3 养殖性状对虾养殖大面积发展兴起于七、八十年代，全国沿海从南到北普遍实行对虾养殖，对沿海经济的发展起了很大的促进作用。养殖生产的发展，使我国最高年份产量达20 万吨， 一跃而为对虾养殖大国之一。我市是对虾养殖起步较早的地区之一，曾有着辉蝗的历史。 涌现出在全国夺
4、取对虾单产、总产、效益、出口创汇四个第一的干于县和在全国压得单产超吨的西墅高产塘。九三年流行性对虾病发生以来，产量大减，经过近几年的不断努力，养殖单位和虾农在养殖方式、养殖品种、病害防治方面探索取得了一定的成效。至 97 年对虾养殖面积稳定在 16.5 万亩， 对虾养殖产量恢复到3040T， 这为对虾养殖的进一步恢复发展奠定了坚实的基础。3 4 经济分析对虾养殖是一项投资高、周期短、见效快的行业。八十年代对虾养殖的兴起，为沿海地区迅速致富创出了一条新路。对虾病暴发以后，养殖对虾的经济效益受到很大影响，虾农多采用大大降低放苗密度，改精养为粗养，实行二茬虾养殖或与鱼、蟹、贝、藻等品种混养。这样养殖
5、的盈利而在逐步增大，养殖单位及虾农又逐步恢复了养虾信心。同时我们也看到全面出现了许多经摸索后出现的健康对虾高产典型，如天津汉沽区500亩联片亩产450kg高达1000kg,亩效益超万元，使对虾养殖在具有风险的情况又具高额利润，这对对虾养殖的发展必将起着很大的促进作用。相信在不久的将来，对虾 病害终将被克服，健康养虾之路越走越宽。4 育苗技术5 1 育苗条件2.1.1 育苗场的基本设施育苗室的建筑结构必须满足采光、保温、通风的要求，室内应设有调光帘，或在玻璃部分涂刷白色漆、调控光强。此外完整的育苗场基本设施还包括饵料培养池、产卵孵化池、幼体培育池、室外仔虾培养池及供电、供水供气、供热等系统。为了
6、提高育苗成活率和经济效益，对育苗用水以及育苗池，育苗器材等设施要严格消毒处理。2.1.2 亲虾采捕及越冬培育育苗用亲虾通常有两个途径： 一是从对虾产卵场捕捞成熟亲虾，二是经暂养的育苗亲虾。亲虾应选择性腺丰满、身体健壮、无病和几份且卵巢呈黄褐色或褐绿色的个体，可利用活水和充气帆布桶运输，经暂养待产。亲虾越冬在我市应移入室内，温度最好保持在9-10 ，并应适当配以1/4?/3 的雄虾，其暂养密度以3-5 尾 /m2 为宜、条件好的可放到10-20 尾 /m2。2.1.3 2 工艺流程沉淀 滤 亲虾培育池藻种扩大培养池轮虫培育池卤虫冬卵孵化池IJ11I单细胞藻培养池J1 I1无节幼体蚤状幼体糠虾仔虾
7、虾苗出池计数JJJJJ J注水控温充气-产卵、孵化-2 3 饵料对虾无节幼体不摄食、靠卵黄养自己，进入蚤状幼体开始摄食微小的动值物，到糠虾期时摄食能力增强，仔虾期以后可以摄食蛤肉等人工饵料。常用饵料：1）骨条藻、食氏角毛藻、小新月菱形藻、三角褐指藻。2）褶皱臂尾轮虫、卤虫、双壳类的卵及幼虫。3）豆浆、豆腐和豆粉；蛋黄、蛋糕；虾粉、人工配料。2 4 病害防治2.1.1 细菌性疾病病原有两类，一类是孤菌，另一类是单胞肝菌和气单胞肝菌。病状： 幼体活力明显下降，游泳不活泼，趋光性弱，腹部弓起，在水中打旋，不摄食，体色变白、久之则死亡。预防：彻底清池，对用水严格消毒过滤，合理投饵，合理密度。治疗： （
