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1、文件编号：XJ-WI-ZW-68修订状态：A/0客舱卫生检查工作规范中国南方航空新疆公司后勤管理工作手册1.0目的为加强客舱卫生管理提高客舱卫生质量2.0适用范围新疆航空公司客机及所有经停本站的过往客机3.0职责3.1卫生管理室主任、综合办公室主任负责协助主管部领导监督检查客舱卫生，将检查结果及发现问题向地面服务有限公司反映并及时向公司主管领导汇报。4.0工作规范4.1 客舱卫生检查程序4.1.1 由总务部主管付部长带领卫生管理室主任、综合办公室主任组成检查组，定期对客舱卫生进行检查。4.1.2 检查客舱卫生按客舱卫生管理规定及客舱卫生管理标准执行。4.1.3 按客舱卫生检查单检查，发现问题及
2、时与地面服务公司主管人员取得联系，并提出整改要求4.1.4 根据整改情况总结上报，并按公司客舱卫生检查奖惩办法给予奖励或处罚。4.2 客舱卫生管理规定为加强客舱卫生管理，保证客舱卫生质量，使公司客舱卫生状况处于同行业先进水平，依据全国爱国卫生运动委员会有关要求，特制定本规定。4.2.1 清洁用品、用具的配备：A.客舱清洁时禁止使用可造成硬表面擦伤的用品。禁止用利器刮铲地毯。必须携带以下用品和用具：扫把、垃圾铲、毛巾拖把、小毛刷子、长毛刷（扫座垫用）、吸尘器、长柄毛刷（刷马桶用）、橡胶手套、水桶、脚踏凳、袜套、消毒药水等。B.所使用的刷子应完好、清洁，不应对舱内装饰板面造成划伤C.所使用的抹布应
3、是棉制品，且柔软、干净，依据不同用处按色分开使用、清洗、消毒、装a.白色毛巾用于擦拭地板、行李架等处；b.红色毛巾用于擦试乘务员所用电话（含客舱电话）；c.蓝色毛巾用于擦试服务台、小桌板。d.舱内清洁用的吸尘器应具有防爆功能4.22对客舱清洁卫生工作过程中的要求：A.座椅需用沾有消毒液的长毛刷仔细清扫，不得遗留有垃圾或碎屑。B.座椅背袋清洁时要将背袋中的物品取出，用长毛刷或吸尘器去除袋中的杂物和碎屑。C.做客舱上部清洁工作时，自带脚踏凳，严禁踩踏扶手、靠背以及各种台面。D.严禁将回收的物品、清洁用品、用具放在座椅上，擦试工作过程中，不得将水滴到座椅套上。回收垃圾时，严禁将垃圾袋在地毯上拖拉。E
4、.地毯上的污物要处理干净。口香糖要用除泡剂处理，严禁用利器刮除，以免损坏地毯F.不允许动用机上各种设备、把手、手柄、电门等，需使用时由飞机维修人员提供。G.不允许采用硬刮、硬削、敲击的方法进行清洁和除垢。H.不允许向地面抛废弃物。J.严禁使用丙酮、汽油、酒精等有机溶液清洁客舱玻璃。K.遇有雨雪天气，应在客舱通道辅设踏巾或采取其它防污措施。4.2.3 病介生物防治：A.鼠的防治：由公司爱委会负责每年一次调查鼠情，各单位在发现鼠情后要立即上报爱委会，联系有关单位灭B.嶂螂防治：公司爱委会每年二次利用药激法测定螳螂侵害和密度，在飞机运行过程中，发现嶂螂由客舱部负 责用药物进行杀灭。在飞机定检时，飞机
5、维修部门要彻底灭嶂。C.蚊、蝇的防治：夏季6月1日10月31日每日上旅客前30分钟对飞行客舱进行药物喷洒， 空中一旦发现蚊、蝇，乘务员应及时采用适当的方式进行灭杀。每架飞机，航后清洁时每周不 少于二次全面药物喷洒，彻底灭蚊、蝇。4.3 客舱卫生管理标准客机在执行航班前客舱内清洁美观、空气清新、客舱卫生必须达到下列各项标准4.3.1 服务台（包括烤箱、下水池、垃圾桶周围、地板、舱门、门口槽、乘务员座椅周围及乘务 员所用电话等外）干净，无杂物、无污垢。4.3.2 地毯（地面）干净，无杂物、无污迹，保持原有色泽，有专项吸尘。壁板、通生效日期：2002年12月28日第3页共8页文件编号：XJ-WI-Z
