1、第十一章果树良种繁育第十一章果树良种繁育1第一节良种繁育与防止果树品种退化第一节良种繁育与防止果树品种退化一、良种繁育的意义和任务良种繁育的意义良种繁育的意义一个新品种经审定被批准推广后，就要不断地一个新品种经审定被批准推广后，就要不断地进行繁殖，并在繁殖过程中，保持其原有的优良种进行繁殖，并在繁殖过程中，保持其原有的优良种性，以不断地生产出数量多、质量好、成本低的种性，以不断地生产出数量多、质量好、成本低的种子，供大田生产用。这种繁殖、生产良种的过程就子，供大田生产用。这种繁殖、生产良种的过程就叫种子生产叫种子生产(seedproduction)或种子繁殖或种子繁殖(seedincrease
2、)。2良种繁育任务良种繁育任务1、提供品种纯正、质量符合国家标准的、提供品种纯正、质量符合国家标准的优良果优良果树苗木。树苗木。2、加速繁殖，提高繁殖系数，满足生产、加速繁殖，提高繁殖系数，满足生产要求。要求。3、按国家颁布的果树种苗法组织生产和、按国家颁布的果树种苗法组织生产和经营经营。3二、品种退化的原因二、品种退化的原因（一）品种退化现象（一）品种退化现象果树品种，经一定时间的生产繁殖后，会逐渐丧失其优果树品种，经一定时间的生产繁殖后，会逐渐丧失其优良性状，生产上表现为生活力降低、适应性和抗性减弱、良性状，生产上表现为生活力降低、适应性和抗性减弱、产量下降、品质变次、整齐度下降等变化，失
3、去品种应有产量下降、品质变次、整齐度下降等变化，失去品种应有的质量水平和典型性，降低以致失去品种使用价值。的质量水平和典型性，降低以致失去品种使用价值。例如温州蜜柑中常出现低产、晚结果类型，以及小叶、例如温州蜜柑中常出现低产、晚结果类型，以及小叶、种子增多的劣变类型；种子增多的劣变类型；异花授粉而用种子繁殖的果树，如板栗和核桃，若不经严格异花授粉而用种子繁殖的果树，如板栗和核桃，若不经严格选择，退化现象会更。选择，退化现象会更。4品种退化，从狭义义的来说，限于种性品种退化，从狭义义的来说，限于种性在遗传上的劣变不纯；在遗传上的劣变不纯；广义的来说，包括了由于病害严重感染，栽广义的来说，包括了由
4、于病害严重感染，栽培条件不适应，栽培条件不适应，繁殖材料培条件不适应，栽培条件不适应，繁殖材料不当，苗木质量不高，以及机械混杂所引起不当，苗木质量不高，以及机械混杂所引起的品种生产价值下降的现象。的品种生产价值下降的现象。可见品种退化的原因是十分复杂的，它可见品种退化的原因是十分复杂的，它和以下因素有关：和以下因素有关：有关。5（一）劣变的产生 它是无性繁殖果树品种退化的主要原因。它是无性繁殖果树品种退化的主要原因。果树的突变，大多数以微突变的形式存在果树的突变，大多数以微突变的形式存在于个体之中。这种微突变在形态上的表现往往于个体之中。这种微突变在形态上的表现往往不易区分，如果在繁殖过程中，
5、未能对芽变作不易区分，如果在繁殖过程中，未能对芽变作出正确鉴别；一些劣变材料混在一起进行繁殖，出正确鉴别；一些劣变材料混在一起进行繁殖，因而引起了种性退化。因而引起了种性退化。6（二）病毒的侵染（二）病毒的侵染果树的组织和细胞，受到病毒或类果树的组织和细胞，受到病毒或类菌质体的侵染后，会破坏生理上的协调菌质体的侵染后，会破坏生理上的协调性，直接影响产量和品质，甚至会引起性，直接影响产量和品质，甚至会引起细胞内某些遗传物质的变异。细胞内某些遗传物质的变异。7（三）繁殖材料选用不当（三）繁殖材料选用不当 无性繁殖的果树都是由体细胞繁殖而来，无性繁殖的果树都是由体细胞繁殖而来，因此基因型是相同的。但