8、 1 ）全池泼洒3-5ppm 土霉素或2-3ppm 氯霉素，一天一次，连泼3 天。（ 2）在幼饵中（如豆浆、蛋黄）中加1g/kg 土霉素或氯霉素投喂，连喂三天。（ 3） 用 2-3ppm 磺胺异噻唑或磺胺噻唑全池泼洒；也可用 0.5-1.5ppm 呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃内斯等全池泼洒，连泼三天。2.1.2 真菌病病源：真菌（霉菌），主要有链壶菌、离壶菌、海壶菌三种。病状：致病的卵子及幼体内充满菌丝，卵子停止发育，很快死亡。幼体不活泼，趋光性减弱，不摄食，下沉死亡。治疗：（1）全池泼洒0.006 X 10-6-0.01 X 10-6孔雀保，一般一次即可。（2）制霉菌素8X10-6-10 X10
9、-6全池泼洒，连续1-2次。（3）全池泼洒0.01 X 10-6氟乐灵。2.1.3 缘毛类纤毛虫病病状：游泳病原：原生虫物缘毛类纤毛虫，主要有钟虫、聚缩虫、单缩虫、累枝虫等。迟缓，妨碍摄食，生长减慢，蜕不下壳，最终下沉死亡。防治：早期发现时，迅速更换新水。2.1.4 丝状细菌病病原：以毛霉容发菌为多见。病状：该菌附着后，使卵子不能继续发育，幼体活力减弱沉底而死亡。防治：应保持水质清净。此外育苗期间的病害还很多，诸如，畸形病（刺毛萎缩病），气泡病、中肠腺坏死病以及中国对虾杆状病等等。目前一些尚无良好的治疗方法，关键是要注意水质，饵料条件的改善，以预防为主。2.1.5 养成技术3 1 养成条件养虾
10、场选择在风浪小、流畅的内湾及河口沿岸的潮间带及盐碱地区；池底以不渗水的粘土、沙质粘土或砂质壤土为宜；海区盐度在5-35 %o,无工业污染，池塘以 20-30亩、水深2 米左右为宜。3 2 虾苗运输虾苗运输可采用陆运、水运和空运。运输容器主要以布和塑料袋较方便，放苗密度视虾苗大小，运输时间长短和水温高低而定，一般运10cm虾苗时间6小时左右，采用1m帆布桶（约 1/3 水） ，密度为20-30 万尾，采用充气尼龙袋密度为0.6-1 万尾 /袋，注意避免炎热中午运输，做到防晒、防雨。3 3 中间养殖是指培养大规格虾苗，把人工培育的仔虾培养到具有较强适应能力时，再进行放养。目前普遍采用塑料大棚暂养，
11、以便提早放苗。中国对虾多是培养到体长2-3 厘米，这样养成时的成活率一般都在80%以上。3 4 工艺流程清池 f 进水 f 繁殖基础饵料 f 取苗 f 养殖管理f 收获整理 药物 过滤 施肥 接种 中间暂养换水 投饵 防病3 5 饵料仔虾培育期的饵料以鲜贝肉、小杂鱼肉为最佳，将上肉、 鱼肉磨碎、经洗涤后投入池中，日投饵量在仔虾重量的-300% 。对虾的食性非常广，因此可作为对虾的饵料也相当多，如贝类、甲壳类各种鲜杂鱼、冷冻鱼、干杂鱼、鱼粉以植物性饲料如花生饼、豆饼、面筋麸皮、米糠等。此外海洋酵母、啤酒酵母、各种血粉、卤虫卤粉和人工配合饵料等均可作为对虾饵料。目前由于对虾性病害频生，且流传广，传
12、播时间长，对虾饵料的要求有所提高，多采用人工配合饵料。3 6 病害防治对虾养殖在全国治海，由于养殖历史长，养殖规模大。因而养殖病害也相当多，特别是九三年对虾性流行病的持续发生，其传播之快死亡率之高，几乎使对虾养殖频临绝迹。下面仅能就中国对虾养殖病害作综述并简要介绍几种主要病。3.1.1 病害类型中国对虾杆状病、传染性皮下造血组织坏死病，几乎肠孤状 。细菌性虾病，红肢病（红腿病）、烂眼病、烂鲤病、褐斑病（甲壳溃肠病）、气单胞菌病、丝状细菌病、白黑斑病。真菌性虾病：白斑病。原虫病：微抱子虫病、固着类纤毛虫病，拟阿脑虫病、吸管虫病。非寄生性虾病：肌肉坏死病、痉挛病、软壳病、黑鲤病。3.1.2 几种主
