大酒店争创“十佳”星级饭店工作总结.doc

上传人:音乐台 文档编号:1363487 上传时间:2018-12-15 格式:DOC 页数:15 大小:43KB
返回 下载 相关 举报
大酒店争创“十佳”星级饭店工作总结.doc_第1页
第1页 / 共15页
大酒店争创“十佳”星级饭店工作总结.doc_第2页
第2页 / 共15页
大酒店争创“十佳”星级饭店工作总结.doc_第3页
第3页 / 共15页
亲,该文档总共15页,到这儿已超出免费预览范围,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《大酒店争创“十佳”星级饭店工作总结.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《大酒店争创“十佳”星级饭店工作总结.doc(15页珍藏版)》请在三一文库上搜索。

1、-范文最新推荐- 大酒店争创“十佳”星级饭店工作总结 大酒店争创“十佳”星级饭店工作总结某市旅游局:根据x旅办20xx36文件精神,二00X年我店结合实际情况,积极开展了争创“十佳”星级饭店活动,全年完成销售230万元,利润3.5万元,其中客房销售130万元,比去年上升20;接待4.9万人/次,30个旅游(会议)团队,其中餐饮接待2.8万人/次,客房接待2.1万人/次,年均出租率53.2。经过争创“十佳”活动,提高了酒店经营管理水平和服务质量,赢得了更好的经济效益和社会效益,经营效果彰显。现将具体工作呈报如下:一、积极组织、宣传到位为搞好争创“十佳”旅游星级饭店,我店加强领导,成立了“金佛山大

2、酒店星级复核和创十佳饭店领导小组”。由常务副总经理某x任组长,副总经理某x任副组长,各部门负责人和领班为成员,负责其所属部门的自查工作。拟定二00X年争创“十佳”星级饭店工作计划,指导全年的争创“十佳”活动。其外,通过黑板报、内部报刊、班前会、周会向员工广泛宣传,员工知晓面达100,充分调动了全体员工的积极性,掀起了“争优创佳”的高潮,组织宣传取得明显效果。二、坚持星级标准,顺利通过星级复核二00X年十二月七日,某市第四星级复核小组对我店进行了复核,肯定了我店为保持星级水准所做的各项工作。全年我们一是严格按星级标准规范操作,不断建立健全了内部管理制度。酒店实行上下班签到签退制,部门经理例会制、

3、部门周会制和岗位记录制;全年还执行部门经理驻店值班制;新成立了质量保证小组,由各部门不同岗位的有责任心优秀的员工组成,每月一次对清洁卫生、服务质量等开展监督活动。制度的完善促使整个酒店运作系统化、制度化,达到了提高管理效率的目的。此外,按星级标准的运作程序,编制了某x大酒店创星文件一、二、三、四,并以此为蓝本,指导和规范全年酒店的服务工作,有效地督促了员工规范化、程序化、标准化操作。二是加大培训力度,提高了员工素质。针对以往酒店管理人员管理知识不精、指挥效率不高,缺乏系统性、整体性等现象,今年我店结合星级复评和争创“十佳”酒店活动,经常组织管理人员学习酒店行业的报刊、杂志上的酒店知识及先进经验

4、,还通过到其它星级酒店如某宾馆、某饭店参观、学习、交流等机会,借此提高管理人员的管理水平。针对部分员工服务不到位、酒店意识不强且流动性较大的问题,我们按照二星级饭店的服务要求,在三月拟定员工培训计划,全年全员培训了两次共138人/次,员工培训达95;部门以班前会、周会、个别专题培训等方式,主要加强了职业技能学习,对员工的行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、职业道德和酒店意识等方面实施了培训,并对每次培训进行了实际操作和书面考试。今年五.一期间举办了全店岗位业务技能竞赛,分客房铺床和餐饮摆台,适时检验了培训效果。5月1日餐饮部参加某商委、某市总工会举办的摆台、雕花比赛,获得了第一名。6月参加市旅游区普