6、是同一株树所长因此基因型是相同的。但是同一株树所长的枝条，由于产生的时期和部位不同，它的枝条，由于产生的时期和部位不同，它们繁殖后长成的植株在生产效应上也有不们繁殖后长成的植株在生产效应上也有不同。如在繁殖柑橘时，利用徒长枝繁殖，同。如在繁殖柑橘时，利用徒长枝繁殖，其后代常会造成结果期延迟和少结果，表其后代常会造成结果期延迟和少结果，表现出品种退化的现象。（位置效应）现出品种退化的现象。（位置效应）衰老的芽条在生理上趋于衰退，细胞衰老的芽条在生理上趋于衰退，细胞的生理活性降低，更新循环的能力弱，势的生理活性降低，更新循环的能力弱，势必引起品种退化。（成熟效应）必引起品种退化。（成熟效应）8（四
7、有性繁殖（四）有性繁殖“品种品种”的生物学混的生物学混杂杂 对于主要经济性状上表现相似对于主要经济性状上表现相似的实生系的实生系“品种品种”，如果不防止，如果不防止性状显著不同的劣株自然授粉，性状显著不同的劣株自然授粉，以及在混合选种繁殖时不进行严以及在混合选种繁殖时不进行严格会引起生物学混杂。影响品种格会引起生物学混杂。影响品种的典型性，这是异花授粉果树经的典型性，这是异花授粉果树经常发生的现象。常发生的现象。9三、防止品种退化的措施三、防止品种退化的措施1 1、加强苗木繁育过程中的选择、加强苗木繁育过程中的选择 在在繁繁育育良良种种过过程程中中的的各各个个环环节节，均均需需按按照照良良种
8、种繁繁育育的的严严格格要要求求，不不断断选选优优去去劣劣，由由此此不不仅仅可可以以防防杂杂保保纯纯，还可以使种性提高。还可以使种性提高。2 2、提供优良的农业技术措施、提供优良的农业技术措施 良良种种所所要要求求的的优优良良栽栽培培环环境境，能能使使品品种种特特性性得得到到充充分分发发育育，提提高高生生活活力力，增增强强抗抗逆逆性性，以以保保证证良良种种种种性性得得到到充分发挥。充分发挥。3 3、建立严格的良种繁育和种苗检验制度、建立严格的良种繁育和种苗检验制度 建立严格的良种繁育制度，从而可以保证种苗的质量。建立严格的良种繁育制度，从而可以保证种苗的质量。10第二节良种繁育的措施和方法第二节
9、良种繁育的措施和方法一、良种繁育圃的建立一、良种繁育圃的建立果果树树良良种种繁繁育育圃圃主主要要包包括括良良种种母母本本园园、砧砧木木母母本园和育苗圃（包括育苗工厂）三个部分。本园和育苗圃（包括育苗工厂）三个部分。（一）（一）良种母本园良种母本园提供苗圃繁育良种过程中所需要的大量优良品提供苗圃繁育良种过程中所需要的大量优良品种的接穗、插条、芽苗以及实生繁殖的种子。种的接穗、插条、芽苗以及实生繁殖的种子。良种母本园良种母本园1新建良种母本园新建良种母本园2改建良种母本园改建良种母本园、砧木母本园、育苗圃11（二）砧木母本园（二）砧木母本园 有计划地人工栽培适合的砧木类型有计划地人工栽培适合的砧木
10、类型专供作供采种用外，在野生砧木资源分专供作供采种用外，在野生砧木资源分布丰富的地通过选淘汰少量劣株，采取布丰富的地通过选淘汰少量劣株，采取护林措施，保护植物群落，增补部分缺护林措施，保护植物群落，增补部分缺株，建成野生砧木母园。株，建成野生砧木母园。达到提高繁殖系数的目的。达到提高繁殖系数的目的。12（三）育苗圃三）育苗圃 ：应具有优良的自然环境条件和土壤应具有优良的自然环境条件和土壤条件，适应品种要求和有利于苗木生长；条件，适应品种要求和有利于苗木生长；具有自然隔离或人工隔离条件，无严重具有自然隔离或人工隔离条件，无严重病虫害和自然灾害；有排灌设施能适应病虫害和自然灾害；有排灌设施能适应机
11、械化操作，交通方便；能满足良种苗机械化操作，交通方便；能满足良种苗木生产任务和专业化要求。木生产任务和专业化要求。13二、繁殖材料的选择二、繁殖材料的选择 加强选择能有效地防止品种退化和提高加强选择能有效地防止品种退化和提高种性，为了使母本园保持品种纯正和无病种性，为了使母本园保持品种纯正和无病毒感染，要经常对母本树进行观察和选择，毒感染，要经常对母本树进行观察和选择，发现劣变和病毒的枝芽要，及时清除。发现劣变和病毒的枝芽要，及时清除。插条以葡萄为例，应选择充分成熟的一插条以葡萄为例，应选择充分成熟的一年生枝，节间较短，皮色红褐有光亮；枝年生枝，节间较短，皮色红褐有光亮；枝条粗条粗壮圆形，直径
