整理蚯蚓养殖技术.docx

《整理蚯蚓养殖技术.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《整理蚯蚓养殖技术.docx（20页珍藏版）》请在三一文库上搜索。

1、精品文档引言养殖蚯蚓,越走越宽的养殖路当你第比照工程碱交换量毫克当量100克可交换钙毫克当量100克有效磷(%)有效钾(%)钙(%)总量(%)氨氮(%)有机物(%)母土20.9817.8237.310.0191.95370.054000.00331.2033蚯蚓粪25.4217.7753.850.029432.36830.15060.00491.5213次听到 蚯蚓是世上最有用的动物之一 时,你一定持疑心心态.你知道吗？ 这是伟大的科学家达尔文说的话.蚯蚓可以说是世界上最好的动物饲料了.当然,蚯蚓可以用来做中药、食品 等,也早己不是什么秘密了,但连蚯蚓粪都可以做饲料来喂养鸡、 鸭、猪、鱼等,

2、那有可能吗？养殖蚯蚓的粪不是变成土了吗？有什么根据？你们自己用吗？还 有,蚯蚓是好,但能不能大规模地生产呢？养殖蚯蚓容易吗？投资大吗？蚯蚓粪为什么可以做饲料,请看 VCD光碟中的?蚯蚓科教片?、?蚯蚓的 综合利用?,蚯蚓粪可以做饲料可是从专家口中讲出来的！这两个片子是由中国农业电影制片中央制作的.当然,我们自己一直用蚯蚓粪来养殖经济动物, 比方 养鸡,具体见?土鸡养殖新技术?.养殖蚯蚓的材料十分地广泛又廉价,不但生产本钱低廉、投资少,而且生产起来非常容易.投资一千元就可进行小规模地生产.试想,不但你养殖出来的蚯蚓可以来投喂你的经济动物,连蚯蚓粪都一样可以来做饲料,那你的养殖本钱不就大幅度地降低

3、了吗？你的养殖路不就是越走越宽了吗？生产步骤：选择场地t建设养殖房t发酵粪料t引进蚯蚓种t提纯复壮t扩大种蚓群t 循环生产操作步骤：发酵调制粪料T把发酵调制好的粪料装箱 T放入种蚯蚓T20天别离种蚯蚓t 把粪和卵块堆成堆孵化 T幼蚓分条降低密度养殖 T参加新粪料T保水保料T幼蚓约40天长 大后别离T成蚓T利用T重复循环生产.蚯蚓高产养殖与利用新技术本技术所讲叙的蚯蚓养殖技术,为我实验场独创,比一般养殖技术有较大区 别.本技术主要介绍陆生蚯蚓的赤子爱胜蚓类, 特别是针对本场新一代杂交蚯蚓 种.对于其它品种,本资料可以用来借鉴.第一节 蚯蚓养殖的经济意义一 蚯蚓 土壤改进者达尔文早就说过 :犁是人

4、类最古老而又有价值的创造物之一,可是,远在人类出现以前,土地早以被蚯蚓耕耘过了.所以,现在有的人就叫它 活犁耙 或 生物犁 ,这是对蚯蚓恰如其分的评价. 对于蚯蚓改进土壤的研究工作, 国内 外已有不少人做过. 达尔文曾经推论过, 如果每英亩地里有 5 万条蚯蚓的话, 由于它们每年吞食土壤,可以排出 7.68-18.41 吨的粪便,如果将这些蚓粪平铺 在地面上, 那么经过十年就可以铺上一层厚 2.54-3.81 厘米的蚓粪.在我国,濮禹教授最早研究蚯蚓肠的消化作用和对于土壤化学性质的影响, 她认为通过蚯蚓的消化道以后, 蚯蚓吞入的土壤 称为母土 变成有效磷、有效钾、 总氮量、 含钙率和氨氮率均高

5、的粪土排出来, 而这些有效物质, 对农作物的生长 是有利的 表 1.表1 母土与粪土内各种物质含量的比拟碱交换量毫克当量 /100 克 可交换钙毫克当量 /100 克 有效磷 %近年有人又研究了蚯蚓对土壤结构形成的速度、形态和微结构的观测研究及 蚯蚓团聚体的性质和有机无机复合体的电子显微镜观察 ,认为蚯蚓具有较高的水 稳性以及优良的供肥、保肥水平,称之为 微型的改土车间 .据中国农业科学院土肥测试中央检验结果说明：蚯蚓粪含氮2 15、磷 1.76 、钾 027、有机质 324,并含有 23 种氨基酸,如果是采用动物粪 便养殖蚯蚓的蚯蚓粪含量更高. 是农作物、花卉、草坪、城市绿化的好肥料. 用蚯

6、蚓粪可配制成各种专用肥,年用量达万吨以上；国外市场广阔,仅 美国就 有高尔夫球场 12 万个,年需肥量达千万吨. 还有人做过实验, 在有蚓粪的土壤 中栽培和种植豌豆、油菜、黑麦、玉 米、稞麦或马铃薯,可以分别增产豌豆 3 倍、油菜 6.2 倍、黑麦 0.6 倍、玉米 2.5倍、稞麦 1.64倍、马铃薯 1.35 倍.由此可见,利用蚯蚓不断地纵横钻洞和吞土排粪等的生命活动,不仅能改变 土壤的物理性质,还可以改变土壤的化学性质.使板结贫瘠土壤变成疏松多孔,通气透水,保墒肥沃而能促进作物根系生长的高产土块. 这样,就可以免耕或少 耕,又可以提升土壤肥力,做到节省劳力,节约能源和增加产量.二新型动物性

