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1、文档编号：版本号：<餐饮管理系统>功能说明书公司名称编写： 时间：年月日审核： 时间：年月日批准： 时间：年月日修订历史记录日期版本说明修改人2010-12-15S.01填写功能说明书2010-12-17S.02补充会员管理等几个模块登录 4主界面 41 .来宾登记 42 .收银结算 73 .系统维护 74 .锁定系统 85 .退出系统 96 .顾客开单 107 .增加消费 118 .宾客结账 149 .宾席预订 1510 .会员管理 2011 .营业查询 2212 .订货管理 2513 .商品管理 2814 .财务管理 3015 .系统设置 3216 .交班管理 3517 .状态
2、 3618 .辅助工具 37登录1）员工号：要求输入数字类型，如1,2,3等。数字最大长度为000002）密码：要求输入字符类型，如a1,b23等。数字最大长度为00000000000000000004）点击退出系统”退出系统:、主界面1.来宾登记来宾量记收银结算顾客开单宴席预定顾客开单：点击“顾客开单”,a）若是无选中餐台，则弹出此对话框;对话框内只能输入数字，若是输入其他字符则会提示“只能输入数字” 最大长度000b）若是有选中餐台，则弹出宾席预订：点击此按钮，则弹出UI dest ine匚|巨帜功能与下面相同2.收银结算系统维护g食客结账宾客结账与下面的宾客结账功能相同， 见下。3 .系
3、统维护系统维护3 |二皈铠系既L j系统备份系珞恢复口令设置系统备份：在框内输入字符型，最大长度为 0000000000点击“备份数据库”，提示“备份成功” 点击“退出”，则退出备份界面。0系统恢复：框内输入要恢复的数据库的路径，起始路径为默认路径 点击“恢复数据库”，提示成功恢复；点击“退出”，退出恢复界面。口令设置：文本框内输入数字字符型，最大长度为XXXXXXXXXXXXXXXXXXX ;点击“修改”，若两次输入密码不一致，则提示“两次密码输入不一致”；一致则提示修改成功。点击“取消”，退出口令设置界面。4 .锁定系统|豌系皖L |谑蝇延 雕定系统Lock13回区解锁输入解锁密码：文本框
4、内输入密码，密码要求与之前设定的符合。输入错误则提示“错误”5 .退由系统退出系统工厂退出系统点击“确定”，退出本系统。点击“取消”，关闭提示界面6 .顾客开单a）选中餐台，点击“顾客开单”；规格默认显示;位置默认显示;d)填写顾客人数，最大长度00;e)下拉列表中的“ xmd”是服务员的缩写。另外还有意思是代号为1的服务生;意思是代号为22的服务生;意思是代号为micky的服务生;意思是代号为sdf的服务生点单成功f)孺定“确定”按钮，提小"g)点击“取消”按钮，退出开单。7.增加消费1.若无选中餐台,请选择桌合则提示 I1”;3.选中有此标识的餐台“后点击增加消费，则进入以下界面
5、当前所选项目（自定价菜品）仃单号：HS 顾客清费清单（餐的号顾客人数7）III揉f归员：环看看应a）】丁单号：一 1母1订单号会自动生成;I菜单库存b） 菜单库存为显示该类菜在库存中的数量;f）将滚动条往右拉动,则可以看到以下：菜单种类编号菜单描述“菜单种类编号”是菜品所属种类的编号；“菜不可编辑，框内的数字是由数据库表中导出不可编辑，框内的数字是由数据库表中导出000;不可编辑，框内的数字是由数据库表中导出不可编辑，框内的数字是由数据库表中导不可编辑，框内的数字是由数据库表中导不可编辑，框内的数字是由数据库表中导输入顾客所点的该菜品的数量，最大长度n)o)提示选中菜品 点击“删除”一点击“确
6、定”，退菜成功。p）点击,退出增加消费界面8.宾客结账选中已点餐的餐台;结账餐台.1|结账单号自动生成；消费金前：10结账餐台为所选中的餐台号；消费金额为该桌客人的所有消费金额;是遍 请点击会员编号，| 垣|会员号：* 会员名上*会员编号;恒在框内输入会员编号点击“搜索”;"折比率、0.9显示“会员号'19 会员名, 里斯/付金额，9"若会员编号不存在，则提示肛折比率；I矗一电话点来一自动显示 场寸金箭；即不打折;宾客支付， |1口找零:L0输入宾客支付金额，系统自动计算出找零;宾客支付;找零工 Y* 0当输入的金额小于应付金额9 .宾席预订:输入餐桌编号，仅限数字
7、，最大长度:点击此按钮，出现“”,警桌编号:000,并提示检测餐台号;检测警台W 一少若餐台不存在:若餐台存在但使用中或已预订:若餐台存在且空闲:且后续文本框预定时间:可用0000-00-00 00:00:00人数：预定时间:人数：备注：踊定取消输入预定时间，时间格式限定:输入人数，仅限数字，最大长度 00:字符型，最大字数为30:确定增加如果输入符合要求，确定增加如果人数过大:功；4:取消增加预订预定人数超过桌台最大人数确定点击此按钮点击此按钮，出现警桌编号：输入餐桌编号，仅限数字，最大长度000,并提示检测餐台号;检测塔吉号I：若输入的餐桌编并后号二原餐桌号，则人数：续文本框可输预定时间:
