大学生肯德基实习总结报告.doc

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1、大学生肯德基实习总结报告 前訂没有实习,就没有发言权,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我 与社会的接触并不多。其实学校要求我们参加认识实习,无非是想让 我们提前接触社会,了解社会,这样才不会在真正走上社会的时候找 不到生活的重心,于是我才决定这个假期要真正的去接触社实践是检 验真理的惟一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果 我们在实际当会,品尝社会的酸甜苦辣。中不能灵活运用,那就等于 没有学。实习就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。我们怎样才能把课木上的知识灵活恰当的运用到生活、工作 当中去,成为对别人对社会有用的人才我们怎样才能适应当今飞速发 展的社会,怎样才能确

2、定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢抱 着这种想法,经人介绍我走进了肯德基店。在那里,我学到许多书木 上所没有的社会实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处 世,怎样把事做对做好,清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样 努力去完善自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基础。在这段实践里我得到了许多体会与认识,理解了学院为什么 一向强调加强我们社会实践潜力,现我将这短短的工作经历总结做出 实践报告如下,请老师予以指导。一、实习目的:锻炼自身的社会活动潜力,了解社会现实,从实践中拉进了 与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课 堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养潜力,磨练意

3、志,使自身得 到启迪,增强社会职责感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身 素质、为日后真正走进社会铺定基石。二、实习资料:开始时要试工一天,工作6个小时。试工期间,我被安排到 大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾,持续大厅的整洁是工作 的重点,同时还务必兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方, 拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前脚我刚拖完,还没等 地板干掉就有3、4位顾客连着使用,地面有张乱不堪了。在我手忙脚 乱之际,只见大厅的阿姨,动作马力,总能在第一时间里把所有的工 作做好。速度之快让我佩服不己。有人会说,用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就简单了吧。 一开始我也是这么想的。

4、我而试的这家餐厅设在前进大街上,和闹市 区的生意不能比。过了吃饭时间,餐厅生意就会明显淡下来。在低峰 时段,大厅的托盘都收好了、厕所的地而拖干净了、洗手台也几经擦 的一尘不染,似乎己经没有什么事情要做了,但是总不能就垂手站着 吧。于是赶忙请教阿姨一你能够把玻璃擦一下。个性是门上的玻璃, 客人进出时手会碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大厅的地而上有一些 散落的'食物碎片看到吗把地扫一下。垃圾要经常用导压棒压一下。如 果压好以后,垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。 收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜台上,保证柜台托盘 的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管数量不够要及时补 充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫, 持续餐厅外围环境的整洁。人不多的时候,还能够把外围的地板拖一 下。以上几点是我在肯德基工作时的实习,虽己过去,但这将是一份最宝贵的财富,在我以后的人生旅途中,它将发挥重大的作用。

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