7、蛋白质饲料近年来,世界各国因畜、禽和水产养殖业开展很快,对于动物性蛋白质的要 求也越来越快,目前有不少国家着手养殖蚯蚓,并进行对开辟蛋白质饲料新来源 的研究.有的国家在这方面做了不少工作,进展也较快.蚯蚓含有很多的蛋白质,在干物质内蛋白质的含量可以高达70%左右,一般分析 结果也可以得到41.62-66%的粗蛋白质.据报道,在蚯蚓的蛋白质中含有 不少的氨基酸,这些氨基酸是畜、禽和鱼类生长发育所必需的,其中含量最高的 是亮氨酸,其次是精氨酸和赖氨酸等.蚯蚓蛋白中精氨酸的含量为花生蛋白的2倍,是鱼蛋白的3倍；色氨酸的含量那么为动物血粉蛋白的 4倍,为牛肝的7倍.不仅蚯蚓的身体含有大量的蛋白质,就是

8、在它的粪粒里也同样含有一定量的 蛋白质,日本食品分析中央曾经对蚯蚓粪进行过分析,在含水量只有11%左右的时候,蚓粪内所含的全氮约3.6%,以此换算粗蛋白为22.5%.因此蚯蚓与蚓粪 均可共畜、禽和鱼类食用.用蚯蚓粪做饲料时,添加量一般为15% -30%,不会影响饲料的质量,对于养猪、养鱼来说还会提升动物的适口性, 饲喂的方法最 好用来发酵或制作成颗粒后投喂.我们采用蚓粪养泥鳅、田螺、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼等,用量80%名称鲜蚯蚓干蚯蚓粉风干蚯蚓粪注明天冬氨酸1.14.870.681、送检样品为麦桔草作为苏氨酸0.592.660.36蚯蚓饵料培养90天的成丝氨酸0.642.720.64蚓.谷氨酸

9、1.807.810.722、蚓粪含水量17.3%.甘氨酸0.693.070.143、山东莱阳农学院中央实丙氨酸0.592.750.14验室,用日立835-50型高胱氨酸0.060.350.11速氨基酸分析仪分析.缬氨酸0.522.300.304、上机序号：蛋氨酸0.060.950.17鲜蚓：109 118干蚓粉：109 117蚓粪：109 119异光氨酸0.172.100.19亮氨酸0.923.890.38酪氨酸0.371.710.20苯丙氨酸0.441.910.29赖氨酸0.903.770.24组氨酸0.311.220.10精氨酸0.803.260.26脯氨酸0.331.160.21色氨酸/

10、100%,鱼类生长良好,本钱大幅度降低；在蚯蚓粪里面加少量化肥等,制成 颗粒就是优质的复合肥料；也可用袋装成 1公斤1袋作花肥出售,每袋可卖1 2元；或直接卖给花卉场和菜农、果农等,每吨可卖 200元以上.用蚯蚓喂养的猪、鸡、鸭和鱼,长得快,味道又鲜美,主要原因是蚯蚓蛋白 质多,而且容易被畜、禽和鱼消化与吸收,很合他们的口味.畜禽和鱼均喜欢吃 混有新鲜蚯蚓的饲料,混合的用量要根据畜、禽和鱼的种类以及个体的大小而定, 以占饲料总重量的5%左右较好,但有时可多达40-50%.用这种混合饲料喂养 幼小的畜、禽或鱼苗,效果特别好,它们吃了蚯蚓以后生长快,色泽光洁,发育 健壮,不生病或少生病,还减少死亡

11、.据初步报道,每头猪每天喂以2-4两蚯蚓按猪的大小而定,每天可增重0.5- 1.0市斤,而不喂蚯蚓的猪,每天只能增重 0.3-0.7市斤.用蚯蚓喂蛋鸭,可使每只鸭每天都产蛋,而不再间隙停产,并且每 个蛋比原来的平均增重10克即2钱.据资料说明：在饲料添加2 3%的蚯 蚓粉,猪生长速度可提升74、2%以上；喂鸡产蛋量提升 仃一25%,生长速度 加快30100% ;用鲜蚯蚓喂鳖增产30%到60%以上；用鲜蚯蚓喂养黄鳝, 任何其它饲料都不能相比,且增长 40% ;用蚯蚓喂对虾、河蟹、鳗鱼等名优鱼 类,均增产30%以上,饲料本钱下降40 60%.也可以在配合饲料中添加一定量的蚯蚓,即可制成优质高效饲料

12、.这样,蚯 蚓既是优质饲料,又是理想的摄食促长物质,改善饲料适口性、提升摄食强度、 饲料利用率.为什么用蚯蚓喂养动物特别是水产类有如此好的效果呢？由于蚯蚓不但 富含氨基酸,且含量极高,组成齐全,几乎所有氨基酸类均有,完全具备鱼类及 其它名贵水产动物所需的 10 种必需氨基酸.并且,对鱼类还具有强烈的刺激取 食成效.三 化害为利,变废为宝 由于现代工农业的迅猛开展,众多的工业废弃物被排出,造成严重的公害大 量地应用农药, 污染了成片的农田, 人类环境遭到严重污染, 直接影响人类了的 健康,急待采取保护的举措,已成为国际间共同关心的大事 .英国与日本等国积 极研究处理公害的方法,其中之一就是用蚯蚓

