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托儿所、幼儿园膳食调查记录表(平均每人每日进食食物量表)日 期餐别食物 名称生食总量 (kg)熟食总量(kg)生熟 系数实际分得熟食量 (kg)剩余疑(kg)实际熟食量 (kg)实际生食量 (kg)开膳人数平均每人食量(g)123456789101112注：1生食总量是指该种食物烹调前的重量；熟食总重量是指该种食物烹调后的重量；生熟系数二该种食物生食重量/该食物熟食重量。2.每天按年龄组分别统计实际就餐人数。3第6-12项可由营养软件自动生成word可編辑文档