8、且餐桌编塔桌编号：5原辫桌号：5备注：号不能再更改预定时间二0000-00-00 00:00:00人数;:输入预定时间，时间格式限定,:输入人数，仅限数字，最大长度 00备注:字符型，最大字数为100蹄定:确定增加如果输入符合要求，确定增加预定人数超过桌台最大人数确定如果人数过大: 功；取消:取消增加预订在文本框内输入数字，最大长度000,若输入的餐台非预订则提示不 存在预订；确定:预订结束，顾客到达，餐桌开始使用;退出预订到达确定桌台号二|5取消餐桌编号：最大长度000,若输入的餐台非预订则提示不存在预订;直询输入餐桌号，最大长度为 000可以查询出该桌台的情况（是否被预顼仃不存在，芾重新查
9、找确定订）；如果没有被预订，则提示“ 10 .会员管理会员姓名：会员电话:会员地址：(D会员基本信息维护会员捎费信息查回 9»«»»： I增加 修改 删除一查询m$<hb«rIDmefiberPhontrnemberAddrissdiscQimlintt.gr al7李四12322口泉州市0.9S东西123220泉州市0.9*.1框内输入会员的姓名，只能是汉 字和英文字母；最大长度为 XXXXXXXX ;，框内输入会员的电话，只能是数字,最大长度为000000000000;,框内输入会员的地址，最大长度为100个汉字;”；若无填写”，若填
10、完信息，则提示“信息就提示“取消."；关闭增加会员窗口a认选中的会员的信息;会员姓名：a0确M修改取消”，框内信息为默”,框内输入会员的姓名，只能是汉 字和英文字母；最大长度为 XXXXXXXX ;会员电话:”，框内输入会员的电话，只能是数字, 最大长度为000000000000;会员地址：”，框内输入会员的地址，最大长度为100个汉字;确认修改”，提示“取消.”，关闭修改窗口;册除(2)：只能输入数字编号;1.2.II:导出该会员数据信息;11.营业查询”，若无选中信息，则提示；若选中信息，则删除该信息行。理营业查询起始日朗：赚单号：年_月_日答止日期：查询年_月_日重置查询功能:
11、i按起始日期和终止日期查询2按账单号查询3.按起始日期，终止日期和账单号查询起始日期按日期格式输入，终止日期同账单号：最大长度 0000一蚕置I：清空输入的所有数据，从新查询退菜查询查询功能同结账单查询修改历史交接班查询12 .订货管理订货管理期牺单累斛叁询贲物：采购进货第九来购商品I修改奈购商品卅赊*购商品:专由福单据采购编号会居名称采购数量食品价格果喇间总耕格茄子10i2010-12-1034牛肉12112010-12-10132添加采购商品食材名称：茄子黄瓜西兰花商品数量;确认添加取消IT'下拉列表中的茄子口”,牛肉猪肉”，,这些是从食材中导出来。不可编辑”输入的是食材名称中对应
12、的食材”，可编辑，最大长度为4位数字;的数量，最大长度为0000;商品饰格：7. 5”显示的是食材名称中对应的食材确iA振加a取消修改枭购商品a食材名称；6a商品数量:”，可编辑，最大长度为4位数字;的价格，不可编辑;”，当填完数量后，点击此按钮，提示”，当点击取消，则退出添力口;3”，不可编辑，下拉列表选择商品价格确N修改提示修改成功；取消>,退出修改；I删除采购商品”:若是无选中行使点击此按钮，则要求先选中行; 选中行再点击删除，则可成功删除。|导出采购单据.”:导出excel文件。“打印”“退出”“查询”“添加食材，.“食材名称”：只能输入汉字和字母，最大长度为15位；“食材价格”
13、：输入数字最大长度为000;«修改食材”:食材名粉：食材价格：确认修: 取消 “食材名称”：输入字符，最大长度为15位；“食材价格”：输入数字最大长度为000;删除食材”：选中行，并删除;“莅编号查询:只能在半角情况下输入数字;“I查I”：在数据库中查找输入的食材编号是否存在，若存在，则显示该食材的信息，若不存在 则提示该食材不存在。13 .商品管理点击囱窗求P色噌加 幡改 阳除511 导出粟隼编号某单名称菜单价格蒙国总数量莱晶说明类别编号类别名称1水翥曲500我痢£侬12祗908士丈夫Z：饮食13水馍52士丈夫1I新噌菜单JI 取消 “菜单名称”：输入汉字或者英文字母；最
