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1、食品卫生安全工作计划与食品卫生安全教育总结汇编食品卫生安全工作计划一、指导思想：为认真贯彻落实学校卫生工作条例和中华人民共各国食品卫生法，进一步抓好学校卫生及食品及安全工作，最大限度地遏制学校安全事故的发生，确保师生的身体健康和生命安全，针对学校卫生工作实际，进一步完善卫生工作制度，特制定食品安全工作计划如下：二、工作重点：通过广大师生开展食品卫生安全教育，同时增长消费知识、科学合理消费，自我保护意识和能力。上好健康课，充分认识食品卫生安全和饮水卫生工作的重要性和复杂性，树立安全第一，预防为主的思想，认真贯彻落实中心学校对食品卫生安全工作的要求，严格按学校卫生工作条例、食品卫生法、公共场所卫生
2、管理条例、传染病防治法等法律法规，对学校的卫生设施、食堂设施与布局、自备水源和学校食品卫生、饮用水卫生、传染病防治管理工作作为重点检查，要求各项做好各项工作，做到警钟长鸣，常抓不懈，确保学校安全，师生平安。各项定期或不定期地组织自查，发现问题，及时整改，有效预防安全事故的发生。三、健全学校食品卫生安全领导及应急领导小组：组长：李金保（校长）副组长：吴炤磊（教导主任）和分管人第1页共5页成员：各班主任，后勤人员四、领导组的职责：1、组长负责学校食品卫生安全的监督工作：听取成员的汇报，布置各项工作。2、副组长责食品卫生的把关和监管工作：检查学校食品卫生的工作和供应。3、各组员具体负责各学校食品卫生
3、的各项工作：及全部食品卫生安全的把关工作。4、发生食品卫生安全事故，领导小组成员必须最短时间内到达事故现场，按照应急预案，积极组织拯救工作。5、发生食品卫生安全事故，第一时间上报上级部门并及时与各相关部门联系，保护事故现场。五、具体的工作：1、学校每学期召开学校食品卫生安全工作会议三次：参加对象为领导组全体组成人员和负责食品安全卫生的老师。2、学校经常检查食品卫生情况。3、每学期食堂人员进行一次食品卫生安全知识培训，每年进行一次健康体检。4、利用黑板报、主题班会、健康教育课、校会等对师生进行食品卫生安全教育。5、提倡勤俭节约、管住口手，不乱扔垃圾，不乱卖三无食品和流动滩点加工销售的食物。6、教
4、育学生不喝生水。第2页共5页7、每天做好卫生工作的一日两扫和保洁检查工作，每周对教室、宿舍、食堂、图书室、实验室、电教室、办公室、厕所等进行消毒第3页共5页食品卫生安全教育总结民以食为天，食以安为先。食品作为人类赖以生存的最基本物质，其安全问题关系到人体的健康，乃至生命的安危。儿童青少年是祖国的未来，食品安全直接关系着他们的健康成长。在学校中开展食品安全的教育，是整个教育工作中不可缺少的重要一环。现将本学期食品安全教育工作做如下总结：一、加强教育在开学初，我校对学生进行了食品安全教育。人每天都要吃饭，所以食品安全与我们息息相关。大家一定要注意饮食安全，一定要在学校食堂就餐，不要在其他地方就餐，
5、因为学校食堂有学校的管理，学校食堂食品都是经过严格挑选的，安全问题有保障。不要在路边摊上吃东西，路边摊食品安全没保障，吃后容易生病。二、加强监督专门挑选干部负责食品安全监督，如果发现有同学到食堂以外的地方就餐，在第一时间告诉学校，以便加强对这部分学生的教育，使他们早日转变自己的观念，养成良好的食品卫生习惯。三、完善教育活动通过多种形式对学生进行食品安全教育，如观看视频，主题班会等，通过一些鲜活的事例让学生认识食品安全的重要性，增强食品安全意识。四、学会应对第4页共5页虽然告诉了学生不能随意就餐，但还是有学生会到一些没有安全保障的地方就餐，这样就难免会出现一些食品安全事故，因此，我告诉学生如果真的面临食品安全问题应该如何应对。1、要沉着冷静。遇事一定不要慌乱，要冷静。2、及时就医。出现食品安全问题后要赶快就医，防止病情恶化。3、要及时告知班主任老师。在就医后，要及时告知班主任，以便班主任能及时告知家长，让家长了解情况。五、组织考试，合格率在百分之九十以上。2013年 12 月 31 日第5页共5页