5、通话、业务知识竞赛,获第一名。三是营销工作上了新台阶。今年我们的销售工作抓住了某至某交通改善、某x旅游升温等有利条件,一方面紧紧围绕全年几个黄金周做文章,打好旅游客人这张牌,几个黄金周客房出租率达90以上,房价平均130元/间,创造了良好的经济效益;另一方面,平时构筑好销售平台,建立了客史档案,综合运用各种形式(如媒体宣传、公务接待、合约单位、旅行社、常客优惠等),不断推出了促销活动,尤其在广告策划上下了功夫,通过逍遥网、某电视台、某报等媒体,增大影响面。今年三月我店成功协办了某首次艺术品拍卖会,四月接待了某农委系统大型团队,六月景某、戴x等歌星来南川演出下榻我店,十一月首次成功接待南川市第十

6、三届第六次会议的代表营造了酒店的消费热点。四是增添服务功能,坚持硬件设施的保养、对安全工作常抓不懈。二00X年我们严格按某x大酒店设备保养项目及时间及某x大酒店创星文件一、三的规定,为客人提供完好有效、舒适称心的设施设备。斥资10多万元对现有的设施设备如电梯、消防控制台、中央空调等进行了维护保养。新增二楼保龄球,十楼桑拿浴、茶楼(建设中),底楼超市(筹建中)等,完善服务项目,使酒店更能成为某唯一一家功能最齐的商务星级酒店。对房间三巾(面巾、地巾、浴巾)舍旧换新,对餐厅雅间重新包装,切实体现了我们硬件的星级水准。抓好了客人生命财产、消防、食品卫生等方面的工作,搞好安全制度的建设,签订了责任制层级

7、负责、层层落实,全年做到了不出任何安全事故,保障了酒店经营活动的顺利开展。三、员工服务质量稳中有升我们树立了“星级有限、服务无限”的理念,要求每位员工每天必须以饱满的精神、整洁的仪容,微笑、普通话待客,规范化、程序化服务,还着重体现了个性化服务。以争创“十佳”星级饭店为契机,餐饮部不定期推出餐饮特色菜,每月菜品翻新,迎合大众口味,在接待人大代表的四天里,餐饮部为了让代表每天吃上品种不同的菜,一共排了1040个菜,并且做到了每道菜鲜美可口;客房注重了个性化、亲情化服务,在推行客房卫生评分标准、楼层安全服务标准和服务员仪容仪表、礼节礼貌、规范服务等考核基础上,培养了员工的细微服务意识。在全年的服务

8、工作中,我们的一些客人不习惯西式铺床,服务员就主动为其开夜床;冬天游某x的客人感冒了,服务员主动为其端水送药,熬制姜汤;醉酒的客人把房间搞得一塌糊涂,服务员不厌其烦地为其整理房间,并时时关注通过这些细微服务,真正让客人感到“某x大酒店您温暖的家”。某市第十三届人代会第六次会议秘书组特赠锦旗:“热情服务、宾至如归”;台湾、香港、尼日利亚以及10月26日外国团等客人入住后,留言盛赞酒店,称“你们的服务小姐非常细心、热情,如有机会再来贵地,一定再次选择你们酒店。”四、搞好了酒店精神文明工作我们在元旦节、春节、五一节、五四节、国庆节举办形式多样、内容丰富的职工文化活动,如拔河比赛、服务技能竞赛、棋牌娱

9、乐活动等,这些健康有益的活动丰富了员工的业余生活,增强了员工爱店爱岗的敬业精神。通过建设酒店企业文化,增强员工的凝聚力和主人翁意识。二00X年创办了某x大洒店专刊,每月一期,作为酒店最大的文化阵地,及时反映酒店的经营管理工作及活动,促使员工了解酒店、关心酒店;不定期办黑板报、登录好人好事、酒店大事记、专题报道等内容;还特别对争创“十佳”酒店和星级复评出专刊,宣传、发动、查漏补缺,做到了清洁卫生不留死角,酒店环境整洁如新。对职工生病住院必探望,结婚、丧事必贺抚,工作出色必奖励,生日必慰问。二00X年被某市委、市政府评为“文明单位”,精神文明工作的积极开展为争创“十佳”星级饭店提供了有力的精神保障