12、不小于壮圆形，直径不小于0.7cm，髓部小，其直，髓部小，其直径不超过插条的径不超过插条的1/3。14三、良种繁育的技术三、良种繁育的技术（一）培养无毒苗（一）培养无毒苗无病毒苗木的繁殖已受到国果树生产者的无病毒苗木的繁殖已受到国果树生产者的重视。目前无病毒苗木培育用热处理、茎尖重视。目前无病毒苗木培育用热处理、茎尖培养等较为广泛。培养等较为广泛。1.热处理法：对感染病毒的种苗、接穗、热处理法：对感染病毒的种苗、接穗、插条等进行热处理。热处理脱毒主要是利用插条等进行热处理。热处理脱毒主要是利用有些病毒受热的不稳定性而使其失去活性，有些病毒受热的不稳定性而使其失去活性，从而达到脱病毒的目的。温度
13、范围从而达到脱病毒的目的。温度范围3555，温度越高处理时间越短。温度越高处理时间越短。152 2茎尖培养茎尖培养病毒在植物体内的分布是不均衡的，病毒在植物体内的分布是不均衡的，茎或腋芽顶端的分生组织一般不受某些茎或腋芽顶端的分生组织一般不受某些病毒侵染。因此，对一些病毒病害严重病毒侵染。因此，对一些病毒病害严重的果树，将其生长点组织进离体培养，的果树，将其生长点组织进离体培养，可能获得病毒苗木。可能获得病毒苗木。CK163.茎尖微芽嫁接茎尖微芽嫁接适用于茎尖培养难以生根适用于茎尖培养难以生根的果树和观赏树木。的果树和观赏树木。方法：将实生砧木培养于方法：将实生砧木培养于试管内培养基中，再从成
14、年试管内培养基中，再从成年品种树上取品种树上取0.51 mm0.51 mm大小的大小的茎尖作接穗，嫁接在试管内茎尖作接穗，嫁接在试管内的幼小砧木上获得脱毒苗。的幼小砧木上获得脱毒苗。17其他方法（二）快速育苗技术（二）快速育苗技术 （三）容器育苗（三）容器育苗 （四）弥雾扦插（四）弥雾扦插 18第三节良种苗木的鉴定与经营第三节良种苗木的鉴定与经营 一、品种鉴定一、品种鉴定 为为保保证证良良种种的的典典型型性性和和纯纯度度，要要在在品品种种生生长长期期和和起苗出圃期各鉴定一次。起苗出圃期各鉴定一次。按按品品种种为为单单位位划划分分检检查查区区；超超过过5 5亩亩的的选选2 2个个检检查查区区，超
15、超过过1010亩亩的的选选3 3个个检检查查区区，每每个个检检查查区区内内苗苗数数以以不不少少于于5oo-1ooo5oo-1ooo株株，受受检检查查的的株株数数不不应应少少于于检检查查区区内内总数的总数的30%30%19二、种苗检验二、种苗检验外检疫对象外检疫对象 柑橘大实蝇柑橘大实蝇地中海实蝇地中海实蝇 蜜柑大实蝇蜜柑大实蝇葡萄根瘤蚜葡萄根瘤蚜苹果实蝇苹果实蝇苹果蠹蛾苹果蠹蛾柑橘千枯病柑橘千枯病香蕉枯萎病香蕉枯萎病 柑橘瘤壁虱柑橘瘤壁虱 对内检疫对象对内检疫对象柑橘大实蝇葡萄根瘤柑橘大实蝇葡萄根瘤蚜蚜 苹果绵蚜苹果绵蚜 苹果小吉丁虫苹果小吉丁虫 柑橘溃疡病柑橘溃疡病 柑橘黄龙病柑橘黄龙病 苹
16、果锈果病苹果锈果病20四、良种繁育档案制度四、良种繁育档案制度种苗档案内容有以下几项：种苗档案内容有以下几项：（一）苗圃基本概况（一）苗圃基本概况（二）苗木生产情况（二）苗木生产情况（三）品种鉴定和检验记录（三）品种鉴定和检验记录（四）品种生物学特性（四）品种生物学特性（五）品种植物学性状（五）品种植物学性状 在在21三、种苗的生产与经营 果树种苗是指用于果树生产的苗木、砧果树种苗是指用于果树生产的苗木、砧木种子、接穗、插条及其他繁殖材料。木种子、接穗、插条及其他繁殖材料。报经县级以上（包括县级）农业行政部门审报经县级以上（包括县级）农业行政部门审查、批准，颁发果树种苗生产许可证查、批准，颁发