13、要病例中国对虾杆状 病（PCBV病）病源 : 中国对虾杆状病状 : 病虾首先停止吃食，行动迟缓，弹跳无力，漫游于水面或伏于池边水底不动, 很快死亡。流行情况：此病发生在中国对虾、糠虾期幼体到成虾，93 年月月中旬在福建首先发生，很快蔓延到全国，一般虾池发病2-3 天， 最多不足一周时间可全池虾死亡。防治： 所有对虾的病至今都没有有效的治疗方法，主要以预防为主。红腿病（红肢病）病源：主要为副溶器孤菌和鳗孤菌，还有溶藻孤菌。病状：主要症状是附肢变红色，特别是游泳足最明显；头胸中的鳃区是浅黄色。病虾一般在池边缓慢游动，有的则在水中旋转活动或上下垂直游动，停止吃食，不久就死亡。流行情况：红腿病流行在全
14、国沿海各养虾地区，主要发生在中国对虾，发病率和死亡率可达90%以上，是对虾养成期除杆状病以外危害最大的一种病。治疗：A氟哌酸0.05%或味喃吵酮0.1-0.15 或氯霉素0.1%或土霉素0.2%混入饲料中, 制成药饵，连续投喂5天。B、大蒜按饲料重量的1-2%,去皮捣烂、加入少量清水搅匀，拌入 配合饲料中，待药液完全被吸入以后，即可投喂，连续 3-5天。C在口服上述药物同时，可 用漂粉精0.3-0.5ppm 或三氯异氰尿酸0.2ppm 或漂 1-2ppm 全池拨洒, 效果更好。固着类纤毛虫病病原：缘毛目纤毛虫的固着亚目中的许多种类。病状：病虾游动缓慢，摄食能力降低，生长发育停止，不能脱皮，就更
15、促进了固着类纤 毛虫的附着和增殖，结果会引起对虾大批死亡。流行情况：对虾养成期的主要病原是聚缩虫，故又称聚缩虫病，多发生在有机质多的池 水中。防治： 1）发生聚缩虫病一般采用大量换水的办法解决。2）可用茶粕全池泼洒，使池水成10-15ppm 的浓度。4 收获与加工4 1 收获方法连云港地区正常年份对虾收获一般在上、中旬，关键是视水温而定。目前养殖的对虾由 于受病害影响，大多采用适时收获。对虾收获方法主要有两种，即用密封取和排水收虾，后者较普遍，其方法是在排水闸门上安装锥形挂， 尾接一个口袋状的长袋。 在大潮期间放水收捕即可，最后通过反复灌排收净即可。4 2 加工技术当年养殖对虾，大多经冷库加工
16、成无头对虾出口，其加工法是按一定出口规格要求分捡，然后称重速冻，装鲜保鲜即可，目前收获的大多直接上市或经速冻成有头虾上市。5 实习心得时间飞逝，不知不觉已经结束。虾苗已在慢慢成长，同时我也在不断进步着、完善着。回想起实习期间与老师、师傅、同学共同合作把一批新生生灵精心照料的整个过程，让我感到需要学的东西太多了，真是学海无涯啊！不过我会更加虚心请教来扩宽知识面，不断完善提升自己。在实习期间不仅让我对理论知识有更深的领悟，还让我感到团结力量的强大、团结友爱、互帮互助的温馨，我想这短短的实习生活将会成为每个同学美好回忆的一部分。在此，我还要向我们的指导老师罗老师以及育苗场的工作人员说声：辛苦了，谢谢你们的谆谆教导，我们会更加努力的！