10、。  上半年,全局干部职工特别是团员青年围绕着一举拿下国家园林城市牌子、创建苏州市“青年文明号”宏伟目标,扎实工作,奋力拼抢,各项工作全面铺开,各项任务进展迅速,迎检工作基本到位,呈现了良性发展态势。s0100 一、主要完成工作 1、组织领导、各项制度基本到位。建立健全了创建工作领导机构、具体工作班子,明确了各自职责,局党政领导对创建工作实施了坚强领导。制订了创建规划,具体规划了年度工作的目标任务、工作要求、重点活动;明确了各职能科室、团小组、每个人的具体任务责任,落实了创建所需经费。建立健全了考核、检查、整改、监督、奖惩等相关配套制度,为建立规范顺畅的运作机制打

11、下了基矗完成了对外承诺、公开告示、公布监督电话和意见箱、聘请行风监督员等相关措施。 2、宣传发动初现声势。去年11月30日全市深化创建工作会议后,我局巧借东风、乘势而上,狠抓各镇、各部门的工作落实,并连续发了2期创建动态报道面上贯彻落实会议的动态情况,市一报三台也加大了宣传力度。各镇、各部门都快速行动,全市全民动手、全民参与爱绿建绿的热烈氛围空前高涨。在团市委的支持发动下,全市中小学、各镇各部门的团员青年都积极投身,确保了我局创建有关活动的顺利开展。上半年,编发创建动态3期,开办市报绿化专片2期,市报、电台、电视台录用文章分别达到15、52、14篇(次)。上半年,初步完成了各公园景点

12、、居民小区绿化公益广告的布置建设工作。 3、职能工作成效显著,共青团作用突出。上半年,我局高标准完成了:城区扩绿任务,全市新增绿地230公顷,各项指标达到了国家园林城市标准;考核线路整治任务,完成大小工程80项,新增临时绿地37.1公顷;迎检软件资料编写任务,完成了6本书约80万字,各项迎检工作全部到位。重点工程进展顺利,完成了占地1620亩的城西生态林建设工程;完成了北二环路、西塘路、凤恬路和沿江高速公路样板段绿化工程;完成了市区通运路河道、弯背塘、河南禅院、城北公园等景点建设工程。农村绿化任务超额完成,全市新增各类绿地18919亩,完成苏州市下达任务的130.5%。上半年,各项绿

13、化任务全面如期完成,在这中间,团组织功不可没,团员青年作出了突出贡献。 4、认建认养全面启动。完成了与团市委、中国工商银行等九部门的联合发文,3月12日举行了隆重的启动仪式,这一特色活动已在全市中小学生、团员青年、有关企业和各界人士中得到了广泛发动、深入开展。目前已收到33个单位1500人的捐款10余万元,本系统团员青年每人亦捐款100元认建认养绿地。 5、服务街市活动开展较好。上半年分别在2月的政务广尝5月的科普宣传周、“629”科普行动日开展了3次大型服务街市活动,共制作大型科普图板20块,编印科普文章40多篇。在5月1723日第十五届科普宣传周期间,我们以“科技创造未

14、来生态城市绿色家园”为主题,在张家港日报举办了绿化专版,在街心公园开展了咨询服务,精美的图板、详实的资料获得了市民的一致好评。 6、有关活动开展顺利。上半年先后完成了义务植树活动、“联通时空杯珍爱绿色征文”活动、为贫困地区学生捐款捐衣活动、义务献血活动、为白血病儿童刘芯宇募捐活动、五四青年节绿化园艺现场观摹活动,收到了较好的成效。 二、主要存在问题 1、标准要求不高、工作不深不细。各科室忙于国家园林城市的创建和绿化工程,对“青年文明号”工作还没有往深里做、细里做,虽然已全面启动、完成了规定的任务,但力度不夠、标准不高。 2、软件资料不过硬甚至不全。台帐资

15、料收集不全;一些会议内容未记录;一些重要活动的要素未写进去,缺原始的材料;软件资料的总体设计、布局不科学,这须花大的手笔,同时要学习取经。 3、对外宣传的力度不大。对新闻媒体、对上级的发稿少,对公众的宣传教育不够,缺少声势和社会影响力。 4、一些重点活动未能组织开展或者说开展得不深入。如:业务培训、技能比赛活动;社区绿化同创共建活动;为市民优质服务,包括倡导绿色文化、生活新时尚,引导市民养花种草、发展绿色产业、帮助农民增收致富等。这些都是共青团的特色活动、精品活动,也是园林局的品牌活动。这些工作只有做得更好,没有最好,应该不断为之、提升水平。 三、主要整改措施&n