17、果树种苗生产许可证方准生产。方准生产。按国家种子管理条例执行，经县级按国家种子管理条例执行，经县级以上主管部门核查后，对符合条例的发给以上主管部门核查后，对符合条例的发给果树种苗经营许可证，凭证到当地工果树种苗经营许可证，凭证到当地工商行政主管部门申请登记，领取照后商行政主管部门申请登记，领取照后方可经营。方可经营。22一、果树育种的一般程序一、果树育种的一般程序 1 1、品种选育阶段、品种选育阶段 2 2、试验阶段、试验阶段 3 3、新品种繁殖推广阶段、新品种繁殖推广阶段 第四节、育种的程序第四节、育种的程序23果树育种的一般程序示意图果树育种的一般程序示意图 24二、不同育种途径的程序及其
18、应用二、不同育种途径的程序及其应用 （一）资源调查一）资源调查地方品种地方品种 调查研究调查研究 繁殖推广。繁殖推广。（二）引种（二）引种 其程序是引种圃其程序是引种圃 比较鉴定比较鉴定 繁殖推广。繁殖推广。（三）选种（三）选种 群体群体 初选初选 选种圃选种圃 复选复选 品种试验品种试验 决选决选 新品种或新新品种或新品系品系繁殖推广。繁殖推广。（四）育种（四）育种 育种资源育种资源 杂交诱变杂交诱变 育种苗圃育种苗圃 预选预选 育种果园育种果园 初选初选 品种试品种试验验 复选复选 新品种新品种繁殖推广。繁殖推广。25三、加速育种过程的途径三、加速育种过程的途径 1 1、明确育种目标和充分
19、利用种质资源、明确育种目标和充分利用种质资源 2 2、掌握育种性状的遗传规律、掌握育种性状的遗传规律 3 3、提高早期鉴定的效果、提高早期鉴定的效果 4 4、加速进入结果期、加速进入结果期 5 5、提早和加速繁殖、提早和加速繁殖 6 6、灵活掌握育种程序、灵活掌握育种程序 7 7、提高育种程序中各个阶段的工作效率、提高育种程序中各个阶段的工作效率 26四、新品种的申报与审定四、新品种的申报与审定 全国农作物品种审定委员会下设果树品种审定委员会，各全国农作物品种审定委员会下设果树品种审定委员会，各省、市、自治区也有相应的组织机构，负责审定全国和省果树省、市、自治区也有相应的组织机构，负责审定全国
20、和省果树新选育品种的审定工作。申报和审定的程序分两级。新选育品种的审定工作。申报和审定的程序分两级。（一）报省（市、自治区）（一）报省（市、自治区）选育单位育成的新品种，参加果树区域性生选育单位育成的新品种，参加果树区域性生产试验之前要填报申请书，提供参试新品种的来产试验之前要填报申请书，提供参试新品种的来源、特性、特征、产量、品质、成熟期、贮藏性、源、特性、特征、产量、品质、成熟期、贮藏性、抗性等主要材性等主要材料，根据试验结果，向抗性等主要材性等主要材料，根据试验结果，向省果树品种审定委员会申报审定。省果树品种审定委员会申报审定。27（二）报国家（二）报国家 1经两个或两个以果树审定委员会
21、经两个或两个以果树审定委员会审定通过的品种。审定通过的品种。2经一个省级果树品审定委员会审经一个省级果树品审定委员会审定通过，在其他两省各有两个区域定通过，在其他两省各有两个区域性生点，正式结果投产连续性生点，正式结果投产连续4年表现年表现优良者。优良者。申报材料的准备：并附以下材料。申报材料的准备：并附以下材料。28(1)(1)每年区域试验和生产试验年终总结每年区域试验和生产试验年终总结报告；报告；(2)(2)指定专业单位的抗病虫鉴定报告；指定专业单位的抗病虫鉴定报告；(3)(3)指定专业单位的品质分析报告；指定专业单位的品质分析报告；(4)(4)品种特征标准图谱，植株、叶、花、品种特征标准
22、图谱，植株、叶、花、果实的照片；果实的照片；(5)(5)栽培技术要点；栽培技术要点；(6)(6)省级果树品种审定委员会审定通过省级果树品种审定委员会审定通过的品种合格证书复印件。的品种合格证书复印件。29通过审定的标准通过审定的标准产量水平：比对照品种增产产量水平：比对照品种增产10%以上，并以上，并经生物统计分析达显著水平，其它性状对照经生物统计分析达显著水平，其它性状对照相当者。相当者。品质、成熟期、耐贮性、加工适应性、抗品质、成熟期、耐贮性、加工适应性、抗逆性、抗病性及色泽、株形等一项乃至逆性、抗病性及色泽、株形等一项乃至项性状明显超过对照品种，而其产量同对照项性状明显超过对照品种，而其
