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1、工商企业管理毕业实习报告【最新资料，WORD文档，可编辑修改】第1页共5页毕业实习报告很高兴自己能有这次社会实习的机会 , 通过这样的实习， 我真正学习到了社会经验 , 它为我积累了一笔宝贵的人生财富， 它为我今后步入社会打下了牢实的根基。 大学是一个教育 我、培养我、磨练我的圣地，我为我能在此生活而倍感荣幸。社会是一个很好的锻炼基地， 能将学校学的知识联系于社会。实习是学生接触社会，了解社会，服务社会，运用所学知识 实习自我的最好途径，实习的意义在于为自己提供一个更加好的学习平台，获得成长，适应 社会并为自身和社会创造出价值与财富。亲身实习，而不是闭门造车。实现了从理论到实习 再到理论的飞跃
2、。增强了认识问题，分析问题，解决问题的能力。为认识社会，了解社会， 步入社会打下了良好的基础。1. 实习目的对于任何一位大学生来说， 毕业实习是一个很关键的学习内容， 也是一个很好的锻炼机 会。对于我们来说，平常学到的都是书面上的知识，而毕业实习正好就给了我们一个在投身 社会工作之前把理论知识与实际设计联系起来的机会， 毕业实习作为学校为我们安排的在校 期间最后一次全面性、总结性的教学实践环节，它既让我们看到实际的中设计生产状况，也 在我们就业之前“实战预演” ，我们可以从中看到的不仅仅是工作本身，还有大量实际设计 方面的知识以及我们还十分缺乏的实际经验都包含在每个工作细节， 通过实习能够使我
3、们更 好的完善自己。 对于毕业实习来说， 其中主要目的就是通过实习所学的内容来完善我们的 毕业论文，也为不久以后的工作打下坚实的基础。2. 实习单位本人实习单位是河南博乐彷商贸有限公司， 是一家特种野猪养殖、 产品开发销售的综合 公司。公司规模不大， 包括特种野猪养殖基地、 特种野猪主题餐厅和博乐彷商贸公司销售部。 养殖基地在新密市，主要负责野猪养殖、屠宰、粗分割，向主题餐厅和销售部供应食材和产 品；主题餐厅在郑州市区，主要研发野猪肉菜品，引领消费者认知、认识、吃到美味的野猪 肉佳肴，加大消费者对产品的认可度，同时在店内提供野猪冷鲜肉的销售，但由于餐厅前期 投入太大，店址选择失误以及消费者对产
4、品的认知度低，餐厅履步维艰，入不敷出，选择停 业调整；博乐彷商贸公司销售部主要开发野猪肉产品销售渠道，打开产品消费市场。3. 实习时间2015年3月2日 2015年4月 27日4. 实习结果在公司一个月的实习考察后，确定了本人通过公司的考核，于 2015年 4 月初得到公司 第 2 页 共 5 页的认可，正式让我在担任公司销售部门一员， 可以独力完成工作的销售任务和参加公司其他 相关活动，转为正式员工。5. 实习内容在这短短二个月里， 我工作的重点可以分为开店市场信息收集、 餐饮客户开发和开店方 案策划三个部分。 收集市场信息，为开店做准备 每一个新店开业之前都必须做市场调查，我们也不例外。经
5、过一周的培训，我们销售部 人员开始在各自区域内开展工作。我首先收集了冷鲜肉信息，与我们冷鲜肉定位相似，有参 考意义的门店主要有信念猪、雏牧香、黑元土猪和伊赛牛肉。刚进入市场，在门店内我什么 也不敢问， 仅仅看一下店内的设备和产品摆放便匆匆走开了。 随着对市场的熟悉和信息收集 丰富，工作也开始正常化，店内人员有最初什么都不透漏到慢慢告知，信心越来越大。我用 四天时间收集了区域内冷鲜肉门店信息， 每天都把收集到的信息和照片发回公司， 让他们总 结，供他们参考。 这些门店一般都是加盟店和直营店， 根据各门店需求， 由总部向各店配送， 店面一般 30到 50平方米，一个店铺有 1至 2个人员打理，店里
6、的销售量和销售额得不到准 确数据，这是大家在收集信息时遇到的普遍现象。接着我收集了部分熟食信息， 熟食品牌相对较多， 有德州牌扒鸡、许三酱牛肉、 周黑鸭、 道口烧鸡、张大嘴、绝味鸭脖、紫燕百味鸡。 重点考察的是紫燕百味鸡、 绝味鸭脖和周黑鸭。 考察熟食店有一定难度，一般熟食店只有一个小窗口，说话比较困难，只能简单的考察店内 的陈设和设备，拍几张相片。尽管如此我们还是收集到了很多重要信息。至于包子店，规模都比较小，相对连锁的包子店也比较多，主要有吕氏豚馒、汴梁大汤 包、庆丰包子店、 丰仔包、尚蒸坊、老台门。我们的任务主要考察店铺的饮品、 包子的价格、 品类、销售量以及包子设备。一般地，包子店的销