16、bsp;针对存在问题,局团支部及时召开支部(扩大)会议,研究具体整改方案,并向局主要领导、分管领导专门汇报。王锡舫局长召开局长办公会议明确具体措施: 1、明确责任,抓好落实。创建国家园林城市工作基本到位后,下一步“青年文明号”工作也不能松,也要多花一些精力,各个科室、各个人不能应付了事。要明确:谁的任务该完成的要坚决完成,不能降低标准、拖全局后腿;如果出现问题,该批评的批评,该扣奖的扣奖,该撤职的撤职。这项工作重要的是检查落实,这里重申:由团支部李秋菊书记负责督促检查,将各项任务、各项活动分解下去,要落实到人头。 2、保证人员和经费。争创工作是全局工作,不仅仅是团支部工作。

17、赵局、郏局要支持,各个科室要分担责任。对一些重要活动要全局参与,人员上李科可以调动,所需经费局里解决。 3、大力强化优质服务工作。优质服务是机关形象、部门工作的关键,是机关作风建设的重点,市委市政府历来高度重视,这就是“三个代表”。为市民美化生活、陶冶情操,为单位企业做美环境,为农民增收致富、发展绿色产业,这些是我们的本份工作,也是我们创新工作、提升工作内涵的方向所在,应该很好研究,应该多搞些活动。这项工作再明确一下:两个公园要做到规范化的文明服务;市区一块(包括同创共建、指导市民养花种花)由绿化科负责;农村一块(包括推广引进苗木、帮助苗农解决技术问题)由林业科负责;团支部积极组织,

18、安排好重点活动;综合科要掌握情况,及时总结典型,写出一些有份量、有质量的专题性材料,要在创建动态上发,要在报纸、电视上宣传,要争取向外发搞。  车间支部年中总结在矿党委、车间总支的正确领导下,我党支部在过去的半年中,不断完善支部组织和结构的建设工作,为把这个窗口单位建设得更好,支部立足工段主管提升系统、排水系统、电力系统的特点,采取针对性的措施,使工段的各项党务工作取得了一定的实效。党支部有党员23人,2个党小组,6个党员责任区,管理着A、B、C级危险源点的操作与维护工作,肩负井下排水、高压供电、工作人员提升的重要使命。支部根据自身实际情况,在“保持党员先进性教育活动”中,针对各个阶

19、段的特点,分别采取相应得力的措施,制定出操作性强的相关临时制度,对整个活动过程进行全面的控制。为加强生产经营稳定性,支部积极组织此次活动,取得了较好的效果。在全工段党员中开展“保持党员先进性教育”活动。深入贯彻党的“保持先进性教育活动”不断提高党员的党性。支部在上级传达各级动员会的第一时间内,组织党员进行学习和传达。从而使各项文件精神能够及时为生产服务、为生产鼓劲。支部还利用三会一课时间,组织党员认真地学习了党章、两个条例、和党员的权利和义务等重要文件。经过学习,所有党员对党的执政要求和执政能力有了新的认识,重新定位了自己的工作方向,党员们在生产中的先锋模范带头作用也发挥得更加突出了。通过“十

20、六大精神”的学习,使党员们的进一步看清了党的目标,明确了自己发展的方向,使自己的学习、行动有了方向和干劲。为响应矿党委的“建学习型企业,创一流矿山”的号召,不断提高职工的整体素质是党的“先进文化发展方向的代表”的要求。支部着重从党员的文化素质着手,以点带线、以线带面来实现工段职工整体素质的提高。支部党员利用工余时间进行专业技术学习和经验交流,在职工中形成了良好的反响,特别是对安全要求比较高的电工、钳工等技术工种中比较明显突出。由于集体性的技术学习和交流增多,所有职工对一般的技术问题都能处理妥当。对操作片的职工,对设备、设施的安全隐患的识别能力和预知能力也得到了较大的提高,为工段生产安全顺行提供