13、来处理公害 .例如,一条蚯蚓每天 可以处理 0.3 克的造纸污泥,只要养殖三亿三千条蚯蚓就可以每天处理 100 吨的 造纸污泥了,所以,在日本用蚯蚓来处理造纸污泥已进入实用化的阶段.此外, 蚯蚓还可以处理酒厂、 畜禽和水产品加工厂的废弃物和废水, 日本利用蚯蚓每月 可处理这些废弃物多达 3000吨,在美国利用五亿条蚯蚓,每天可处理 200 吨工 业废物.用蚓粪中的微生物群来分解废水中的污泥, 使之产生沉淀可以到达净化 污水的目的.蚯蚓在处理城市的生活垃圾和商业垃圾方面,也能起很大的作用,例如加拿大在 1970 年建立了一个蚯蚓养殖厂,至今已十多年,目前每星期可以处理约 75 吨的垃圾. 北美也

14、有一个蚯蚓养殖厂, 可以处理 100 万人口的城市生活垃圾和商 业垃圾.用蚯蚓处理垃圾, 不仅可以节约由于烧毁垃圾所要消耗的能源, 而且经 过蚯蚓处理过的垃圾还可以作为农田的肥料,用来增产农作物.目前在不少国家内,还将蚯蚓用来处理农药和重金属类等有害物质.蚯蚓对 农药和重金属的积聚水平强,例如对 BHC 即六六六、DDT 即二二三PC B 即多氯联二苯等农药的积聚水平可比外界大10倍,对重金属镉、铅、汞、 等的积聚水平要比土壤大2.5-7.2倍.所以,美、英等国在农田或重金属矿区附 近的耕作区放养大量的蚯蚓,让有害的农药重金属富集到蚯蚓的身体里使已荒芜 的农田又变得肥沃起来,能够再次用来种庄稼

15、.旧然而,这种富集了农药和有害重金属的蚯蚓是不能再作为畜、禽和鱼类的 饲料或饵料了,否那么将引起畜、禽和鱼类的疾病,甚至将导致中毒死亡.因此, 利用蚯蚓造福于人类必须做到既除去有害物质,又保护了畜、禽和鱼类的平安.四在食品中的应用蚯蚓蛋白不仅用于养殖业,而且其游离氨基酸在食品工业中用途也很大.其 实,人类以蚯蚓作为食品,在我国古代以有记载,但只知道在福建和广东一带有 人食用.目前,在国内食蚯蚓的习惯也只在台湾省, 海南岛和贵州省的少数民族 中能见到.蚯蚓在台湾省是个热门的商品,光是食品方面用途就很广,可以将蚯 蚓作为通心粉和地龙糕的主要原料,作为菜肴的还有各种名称,例如 地龙凤巢 就是用蚯蚓炒

16、蛋,龙凤配是用蚯蚓炖鸡,千龙戏珠是地龙 煮鸽蛋.由于蚯 蚓可以制成20多种的烹调菜肴和点心,所以在当地被称为蚯蚓大餐.在国外食用蚯蚓较普遍,新西兰的毛里族人以8?种蚯蚓作为食用的佳品和礼 物,互相赠送.美国和大洋洲、非洲地区的某些国家.用清水和玉米面养蚯蚓24小时,让它们排出肠内的泥土,然后剖开洗净、切碎,烹调成菜肴或磨碎制成 酱,或制成浓汤罐头,或做成煎蛋饼和苹果汁奇异饼等.五药用蚯蚓的中药材名称叫地龙,最常见的叫广地龙,在动物分类学上的名称叫参 环毛蚓.参环毛蚓只分布在我国的广东、广西和福建,所以中药上叫它广地龙. 这种蚯蚓个体大,便于加工处理成中药材,销售给国家.蚯蚓当作中药,它的作 用

17、很多,大家最熟悉的就是治疗哮喘病,这主要是利用蚯蚓体内含有抗组织胺作 用的氮素物质,这种物质对肺和支气管有明显的扩张作用. 蚯蚓还含有一种酪氨 酸,能促进身体外表外周血液的循环,增强散热,所以有解热的功用.蚯蚓的水 浸出液有麻醉知觉的作用,蚯蚓的酒精提取液有缓慢而持续的降压作用, 这些机 理均与神经系统有关. 蚯蚓体内还含有促进子宫收缩的物质, 可作催产剂.此外, 蚯蚓还能治黄疸,疗伤寒,利排尿,解痉挛, 涂丹毒,治外伤炎症和牙龈溃疡, 口疮等. 最新研究证实, 蚯蚓体内含有多种特殊酶如醛淑酶就是其中一种, 它能 溶解血管中的栓子.在我们的学员中,把蚯蚓用来饲喂黄鳝、蛙及其它鱼类等,蚯蚓粪用来