6、W-68修订状态：A/0客舱卫生检查工作规范中国南方航空新疆公司后勤管理工作手册中国南方航空新疆公司 后勤管理工作手册风孔、顶棚，无杂物、无污秽。窗玻璃、遮阳板明亮无污迹，定期消毒。4.3.3 小桌板、扶手、烟灰缸、座椅支架、灯具光洁明亮，无污垢。行李架、衣帽间等处干净， 无杂物、无污垢，定期消毒。4.3.4 座椅套（含乘务员座椅套）、头片（一人一换）、门帘等干净，平整、无破损、无补丁。 安全带、毛毯（加封）、枕头等干净，摆放整齐。4.3.5 座椅后背口袋无杂物，书刊、清洁袋、安全须知、耳机等摆放有序。4.3.6 卫生间地面、洗手池、台面等干净，无污迹、尿迹、水锈，并定期消毒。镜子、灯具明 亮
7、，无水渍、污垢。马桶干净，无异味，卫生设施及用品齐全完好，及时排放马桶污水和冲洗马 桶，投放化粪剂。4.3.7 机上垃圾桶（含厕所垃圾桶）套好垃圾袋，垃圾桶内干净，无污垢、无异味。4.3.8 及时加饮用水，其水质符合中华人民共和国生活饮用水卫生标准。为确保水质，客机过夜、停场时，将机上饮用水箱水放尽。客机水箱定期冲洗。4.3.9 机上鼠密度为零，在始发站客舱内无嶂螂、蚊蝇等病媒生物。4310其它各处干净，无卫生死角。客舱内急救设备及药品齐全。以上十项标准可按10。分进行检查及客舱卫生评分。4.4 检查内容4.4.1 航前工作程序A.厨房（服务间）- 检查服务台面、烤箱、舱门、舱壁等卫生情况；-
8、 检查垃圾桶、套好垃圾袋；- 检查地面、门口槽等卫生情况，并及时处理；- 按规定加足饮用水。B厕所- 检查厕所洗手池、便池座垫卫生情况；.擦净厕所镜子、舱壁、地面及污迹；- 按规定加足洗手间用水，冲洗厕所马桶投放化粪剂，按规定配齐备用化粪剂等卫生用品；.配发马桶垫纸,套好垃圾袋，补加洗手液。C.客舱、衣帽间- 检查航后班组客舱卫生清洁情况，并负责完善不足的内容；一检查座椅、背袋中的物品是否齐全、整齐，补充书刊杂志；一清洁服务台面、地面、门口槽、客舱门；- 套好座椅套，调好座椅靠背，扣好小桌板；- 贴整齐头片，按十字交叉形摆好，并扣好安全带；- 清洁地毯、地面卫生；- 按规定配发清洁袋、安全须知
9、、一次性手套、马桶垫纸等；一喷洒空气清新剂，上旅客前30分钟喷洒药物灭蚊蝇（夏季6月1日-10月31日），请当班乘 务长检查验收客舱卫生，并签字。442短停清洁工作程序A.厨房（服务间）- 清除垃圾桶的垃圾，并将垃圾桶清洁干净，套好垃圾袋；- 将洗涤槽清洁干净；.清除碎屑，擦净溢出物，将地板清洁干净；清洁工作台面、烤箱、顶棚、舱壁等；.清水车加注饮用水。B.厕所（盥洗室）.清除碎屑，收走垃圾桶的垃圾，并将垃圾桶清洁干净，套好垃圾袋；-擦净洗手池，清洁地板；-清除马桶污垢，擦净马桶座和座盖的上下两面；-将镜子及周围的壁板和有关的设备擦净；- 排放污水冲洗马桶箱（不得少于二次），加足马桶水，按规定
10、放化粪剂。C.客舱、衣帽间一清除座椅靠背后背袋里和行李架内的碎屑；- 清除由于晕机、食物或饮料造成的污物或污迹；- 整理清扫座椅，摆放安全带，整理报纸、书刊杂志，插清洁袋、安全须知等；- 擦净并扣好小桌板，更换脏的头片和椅套；- 清扫地板并吸尘，按规定配备清洁袋、一次性手套、马桶垫纸、化粪剂等（如时间不足，可除 挣废弃物）443航后工作程序A.厨房（服务间）.清除碎屑，擦净溢出物，擦净地面；- 将垃圾桶倒净并刷洗干净，套好垃圾袋；- 擦净所有工作台面，洗涤槽、设备和烤箱、食品箱的固定箱；- 擦净食品车存放处和框架等；- 擦净壁板、天花板和门；- 排尽饮用水。B.厕所（盥洗室）- 擦净洗手池、镜
11、子和周围设备；- 清除碎屑，倒净垃圾桶，将垃圾桶清洗干净，套好垃圾袋；- 清洁地板污迹、尿迹；一将门、壁板、天花板清洁干净；- 将洗手池周围、壁架和照明设备擦干净；- 将洗手池下面的护板擦拭干净；- 冲洗马桶（不得少于2次），定期清除尿碱；一清洁干净马桶座的上下及周围。C.客舱、衣帽间- 清除所有的座椅后背夹袋的垃圾和座垫上的碎屑，清理行李箱并擦拭干净；- 将座椅扶手清洁干净，倒烟灰缸，整理好椅套，更换所有头片，摆放好安全带，配发清洁袋和 安全须知；- 将座椅下面的框架清洁干净；- 将所有小桌板和衣帽架、行李架内外擦拭干净，擦干净上、下通气孔；- 清洁由于晕机、食品或饮料造成的污物或污迹；-