21、了保障。二、积极推进党员责任区工作,发挥党员责任区的模范作用。支部将工段所属区域划分为两个责任区,23名党员对各个责任区根据所在岗位的实际情况,更加灵活、有效地开展工作。为让党员责任区能更加规范合理地运行,支部制定了具体的,可行性较高的责任区管理制度,对党员在责任区内的义务和权利作了规定,要求党员必须保证责任区内的设备设施的完好,无安全隐患,无杂草杂物,同时也有权利对影响责任区管理的行为进行制止、上报。为更加方便责任区的管理,工段对责任区进行了调整。共调整为6个党员责任区,成立了卷扬责任区、井口信号责任区、电梯责任区、电工责任区井下信号责任区、电检责任区、钳一责任区水泵责任区、钳二责任区看罐责

22、任区。分别对地面的责任区、井下责任区进行监控和打扫工作。同时也让党员们比较清楚自己责任区的情况,便于抽出空余时间对责任区进行打扫和负责平时维护。三、紧紧围绕矿有关决定,将组织的精神发挥出最大的作用。广泛征求意见,找准了突出问题。支部坚持开门搞教育,走群众路线,采用多种方式广泛征求群众对我支部和党员在理想信念、宗旨、作风、遵守纪律等方面的意见和建议。本阶段共召开座谈会2场,发放征求意见建议表30份,个人谈话80余人次。党支部将征求到的意见进行了认真汇总,分别梳理出对领导班子的意见和建议25条。对于这些问题,支部有针对性地向领导班子和党员本人如实进行了反馈。支部紧紧围绕矿、车间的要求,不断开展党群

23、工作,组织党员开展义务劳动4次,使党的作用在群众中的影响日益扩大,使党的作用日益增强。由于思想观念的转变、技能的增强,工段的各项工作变得更好开展,职工的素质也得到了提高。首先表现在设备隐患查处的次数增多,使设备事故得到扼制;其次表现在双违减少,甚至一度实现无双违现象;还有就是兄弟单位出了问题我们的技术人员也可以帮得上忙。从而使党群工作的重要性充分地体现出来。在职工稳定工作方面,支部始终贯彻一人一事的访谈制度,对思想不稳定的职工,支部尽量多地找其谈心,对困难户职工,及时汇报给上级,还慰问了生病职工。为避免国庆期间出现不稳定因素,支部还制定了稳定工作计划,具体责任落实到每一个党员,每一个班长,在这

24、个网络的管理下,工段出现了一片稳定的氛围。四、大力开展党风廉政建设,加强党的监督作用。为维护党的纪律、作风,支部针对各个时期开展了多种多样的党风教育活动。对“三管六外”及敏感岗位人员要求及时和组织保持联系,对不正常的事件要在第一时间内向组织汇报。不断加强对行政管理的监督,不断完善行政管理机制上的弊病。坚持党管干部原则,要求党员要密切关注干部领导的廉政工作,使工段领导保持廉洁公正。加强党风廉政教育活动,特别是在过年过节时期,工段针对不同岗位,制定出互保措施,让党员们自己相互监督、相互帮助,从而保障党风的淳朴,保证了党员的廉洁。五、对下半年工作的计划和展望。已经过去的半年里,工段在支部的领导和协助

25、下,圆满地完成了领导交给的各项任务,保证了生产的顺利进行。在下半年的工作里,我支部总结过去工作的不足,着重在以下几个方面下功夫:1、坚决快速传达贯彻上级的各项决定要求,使党员、职工能够及时了解组织的决定和要求,维护党领导的正确性。2、充分发挥党员的积极能动性,使其模范带头作用得到应有的效果。对党员实行奖勤罚懒制度,对不参加党内活动的职工要严重警告,对党内、群众有贡献的党员要公开表扬和物资奖励。3、在生产上,竭尽全力,协助生产,做好生产、安全、政治工作三不误。特别是安全工作,对我们工段来说,设备顺利运行就是产量,安全就是成绩。4、针对上半年工作的不足,不断健全完善支部管理制度,协助行政完善工段管理制度和机构。随着工段人员的增多,工作量的不断增大,工段需要及时调整管理机制。5、不断提高党员的党性,提高政治素质和文化素质。党员是支部工作的核心,只有这个核心强硬,才能做出更加璀灿的成绩。6、继续发扬在“党员先进性教育活动”中的敢于批评和自我批评的作风,积极采取有效的措施进行整改和提高,将党的各项工作进一步做好、做大。 15 / 15

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 其他


经营许可证编号:宁ICP备18001539号-1