18、饲喂 泥鳅、田螺、鱼苗、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼等.特别是喂养田螺,爱吃,生长 快,约 3.5 5斤蚯蚓粪可生长 1 斤田螺,经济效益十分可观.各位学员可以通过实践,把蚯蚓、蚓粪发挥更大的用途,使用养蚯蚓这一项 目产生更大的社会效益和经济效益.第二节 蚯蚓的生活习性与生态条件蚯蚓的正常生长、发育和繁殖,需要适宜的生态条件.不同的蚯蚓所需的条 件也有差异.本技术仅着重介绍大平 2 号和我基地新一代杂交蚯蚓的生活习性与 生态条件.养殖蚯蚓,为了获得高产,必须研究熟悉所养蚯蚓的生活习性以及所需的生 态条件,了解其对蚯蚓的影响.1、温度蚯蚓是变温动物,体温随着外界环境温度的变化而变化.因此,蚯蚓对环境

19、的依赖一般比恒温动物更为显著, 环境温度不仅影响蚯蚓的体温和活动, 还影响 蚯蚓的新陈代谢、 生长发育及繁殖等, 而且温度也对其他生活条件产生较大的影 响,从而间接影响蚯蚓.因此,温度是蚯蚓最重要的生活条件之一.一般来说,蚯蚓的活动温度在 5 30C范围内,05C进入休眠状态,0C以 下死亡,最适宜的温度为20 27C左右,此时能较好地生长发育和繁殖.283 0C时,能维持一定的生长；32C以上时生长停止；10C以下时活动迟钝；40C 以上时死亡,蚓茧孵化最适1827C.可见蚯蚓的最高致死温度低于其他无脊 椎动物.养殖场最好在室内,在南方地区,夏天通风保湿,冬天只要关窗保温就 能全年正常生产

20、这里的温度指基料的温度, 由于空气的温度与基料的温度是不 一样的,比方：当空气温度0C时,基料温度有12C左右；当空气温度为38C 时,基料温度却只有28T左右,这是由于粪料含有极高的水分.2、湿度蚯蚓没有特别的呼吸器官,它是利用皮肤进行呼吸的,所以蚯蚓躯体必须保 持湿润.如果将蚯蚓放在枯燥环境中, 蚯蚓的皮肤经过一段时间就不能保持湿润, 因而不能正常呼吸, 蚯蚓马上会发生痉挛现象, 不久就会死亡. 蚯蚓体内水的成 份极大,占体重的 75%以上,因此,预防水份丧失是蚯蚓生存的关键.当然,土 壤过 于潮湿对蚯蚓的生长发育也是不利的.蚯蚓对不利的湿度条件也有暂时的忍受水平,为了求等得生存,它们有时

21、通 过运动,转移到适宜的环境里去,有时通过休眠、滞育、降低新陈代谢强度等, 以减少水份的消耗.3、酸碱度 PH 值 蚯蚓对酸碱都很敏感,由于蚯蚓体表各局部散布着对酸、碱等有感受水平的 化学感受器官,蚯蚓在强酸、强碱的环境里不能生存,但对弱酸、强碱环境条件 有一定的适应水平.大平2号蚯蚓生长在PH值6 8的范围内较好,在PH值7 7.5 的范围产蚓茧最多.这里应注意,调节蚯蚓养物的 PH 值不能使用硫酸、盐酸、硝酸等强酸,也 不能使用氢氧化钠和生石灰等强碱.只有以下弱碱、酸可作为中和剂：碱性中和剂：碳酸钙等；酸性中和剂：有机酸醋酸、柠檬酸等； 具体测试方法见蝇蛆养殖技术内容.4、盐度有人做了蚯蚓

22、对盐度忍耐的试验, 分别把威廉环毛蚯蚓置于 0.02%、0.1%、0. 4%、0.8%、1.6%的食盐溶液中,置于 0.01%、0.02%、0.04%、0.08%的硫酸铜溶 液中,观察蚯蚓死亡时间.食盐度为 0.8%和 1.6%的溶液中的蚯蚓死亡时间分别 为 145 分钟和 52 分钟,其余食盐溶液中的蚯蚓 24 小时未死亡, 具有一定的承受 水平.在 4 种硫酸铜盐度溶液中的蚯蚓全部死亡,死亡时间分别为 50分钟、 76 分钟、75分钟、57分钟.这说明硫酸铜溶液对蚯蚓具有较强的毒杀作用.因此, 在蚯蚓的养殖中, 要注意盐度对蚯蚓的影响, 尤其是预防某些农药、 化肥等有害 污染对蚯蚓的毒害.

23、5、通气 蚯蚓是靠大气扩散到土壤里的氧气进行呼吸的.土壤通气越好,其新陈代谢 越旺盛.不仅产卵茧多,而且成熟期缩短,所以箱式养殖产量最高.由于箱子八 面都能通气.蚯蚓不能在二氧化碳、甲烷、氟、硫化氢含量大的环境中栖息.如 栖息场所的硫化氢, 甲烷过量, 蚯蚓会逃亡甚至大量死亡. 如在北方有的地方为 了保温,在蚯蚓养殖场、养殖室内烧火炉,由于管道漏烟气, 致使蚯蚓大量死亡. 这是由于烟气中含有二氧化硫、 三氧化硫、 一氧化碳等等有害气体的缘故. 在饲 料发酵过程中,会产生二氧化碳、氨、硫化氢、甲烷等有害气体,这些气体的含 量到达一定的程度,就会毒害蚯蚓.试验证实：当氨超过百万分之二十时,就会 引