7、售主要在早上，还有一部分在中午，极少 在下午。包子的价格差不多都是 1 元到 2 元， 1 元的较多。一天的销售额差不多都在 1000 元。我曾盯过一个老台门店，店内只有夫妻两个人，早上 2 点多开始包包子，只卖早餐，店 内包子供不应求。 餐饮销售市场渠道开发 经过三周的市场信息收集，冷鲜肉店、熟食、包子店铺信息收集基本完成，接下来要开 发餐饮渠道，主要向高档酒楼、星级酒店、学校食堂到火锅店供应食材，一般可供应的产品 有野猪肉五花、精瘦、腿肉和少量排骨。由于经验不足前期我走访了许多快捷酒店，这些他 们只提供住宿，不提供餐饮。一般进入目标门店后，寻找店内厨师长或者店长。若人不在，只能留下资料，择
8、时再次拜访。遇到意向客户，我们会提供试吃品，若是认可，业务基本可以达成。我用两周的时间把区域内的目标门店都拜访一遍，也达成了一些销售量，但总体不 是很大。市场上反馈的信息是产品不熟悉、价位高、制做成本大，利润空间小。 启动开店计划，策划开店方案餐饮渠道总体开发告一段落，转过来，我们要准备公司自己开店的准备。回到公司，领 导继续给我们做培训，确定要开的是怎样定位的店，若把三个店铺开在一起，面对不同的消 费人群怎么选址、怎样开展业务、预期可能出现的经营情况、开业之前应考虑哪些细节事项 和开业之后我们销售人员的业务状态怎样体现等做了阐述。开店会涉及到那些方案，方案设计那些内容，让我们落实，最后确定了
9、八个方案，主要 是：开业前宣传单的设计；开业促销活动开展；一个包子向壹基金捐助一分钱；长期店内促 销；组织家庭客户去养殖场参观；店内服装；店内的产品包装；人员的服务等。在做方案期 间，我们更加了解了每个人的思维模式，很好的促进了同事之间的友谊，同时学到了很多。6. 体会与感想经过这段时间的实习，我主要有以下感想：一、要确立明确的目标，并端正自己的态度。平时，我们不管做什么事，都要明确自己 的目标，就像我们到公司工作以后，要知道自己能否胜任这份工作，关键是看你自己对待工 作的态度，态度对了，即使自己以前没学过的知识也可以在工作中逐渐的掌握。因此，要树 立正确的目标，在实现目标的过程中一定要多看别
10、人怎样做，多听别人怎样说，多想自己应 该怎样做，然后自己亲自动手去多做。只有这样我们才能把事情做好。二、要有坚持不懈的精神。作为在校生，我们不管到哪家公司，一开始都不会立刻给工 作我们做，一般都是先让我们熟悉公司的工作环境，时间短的要几天，时间长的要几周，或 更长的时间，在这段时间里很多人会觉得很无聊，没事可做，便会产生离开的念头，在这个 时候我们一定要坚持，不能轻易放弃。三、要勤劳，任劳任怨。我们第一次到公司去实习，由于我们经验及动手能力不足，所 以公司多数是把我们当学生看待。 公司在这个期间一般不会给我们什么重要的工作去做， 可 又不想让我们闲着，因此，他们会交给我们一些比较简单的工作。与
11、此同时，我们应该自己 主动找一些事情来做， 从小事做起， 刚开始也只有这样。 这样公司的同事才会更快地接受你， 领导才会喜欢你，接下来才会让你做一些相对比较重要的工作。四、要虚心学习，不耻下问。在工作过程中，我们肯定会碰到很多的问题，有很多是我 们所不懂的，不懂的东西我们就要虚心向同事请教，当别人教我们知识的时候，我们也应该虚心地接受。同时，我们也不要怕犯错。每一个人都有犯错的时候，工作中第一次做错了不要紧，重要的是知错能改。6.总结实习是学生大学学习完成全部课程后的最重要的实践环节。通过这次的实习，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解， 也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用。 从这次实 习中，我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，并且需要进一步的再学习。 在这次公司实习中，我可谓受益非浅。仅仅的二个月实习，我将受益终生。通过此次实习， 不仅培养了我的实际动手能力，增加了实际的操作经验，缩短了抽象的课本知识与实际工作 的距离，对实际的工作的有了一个新的开始。实习是每一个学生必须拥有的一段经历，它使 我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，打开了视野，增 长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。一份劳作，一份收获，我坚信自己的努力一定会有回报，而我将会仍然继续努力。第5页共5页