12、将客舱玻璃、电视机、灯具擦拭干净；-将整个客舱的设备、服务板、台面、壁板、天花板擦拭干净；一用吸尘器吸净地毯上的碎屑， 清除地毯上的污迹；清洁干净舱梯、台阶、扶手；-每架飞机每周不低于两次药物全面喷洒彻底灭蚊蝇（夏季6月1日10月31日）444定检清洁工作程序A.服务间-彻底清理服务间卫生。服务台面、顶棚内外、烤箱内外及烤箱间缝隙、舱壁、地板、排水沟 槽、门框、门槽、垃圾桶内外四周。B.衣帽间彻底清理衣帽间卫生C.客舱-彻底清理客舱卫生。顶棚、舱壁、隔板、玻璃、灯具、电视、座椅（支架、坐垫、底部、靠 背、扶手），小桌板及支架、烟灰缸、上下排气孔、行李架内外、底部（照明灯、呼唤铃、通风 孔）、舱
13、门。D.卫生间-彻底清理卫生间。顶棚、舱壁、镜面、洗手池、台面、垃圾桶内外、入口处四周、婴儿板、马 桶内外、盖板、马桶垫、地板尿迹、水迹定检工作除完成客舱清洁的全部项目外，另：a.拆去座椅坐垫和靠背，彻底清除座椅所有缝隙的杂物和污迹。b,彻底清除舱门、壁板上饮料污迹。C.用刀叉彻底清除服务间所有缝隙污垢和油迹。&彻底清除行李架、衣帽间、书报架所有沟槽和缝隙的杂物和污迹e.扒下原装椅套和坐垫套进行 干洗并套好生效日期：2002年12月28日第7页共8页文件编号：XJ-WI-ZW-68修订状态：A/0客舱卫生检查工作规范中国南方航空新疆公司 后勤管理工作手册注：a.本航飞机每月按定检项目做一次工作
14、。b.重要客、专机航班按定检项目做工作。c.上级有关部门来检查飞机时按定检项目做工作。4.5新疆航空公司客舱卫生检查奖惩办法4.5.1 日常卫生检查验收 日常卫生质量检查验收由乘务长每天航前进行，填写新航客舱卫生质量检查验收单一式四 份，由客舱部配发，发现问题在有关项目一联中填写，能及时补漏的写明补漏工作项目，经乘务 长再次验收后签字。由于时间等客观原因不能补漏的写明原因，当日航后一定要及时完成。各单 位根据卫生质量检查单进行自我管理和奖惩。客舱部每月汇总上报公司爱卫会。能在航前补漏的由各工作单位自行处罚，当日航后完成的每项扣发20元，当日航后未及时解决的，每项扣200元。乘务长已签字的航班客
15、舱卫生，由签字人负责。在公司抽查中发现问题的，发现不合格每项扣发 20元，旅客投诉、新闻媒体报道反映的问题经调查情况属实的，根据情节扣罚100200元。4.5.2 每月不定期检查：公司爱卫会依据新航客舱卫生标准，按照客舱卫生检查单上的内容逐项检查并做出评定 每月不少于一次，全程检查航前、航后、短停、定检的工作程序及质量达标情况，对发现的主要 问题在每月底以书面形式通报各责任单位，并报总经理办公室。各责任单位要在收到通报的一周 内，以书面形式将改进工作的情况反馈给公司爱委会和总经理办公室。对同一问题连续出现2 次且无明显改进者，要在公司安全生产汇报会上点名批评，并给予200-500元的罚款。4.
16、5.3 客舱卫生年终评比奖励与处罚标准：每年终公司爱卫会汇总客舱部每日航前的新疆航空公司客舱卫生质量检查验收单 每月客舱卫生检查单和旅客有效投诉记录等，计算客舱卫生质量合格率。A.客舱卫生质量合格率不低于90%, VIP航班、文明航班、精品航线合格率不低于98 %每降低 1时口发责任单位2000-5000元。B.对影响服务质量，有损公司形象的单位，给予通报批评C.同一问题出现多次，给予通报批评，并追究单位领导责任。D.凡是人为原因造成航班延误，被公司点名批评，旅客投诉和各种新闻媒体报道属实 的，除通报批评外，视情节扣罚当事人5001000元。E对在全年客舱卫生工作中无上级点名批评，无新闻媒体批评性报道，无旅客有效投诉, 无人为原因延误航班，成绩突出的单位，在全公司范围内通报表扬，并给予 5000-10000 元奖励。5.0相关文件和记录5.1 ”新疆航空公司客舱卫生质量检查验收单”5.2 客舱卫生检查单”5.3 “客舱服务部、飞机维修基地与地面服务公司客舱清洁交接方案”生效日期：2002年12月28日第9页共8页