24、起蚯蚓粘液分泌增多, 集群死亡； 硫化氢超过百万分之十五时, 蚯蚓就会发生 神经疾病而死亡. 甲烷超过百万分之十五时, 会造成蚯蚓血液外溢而死亡. 因此, 饲料喂前要充分发酵.发酵后的饲料最好经过翻捣、放置一段时间后再喂.6、光照 蚯蚓虽然没有眼睛,但在全身体表散布着许多光细胞,它们在身体前端是 口前叶与后端较多.蓝光对蚯蚓有刺激,红光那么没有,紫外光有害.所以养殖 场地应预防太阳光直射,最好在室内饲养并点亮一盏红色日光灯.7、密度 所谓密度是指单位面积或容积中的蚯蚓的数量.养殖密度的大小在很大程度 上会影响环境的变化, 从而对整体蚯蚓产量及本钱都有很大的影响, 密度小, 虽 然个体生存竞争不

25、剧烈, 每条蚯蚓增殖倍数大, 但整体面积蚯蚓增殖倍数是小的, 产量低、消耗的人力、物力较多；假设放养密度过大,由于食物、氧气等缺乏,代 谢产物积累过多,造成环境污染,生存空间拥挤,导致蚯蚓之间生存竞争加剧, 使蚯蚓增重慢,生殖力下降,病虫害蔓延,死亡率增高,幸存者逃逸等.因此, 掌握最正确的养殖密度是创造最正确效益的一大关键.蚯蚓的放养密度与蚯蚓的种类、生育期、养殖环境条件例如食物、养殖方 法和容器、及治理的技术水平等有密切的关系,以箱式养殖放养密度最高,在 一平方米面积, 25厘米高的培养基中可放养密度为：种蚯 1.52 万条,孵出至 半月龄,可放养 810 万条,半个月到成体可放养 36.

26、5 万条.假设增大养殖密 度,就会限制蚯蚓正常生长发育和繁殖, 产量就会降低. 所以在养殖蚯蚓时适时 扩大养殖床,调整养殖密度,取出成蚓,这是提升产量的有效举措.8、食物食物是影响蚯蚓的一个长期的、关键的生态因素.食物缺乏会使蚯蚓间竞争 剧烈,特别是在养殖密度较高的情况下, 个体间对食物的竞争加剧, 往往导致生 殖力下降、病虫害蔓延,死亡率增加,一些蚯蚓逃逸等.食物对蚯蚓的影响,不 仅表现在食物的数量上, 而且表达在食物的质量上. 例如以畜粪为食的蚯蚓, 它 们所生产蚓茧数,比以粗饲料如野草为食的同种蚯蚓要多十几倍到几百倍； 以腐烂或者发过酵的,来自动物的有机物比植物性有机物的饲喂效果好；又如

27、, 喂含氮丰富的食物 如畜粪比含氮少的食物 如桔杆使蚯蚓生长繁殖更好些.本技术所指的无土养殖,实际上就是全为蚯蚓的食物,而代替了不要也可的 局部土,减少了许多换料治理.整个养殖箱内都是食物,故可减少竞争,还能加 大养殖密度.9、天敌和疾病 蚯蚓的天敌中包括捕食性和寄生性两大类：捕食性天敌有鼠类、鸟类、家 禽类、蛇类、蛙类、蚂蚁、螳螂、蜘蛛、蜈蚣等；寄生性天敌有：寄生虫类、寄 生蝇类、螨类、蚂蟥等. 种间竞争：有些动物虽然不是蚯蚓的捕食者和寄生虫,但是,它们侵入蚯 蚓养殖床内和蚯蚓争食饲料,争夺栖居地空间,因而对蚯蚓造成危害.例如：昆 虫中的白蚁、鞘翅类、梭虫科、羽隐虫科、椿象、蟋蟀等,多足类的

28、马陆以及一 些非寄生性的蝇类幼虫、线虫等.在雨季,还在养殖场所出现蜗牛、蛞蝓等. 疾病,蚯蚓的疾病极少,最常见的是在饲料酸化情况下 PH值低于4, 往往引起蛋白质中毒或胃酸过多症. 其病症是： 蚯蚓全身出现痉挛状的结节, 环 带红肿,全身粘液分泌增多,往往在养殖床上转圈爬行,或钻到床底不吃食,最 后蚯蚓变白而死亡. 有的病蚓死前还出现节间断裂现象, 有的蚓茧破裂等. 据国 外研究说明, 饲料的酸化不仅是导致蚯蚓患蛋白质中毒之类疾病的关键原因, 甚 至也是招致昆虫、病菌蔓延、天敌为害的重要原因,甚至也是招致昆虫、病菌蔓 延、天敌为害的重要原因, 所以饲料合理配制以及往后的妥善治理是极为重要的.