23、产量同对照品种相当者。品种相当者。30 一、果树品种区域化的概念和意义一、果树品种区域化的概念和意义 概念包括两方面内容：1、果树品种对一定生态地区范围内的自、果树品种对一定生态地区范围内的自然条件有良好的适应性。然条件有良好的适应性。2、不同生态地区在生产上有最适应的、不同生态地区在生产上有最适应的优良品种组成。优良品种组成。第五节果树品种区域化第五节果树品种区域化31 二、果树品种区域化的任务二、果树品种区域化的任务（一）在适应范围内安排品种（一）在适应范围内安排品种 品种本身具有一定的适应范围品种本身具有一定的适应范围及最适区域。超越它就不能适应，及最适区域。超越它就不能适应，可能减产乃
24、至失去经济栽培意义。可能减产乃至失去经济栽培意义。如苹果品种金冠、元帅等在华如苹果品种金冠、元帅等在华北、西北地区，新会橙等甜橙类在北、西北地区，新会橙等甜橙类在最适区域内便能充分发挥品种的优最适区域内便能充分发挥品种的优良性状和特性。良性状和特性。32（二）根据不同地区的栽培条件安排品种二）根据不同地区的栽培条件安排品种 不同地区栽培技术水平的高低也影响不同地区栽培技术水平的高低也影响到品种在当地发展的可能性及其比例。有到品种在当地发展的可能性及其比例。有些果树品种对该地的气候土壤条件完全能些果树品种对该地的气候土壤条件完全能够适应，但不耐粗放管理，在栽培水平较够适应，但不耐粗放管理，在栽培
25、水平较低的地区就难以发挥品种的优良特性。低的地区就难以发挥品种的优良特性。例如苹果品种青香蕉，在施肥水平低例如苹果品种青香蕉，在施肥水平低劣的栽培管理条件下，不可能获得优质高劣的栽培管理条件下，不可能获得优质高产的良好效果。产的良好效果。33（三）确定不同区域的品种组成（三）确定不同区域的品种组成 一个地区在同一树种内栽植和发展一个地区在同一树种内栽植和发展多少品种，根据果树生产的多少品种，根据果树生产的要求，原则上品种数量不宜过多，集要求，原则上品种数量不宜过多，集中栽培少数最优良的品种。中栽培少数最优良的品种。江浙一带大面积生产的桃园里从极江浙一带大面积生产的桃园里从极早熟到极晚熟的品种一
26、般为早熟到极晚熟的品种一般为6-10个。个。千亩以上的苹果园以千亩以上的苹果园以5-7个品种。个品种。柑橘园只需柑橘园只需3-5个品种。个品种。34二、果树品种区域化的步骤和方法二、果树品种区域化的步骤和方法（一）划分自然区域（一）划分自然区域 我国各省、市、自治区，根据所在范围我国各省、市、自治区，根据所在范围的自然地理特点，结合现有果树树种、的自然地理特点，结合现有果树树种、品种的分布和反应，以及果树发展的方品种的分布和反应，以及果树发展的方向，都制定了果树区划。向，都制定了果树区划。35（二）确定品种（二）确定品种 1调查现有果树品种的反应调查现有果树品种的反应2引种试验、品种比较试验和引种试验、品种比较试验和品种适应性试验品种适应性试验3通过果树的资源调查通过果树的资源调查36（三）品种更新（三）品种更新 老果园改造的方法有四种：老果园改造的方法有四种：培育大苗，挖除老园，整块定植。培育大苗，挖除老园，整块定植。高接换种。高接换种。行间栽植，行间栽植，去劣栽优，局部调整去劣栽优，局部调整37作业作业1、品种退化的原因及防止品种退化的措施、品种退化的原因及防止品种退化的措施2、良种繁育的措施和方法、良种繁育的措施和方法3、果树育种的一般程序、果树育种的一般程序4、加速育种过程的途径、加速育种过程的途径5、果树品种区域化的任务、果树品种区域化的任务38
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