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1、第1节 细胞膜系统的边界一、制备细胞膜的方法（实验）原理：渗透作用（将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，血红蛋白和无机盐等内容物流出，得到细胞膜）选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞（鸟类，两栖类的不能做为实验材料）原因：因为材料中没有细胞核和众多细胞器提纯方法：差速离心法细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水）本实验只是通过观察红细胞形态变化来理解制备细胞膜的方法和原理，不能直接观察和获得细胞膜。若想获得较纯净的细胞膜得在试管中离心和过滤二、细胞膜主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类脂质（50%）：以磷脂为主，是细胞膜的骨架，含两层；蛋白质（40%）：细胞膜功能的体现者，蛋白
2、质种类和数量越多，细胞膜功能越复杂；糖类：和蛋白质结合形成糖蛋白，也叫糖被，和细胞识别、免疫反应、信息传递、血型决定等有直接联系；细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）。细胞膜上的糖蛋白减少，细胞间粘滞性下降，使得癌细胞易分散和转移。三、细胞膜的结构基本骨架磷脂双分子层基本结构 镶、嵌、贯穿蛋白质分子外侧糖蛋白（与细胞识别有关）结构特点：一定的流动性举例：（变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌）3、细胞膜功能：将细胞与外界环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定控制物质进出细胞（控制具有相对性）（方式：自由扩散、协助扩散和主动运输）功能特点：选择透过性（取决于载体蛋
3、白的种类和数量）举例：（腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是否成活）进行细胞间的信息交流（方式：三种P42）（和细胞膜上的糖蛋白紧密相关）四、细胞壁植物：纤维素和果胶（用纤维素酶和果胶酶可以在不损伤细胞内部结构的前提下除去细胞壁）原核生物：肽聚糖结构特点：不具有选择透过性。作用：支持和保护第2节 细胞器系统内的分工合作显微结构：光学显微镜下看到的结构；亚显微结构：电子显微镜下看到的结构；细胞质 细胞质基质：胶状物质，是细胞进行新陈代谢的主要场所。细胞器：具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。（差速离心法）一细胞质基质定义：细胞质中除细胞器以外的液体部分功能：1.细胞质基质中有多种
4、酶，是多种代谢活动的场所。2.为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件（如提供ATP、核苷酸、氨基酸等）。成分：水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶。二、细胞器结构和功能（一）双层膜1.线粒体分布: 动植物细胞中, 代谢旺盛的细胞中含量较多.线粒体的数量与细胞新陈代谢的强弱有关（一般在细胞代谢旺盛的部位比较集中）（注意：蛔虫的体细胞内不含线粒体）形态: 呈短棒状、圆球状、线形、或哑铃形结构：外膜：使线粒体与周围的细胞质分开内膜：向内折叠形成嵴（意义：增大膜面积有利于生化反应地进行）基质：含少量DNA、核糖体和有关酶功能：细胞呼吸和能量代谢的中心，喻为细胞的“动力车间”。2.
5、叶绿体植物和藻类细胞特有（1）分布：能进行光合作用的真核细胞。（主要是叶肉细胞，植物的根尖细胞不含叶绿体）内膜（2）形态: 一般呈扁平的椭球形或球形透明，有利于透光双层膜叶绿体外膜由类囊体重叠而成，膜上有色素，可吸收、传递、转化光能基粒有与光合作用有关的酶（3）结构液态，含少量DNA、核糖体基质（4）功能：进行光合作用的场所，被喻为“养料制造车间”和“能量转换站”。线粒体和叶绿体比较表线粒体叶绿体分布动植物细胞中主要存在于植物细胞形态呈短棒状、圆球状、线形、或哑铃形扁平的椭球形或球形观察可以对活的动物细胞中的线粒体进行染色。线粒体+健那绿蓝绿色叶肉细胞中的叶绿体呈绿色，可直接用高倍显微镜来观察