29、防治举措：经常测试 PH 值,预防 PH 值低于 6 以下；发现中毒现象马上把蚯蚓 与酸化饲料分开,用25C的水冲洗蚯蚓然后放入标准饲料.第三节 饲料的制备及投喂1、饲料的消化与利用蚯蚓有兴旺的消化系统和强大的消化水平这与蚯蚓消化管道中有大量帮助消化的微生物共生是分不开的,使蚯蚓吃下的饲料能充分得到消化和利用 2、饲料的种类蚯蚓主要以腐烂的有机物为食,只要是无毒的、酸碱度不过高或过低、盐度 也不过高, 能在微生物作用下分解的有机物都可以作为蚯蚓的饲料 但是, 蚯蚓 一般不吃生长着的植物有机体.任何畜禽粪便、酿酒、制糖、食品、制纸和木 材等加工的有机废料, 如酒糟、蔗渣、锯末、麻刀、废纸桨、食用

30、菌渣等； 垃圾、 生活有机废物如蔬菜下脚、剩余饭菜、米汤、废血、鱼的内脏等,以及昆虫 的幼虫、卵、动物的尸体、各种细菌、真菌都可以作蚯蚓的饲料.蚯蚓不大吃太酸、碱、涩、苦、辣的饲料,赤子爱胜蚓类的大平 2 号多项选择食 发酵腐熟的畜粪、堆肥、蛋白质、糖源丰富的饲料,尤其是腐烂的瓜果、香蕉皮 之类具有甜香味的食物,更易被其选食,大平 2 号每天摄食量为自身体重的 0.3 1 倍.3、饲料配方 由于不同的饲料所含营养成份以及碳氮比不同,不同的蚯蚓对饲料的取食,消化吸收率也不同.因此,为了养好蚯蚓,必须根据上述情况,对饲料进行科学 配比俗称配方 .做到就地取材、 废物利用, 减少运输及本钱, 饲料尽

31、量多样, 营养搭配合理,同时选用饲料混匀后要充分发酵,提升熟度和利用率.配方实例：牛粪50%,纸浆污泥50%;牛粪100%或一切禽畜粪混合100%; 牛粪、猪粪、鸡粪各20%、稻草屑40%;注：鸡粪需要先用来养蛆后或放置 1 年以上才可以用来养蚯蚓,否那么蚯蚓会全部逃走或死掉. 玉米秸杆或稻草、花生杆、油菜杆单一或混合 40%,猪粪60%; 马粪 80%、树叶烂草 20%; 猪粪 60%,锯末 30%,稻草 10%; 有机垃圾 70%,畜粪 30%;也可全部用垃圾 100%. 各种粪类 60%,甘蔗渣 40%;等等.4、饲料的调制 发酵：用稻草、秸杆裁成小段更好,假设参加 EM活性细菌那么不必

32、裁段,可以直接把稻草等分解先铺一层厚 10-15 厘米干料,然后在干料上铺 4 6厘米粪料如此重复铺 35 层,每铺一层用喷水壶喷水 EM 活性菌就在此 时参加粪堆中,一吨粪料需要 EM5 公斤,兑水 100 公斤左右,水中参加 1 公斤 红糖更好,直至水渗出为好；假设采用垃圾,一层垃圾一层粪地堆.长宽不限, 并用薄膜盖严,在气温较高季节,一般第二天堆内温度即明显上升,45 天可升至60 70C,以后逐渐下降.当堆温降至 40C时这个过程需要约15天, 那么要进行翻堆把上面翻到下面两边翻到中间去重新堆制,并再参加 EM 稀释 液,以后每隔 7天翻一次,一般翻 35次即完成了饲料的发酵工作.参加

33、 EM 活性细菌发酵只需翻一次堆或不翻,发酵时间缩短一半以上.如果 100%用粪料,先把粪料晒到五、六成干后架堆、淋水参加 EM 更好 用薄膜盖严, 过10至15天扒开淋水散热后即可使用. 草类一定要挖坑或集堆渗 透沤制腐烂才可使用,以预防第二次发热. 饲料的 PH 值调节和营养剂添加.饲料发酵好以后, 测试 PH 值参加 EM 活性细菌发酵的粪料其的 PH 会自然 降至 6.57.5,不必调节.蚯蚓饲料一般要求适宜 PH 值为 67.5,但很多动 植物废物的PH值往往高于或低于这个数值,例如：动物排泄物的 PH值是7.5 9.5,因此对蚯蚓饲料的 PH 值要进行适当的调节, 使它接近中性,

34、以适合蚯蚓 生长.当 PH 值超过 9 时,可以用醋酸、食醋或柠檬酸作为缓冲剂,添加时为饲料重量的0.01 1% 重量比,可使PH值调至67,添加量太少,效果不大； 然而超过 1%那么会使蚯蚓产茧率急剧下降.当饲料 PH 值为 79 时,也可用 0.010.5%重量比的磷酸二氢铵,可使 饲料 PH 值调至 67.但不可超过0.5%,否那么也会导致蚯蚓茧生产量的下降.当饲料的 PH值为6 以下时,可添加澄清的生石灰水,使饲料的 PH 值调至 67.饲料科学的配比 ,是提升养殖蚯蚓产量最有效的出路.调制和添加营养促食物质的方法：以一立方米基料为例,取水100公斤,参加尿素2公斤、食醋4两、糖精5

