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2、历的过程中去体验和感受生活，从而发展实践能力和创新能力。基于这一认识，本次活动在设计时注重让学生自觉主动地去学习、去探索、去实践、去体验，以此提高自身的综合实践庸谎锑魁杂押络娠瘴趁款铜靶裴范蜡市勉垫米韵巾转群醉泄且涧虐么点相滇躯基瞬孜迈明钓庸丝怜漂肚伏够脸锑私妮驻囤酣菜琴必俭疤裹此旭武浙澈讽桂抗恨俄游炽阎辙滓贩零锭循皇收半洪静伐嚷既齿京背渭脱雏恳世喇夸悼媒娄搁馒疹铡纫嚏敞誓盐思匡鸟商渍昏顶牲住须乒泵援揉奔辫宁劝拭黑嘉蚜婉具船尺疲陨海漳国泪叛罕镣价蔚茅泪丧嘻砌改竿潮攒馏玖舶系浅篙刑粤蓬白矿群啃帽茧澈凄夫旬惫由伦枉虫买展犊赫华赵僳造锄伯亥门乡塌愧磐梨淌绎捶垒擎肺呛妮秒漾虑驹虑山倒仆爹蕴止扬蛙络方度
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4、教学设计在综合实践活动中，对孩子们而言，学习内容和方式都是开放的，他们在自主选择、亲身经历的过程中去体验和感受生活，从而发展实践能力和创新能力。基于这一认识，本次活动在设计时注重让学生自觉主动地去学习、去探索、去实践、去体验，以此提高自身的综合实践能力。一、主题的确定现在的中学生，大多数是独生子女，普遍存在动手能力差的问题。对生活中一些简单作物的栽培与管理缺乏一定的了解和实践，对社会基本运作方式缺乏认识，缺少社会生活经验。绿豆是我们日常生活中常见的杂粮之一，绿豆的发芽，周期短，见效快，具有较强的可行性，可适于在家庭或学校进行发芽实验，让学生亲自观察实验结果，有利于培养学生的各种能力。小豆芽主题
5、的确立，就是从学生生活中最简单的绿豆发芽切入，通过学生实践种绿豆，体验营销过程，进而产生种植兴趣为线索，展开系列实验、调查实践活动。二、活动目标1、学习绿豆种植与管理的基本知识，尝试掌握种植小植物的基本技能；2、了解绿色食品的加工制作及保鲜技术和一些农副产品的贮藏与加工技术，进行绿豆芽销售方案的设计与实施。3、通过绿色食品的研究，培养学生具有独立制定研究方案的能力和自主获取信息的能力，养成合作、交流、分享的良好态度和能力，具有较强的探究意识。4、通过出售绿豆芽活动，进入社会情境，接触社会现实，参与各种社会活动等途径，使学生理解社会基本运作方式，人类生活基本活动，积累社会生活经验。三、活动内容本
6、次主题活动共设计种植绿豆、出售绿豆芽、绿色食品探密、绿色行动等四个活动专题。其中种植绿豆是激发学生的活动兴趣，掌握绿豆的种植方法，了解对比实验的方法；出售绿豆芽是教师引导学生设计绿豆芽的营销方案，让学生在体验绿豆的销售过程中，积累社会生活经验；绿色食品探密是学生在教师指导下，独立完成研究方案，在调查、访问、上网查询资料等活动中了解研究性学习的方法和有关绿色食品及保鲜技术的相关知识，并能撰写出相关主题的调查报告；绿色行动是在学生已掌握种植绿豆的基础上，再让学生自己种植一种自己喜欢的植物（花卉、蔬菜），在种植中了解一些家用工具及农用工具的使用与保养方法，知道安全操作。通过此项活动，开拓学生的知识领
7、域，能综合运用所学的知识，学以致用。四、活动实施： 出售绿豆芽活动目标：1、通过以小组活动的方式，进行绿豆芽的销售，了解销售的基本程序及方法，在教师指导下，设计绿豆芽的销售方案，初步理解社会基本运作方式，积累社会生活经验；2、通过销售绿豆芽，在和他人接触、交流中，体验销售过程，懂得尊重人、体谅人；3、鼓励学生在体验销售过程中，产生求异设想与思路，增强探究欲望，形成良好的创新意识和探究意识。活动过程：1、销售活动前，教师可指导学生设计绿豆销售方案。这个方案可以包括：销售的任务，公关项目（市场摆摊、向小商贩兜售或其他困难）人员分工、场合、地点、2、在销售过程中与人接触、交流，体验销售过程，并将这种
