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1、第二节 细菌,食物为何会变质？,细菌为何无处不在？,阅读课本P71故事,思考问题,1、细菌的发现者是谁?2、他使用了什么工具?3、他是怎样让世人知道他的发现的?,列文.虎克,放大275倍的显微镜,技术进步对科学发展有巨大的推动作用,细菌的发现,观察记录并发表,细菌从哪来？,细菌是由肉汤自然产生的。,细菌是由原来已经存在的细菌产生的。,自然发生论,VS,哪种说法正确？,一杯肉汤 烧瓶2个 烧瓶塞若干 酒精灯,合作探究若提供以下实验材料和器材，你能制定一个实验方案来证明细菌是从哪来的吗？以小组为单位讨论，可画出实验流程。（温馨提示：要注意探究实验的对照和单一变量原则 ）,变质,煮沸,不变质,资料1
2、：斯巴兰扎尼的实验（19世纪50年代）,A敞开瓶,肉汤变质是由来自空气中的细菌造成的，否定了自然发生论。,实验结论,反对者质疑：烧瓶中缺乏足够空气导致肉汤已经存在的细菌不能生长繁殖而死掉，不能否定自然发生论。,？,A密封瓶,煮沸,肉汤变质是由来自空气中的细菌造成的，说明细菌是由原来已经存在的细菌产生的。,资料2：巴斯德经典的鹅颈瓶实验（19世纪60年代）,实验结论,敞开瓶,鹅颈瓶,成功地挽救了法国的酿酒业、养蚕业和畜牧业 。提出“巴氏杀菌法”。发明了狂犬病疫苗。,“意志、工作、成功，是人生的三大要素。意志将为你打开事业的大门；工作是入室的路径；这条路径的尽头，有个成功来庆贺你努力的结果只要有坚
3、强的意志，努力的工作，必定有成功的那一天”。,微生物学之父,勇于探索的科学精神和严谨求实的作风。,从科学家身上我们可以学到什么精神？,细菌个体到底有多小？,电镜下看到的头发上细菌,针头上的细菌,皮肤上的细菌,抹布上的细菌,放大33倍,电子显微镜下的钉子,放大100倍,放大1000倍,放大15000倍,放大30000倍,2000-4000个细菌并排能穿过绣花针上的小孔,观察结构,比较不同之处,推测营养方式,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大。,细菌大小：通常0.55.0微米 （1微米1/1000毫米）,1.细菌的大小,1.球菌,2.细菌的形态,2.杆菌,3.螺旋菌,虽然细菌相互连接成团或
4、者成链，但每个细菌是独立生活的。,一个细菌就是一个细胞。细菌是单细胞个体,DNA,鞭毛,细胞质,荚膜,细胞壁,细胞膜,细胞膜,细胞核,细胞质,细胞壁,细胞膜,细胞核,液泡,叶绿体,你能说出各部分的名称么？,3.细菌的结构,植物细胞,动物细胞,3,6,细胞质,植物细胞有叶绿体,可进行,自制有机物,细菌没有叶绿体,不可进行,利用现有的有机物生活,光合作用,光合作用,异养,自养,4.细菌的营养方式,细菌 生殖,分裂,5.细菌的生殖,计算：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？一天（24小时）后呢？,4小时后：10028=25600=2.56104（个）,考考你,24小时后：100248=2.811016（个）,这对你搞好个人卫生有什么启示？,破伤风杆菌,感染人体后使人患破伤风，据估计全世界每年仍有近百万破伤风病例，数十万新生儿死于破伤风。,细菌为何无处不在？,1.个体微小，易扩散；2.分裂生殖速度快、数量多；,学以致用,判断下列说法是否正确。1.细菌与植物细胞最主要的区别是细菌没有细胞壁、有荚膜。（ ）2.用放大镜可以观察细菌的结构。（ ）,3.当咳嗽或打喷嚏时，会把口腔或鼻腔内的液体喷出2米外，想一想，如果在感冒时对着别人咳嗽、打喷嚏，会给他人带来什么危害？我们应该怎么做？,Thank you！,