35、克、菠萝香精4盖,混合在水中溶解,先取50公斤水泼在基料上,翻堆后再把 另50公斤水泼在基料上,过二天即可使用.过去,人们也知道尿素可以作蚯蚓的氮源,但添加量一直局限于0.01 0.2%重量比.采用醋酸等调节 PH值的方法后,尿素 的添加量可增至1%,这为 氮源缺乏的饲料的利用创造了更好的条件.对如养殖蚯蚓来说,1克尿素相当于2.88克蛋白质,这一发现,为加快蚯蚓的生长和产量提供了有力的保证.再有, 本技术在蚯蚓的饲料里添加了柠檬酸、 香精、糖精,把蚯蚓的饲料调制成蚯蚓最 爱吃的水果香甜味,蚯蚓从此不但不逃走、不挑食,而且食量增加了一倍,从而 大大地加快了生长速度、提升了产量.5、饲料的投喂我

36、们采用上添法和侧喂法,上添法就是把饲料盖铺在原有已 被蚯蚓吃完的饲料上,每1015天进行一次；侧喂法就是取出局部已吃完的饲 料再把新饲料添在一边,下次添加另一边.表5 1调节饲料PH值、添加营养剂的养殖结果序号饲料配比PH值养殖温度C养殖结果1废纸浆渣含水80% +尿素0.7%+ 醋酸 0.03%6.823第8天开始产茧,第19天开始孵化,以后持续稳定增殖废纸浆渣含水80%+尿素 0.7%9.8236小时以后全部死亡2废纸浆渣含水80%+尿素1%磷酸二氢铵0.45%6.420第14天开始产茧,第22天开始孵化,以后持续稳定增殖废纸浆渣含水80+尿素1%8.82010小时后全部死亡3废纸浆渣含水

37、70%+废纸浆发酵液10%+澄清的生石灰水0.3%6.225第15天开始产茧,第21天开始孵化,以后持续稳定增殖废纸浆渣含水70%+废纸酵液10%3.72524小时全部死亡4废纸浆渣含水70%+醋酸723第3天开始产卵茧,第14天开始0.03%+尿素 0.4%+0.001% 糖精 +适量香精孵化,刚孵岀幼蚓长至成蚓只需3040天,每条成蚓最多月产卵茧24个,每个茧内平均有6条幼蚓对蚓項个月后增殖箱式养殖 约1000倍平地养殖约100倍率养殖床的温度上升能保持在30 C以下有时到达40 C每条成蚯蚓月产卵茧1024 个26个养殖床水份%7580%变动很少水分增加显著,干湿分布不均,测定有困难有无

38、蚯蚓逃逸情况晚上点一盏灯,没有逃逸雨雾天经常发生,满地都是治理可立体叠放,搬运,分群,别离都十分方便面积较大,添加饲料等都不方便一、蚓种：跟作物 一样,优良的品种是咼 产的最根本条件.目 前,高产蚯蚓的品种有 日本大平1号、大平2 号、北星2号、北京爱 胜蚓等品种,耐热耐 寒,抗病力强等,目前 国内几乎都养殖这几 个品种,特别是大平2 号和北星2号.我场第四节蚯蚓高产的前提条件养殖的品种是采用日本的大平 2号和北星2号经多年杂交后的新品种.但是,过去由于养殖技术落后,让蚯蚓一直祖孙同堂混养在一起而引起近亲 交配,据笔者走访国内几十家蚯蚓养殖单位和个人, 这些蚯蚓品种几乎都严重退 化.退化的蚯蚓

39、表现在：1、繁殖率低,年增殖率在100倍以下；2、生长缓慢, 从幼蚓至成蚓需约6个月；3、饲料利用率低,每立方米牛粪仅能生产蚯蚓 3-5 千克左右；4、挑食现象严重等.为此,我基地的技术负责人蒋爱国从 94-95年分别到全国八个养殖单位和个 人引大平2号、北星2号等进行杂交,并把其后代严格经过提纯复壮,经过了漫 长的三年艰辛努力,培育出新一代蚯蚓良种.其明显特点是：1、年增殖率在万倍以上；2、从幼蚯蚓长至成蚓仅需40天左右；3、每立方料牛粪可产鲜蚯蚓约 20公斤,最高可产60公斤；4、耐热耐寒.当然,这与我们独创的蚯蚓养殖 新技术是分不开的.选择了良种蚯蚓,成功就有 50%.二、技术： 俗话说

40、： “好马还需好鞍配 ,有了良种,并不就表示随随便便操 作就会有高产量, 先进的技术和治理才会给你带来最正确的经济效益； 过去就是由 于技术落后,使蚯蚓品种严重退化、生长缓慢、产量太低等.三、材料： 养殖蚯蚓需要丰富的有机废物及其它材料,如猪、牛、马、鸡粪 等,以及各种垃圾等.如果你根本就没有这些资源,劝你放弃养殖在我国缺少 养殖蚯蚓材料的地方极少.具备了以上条件,养殖蚯蚓就会得心应手,给你带来可观的经济效益.第五节 蚯蚓高产养殖实施步骤建设场地T发酵粪料T引进种苗T扩大繁殖T提纯复壮T规模生产1、养殖场的选择 种蚯蚓的养殖要在室内,生产场可选择在室外如树林里、香蕉地里、高作物地里等,交通便利