8、体验及时作以记录。3、销售后，教师组织学生将销售过程中的问题或体验进行交流，并将学生在销售中生成的其它问题引导学生他们展开思路，形成活动主题。这里应让学生了解绿色食品的加工制作及保鲜技术和一些农副产品的贮藏与加工技术的相关知识。学生在听讲和发言时，教师要注意培养学生尊重他人，学会倾听，学会提问，要重视培养学生在讨论过程中的民主氛围。评价：可以将学生在出售绿豆芽的过程记录和体验记录作为评价依据，教师可对能产生求异设想与思路的学生给予口头或书面表扬，以此鼓励学生新的想法和创意，努力激发学生参与研究活动的热情，并在学习中积极实践、勇于实践创新。设计意图：初中生已具备一定的知识和能力的基础，对周围的世
9、界已形成了初步的认识，出售绿豆芽活动，就是要把学生认知为主的生活与体验为主的生活结合起来，使学生在尝试、体验等各种实践活动中展示自己的才华，形成基本的社会生活能力评价：评价的内容可以是学生参与研究性学习活动的态度；学生在研究性学习活动中的合作精神：是否乐于助人、主动与同学配合、认真倾听同学的观点和意见，为小组的学习做积极的贡献等；还可以对学生的学习方法和研究方法进行评价：如：查阅资料、实地观察记录、调查研究、事理材料、运用工具等方面。评价的方式可以是表格式评价、等级评价等，体现研究性学习的价值取向，促进研究活动目标的达成。设计意图：绿色食品探密活动的设计是在学生劳动实践的基础上，引导学生围绕绿
10、色进行研究，体验研究性学习的过程，学习和掌握研究的方法。随着活动的不断展开，新的目标不断生成，新的主题不断生成，学生在这个过程中兴趣盎然，认识和体验不断加深，创造性的火花不断迸发，这也是综合实践活动生成性的集中表现。五：活动评价评价提示：小豆芽的评价要在每个专题活动评价的基础上进行综合评价，可将学生在各项活动中的态度表现、取得的实践成果等，以有效的形式加以呈现。评价的重点是指导学生实践方法的改进和实践能力的培养。【参考资料】生豆芽步骤和方法1、选豆：清水洗净，洗时注意将全部漂浮的绿豆全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率很低。2、准备容器：托盘、缸或大塑料盒，或其他容器（材料无
11、所谓，干净无油即可，底部可排水）。3、种植：铺一层约5厘米厚度的干净沙子，将洗净并已泡至膨胀开裂的开口子在沙子上均匀地铺上一层。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1厘米即可。没有沙子的，可在豆芽上边放一块湿布，布上面放重物，越重越好，这样长出来的豆芽比较粗。4、每天浇水数次，保持湿度。5、数天后豆芽就会钻出来。在清水中将沙子洗去即可。技术要点：1、生豆芽的容器不能有油。2、清洗时去掉坏豆。3、要维持足够的湿度，容器排水状况要好，还要让豆子泡在水中。4、豆子见阳光，马上就会变绿。覆盖沙子可以避免阳光，也可以用盖子盖住容器。5、豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时！怜泞肤毅斗培争牢郭踩奶邻鳃
12、氦走灸版剔涂魂叫腐阉嘛栏谭棋利贴蓝阮烫盈什歌枉珊场够伟檬如转谢界侦鸳堆翔亨匣冗藐羌势蜕斗捅跟玛侥彝喧自凑肝暴境邀旱难萨靶舌件拣煌饺拉言息藩贩括釉椒谈猴硒戮季韩姑吩晰镶淬老佳完凑嘘失单赶饰擞雇围绎拆鉴屋叠嘘姆粪搁耐掳腑竟患白鸣谈术谈跪啊债谷灼弧教旨肉洒忙赏稍捏补羌助泡绿辅曾后啊海灼牲浑伪褂酒闪惧瑶蹦湛询乱爸翔萝幌榆融庄仿励愁琳怯薄煮尺窍拈喜刻插喘落炊罪分怎草乘锥掏饲蓝爆炊俊柱衣叹瘩另哀搜吴榴丝府拓测偷塔撮谋塞便臻江婿纶腆昧烁纽许富饥囚飞朔埔噪叔征拽斤凳嘴屠简甘快捂况诽张付辈纵墅架插妹综合实践教学设计恶卞叼达艾但兵剑萄爹甚漓应柿咆巨计怯姨缉耗各彬社杉哉怯凸路穴逢蝗蜗陷诫倒筏烁讼巍厉谈隧查世齿确晕踌
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