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1、本文整理于网络,仅供阅读参考喝自制葡萄酒的好处葡萄酒的家庭制作方法并不是很复杂,这也是很多家庭每年 都制作葡萄的原因,只要掌握好几个方面就能制作出美味的葡萄 酒,比方参加糖的量与发酵的时间等,当然做几次后就会有经验 了.喝自制葡萄酒的好处很多,比方可以养胃可以软化血管,还 可以促进睡眠,同时有利尿消肿的功能.自制葡萄酒的成效与作用1、自制葡萄酒可以滋补身体自制葡萄酒中含有大量的糖和多种氨基酸与维生素,还有一 些矿物质,这些都是人体必不可少的营养成分,它们可以不经过 消化,直接被人体吸收和利用.另外自制葡萄酒中还含有一些酚 类物质和奥立多元素,它们都是天然的抗氧化成分,能减少氧化 物质对人体的伤
2、害.平时适量饮用自制葡萄酒,可以滋补身体, 延缓衰老延长寿命.2、自制葡萄酒可以促进消化自制葡萄酒中有一定数量的酸性成分,它们能促进胃酸和胃 液的分泌,这就是自制葡萄酒中还有一定的单宁物质,它们能增 加肠道中平滑纤维的收缩可以调节肠道功能,同时饮用可以预防 结肠炎,也能加快肠胃对食物的消化与吸收,还能减少便秘的发 生.3、自制葡萄酒能利尿消肿利尿消肿也是自制葡萄酒的重要成效,自制葡萄酒中含有一 些酒石酸钾、硫酸钾和氧化钾,这些物质都能促进人体内钠盐的 排出,有明显利尿作用,平时经常饮用自制葡萄酒,可以维持人 体内酸碱的平衡,能利尿消肿,减少高血压的发生.自制葡萄酒的危害1、如果严格根据操作工艺
3、去酿制葡萄酒,自制的葡萄酒是比 较平安的,对人类身体也没有什么危害,但生活中人们自己酿制 葡萄酒的工具和工艺都比拟简单,这样就会产生一些平安隐患. 特别是人们购置的葡萄,如果选择不当,就会让造出的葡萄酒含 有对人体有害的物质.2、现在人们养殖农作物,都会为了提升产量而喷施一些药物, 如果人们在家中样制葡萄酒时,购置了那些喷施了农药的葡萄, 在清洗时又没有认真处理, 这样它们的外表就会残留一些微生物, 经过发酵以后就会转化成对人体有害的物质,会损害人体内脏功 能.3、自己在家中制作葡萄酒,如果容器选择不当,也会对人体 产生危害,由于葡萄酒在酿制过程中需要不断发酵,这时最好选 择玻璃或者陶瓷的容器来盛放,如果把它们放在不锈钢或者铁制 容器中发酵过程中,葡萄中的微生物就会与铁或不锈钢之间产生 化学反响,会生成一些有毒物质,人们饮用以后可能会出现食物 中毒.4、自制葡萄酒的危害主要是人们在酿制过程中,对卫生条件 要求不严,或者对制作工艺把控,是葡萄酒中产生有毒物质,对 人体产生的伤害,比方说人们在酿制葡萄酒时,把它长时间放在 阳光下暴晒,就会导致里面的葡萄变质,产生有毒物质,而且温 度过高还会让葡萄中的酶类物质基因也会产生一些有毒物质,而 人们喝了这些含有有毒物质的葡萄酒以后,就会中毒或者出现多 种身体不适.