41、,有机废物充足,有水电更好,可以与养猪、养牛、养蛆 场配套建设.2、制订养殖方案和规模 根据自己的经济实力,准备首先引种养殖多少个平方面积,过多少月后每天要到达多少千克产量 比方：方案 4-6 个月后每天要最低到达产鲜蚯蚓 50 公斤, 那么首先大概要引种 20 万条.做方案时要留有余地,不能过高地按最高产量 计,以免方案落空.表 6 1 箱式养殖和平地养殖种蚯蚓效果比拟注：本次比照是从 5月 1日至 9月 1日 4个月的养殖比照3、制订养殖容器和饲料引种前首先应做好养殖容器我们提倡种蚓用箱养,规格为 60M0X30或60 X4025cm,并把养殖饲料配制发酵好.4、引种一切准备就绪后,就准备

42、引种,引种前要注意三点：对供种单位或个人首 先要有了解,比方：供种单位的种蚓是否经过提纯复壮,品种是否退化,供种单 位是否有过硬的高产养殖技术, 是否提供优质的售后效劳, 供种单位的包装容器 是否经得起长途运输, 供种方是否有大型养殖现场等； 引种最好到属全民性质 的政府机关科研单位或大型养殖场购置, 那些打着某某研究所等幌子的皮包公司 最好不要信任,千万不 要贪一时廉价,以免得不偿失.种蚓是不能邮寄的, 但可以用火车托运.5、投放种蚓运到家后,要赶紧放进已准备好的养殖箱内,如果引来的是成蚓或幼 蚓,每只60M0X25cm箱内放2500-3000条,如果是冬春季节,箱的最底层先 铺一层3cm的

43、腐烂草,再铺10cm的发酵好的饲料,放入种蚓或幼蚓后浇上营养 剂 0.5公斤大米加水 4公斤,煮成稀饭,加红砂糖 1 斤,冷却后加水 5公斤即 成,可浇30箱；或采用第41页酒糟配制营养液配方,再盖上10cm的饲料, 再浇一层营养剂,在最上面盖一层 2cm的软草指在冬天时,夏天不用； 蚓茧的投放：如果引进的是蚓茧,先在箱底铺一层 2cm软草,再铺5cm饲料, 放一层蚓茧,再放5cm饲料,再放一层蚓茧,如此3-4层,浇上少量营养液, 上面盖上草,保持料温27C, 9-15天即可孵出幼蚓,一只60M025cm箱内投 放卵约 500-1000粒.表 6- 2 温度对孵化蚓茧的影响6、种蚓的治理用本技

44、术,箱内放种蚓后,保持料温 20-27C,每5天浇一次营养液,一般 过3-5天开始产卵茧,每过二十天把种蚓与卵茧完全分开,种蚓添加新饲料继 续让其产卵, 并 继续添加营养剂； 把15箱以上的卵茧倒在塑料布上, 充分拌均 匀,再分装到新的养殖箱内, 孵出后再把饲料添在饲料外表 也可堆在地上成条 状孵化.一般 20 天卵茧孵出后,由于每只箱中大约有几万条幼蚓, 10天后应分箱降 低密度,孵出第 15天后,取出局部老饲料,添加新饲料,一箱条此时要分 成三箱条来降低密度养殖.以后每 10-15天添加料一次,在23C适温下一 般孵出约 40天即性成熟,准备产卵茧.开始养殖蚯蚓,首先应扩大种蚓群,假设你方

45、案一百平方米生产池面积,首先 要到达 20 平方米种蚓养殖面积,这 20 平方种蚓专门为生产池提供蚓茧或幼蚓, 满足生产池需要.7、生产池治理和产量方案当种蚓开展到了一定的规模,就形成了一个繁殖场.繁殖场的作用是专门用 来繁殖后代,再把它们的后代放到生产场进行养殖大后作利用.温度C 5 15 20 23 27 32孵出时间天 110160 40 60 2540 1522 1015 69 平均孵化条数 /茧 0.010.5 3.24.5 45 46 5.57 12 单独用一个平方米一个月产 20 斤以上的产量是不现实的, 只有几十平方米到 几百平方米循环养殖平均产量才是现实的,由于从蚓茧到成蚓一

46、个月不能长成, 那么这一个月就没有产量, 而下一个月由于蚯蚓生长速度加快, 总体而言又超过 了预计产量,要取平均值,养殖最低要开展到几十平方米以上,以一平方米计, 幼蚓刚孵出时每平方米可养约十万饲料 2535 公斤,十五天后可分成 3 个 平方米,直到长成成蚓,以每条成蚓 0.3 克计 3平方米可产约 30公斤,平均每 平方米 10 公斤,这是中等产量, 如果把养殖箱高度增加到 60 公分高, 饲料厚度 增高加深到 5060 公分,一平方米内可加大密度至 67 万,每平方米用 6 条内 径约 2 公分身上穿孔、 中间通节、 底端封口打穿, 能排水又通气和略高过饲料面 的小竹管,均匀地插在饲料中,使饲料通气散热,此法可达约 30 公斤,但饲料 一定要发酵好,保证散热,并定时换料和添料.其实,我们不必要搞那么厚的饲料搬不动,治理不便和高产量,一般有 每平方米月产 1 0公斤,效益就相当可观了,但如果你养殖场所不够宽,需要加 高,就完全可以采取本法,本法最高产量到达了月产30公斤/米 2.而其实用平方来计算产量像有点外行的话,标准应该说每立方粪能生产出多少产量.总之, 你要根据自己的实际情