14、大长度为 15位;“菜单价格”：输入数字，最大长度为000;“菜单总数量”：输入数字，最大长度为0000;“菜单说明”：输入汉字和字母，最大长度为 20位；“菜单类别”：下拉列表，列表中的内容从菜单表中导出，如当菜单类别是“海鲜”时，则类别编号是“1”；当菜单类别是“饮食”时，则类别编方TH 2 ,“新增菜单”：需在填完整信息时才能新增，如若不然，则 会提示需要在填完整信息。“取消”：退出新增菜单界面；需要选中行点击修改才有以下信息框；若不是则会提示说没有需要修改的行确认修改 L.与“新增”的要求格式一样:选中行并删除技编号查找二:文本框内输入数字，最大长度 000导出：导出查询的信息菜单编号
15、菜单名粉1鱼片菜单价格10<菜品总翻量1S菜品说朗鱼片类朝膈号1类别名称海鲜14 .财务管理wd：导出报表 叵:打印报表：刷新报表切换主树支出血收入报表收支报羲：查找文本11M:缩放收入报表：DDQDH 与。* W S 况%*主报表Z010-.L2-30 2010-12- 4 2010-12-17 S01Q-12-242010-12-dis_price的合计 / checkTime| 3OA-17- I4 11. Hi 3910-12-ST 83.5413010-1E-2MI .W电计. UOO, M订单编号消费总颔折后总额结曲时间当时页码：】总页数2络双赛数：】口醛收支报表:15.系统
16、设置餐台管理者原产学餐息位置普玛叔格量大人数智幕状春|_|12-S645隈24565454好n356758T4猿定4*dd4空闲5ew£e£w4空闲69998982空闲*督言管理员工管理操作员管理:输入汉字,:输入汉字,:输入数字,最大长度为最大长度为最大长度为00000;00000;00;单,加杼修改饕白删除餐台状态:“预订”，“已开台”，“空闲”确定:如果输入符合要求，确定增加预定人数超过桌台最大人数确定如果人数过大:功；I退出添加界面点击“修改餐台”，默认显示选中行的信息:位置:现格:最大人数:状态:取消确定:输入汉字,:输入汉字,状态最大长度为 00000;最大长度
17、为 00000;蠲定:输入数字,最大长度为00:“预订”，“已开台”，“空闲”"如果输入符合要求，确定修改预定人泡超过桌台最大人数 确定如果人数过大:不成功；取消:退出修改界面点击“删除餐台”：选中行，删除成功员工摘号员工姓名员工密码员工电遇员工典d9654556321112322笠22L4mii cky12312315sdf12311231<员工管理辫台管理员工管理1ft作员管理点击“添加员工”：添加员工修改费工信息掰除员工“员工姓名”：输入英文或者汉字，最大长度为10;“员工密码”：输入任意字符，最大长度为10;“联系电话”：输入数字，最大长度为12位数字；“员工职称”：输
18、入代号，3:超级管理员2:收银员1:服务“确定”：提交填写信息至数据库；“取消”：退出添加界面；点击“修改员工信息”：默认显示选中行的信息“员工姓名”：输入英文或者汉字，最大长度为10;“员工密码”：输入任意字符，最大长度为10;“联系电话”：输入数字，最大长度为12位数字；“员工职称”：输入代号，3:超级管理员2:收银员1:服务为；“确定”：提交填写信息至数据库；“取消”：退出修改界面；点击“删除员工”：选中行，删除成功;操作员管理“所有用户”：下拉列表，当中内容是所有员工的名称，如“xmd”，“1”，“22”，“micky"，“sdf” ；“设置级别”：下拉列表，有三种选项，“超
19、级管理员”，“收银 员”，“服务员”当所有用户是xmd,设置的级别是“超级管理员”时，员工 xmd具有超级管理员的权限，拥有超级管理员 的使用功能；当所有用户是xmd,设置的级别是“收银员”时，员工 xmd 具有收银员的权限，拥有收银员的使用功能；当所有用户是xmd,设置的级别是“服务员”时，员工 xmd 具有服务员的权限，拥有服务员的使用功能。“确定修改”：提交填写信息至数据库；“取消”：退出修改界面；16.交班管理“当班时间”：默认显示“交接班金额”：默认显示“交班员工”：默认显示，显示的是当前登录使用这个系统员“确认交班”：完成交班，提交信息到数据库中的交班表“取消交班”：退出交班界面17.状态当单击桌台，则会在“大厅状态” “桌台状态”中显示对应的信息;状态 辅助工具 后荻装编号：bnoI位置：1.5C规格：sizj最多人数：mo；是否为空：iMmillj桌含状态：用餐人数；nwn操作员：employes账单号：dinntrlD未选中餐台，则为下图r编号：位置：规格：最多人数：是否为空：桌台状窸用餐人数:操作员：账单号：18.辅助工具显示却1。年 12 月12345678910111213141516IT1819202122232425262720293031日历力a屋计算器- X编靠1)查看9帮助比)显示B SHHQSB HEDOQ回区FJT -： h帮助(H)显示