6、结构双层膜外膜与周围的细胞质基质分开内膜向内折叠形成嵴是一层光滑的膜基粒无类囊体堆叠成，含色素和与光反应有关的酶基质含与有氧呼吸有关酶含与呼吸作用有关的酶都含有少量的DNA，RNA和核糖体功能有氧呼吸的主要场所光合作用的场所（二）单层膜内质网分布：动植物细胞；结构：单层膜连接而成的网状结构；类型：粗面内质网和滑面内质网作用：是细胞内蛋白质的合成加工以及脂质合成的车间，是细胞内蛋白质运输的通道高尔基体：由扁平囊和囊泡构成（其中扁平囊是判断高尔基体的依据）。对蛋白质进行加工、分类、包装。和细胞分泌物的形成有关；和植物细胞壁的形成有关。液泡：分布：主要在成熟的植物细胞内； 结构：单层膜（液泡膜），内
7、含细胞液（细胞液中含有色素，无机盐，糖类，蛋白质等）； 功能：调节植物细胞的内环境；使植物细胞保持坚挺（维持细胞形态）；和细胞的吸水失水相关溶酶体：细胞内的“消化车间”；分布：动植物细胞；结构：单层膜，内含多种水解酶功能：分解衰老，损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。（三）无膜结构核糖体：细胞内生产蛋白质的机器 分布：动植物细胞；存在状态：游离于细胞质基质，附着于粗面内质网和外层核膜上，在线粒体和叶绿体内 圆心；垂直于弦；平分弦；平分弦所对的优弧；平分弦所对的劣弧。结构：不具膜，呈颗粒状；弦和直径： 弦：连接圆上任意两点的线段叫做弦。 直径：经过圆心的弦叫做直径。功能：蛋白质合成的场
8、所中心体：分布：动物细胞和低等植物细胞；结构：不具膜结构，由两组互相垂直的中心粒及周围物质组成功能：和细胞有丝分裂过程中纺锤体的形成有关。（四）细胞亚显微结构中的相关知识点归纳（1）理解确定一个圆必备两个条件:圆心和半径,圆心决定圆的位置,半径决定圆的大小. 经过一点可以作无数个圆,经过两点也可以作无数个圆,其圆心在这个两点线段的垂直平分线上.1、从形态上来讲，光学显微镜下可见的结构形式有:细胞壁,细胞质,细胞核,核仁,染色体,叶绿体,线粒体,液泡. 如果圆的半径为r，点到圆心的距离为d，则2、从结构上分类：各种细胞器膜的化学成分与细胞膜相同，都含有蛋白质和脂类分子。膜的结构与细胞膜基本相同，
9、基本骨架都是磷脂双分子层，细胞器的膜和细胞膜可称为生物膜。细胞内各种膜结构在结构和功能上是密切联系的。104.305.6加与减（二）2 P57-60最值：若a0，则当x=时，；若a0 抛物线与x轴有2个交点；若a0，则当x时，y随x的增大而减小。高等动物细胞特有的细胞器是中心体. 低等植物细胞具有的细胞器是中心体。植物细胞特有的结构是细胞壁,液泡,叶绿体,特有的细胞器是液泡,叶绿体.原核细胞中具有的细胞器：核糖体；根尖分生区没有的细胞器：叶绿体、中心体、液泡。（1）一般式：三生物膜系统：（2）经过三点作圆要分两种情况:1概念：由内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和细胞膜和核膜等
10、共同构成的，组成成分和结构相似，在结构和功能上是紧密联系的统一整体。2.生物膜在结构上的联系3.各种生物膜在功能上既有明确分工，又是紧密联系的：如分泌蛋白的合成和运输分泌蛋白：抗体、蛋白质类激素、胞外酶（消化酶）等分泌到细胞外过程：核糖体 内质网 囊泡 高尔基体 囊泡 细胞膜 胞外（合成肽链） （加工、运输） （加工为成熟蛋白质）以上过程由线粒体提供能量4、作用：使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递为各种酶提供大量附着位点，是许多生化反应的场所把各种细胞器分隔开，保证生命活动高效、有序进行第3节 细胞核系统的控制核膜 ：双层膜，把核内物质与细胞质分开 核孔：实现核质之间频繁的物质
11、交换和信息交流1细胞核结构 染色质：主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的携带者。核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关2.染色质与染色体的区别和联系关系：是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态3.细胞核功能：是遗传信息库（遗传物质储存和复制的场所），是细胞代谢和遗传的控制中心。4.细胞是一个有机的统一的整体，只有保持完整性，才能完成各项生命活动。从结构上看：细胞核与细胞质可以通过核孔相互沟通；细胞器膜和细胞膜、核膜等结构相互连接构成细胞完整的“生物膜系统”。从功能上看：细胞各部分结构和功能虽不相同，但它们是相互联系，分工合作、协调一致地共同完成各项生命活动。从调控上看：细胞核是遗传物质贮存和复制的场所，是细胞遗传和代谢的控制中心。因此，细胞的整个生命活动主要是DNA调控和决定的，使细胞形成一个高度有序的整体调控系统。