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1、寸录摘要* 关键词-.农贸市场环境实地观察情况四.实地访问五.网上了解六.存在冋题分析七.对未来的展望和建议八.参考文献暑假农贸市场现状的调查报告茶与食品学院摘要 ：农贸市场存在远比超市的开展来的早, 可随着经济的发 展,越来越多的人选择价格较贵的超市,也不去生鲜的市场,为了深 入了解该问题,我们选择了在暑假期间,到农贸市场实地查看、现场 采访及网上了解相关案例.经了解,除了原来推测的市场环境较差, 很大原因是文化教育越高的人不好意思和老人、 农民讨价还价. 说到 底,还是由于农贸市场监管缺乏,没有统一的市价,而超市明文规定 价位,不讨价还价,所以才会更吸引顾客.政府监管部门应增强对市 场的监
2、管及资金的投入.关键词 ：环境 价格 监管 资金农贸市场环境实地观察情况 农贸市场属于连体式室内农贸市场, 其中一楼又属于棚顶式农贸 市场与连体式室内农贸市场.天花板灰黑,有脱落现象,还布有常年 的黑色蜘蛛丝, 墙体下端一米高的地方不满污渍, 有绿有红有灰还有 被撞缺角的柱体.光线昏暗,地面水积得多,行走不便.各种蔬菜肉 类,海产品及各类干货味道掺杂,气味实在不好. 各摊位招牌随意 设计、没有统一的标准标准,招牌挂放的位置杂乱无章,上面粘满了 污渍,有的招牌还经过涂改,而且悬挂的位置过高,不仅丑陋而且影 响心情.鲜肉类提示吊牌所摆放位置,在市场入口无法看到.工商行 政公告牌挂的太高,很难被看到
3、上面的内容. 各营业房的经营字号 没有展示出来.总体上来看,市场都存在脏、乱、各种消防设施不齐全,配套卫 生设施不具备,市场治理不标准等问题.在这里小商小贩的吆喝声、 买菜人的喧闹声整天不绝于耳,烂瓜残叶满地都是,而且光线昏黄, 地板水洼到处,味道掺杂难以忍受. 站在市场内让人感觉到非常压抑, 呼吸不畅.一些买菜人不愿久留,交易后总是巴不得马上离开.实地访问 询问选择农贸市场或超市的理由时, 常年在市场上买的年长的回 答,市场比拟新鲜廉价,而且都老熟人了,放心；有些偶而出来买菜 的,最直接的是到超市买,由于明码标价,不会被坑,而且蔬菜种类 多,还可以顺便买其他的日用品；年轻一辈的妇女都不去市场
4、,觉得 那卫生不过关,而且那很脏乱吵.当然有些人也会选择就近原那么.网上了解从调查的两个市场来看, 普遍存在着根底设施陈旧, 功能不完备, 配套不完善,治理和效劳职能不到位等问题, 尤其是脏乱差现象严重. “脏在市场垃圾多且清理不及时,蔬菜叶、禽类羽毛、鱼鳞、宰杀动 物后的血迹等在市场内都很容易看见. “臭在活禽宰杀不达标,废气 没及时去除；“乱在市场无序混乱经营；“差在所有市场都外溢,马路 经营、占道经营、出店经营.当前, 农贸市场建设与治理还面临着很多困难, 存在着一些亟待 解决的问题.主要表现在：1 一是市场开展的意识不强没有把市场建设与治理提升到区域经济开展应有的高度来熟悉.2 是市场
5、开展的步伐不快目前,市场的建设和开展与居民的要求还相差很远, 市场规模小、 容量低.3 是市场建设与治理的水平低 从调查的情况来看,大多数的农贸市场普遍存在脏乱差的情况.4 是市场建设机制不活市场建设与治理市场化推进较慢, 经营市场的思想不够解放, 理 念还很落后,发挥市场本身的体制优势不够.通过实践,个人想法是,城市不光表达在交通、商业、气候和 建筑上,同时表达在居民的生活配套上, 有关部门应该早规划早行动, 给政策订举措,把建设标准化农贸市场当作一项改善市容、市貌,造 福市民的“民心工程来抓；城区房地产开发商也要担当起社会责任, 不要光考虑建房子赚钱, 还应该考虑到城市的整体开展和各大社区
6、的 生活配套“菜篮子工程建设.对未来“城市菜篮子的美好展望 提升农贸市场水准能够更好的为社区、 城市居民效劳, 有助于加 快城市现代化建设的开展步伐,提升城市居民生活水平、生活质量, 就必定要加大对城市菜篮子工程的改革建设力度. 对于未来城市菜篮 子的开展, 在借鉴一些城市的成功的经验的根底上, 可以根据本市情 况先行改造农贸市场消费环境、治理水平、设施水平,并试着农改超 的道路.对于农改超这个概念, 农改超似有狭义和广义之分, 狭义的农改 超是基于对原有的城市农贸市场进行超市化改造, 它是农产品流通渠 道改造中的一种形式； 而广义的农改超那么是基于农产品流通渠道的全 方位改造,它是农产品超市
7、化经营的集合,既包括农改超,农加超, 也包括各种果蔬、 肉类等农产品专卖店, 以及原有连锁超市生鲜区经 营,同时也不排斥通过升级改造, 能够到达农产品平安标准的农贸市 场,广义的农改超是多种模式并存, 建立于多元化之上的农产品流通 渠道改造.所以应把广义的农改超进一步理解为现代农产品超市化经 营.另外,提升消费者健康消费的质量意识, 消费者有权获得清楚的 食品质量、构成成份、营养物质含量、营养物质功用以及如何合理均 衡膳食等方面的信息. 法律法规、标准的修订与执行应在公开、 透明、 互动的方式下进行.在政府的支持及社会各界的鼎立支持下, 农贸市场的将跨着大步 伐迈向标准化.参考文献：1 媒体信息与根底 电子文献2 根底知识与理论电子文献3 范文大全电子文献精品资料Welcome ToDownload !欢送您的下载,资料仅供参考！